Informe Semanal del Comportamiento de Precios de los principales productos Agropecuarios

Transcripción

1 Informe Semanal del Comportamiento de Precios de los principales productos Agropecuarios Mercado Mayoreo Guatemala y Precios Internacionales Semana del 17 al 23 de Mayo del direcciondeplaneamiento@gmail.com

2 Contenido Resumen Ejecutivo...1 Granos Básicos...3 Cuadro General Comparativo de Precios Promedio Semanales de Granos Básicos que Tuvieron Variación Significativa Durante la Semana...3 Precios Diarios de Granos Básicos, Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal:...4 Hortalizas...5 Cuadro General Comparativo de Precios Promedio Semanal de Hortalizas que Tuvieron Variación Significativa Durante la Semana...5 Precios Diarios de Hortalizas Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal:...6 Frutas...7 Cuadro General Comparativo de Precios Promedio Semanal de Frutas que Tuvieron Variación Significativa Durante la Semana...7 Precios Diarios de Frutas, Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal:...8 Productos de Origen Animal...9 Cuadro General Comparativo de Precios Promedio Semanal de Productos de Origen Animal que Tuvieron Variación Significativa Durante la Semana...9 Precios Diarios de Producto de Origen Animal, Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal: Hidrobiológicos Precios Diarios de Hidrobiológicos, Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal: Flores Precios Diarios de Flores de Corte, Pagados al Consumidor en el Mercado La Terminal: Abarrotes Precios Diarios de Abarrotes, Pagados al Mayorista, Mercado La Terminal: Precios Diarios de Abarrotes, Pagados Por El Consumidor Mercado La Terminal: Precios Centroamericanos en U.S$ Dólares al por Mayor de los Principales Productos Agropecuarios Precios Internacionales de Productos Agropecuarios Precio Internacional de Maíz Precios a Futuro de Maíz direcciondeplaneamiento@gmail.com

3 Precios de Contado de Maíz Precio Internacional de La Soya Precios a futuro de Frijol Soya Precio de Contado de Frijol Soya Precios Internacionales del Café Precio a Futuro de Café Precios de Contado de Café Precios a Futuro De Azúcar Precios a Futuro De Azúcar Precio Internacional Del Cacao Informe Precios A Futuro De Cacao Precios Pagados de las Principales Hortalizas y Frutas de Exportación de Guatemala en los Diferentes Mercados Internacionales y Origen de Las Compras Miami, Estados Unidos Los Angeles, Estados Unidos Toronto, Canadá México, Distrito Federal, Central de Abastos Paris, Francia, Unión Europea Precios Pagados de los Principales Ornamentales de Exportación de Guatemala en los Diferentes Mercados Internacionales y Origen de las compras Boston, Estados Unidos direcciondeplaneamiento@gmail.com

4 Resumen Ejecutivo En el presente informe se resume el comportamiento de los precios durante la semana. Incluye los principales productos agropecuarios nacionales e internacionales, así como las variaciones en los precios. Durante la semana los precios del Maíz Blanco, presentó una variación al alza Q8.40/qq, pasando de Q a Q136.40/qq. Esto se debe a la finalización del ciclo de cosecha procedente del norte del país y el abasto al mercado es de maíz almacenado. Para la próxima semana se podría esperar reducción en la oferta y precios al alza. En el caso del Frijol Negro para este período, el precio se mantiene estable presentado leve fluctuación al alza en el promedio semanal de Q1.20 pasando de Q a /qq. Este comportamiento se debe según los mayoristas, que hay cantidades significativas almacenadas en las regiones de oriente y norte y una demanda poca dinámica. Se podría esperar una reducción en el abasto con precios al alza por finalización del ciclo de cosechas del norte. En el grupo de hortalizas: el Brócoli Mediano presentó un incremento de Q pasando de Q a Q / Caja 20 a 24 unidades. Esto se debe según mayorista a una disminución en la oferta debido a factores climáticos (Heladas) que dañaron el cultivo en las zonas productoras. Se podría esperar para la próxima semana que la oferta mejore por el ingreso de un nuevo ciclo de cosecha. Güicoy Sazón que presentó una baja de Q pasando de Q a Q / Red de Unidades; Papa Loman Lavada Grande presentó una baja de Q pasando de Q a Q /Quintal, ambos productos presentaron una oferta abundante. Según los mayoristas, esto se debe al ingreso de un ciclo alto de cosecha proveniente de las zona productoras. Se podría esperar para la próxima un similar comportamiento con precios a la baja. En el caso del Güisquil presentó una baja en el precio de Q.13.00, pasando de Q a Q /ciento. La reducción se debe según mayoristas a que oferta fue normal, pero la demanda fue baja. En caso de las frutas la Papaya Criolla Mediana, presentó un incremento de Q23.30, pasando de Q a Q /ciento. Esto se debe según mayorista a la reducción del abasto de esta variedad que está siendo desplazada por otras variedades (Maradol y Taylor) Sandía Redonda Mediana presentó un incremento de Q42.13, pasando de Q a Q / ciento, debido a una reducción en el abasto según mayoristas el motivo es por la finalización del ciclo de cosechas proveniente de las zonas productoras del oriente. Para ambos productos se podría esperar un comportamiento similar para la próxima semana, en el caso de la Fresa presentó una baja de Q18.80 pasando de Q a Q.79.00/Caja 40 Lbs. y el Limón Persa presentó una baja en el precio de Q , pasando de Q a Q /millar. En el grupo de los pecuarios, el Huevo Blanco varió su precio al alza de Q.10.00, pasando de Q a Q /caja 360 U. Según mayoristas lo atribuyen a la reducción en la oferta por un incremento a las exportaciones hacia México y un incremento en el precio de los concentrados se Podría esperar para la próxima semana un comportamiento similar. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 1

