TRANSFORMACIÓN DE ALMACENES APLICANDO TECNICAS LEAN

Transcripción

1 TRANSFORMACIÓN DE ALMACENES APLICANDO TECNICAS LEAN Este documento, elaborado para su utilización interna en la empresa, es propiedad de ASENTA Queda prohibida su reproducción, total o parcial, fuera del ámbito de la empresa, sin autorización escrita previa de ASENTA X0105JIE asenta 1

2 ECUACIÓN DEL BENEFICIO Precio de venta = Coste + Beneficio Beneficio = Precio de Venta - Coste El beneficio es necesario para asegurar la supervivencia a la empresa, renovar su tecnología (inversiones) y remunerar a su personal y a sus accionistas El precio de venta viene dado por el mercado y corresponde al valor que el comprador le asigne No confundir valor y precio Por lo tanto, para obtener beneficio, el único recurso que queda donde poder actuar es en el coste. Bajar costes es la fuente de beneficios X0105JIE

3 DESPERDICIO FUJIO CHO DE TOYOTA DEFINDE EL DESPERDICIO COMO: Todo lo que no sea la cantidad mínima de equipo, materiales, pieza, espacio y tiempo del trabajador, que resulten absolutamente esenciales para añadir valor al producto DESPERDICIO ES TODO LO QUE NO AÑADE VALOR AL PRODUCTO VALOR COSTE VALOR = COSTE VERDADERO COSTE = VALOR + DESPERDICIO X0105JIE

4 DIAGNÓSTICO: MAPAS DE LA CADENA DE VALOR (VSM) XXXXX Control de producción XXXXX Mensual OXOX Mensual XXXX IIIIIIIIII días XXXX IIIIIIIIII días XXXX IIIIIIIIII días Tº Ciclo: Tº Ciclo: Tº C ic lo: Tº C am bio: Tº Cambio: N º Turnos: Tº Cam bio: N º Turnos: Nº Turnos: Nº Operarios: N º Operario s: Nº O perario s: días días días días Tº Ciclo Tº Ciclo Tº Ciclo Tiempo de Proceso Tiempo de Procesado XXXX XXXX Tº C ic lo: Tº C am bio: Nº Turnos: Nº O perario s: Tº Ciclo: Tº Cambio: N º Turnos: N º Oper arios: días Tº Ciclo Tº Ciclo días X0105JIE asenta 4

5 LOGÍSTICA INTERNA LEAN CONCEPTOS BÁSICOS X0105JIE asenta 5

6 LOGÍSTICA EXTERNA Existen dos tipos de logística externa: La logística de aprovisionamientos: Logística de distribución: ALMACÉN DE MATERIA PRIMA TRANSPORTE LARGA DISTANCIA REPARTO CAPILAR ALMACEN REGULADOR DELEGACIÓN X0105JIE asenta 6

7 LOGÍSTICA INTERNA Logística interna: Desde la entrada de la materia prima hasta la salida del producto terminado. Algunas operaciones habituales: * Descarga de materia prima. * Almacenamiento de materia prima. * Movimiento de materia prima hasta el punto de consumo. * Traslado de producto terminado hasta la Almacén. * Almacenamiento de producto terminado. * Carga de producto terminado. X0105JIE asenta 7

8 LOGÍSTICA INTERNA En las operaciones de la logística interna podemos encontrar múltiples fuentes de desperdicio: (1) POR PRODUCIR EN EXCESO : Preparar más material del que necesita el proceso posterior (2) POR TIEMPO EN ESPERA: Tiempos de espera de los operarios logísticos. (3) POR TRANSPORTE: Excesivos transportes de material dentro de la planta. (4) POR PROCESADO: Errores en la planificación o ejecución del transporte. (5) POR STOCK INNECESARIO A PIE DE MAQUINA: Exceso de material transportado (6) POR MOVIMIENTOS INNECESARIOS: Dobles y triples manipulaciones de material. (7) POR PRODUCIR PRODUCTOS DEFECTUOSOS: Errores de ejecución. X0105JIE asenta 8

9 DESPERDICIO POR SOBREPRODUCCIÓN Todas las órdenes de picking que imprimí para esta semana no sirven X0105JIE asenta 9

10 DESPERDICIO POR ESPERA Operarios esperando por pedidos. Gente esperando instrucciones. Errores del sistema informáticos (MRP,SAP) X0105JIE asenta 10

