COMO MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA: LEAN MANUFACTURING Y T.P.M

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1 COMO MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA: LEAN MANUFACTURING Y T.P.M El objetivo del curso es proporcionar a los asistentes conocimientos para: 1. Identificar y cuantificar proyectos de mejora de la productividad de los procesos de fabricación a partir de los objetivos globales de la empresa. 2. Implantar las metodologías más adecuadas para llevar a cabo los proyectos seleccionados. 1. Conceptos económico-financieros básicos Balance de Situación Cuenta de Resultados RONA, Free Cash Flow, EVA 2. Productividad: Eficacia vs Eficiencia y Efectividad 3. Despliegue de los Objetivos Globales de la Empresa en las 4 perspectivas: Financiera, Clientes, Procesos y Personas 4. Proyectos de mejora de la Eficiencia de los Procesos de Fabricación El Lean Manufacturing y Los 7 despilfarros Ley de Little Lead Time, Inventario y despilfarros Selección de una familia de productos Valor Añadido y No Valor Añadido Construcción del Mapa de Valor actual Oportunidades de mejora: Crear flujo continuo: células en U Cálculo del Takt Time Trabajo estándar Cálculo del EPEC (Every Product Every Cycle) Mejorar el %Uptime Reducir el rechazo interno Reducir los tiempos de ciclo Reducir los tiempos de cambio (SMED) Conectar procesos Sistema Pull de FIFO Lane y Supermercados Pull mediante FIFO Lane

2 GESTION DE COMPRAS Y APROVISIONAMIENTOS: CUADRO DE MANDO LOGISTICO Dotar a los alumnos de las herramientas de análisis y optimización de los costes y procedimientos relacionados con la tarea de aprovisionamiento, así como intercambiar experiencias con profesionales en activo de otros sectores de actividad Cadena Suministro Fuentes de información. Objetivos de la negociación. Segmentación de relaciones. Evaluación de proveedores. Aprovisionamientos y Compras Objetivos y funciones de la gestión de compras Ofertas / cotizaciones. Contratos. Outsourcing de compras. Casos prácticos y ejercicios. Gestión Stocks Objetivos de la gestión de stocks. Técnicas (ABC y previsión). Conceptos (rotación, stock de seguridad, lote económico y punto de pedido). Costes de gestión. Costes de tenencia. Inventario. Criterios de valoración. Cuadro de mando: ratios de control. Indicadores de la gestión de compras. Generación del cuadro de mando. Casos prácticos y ejercicios.

3 Pull mediante Supermercados y Kanban Pull mediante CONWIP Transporte interno: material handler y waterspider Programar un punto del proceso (Pacemaker) Nivelar el volumen Nivelar la proporción Mezclar Gestión de Tableros Kankan Autonomatización Separar el hombre de la máquina Células Chaku-Chaku Poka-yoke (sistemas anti-error) Andon Diseño del Mapa de Valor futuro Plan de implantación del VSM futuro 5. Proyectos de mejora de la Efectividad de los Procesos de Fabricación Las 6 pérdidas Selección de un proceso dónde gestionar el O.E.E. Gestión del O.E.E. Cálculo detallado del O.E.E Hoja de Registro de Datos Gráfico O.E.E. = DxRxC Pérdidas esporádicas y pérdidas crónicas Gestión diaria Gestión mensual Mantenimiento: Análisis de Averías Patrones de fallo Mantenimiento Autónomo Deterioro natural y deterioro acelerado La fábrica oculta Mantenimiento: Indicadores básicos 6. Mejora Continua Estabilizar SDCA Mejorar PDCA

4 GESTION LOGISTICA: ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR DE LA COMPAÑÍA Dotar a los alumnos de las herramientas de análisis y optimización de los costes y procedimientos relacionados con la gestión de la Cadena de Valor de la Empresa, así como intercambiar experiencias en esta área de gestión 1. La Logística Integral. Logística Industrial. Logística de Servicios. 2. La cadena de Valor y los procesos Logísticos. 3. La Calidad en el Servicio Logístico. 4. Dirección y Gestión Logísticas. El Sistema de Información Logístico. El Aprovisionamiento y la función de compra. La Gestión de los stocks. La optimización de los almacenes. La preparación de pedidos Transporte y Distribución física. Subcontratación de servicios logísticos. Logística Inversa. Sistemas de Control de Costos. El Cuadro de Mando.

5 GESTION Y TRAZABILIDAD DE ALMACENES Este curso tiene como objetivo presentar los componentes de la trazabilidad, su importancia como sistema de conocimiento, control y búsqueda de la información, mostrando ejemplos eficaces de gestión trazable en los diferentes formatos existentes, documentarios, físicos y procedimentales. A) DEFINICIÓN E IMPORTANCIA. B) TRAZABILIDAD DOCUMENTARIA. C) TRAZABILIDAD DE PRODUCTO. D) TRAZABILIDAD DE PROCESOS. E) PROCESO DE TRAZABILIDAD EN FORMATO PAPEL. CASO PRÁCTICO. F) PROCESO DE TRAZABILIDAD INFORMÁTICO. CASO PRÁCTICO

6 GESTION DE STOCKS El objetivo de este curso es el de obtener conocimientos sobre la gestión global de los procesos de aprovisionamiento de existencias, asegurando un adecuado nivel de servicio y optimizando los espacios almacenaticos de una instalación 1. Introducción 2. Definición de gestión de stocks 3. Estudio de rotación o análisis ABC Principio de Pareto o regla 80/20 Método de cortes temporales 4. Tipología y gestión propia de stocks Stock mínimo Stock medio Margen de seguridad Stock óptimo 5. El inventario: Recuento físico y valoración

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