5 El comportamiento de los precios futuros del maíz registró tendencia mixta. Esto se debe a especulaciones y pronósticos del clima, así como otros factores. Jason Roose, de US Commodities destacó, que algunas precipitaciones estaban previstas durante la semana en algunas de las zonas maiceras. Por otro lado y según el Departamento estadounidense de Agricultura (USDA), en los 18 estados donde se cultiva el 90% del maíz, la siembra estaba el 19 de mayo al 71% contra un 28% la semana anterior. El comportamiento de los futuros de soya fue mixto, finalizando con tendencia al alza. El 17, 22 y 23 los contratos concluyeron al alza, con sólidas ganancias debido a la venta anunciada de 138,000 t.m. a destino desconocido, porque la demanda por pasta y aceite de soya de los EUA continúa muy fuerte. El alza en los mercados asiáticos del aceite de palma dio soporte. Otro factor que movió al alza el mercado es la huelga de trabajadores de la zona portuaria de Rosario, Argentina, lo cual ha atrasado al menos 50 barcos, situación similar a los puertos de Brasil por el ingreso de capital privado y las exigencias de los trabajadores en cuanto a prestaciones. Los futuros de café arábigo en Nueva York (ICE) continuaron su picada a la baja, exceptuando el ultimo día, pero terminando la semana con pérdidas importantes que varían en los contratos entre el 2.17% al 4.09%. Los precios a futuros de café tocaron un mínimo de 3 años en la bolsa de Nueva York, ante una ola de ventas especulativas y la fortaleza del dólar, lo que lleva a aumentar el margen de pérdidas acumuladas en el mercado de este aromático; la gran cosecha de Brasil es el factor de mayor peso en estos momentos. El ciclo agrícola del café en México y Centroamérica, que en su conjunto producen una quinta parte de los granos arábiga del mundo, va de octubre a septiembre de cada año. Los principales países productores de café de América Central siguen lidiando con una rápida propagación del hongo de la roya, que también ha afectado a México. Los precios del azúcar presentaron una tendencia mixta. La expectativa de una fuerte aceleración en la molienda de caña en Brasil, específicamente en la región Centro Sur. Los futuros cerraron a la baja, tocando mínimos de tres años, influenciados por la producción en Brasil y clima favorable, con la respectiva perspectiva de mayor venta de los productores de azúcar, perjudicando los precios de Nueva York. Así mismo, la demanda es fuerte en el norte de África y el Medio Oriente en preparación al Ramadán en julio, dándole estabilidad a los precios. Según un analista de la corredora londinense Marex Spectron, es probable una caída en los precios en el futuro por el exceso de oferta, pues China es probable que reduzca las compras debido a los inventarios existentes. Los futuros de cacao se comportaron de forma mixta, con una tendencia a la baja el final del período, probablemente por los fondos especulativos en Estados Unidos y la posición fortalecida del dolor frente al euro y la libra. En Londres y Nueva York cayeron los precios debido a la especulación. Por otro lado en Ghana cayeron un 9.9% desde el inicio de la temporada. Se espera que las precipitaciones favorezcan el desarrollo de los cultivos en África Occidental, donde el clima es propicio, mientras que en Malasia e Indonesia los cultivos parecen estar en buenas condiciones y el tiempo es favorable. Otro factor influyente es que los procesadores no están activos en este momento. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 2

6 Granos Básicos Cuadro General Comparativo de Precios Promedio Semanales de Granos Básicos que Tuvieron Variación Significativa Durante la Semana Maíz Blanco (Quintal) Precio Promedio (Quetzales) variación Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Al alza Situación de abastecimiento: oferta en decremento. Causas: La reducción de los volúmenes en oferta y el incremento de precios obedecen a la finalización del ciclo alto de las cosechas en la región norte. La demanda de los mercados mayoristas está siendo cubierta con grano almacenado en las regiones del oriente y norte del país. Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana oferta limitada y precios que continúen al alza. Frijol Negro (Quintal) Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Estables Situación de abastecimiento: La oferta es normal y el abasto a los mercados es permanente, Causas: Según comentan los mayoristas, la estabilidad de precios y el abasto normal, obedece a que aún hay cantidades significativas almacenadas en las regiones de Oriente y norte, además de que la demanda actual no es muy dinámica, Tendencia esperada: Para la próxima semana se podría esperar reducción en el abasto y posible alza de precios por la finalización de cosechas en el norte. Arroz (Quintal) Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Estables Situación de abastecimiento: Oferta Normal Causas: La estabilidad de precios y el abastecimiento normal a los mercados obedecen a que la oferta y la demanda, se encuentran en equilibrio, en consecuencia, los precios no tienen variaciones relevantes. Tendencia esperada: Para la próxima semana, los mayoristas esperan que no haya variaciones en el abastecimiento y en el precio. Sorgo (Quintal) Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Al alza Situación de abastecimiento: Escasa oferta. Causas: Se reduce la oferta por no se época de cosechas, la oferta actual es de producto almacenado de la última cosecha del Oriente. Tendencia esperada: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar por la misma causa. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 3