11 DESPERDICIO POR TRANSPORTE Mover el producto no añade valor. Reducir distancias al máximo y estandarizar el transporte no eliminable. X0105JIE asenta 11

12 DESPERDICIO POR PROCESADO Recepciones muy complicadas. Información redundante. Excesivos elementos para una tarea. Etiquetado y empaquetado excesivo. X0105JIE asenta 12

13 DESPERDICIO POR INVENTARIO Más manipulación Más espacio Más cargas financieras Mas maquinaria Más defectos Más papeleo Más tiempo necesario Más... X0105JIE asenta 13

14 DESPERDICIO POR MOVIMIENTO Movimientos superfluos. Grandes esfuerzos. No utilizar ruedas. X0105JIE asenta 14

15 DESPERDICIO POR RECHAZOS Errores en recepción, almacenaje y picking. Necesidad de control de inspección en las entradas. Información perdida o incorrecta. Daños en el transporte X0105JIE asenta 15

16 MARCO DE LA LOGÍSTICA INTERNA: 1. C.B. + Diagnóstico + VSM + PFEP 2. Nivelación y secuencia de Entradas/Salidas 3. Zonas reacondicionamiento y cross-docks entradas 4. Preparación kits 5. Layout almacenes, sistemas de almacenamiento y funcionamiento 6. Pequeños contenedores 7. Stock al suelo 8. Pequeño tren, waterspider y flujo hasta puesto 9. Zonas reacondicionamiento y cross-docks salidas 10. SDCA-PDCA logístico X0105JIE asenta 16

17 MARCO LOGÍSTICA INTERNA: 1. Diagnóstico + VSM + PFEP 2. Nivelación y secuencia de Entradas/Salidas 10. SDCA-PDCA logístico 9. Zonas reacondicionamiento y cross-docks Salida 8. Peq tren, waterspider y flujo hasta puesto 6. Peq contenedores 3. Zonas reacondicionamiento y cross-docks Entrada 5. Gestión almacenes 4. Preparación kits 7. Stock dinámico Relación con : L.O.Macro/micro y Planificación Pull X0105JIE asenta 17

18 1.- PFEP (Plan For Every Part) Tiempo de tránsito Eficiencia del Proveedor Número de tarjetas en bucle Transportista Tamaño de la expedición Contenedores empleador por hora Capacidad del contenedor estándar Consumo horario Consumo por montaje Altura del contenedor Ancho contenedor Longitud Contenedor Peso total con piezas Peso Unitario Peso del contenedor Tipo de contenedor País del proveedor Estado del proveedor Ciudad del Proveedor Proveedor Frecuencia de pedidos Ubicación dónde se guarda Lugar de consumo Consumo diario Descripción Referencia X0105JIE asenta 18

19 2. NIVELACIÓN Y SECUENCIA ENTRADAS/SALIDAS X0105JIE asenta 19

20 3. ZONAS REACONDICIONAMIENTO Y CROSS-DOCKS ENTRADAS X0105JIE asenta 20

21 4. PREPARACIÓN KITS X0105JIE asenta 21

22 5. GESTIÓN DE ALMACENES Current situation in PN3 - This e xam ple is for keyboards but applies to other high usage parts also. Out - trailer to PN2 In - sea container In - sea container Out - trailer to PN2 X0105JIE asenta 22

23 6. PEQUEÑOS CONTENEDORES X0105JIE asenta 23

24 7. STOCK DINÁMICO X0105JIE asenta 24

25 8. PEQUEÑO TREN, WATERSPIDER Y FLUJO HASTA PUESTO X0105JIE asenta 25

26 9. ZONAS REACONDICIONAMIENTO Y CROSS-DOCKS SALIDAS X0105JIE asenta 26

27 10. SDCA-PDCA LOGÍSTICO PROCESO Datos Sistema de Control Procesado de Datos S D A C Ciclo Turno/Día Acción Contenedora Reunión Turno/Día Análisis P D A C Ciclo Semanal Reunión Operativa Análisis Solución de Problemas GdM Mejoras de Desarrollo Organizativo Acción Correctora Acciones de Contención y Correción X0105JIE asenta 27