Menús Gastroexperimenta Experiences Grupos

Transcripción

1 Menús Gastroexperimenta Experiences Grupos Hacienda Los Conejitos pone a su disposición unas instalaciones totalmente innovadoras y adaptadas a los tiempos actuales, con el fin de proporcionar una plena satisfacción al cliente más exigente. Las instalaciones cuentan con salones, carpas exteriores para cóctel al aire libre, jardines, parques infantiles y un amplio parking gratuito... estamos especializados en bodas, ceremonias civiles, comidas de grupos, barbacoas al aire libre, presentaciones, homenajes y todo tipo de eventos sociales. Nuestra cocina se basa fundamentalmente en la cocina tradicional Malagueña, utilizando materias primas de primera calidad y empleando principalmente productos locales con Sabor a Málaga. Nuestro principal reto es la plena satisfacción de nuestros clientes, por ello desde 1987 hasta hoy, nuestra empresa no ha dejado de innovar y adaptarse a la demanda de estos ofreciendo en todo momento un compromiso de calidad. Gastroexperimenta En nuestra apuesta por los productos locales con Sabor a Málaga, optamos por la creación de esta marca, con la cual ofrecemos conjuntamente con otras empresas colaboradoras, experiencias totalmente personalizadas y a medida de los clientes que la demandan, estas experiencias GASTROEXPERIMENTA se componen de visitas a bodegas, fabricas de quesos, talleres de pan, visitas a museos, rutas paisajísticas, talleres en nuestras propias instalaciones, o conocer nuestro entorno a través de nuestra finca en Guadalhorce Arboretum. Hacienda Los Conejitos se encuentra a un paso de la A357, puede formar parte de cualquier ruta organizada por cualquier agencia o tour operador que desee que sus clientes disfruten del Sabor a Málaga, una gran variedad de productos de primera calidad con los cuales transmitimos la cultura gastronómica del Guadalhorce, a través de nuestra cocina a todo aquel que elija disfrutar de nuestras experiencias Gastroexperimenta. La empresa Hacienda Los Conejitos cuenta con la certificación de calidad ISO 9001:2008 para: Restaurante Eventos Experiencias Gastronómicas

2 Menú Perote (Para grupos a partir de 25 pax) APERITIVO DE BIENVENIDA (Uno por persona) Croqueta de Sopas Perotas Todo el sabor del plato más típico de Álora reconvertido en una croqueta. ENTRANTE INDIVIDUAL SURTIDO (Uno por persona) Quesos de Álora de cabra malagueña Llano del Jaral Tortilla de la huerta del Guadalhorce Tostas de Lomo de orza en manteca Medallón de solomillo de cerdo al Pedro Ximenez con pasas de Moclinejo Medallones de Pollo al Pedro Ximenez con Pasas de Monclinejo Lomo de merluza al horno con tomates fritos del terreno y almejas Helado casero de avellanas tostadas (Reconversión a helado del típico granizado de avellana de Álora) PRECIO 17 (10 % IVA incluido)

3 Menú Guadalhorce (Para grupos a partir de 25 pax) Ensalada de melón con queso de cabra y vinagreta de mostaza Puchero con pollo y verduras del Guadalhorce. TERCER PLATO (A elegir por adelantado) Medallones de solomillo de cerdo al Pedro Ximenez y pasas de Moclinejo con patatas fritas y pimientos Lomo de merluza al horno con tomates fritos del terreno y almejas Puding de frutas con pasas de la axarquía. PRECIO 17 (10 % IVA incluido)

4 Menú Valle del Hoyo (Para grupos a partir de 35 pax) APERITIVO DE BIENVENIDA Croquetas de Sopas Perotas con alioli de pepino Todo el sabor del plato más típico de Álora reconvertido en una croqueta. Puchero con pollo y verduras del Guadalhorce. Medallones de pollo de corral al Pedro Ximenez y pasas de Moclinejo con patatas fritas panaderas y pimientos del terreno fritos Lomo de merluza al horno con tomates fritos del terreno y almejas Malagueñas Helado de naranjas del Guadalhorce PRECIO 15 (10 % IVA incluido)

5 Menú Sierra Huma (Para grupos a partir de 35 pax) 2 croquetas de Sopas Perotas, 2 tostas de lomo en manteca y 3 pinchos de queso de Álora Medallones de pollo de corral al Pedro Ximenez y pasas de Moclinejo con patatas fritas panaderas y pimientos del terreno fritos Lomo de merluza al horno con tomates fritos del terreno y almejas Malagueñas Arroz con leche de la casa PRECIO (10 % IVA incluido)