7 Precios Diarios de Granos Básicos, Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal: Producto Medida Precios Diarios, Expresado en Quetzales al 23 de May Promedio 10 al 16 de May Arroz Oro Quintal Arroz Oro Quintal Arroz Oro Grano Quebrado > 20% (Tercera) Quintal SO SO SO SO SO - - Frijol Blanco De Primera Quintal Frijol Blanco De Segunda Quintal Frijol Negro De Primera Importado Quintal SO SO SO SO SO - - Frijol Negro De Primera Quintal Frijol Negro De Segunda Quintal Frijol Rojo De Primera Quintal Frijol Rojo De Segunda Quintal Maíz Amarillo De Primera Quintal Maíz Blanco De Primera Quintal Maíz Blanco De Segunda Quintal Sorgo De Primera Quintal *SO: Sin Oferta *Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 4

8 Hortalizas Cuadro General Comparativo de Precios Promedio Semanal de Hortalizas que Tuvieron Variación Significativa Durante la Semana Brócoli Mediano (Caja 20 A 24 Unidades.) Güicoy Sazón Mediano (Red de Unidades) Güisquil Mediano (Ciento) Papa Loman Lavada Grande De Primera (Quintal) Precio Promedio (Quetzales) variación Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Al Alza Situación de abastecimiento: Escaso Causas: El alza obedece a que la cosecha esperada correspondiente al último ciclo de cosechas, fue escaso a causa de heladas que dañó buena parte de la producción de brócoli, En Sololá y Quetzaltenango afectando directamente el abasto al mercado Tendencia esperada: Los Mayoristas manifestaron que esperan para la próxima semana, mejores condiciones de oferta, debido al estado del tiempo y de una nueva época de cosecha especialmente en Chimaltenango y Sacatepéquez. Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: A la Baja Situación de abastecimiento: Abundante Causas: La Baja obedece a la normalización del abastecimiento, debido a que recientemente ha iniciado el ciclo de cosecha en las regiones productoras especialmente de Palencia Guatemala, Salamá, Sacatepéquez y Cobán Alta Verapaz. Reflejándose de manera contundente en el último precio consignado. Cabe mencionar que la demanda es únicamente interna. Tendencia esperada: Que para la próxima semana el precio, continúe a la baja por la misma causa. Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: A la Baja Situación de abastecimiento: Normal Causas: Según comentan los mayoristas, la baja es debido a una disminución en la demanda, aunque el comportamiento de la oferta en el mercado fue normal. Tendencia esperada: Según los mayoristas esperan que para la próxima semana se incremente el abastecimiento debido al ingreso de nuevas cosechas, provenientes de Sacatepéquez, Cobán y Salamá y por lo consiguiente los precios sean a la baja Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: A la Baja Situación de abastecimiento: Abundante Causas: La oferta abundante y la baja de precios obedecen aun incremento en el ingreso de las cosechas provenientes de Huehuetenango, Sololá, Alta Verapaz y Palencia Guatemala. Tendencia esperada: Según los mayoristas se espera que para la próxima semana la oferta se siga incrementando y posiblemente los precios se mantengan a la baja. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 5

9 Precios Diarios de Hortalizas Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal: Producto Medida Precios Diarios, Expresado en Quetzales al 23 de May Promedio 10 al 16 de May Apio Mediano Docena Arveja Dulce (Con Vaina) Costal 40 Lbs. ND ND ND - - Brócoli Mediano Caja 20 A 24 Unidades Cebolla Seca Amarilla Mediana Importada Quintal SO SO SO - - Cebolla Seca Amarilla Mediana Nacional Quintal Cebolla Blanca Con Tallo Mediana Manojo 50 Unidades Cebolla Seca Blanca Mediana Importada Quintal Cebolla Seca Blanca Mediana Nacional Quintal Chile Jalapeño Grande De Primera Caja 36 Lbs Chile Jalapeño Mediano De Primera Caja 36 Lbs Chile Pimiento Grande De Primera Caja 90 A 100 Unidades Chile Pimiento Mediano De Primera Caja De 100 A 150 Unid Coliflor Mediana Red 13 A 15 Unidades Ejote De Primera Costal 40 Lbs Ejote Frances De Primera Costal 40 Lbs Güicoy Sazón Mediano Red de Unidades Güisquil Mediano Ciento Lechuga Repollada Mediana De Primera Caja 30 Unidades Loroco De Primera Quintal ND ND ND - - Papa Larga Lavada Grande Quintal Papa Loman Lavada Grande De Primera Quintal Papa Loman Lavada Mediana Quintal Papa Loman Lavada Pequeña Quintal Papa Redonda Lavada Grande Quintal Papa Redonda Sin Lavar Grande Quintal Pepino Mediano De Primera Caja De 50 Unidades Remolacha Red de 7 a 8 Docenas Repollo Blanco Mediano Red 12 A 15 Unidades Tomate Industrial Grande De Primera Caja 45 A 50 Lbs Tomate Industrial Mediano De Primera Caja 45 A 50 Lbs Tomate Manzano Mediano De Primera Caja 140 A 170 Unidades Yuca Entera Mediana De Primera Red 75 A 80 Unidades Zanahoria Mediana De Primera Red 7 A 8 Docenas *SO: Sin oferta; ND: No Disponible. *Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 6

10 Frutas Cuadro General Comparativo de Precios Promedio Semanal de Frutas que Tuvieron Variación Significativa Durante la Semana Fresa Mediana De Primera (Caja 40 Lbs.) Precio Promedio (Quetzales) variación Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: A la baja Situación de abastecimiento: Abundante Causas: El Incremento en los volúmenes en oferta y la baja de precios, obedecen, según comentan los mayoristas se debe a un aumento de cosechas en el departamento de Chimaltenango y zona central Guatemala. Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana, abastecimiento y precios variables de acuerdo al ciclo de cosecha. Limón Persa Mediano De Primera (Millar) Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: A la baja Situación de abastecimiento: Incremento de oferta. Causas: Se observó un incremento en los volúmenes de oferta, lo cual se justifica con el ingreso de un ciclo alto de cosecha en las regiones de la Costa Sur, Oriente y Norte. Tendencia esperada: Para la próxima semana se espera según comentarios por Mayoristas, incremento en los volumenes de oferta, y precios a la baja. Papaya Criolla Mediana (Ciento) Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Al alza Situación de abastecimiento: Escaso Causas: Según comentarios en el mercado la causa del alza de los precios de papaya criolla se justifica por el poco abastecimiento en el mercado.. Cabe mencionar que esta variedad está siendo reemplazada por otras de mayor consumo como Hawaiana, Maradol y Taylor. Tendencia esperada: Se espera que para la próxima semana una oferta en similares condiciones y posible alza en el precio, debido a la estacionalidad y en la baja producción de esta variedad. Sandía Redonda Mediana (Ciento) Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Al alza Situación de abastecimiento: En decremento Causas: La baja en los volúmenes ofertados y el alza de precios se justifica, según comentarios de mayoristas por que las cosechas de los departamentos de Santa Rosa y Jutiapa se encuentran en la fase de finalización Tendencia esperada: se espera para la próxima semana reducción de la oferta y posible alza en el precio. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 7

11 Precios Diarios de Frutas, Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal: Producto Medida Precios Diarios al Mayorista Expresado en Quetzales al 23 de May Promedio 10 al 16 de May Aguacate Criollo Grande Red 90 A 100 Unidades Aguacate Hass Mediano Importado Caja 7 Kilos (35 A 40 Unid.) Aguacate Hass Mediano Nacional Caja De Unid Banano De Exportación De Primera Caja 100 A 105 Unidades Banano Maduro Criollo Mediano Quintal Coco Verde Mediano Ciento Fresa Mediana De Primera Caja De 40 Lbs Jocote De Corona Grande De Primera Ciento SO SO SO - - Jocote De Corona Mediano De Primera Ciento SO SO SO - - Limón Criollo Mediano De Primera Millar Limón Persa Mediano De Primera Millar Mandarina Criolla Mediana De Primera Nac. Ciento SO SO SO - - Mandarina Mexicana Mediana De Primera Caja 250 Unidades SO SO SO - - Manzana Ana Mediana De Primera Quintal SO SO SO - - Manzana Del Prado Mediana De Primera Quintal SO SO SO - - Manzana Juárez Mediana Quintal SO SO SO - - Mora Mediana De Primera Caja De 40 Lbs Naranja Piña (Azucarona) Ciento Naranja Valencia Mediana De Primera Ciento Papaya Criolla Mediana Ciento Piña Mediana De Primera Ciento Plátano Maduro Grande De Primera Ciento Plátano Maduro Mediano De Primera Ciento Rambután mediano de Primera Ciento SO SO SO - - Sandía Redonda Mediana Ciento Uva Roja Importada Caja De 22 Lbs Zapote Mediano De Primera Ciento *SO: Sin oferta. *Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 8

12 Productos de Origen Animal Cuadro General Comparativo de Precios Promedio Semanal de Productos de Origen Animal que Tuvieron Variación Significativa Durante la Semana Bovino en Canal (Libra) Precio Promedio (Quetzales) variación Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Estables Huevo Blanco Mediano (Caja De 360 Unidades) Situación de abastecimiento: Normal Causas: Durante la semana se pudo observar que la oferta se mantuvo normal y los precios no tuvieron variación en relación con la semana anterior. Tendencia esperada: Para la próxima semana se espera que la oferta y los precios continúen en condiciones similares. Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Al Alza Situación de abastecimiento: Oferta Escasa Causas: Durante la semana se pudo observar un abastecimiento restringido y precios que tienden a incrementarse, comentan en los depósitos que este comportamiento obedece a la fuerte demanda de México, además de que los insumos para los concentrados han subido de precio. Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana que la oferta continúe escasa y los precios registren alzas. Muslos De Pollo (Libra) Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Estables Situación de abastecimiento: oferta normal Causas: En la semana se pudo observar que el comportamiento de los precios y oferta se mantuvieron estables por consiguiente no hubieron cambios. Tendencia esperada: Para la próxima semana se espera un comportamiento estable en la oferta y como consecuencia estabilidad en los precios. Porcino En Canal (Libra) Anterior Actual Absoluta (Q.) Relativa (%) % Tendencia de Precios: Al Alza Situación de abastecimiento: Normal Causas: Durante la semana se pudo observar una leve variación en el precio de Q.0.50 centavos por libra en canal. Según lo comentado por los expendedores este comportamiento obedece a que los costos de producción y transporte se han incrementado. Tendencia esperada: Para la próxima semana se esperaría que los precios se mantengan entre los mismos rangos direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 9

13 Precios Diarios de Producto de Origen Animal, Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal: Producto Medida Precios Diarios al Mayorista Expresado en Quetzales al 23 de May Promedio 10 al 16 de May Bovino En Canal Libra Crema Pura Litro Cuadril De Pollo Libra Huevo Blanco Extra Caja De 360 Unidades Huevo Blanco Grande Caja De 360 Unidades Huevo Blanco Mediano Caja De 360 Unidades Huevo Blanco Pequeño Caja De 360 Unidades Huevo Rosado Grande Caja De 360 Unidades Muslos De Pollo Libra Pechuga De Pollo Con Ala Libra Pechuga De Pollo Libra Pollo Entero (Sin Menudos) Libra Pollo Importado (Piezas) Caja De 40 Lbs Porcino En Canal Libra Queso Fresco Libra *Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 10

14 Hidrobiológicos Precios Diarios de Hidrobiológicos, Pagados al Mayorista en el Mercado La Terminal: Producto Medida Precios Diarios, Expresado en Quetzales Promedio al 23 de May 10 al 16 de May Camarón Blanco (Mar) Pequeño Sin Cabeza Quintal 1, , , , Camarón Blanco(Mar)Grande Sin Cabeza (Nacional) Quintal 3, , , , Camarón Blanco(Mar)Mediano Sin Cabeza (Nacional) Quintal 2, , , , Camarón Grande (Río) Quintal SO SO - - Camarón Mediano (Río) Quintal SO SO - - Camarón Pequeño (Río) Quintal SO SO - - Camarón Rojo (Mar) Pequeño Sin Cabeza Quintal 1, , , , Camarón Rojo(Mar)Grande Sin Cabeza (Nacional) Quintal 3, , , , Camarón Rojo(Mar)Mediano Sin Cabeza Nacional Quintal 2, , , , Corvina Entera Revuelta Quintal 1, , , , Filete De Corvina Quintal 2, , , , Filete De Dorado Quintal 1, , , , Mojarra Grande Quintal 1, , , , Mojarra Mediana Quintal 1, , , Mojarra Pequeña Quintal Pargo Entero Revuelto Quintal 1, , , , Pargo Grande Quintal 2, , , , Pargo Mediano Quintal 1, , , , Pargo Pequeño Quintal 1, , , , Robalo Entero (Revuelto) Quintal 1, , , , Robalo Grande Quintal 1, , , , Robalo Mediano Quintal 1, , , , Robalo Pequeño Quintal 1, , , , Tiburón Entero (Revuelto) Quintal 1, , , , Tiburón(Filete) Quintal 1, , , , Tilapia Grande Quintal 1, , , , Tilapia Mediana Quintal 1, , , Tilapia Pequeña Quintal *SO: Sin oferta. *Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 11

15 Flores Precios Diarios de Flores de Corte, Pagados al Consumidor en el Mercado La Terminal: Producto Medida Precios Diarios Expresado en Quetzales al 23 de May Promedio 10 al 16 de May Azucena Manojo De 6 A 7 Unidades Clavel (Varios Colores) Docena Crisantemo (Pompon) Manojo De 18 A 20 Unidades SO SO Crisantemo (Standard) Docena 9.00 SO Estaticia (Blanca) Manojo De 10 A 15 Unidades Estaticia (Morada) Manojo De 10 A 15 Unidades Girasol Docena Gladiola Docena Margarita Manojo De 18 A 20 Unidades SO SO Rosa (Varios Colores) Docena *SO: Sin oferta. *Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Abarrotes Precios Diarios de Abarrotes, Pagados al Mayorista, Mercado La Terminal: Producto Medida Precios Diarios Expresado en Quetzales al 23 de May Promedio 10 al 16 de May Aceite Comestible (Ideal) 900 Ml Botella 900 Ml Azúcar Empacada Estándar Caña Real Bolsa de 15 Kilos Azúcar Empacada Estándar Caña Real 6 Bolsas de 2,500 Gramos Azúcar Estándar Nacional Saco 50 Kgs Harina De Maíz (Maseca) Saco De 50 Lbs Harina De Maíz (Minsa) Saco De 50 Lbs. ND ND - - Harina De Maíz Tortimasa Saco De 50 Lbs Harina De Trigo Dura Especial Quintal Harina De Trigo Dura Quintal Harina Suave De Trigo Quintal * ND: No Disponible. *Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 12

16 Precios Diarios de Abarrotes, Pagados Por El Consumidor Mercado La Terminal: Producto Medida Precios Diarios Expresado en Quetzales Promedio al 23 de May 10 al 16 de May Aceite Comestible (Ideal) Envase de 1,500 ML Azúcar Empacada Estándar Caña Real Bolsa De 500 Gr Azúcar Empacada Estándar Caña Real Bolsa de 2,500 Gramos Harina De Maíz (Maseca) Libra Harina De Maíz (Minsa) Libra Harina De Trigo Dura Libra ND ND - - Harina Suave De Trigo Libra * ND: No Disponible. *Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 13

17 Precios Centroamericanos en U.S$ Dólares al por Mayor de los Principales Productos Agropecuarios PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá Granos Básicos Arroz pilado 90-10[TM] 1, ND Arroz pilado 80-20[TM] 1, ND Maíz amarillo[tm] ND ND Maíz blanco[tm] ND Frijol negro[tm] 1, ND ND ND Frijol rojo seda[tm] ND ND ND Frijol rojo tinto[tm] 1, ND Sorgo blanco[tm] ND ND Sorgo rojo[tm] ND ND ND ND ND Harina de maíz blanco[tm] ND ND Productos Pecuarios Carne de novillo en canal[kg] ND Carne de cerdo en canal[kg] ND ND Carne de pollo entero[kg] ND Leche fluida[litro] ND Huevos de gallina[kg] ND Variables Macroeconómicas Tipo de cambio[mon.nacional/us$] ND Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano CAC Precios al 20 de mayo, 2013 ND= No Disponible TM = qq, Kg=1000 g, 1000g = 0.01qq Precio Mayor Precio Menor direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 14

18 Precios Internacionales de Productos Agropecuarios Precio Internacional de Maíz Durante la semana del 17 al 23 de mayo del 2013, el comportamiento de los precios futuros del maíz registró tendencia mixta. El 17 concluyó con ganancias en los primeros dos contratos y pérdidas en los contratos aplazados, debido ante la solidez del mercado al contado y a los pronósticos de lluvias en la zona productora del grano en Estados Unidos, desacelerando el ritmo de la siembra; el 20 concluyó con pérdidas en los primeros dos contratos y ganancias en los contratos aplazados, debido a la fortaleza de los mercados accionarios y el debilitamiento del dólar en esta sesión, limitando las pérdidas; el 21 concluyó con pérdidas en los primeros dos contratos y precios mixtos mayormente al alza en los contratos aplazados, debido a que las inquietudes sobre la escases del mercado del grano terminaron, ante una siembra más dinámica. Mientras el 22 y el 23 concluyeron al alza en todos los contratos, apoyados en la venta de maíz norteamericano a China y a un destino desconocido, así como en la reducción de la producción e inventarios de etanol. El comportamiento mixto durante la semana se debe a especulaciones y pronósticos del clima, así como otros factores. Jason Roose, de US Commodities destacó, que algunas precipitaciones estaban previstas durante la semana en algunas de las zonas maiceras y "esa humedad beneficiaría los cultivos". Así mismo los analistas de Commerzbank subrayaron, que las fuertes lluvias en las zonas de producción a principio de mes habían frenado la siembra de maíz en Estados Unidos pero "los agricultores aprovecharon la clemencia del tiempo (la semana pasada) para hacer progresos considerables" y recuperar gran parte de su atraso. Por otro lado y según el Departamento estadounidense de Agricultura (USDA), en los 18 estados donde se cultiva el 90 del maíz, la siembra estaba el 19 de mayo al 71% contra un 28% la semana anterior. Se trata de una progresión de 43 puntos que tiene el último precedente en 1992, subrayando que este avance "aleja la posibilidad de que una parte de los campos previstos para el maíz se dedique a otros cultivos". direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 15

19 Precios a Futuro de Maíz Bolsa de Futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por Tonelada) FECHA 17 de Mayo 20 de Mayo 21 de Mayo 22 de Mayo 23 de Mayo Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre 1-jul sep dic mar may jul sep dic mar may Fuente Reuters del 17 al 23 de Mayo de 2013 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Ultimo= se refiere al precio que último la bolsa de valores el día anterior Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. Precios de Contado de Maíz Mercados Internacionales (Dólares por Tonelada) Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIO Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo Amarillo Yellow Amarillo, Texas Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis Amarillo Golfo de Lousiana Amarillo no. 2 Kansas City Blanco No. 2 Kansas City Fuente: Reuters del 17 al 23 de Mayo de 2013 Precio Internacional de La Soya En la semana del 17 al 23 de mayo del 2013, los futuros de soya presentaron un comportamiento mixto finalizando con una tendencia al alza, El 20 concluyó con ganancias en los primeros tres contratos y pérdidas en los contratos diferidos, debido a la escases en la oferta de la vieja cosecha, esto da soporte a los contratos cercanos, mientras los contratos diferidos estuvieron presionados porque los participantes han observado el rápido avance en la siembra de otros granos y es posible que suceda algo similar con la soya; el 21 concluyó con ganancias en el primer contrato y pérdidas en los contratos diferidos, debido a que estuvieron presionados por la idea de la rápida siembra de otros granos, que permitirá que la siembra del cultivo de soya se lleve a tiempo, el 17, 22 y 23 los contratos concluyeron al alza, con sólidas direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 16

20 ganancias debido a la venta anunciada de 138,000 t.m. a destino desconocido, porque la demanda por pasta y aceite de soya de los EUA continúa muy fuerte. Otro factor que dio soporte fue el alza en los mercados asiáticos del aceite de palma; sin embargo las ventas de los productores, que están aprovechando los altos precios limitaron las ganancias. También se comentó que por lo menos 50 barcos se encuentran demorados en la zona portuaria de Rosario, Argentina, el principal centro agroexportador de ese país, debido a una huelga de los trabajadores. Se espera que los precios de la pasta de soya continúen consolidándose y que los de la soya permanezcan fuertes, por ahora no hay nuevas noticias en este mercado que puedan cambiar la tendencia. Los participantes estarán atentos al reporte de avance de siembra, si continúan los retrasos en la siembra de maíz, más extensiones de tierra se destinarán a la soya y con esto se podría tener aún más producción, tomando en cuenta que la soya de la nueva cosecha se encontraba bajo presión debido a la siembra agresiva que se realizara durante la semana pasada. Mientras tanto, en el Cono Sur, se reporta que en Brasil se iniciaron huelgas en los puertos, pues se discute la entrada de capital privado a los puertos para modernizarlos, los trabajadores piden que aunque entren empresas privadas se les respeten las prestaciones que tienen hasta el momento en el gobierno; cabe mencionar que en los últimos dos meses las exportaciones de Brasil han fluido de muy buena manera. Precios a futuro de Frijol Soya Bolsa de Futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por Tonelada) FECHA 17 de Mayo 20 de Mayo 21 de Mayo 22 de Mayo 23 de Mayo Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre 1-jul AUG sep nov JAN mar may jul AUG sep Fuente: Reuters del 17 al 23 de mayo de 2013 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Ultimo = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 17

21 Precio de Contado de Frijol Soya Mercados Internacionales (Dólares por Tonelada) Fuente: Reuters del 17 al 23 de Mayo de 2013 Precios Internacionales del Café Los futuros de café arábigo en Nueva York (ICE) durante la semana del 17 al 23 continuaron su picada a la baja, exceptuando el ultimo día, pero terminando la semana con pérdidas importantes que varían en los contratos entre el 2.17% al 4.09%. Los precios a futuros de café tocaron un mínimo de 3 años en la bolsa de Nueva York, ante una ola de ventas especulativas y la fortaleza del dólar, lo que lleva a aumentar el margen de pérdidas acumuladas en el mercado de este aromático; la gran cosecha de Brasil es el factor de mayor peso en estos momentos. El mercado está buscando un mínimo estacional. Todavía hay relativamente bajos inventarios y, el potencial de nuevos recortes a la producción centroamericana podría proporcionar apoyo a los precios, sin embargo los nuevos aumentos de la producción de Brasil podrían pesar en los próximos meses. La cosecha de café 2013/14 de Brasil, que inicia en pocas semanas, producirá unos millones de sacos de 60 kilogramos y, la calidad debería mejorar respecto al año pasado. La cosecha 2013/14 se produce en un año de baja producción en el ciclo biológico de dos años, en el que los árboles producen más un año y menos el próximo. Pero la caída respecto al año pasado se ve menos pronunciada esta temporada. Se comentó que la producción será un poco menor que el año pasado, pero no mucho debido a que hay nuevas plantaciones entrando en producción, mostrándose en general optimistas sobre el tamaño del cultivo y su calidad, que dijeron será de alto estándar a menos que una lluvia en las primeras etapas de la cosecha arruine parte de la producción. El ciclo agrícola del café en México y Centroamérica, que en su conjunto producen una quinta parte de los granos arábiga del mundo, va de octubre a septiembre de cada año. Los principales países productores de café de América Central siguen lidiando con una rápida propagación del hongo de la roya, que también ha afectado a México. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 18

22 Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Precio a Futuro de Café Bolsa de Futuros de New York (CSCE) (Centavos de Dólar por Libra) Fuente: Reuters del 17 al 23 de mayo de 2013 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Ultimo= se refiere al precio que último la bolsa de valores el día anterior Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 19

23 Precios de Contado de Café Mercados Internacionales (Centavos de Dólar por Libra) Fuente: Reuters del 17 al 23 de Mayo de 2013 Precio Internacional Del Azúcar Los precios futuros del azúcar del período del 17 al 23 de Mayo del 2013, estuvieron cotizando con tendencia mixta. El 17 y el 23 se observaron alzas en los contratos cercanos debido al aumento de la exposición neta corta de los inversores, lo que rompió la tendencia en más de contratos, esto ante la expectativa de una fuerte aceleración en la molienda de caña en la región Centro Sur clave de Brasil. Los futuros que cerraron a la baja tocaron mínimos de hace tres años, el aspecto negativo más influyente para los precios son los informes de gran producción en Brasil y por lo tanto la perspectiva de una mayor venta de los productores de azúcar, lo que ha perjudicado los precios de Nueva York. Los operadores están atentos a la evolución de esta cosecha y esperan se adelante ya que el clima es bueno. Se dice que la demanda es fuerte en el norte de África y el Medio Oriente, ya que los compradores preparan las existencias para el Ramadán en julio. Sin embargo, la compra para Ramadán también le dio estabilidad a los precios, ya que hubo algunos informes de grandes embarques antes del mencionado feriado. El analista de azúcar Robin Shaw, de la corredora londinense Marex Spectron, informó que es probable en el futuro una caída en los precios impulsada por el exceso de oferta, siendo que China uno de los principales importadores mundiales, está susceptible de reducir las compras ya que sus existencias de azúcar de China se duplicaron con creces la temporada pasada, lo que lleva a muchos a esperar una caída significativa de las compras en 2012/2013. "Si China continuara comprando grandes cantidades de toneladas de azúcar, eso sería una señal de fortaleza. Pero creo que las importaciones disminuirán al mínimo, señaló. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 20

24 Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Precios a Futuro De Azúcar 11 Bolsa de Futuros de New York (CSCE) (Centavos de dólar por libra) FECHA 17 de Mayo 20 de Mayo 21 de Mayo 22 de Mayo 23 de Mayo Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre 1-jul oct mar may jul oct mar may jul oct Fuente: Reuters del 17 al 23 de mayo de 2013 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Ultimo = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 21

25 Precios a Futuro De Azúcar 16 Bolsa de Futuros de New York (CSCE) (Centavos de dólar por libra) FECHA 17 de Mayo 20 de Mayo 21 de Mayo 22 de Mayo 23 de Mayo Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre 1-jul sep nov JAN mar may Fuente: Reuters del 17 al 23 de mayo de 2013 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Ultimo = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. Precio Internacional Del Cacao En la semana del 17 al 23 de mayo del 2013, los futuros del cacao presentaron un comportamiento mixto, finalizando con una tendencia a la baja, posiblemente por los fondos especulativos estadounidenses que han dejado de aumentar sus posiciones de largo plazo, y la posición fortalecida del dólar frente al euro y la libra. En Londres y Nueva York cayeron los precios debido a la especulación, y en Ghana el segundo productor más grande del mundo, cayeron un 9,9 por ciento desde el inicio de la temporada según analistas, se espera que las precipitaciones favorezcan el desarrollo de los cultivos en África Occidental que es la principal región de crecimiento, en donde el tiempo es bueno, con temperaturas moderadas y algunas lluvias, que serían de ayuda para el cierre de la cosecha intermedia de este año y el inicio de la próxima cosecha principal, mientras que en Malasia e Indonesia los cultivos parecen estar en buenas condiciones y el tiempo es favorable. Otras de las causas que se suman es la de los procesadores que no se encuentran activos en el mercado en estos momentos y la espera de menores precios antes de comprar de nuevo, muchos de ellos compraron antes de tiempo debido al nuevo programa de marketing en Costa de Marfil. direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 22

26 Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Informe Precios A Futuro De Cacao Bolsa de Futuros de New York (CSCE) (Dólares por Tonelada) FECHA 17 de Mayo 20 de Mayo 21 de Mayo 22 de Mayo 23 de Mayo Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre 1-jul-13 2, , , , , , , , , , sep-13 2, , , , , , , , , , DEC13 2, , , , , , , , , , mar-14 2, , , , , , , , , , may-14 2, , , , , , , , , , jul-14 2, , , , , , , , , , sep-14 2, , , , , , , , , , DEC14 2, , , , , , , , , , mar-15 2, , , , , , , , , , Fuente: Reuters del 17 al 23 de mayo de 2013 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Ultimo = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa direcciondeplaneamiento@gmail.com Pag. 23