Comportamiento de precios

Transcripción

1 Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios Semana: Del 28 de julio al 03 de agosto 1

2 Resumen de precios nacionales Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en los precios al mayorista. (Semana del 28 de julio al 03 de agosto del 2017) Producto *Maíz blanco, de primera (quintal) *Frijol negro, de primera (quintal) Tomate de cocina, mediano, de primera caja (45-50 lb) Limón criollo, mediano, de primera (millar) Sandía redonda, mediana, de primera,(ciento) Precios de la semana actual (quetzales) Precio promedio semanal (quetzales) Mín. Máx. Anterior Actual Diferencia (Q) semana actual anterior Situación de la oferta Normal Normal Decreciente Decreciente Creciente Causas que influyeron en la variación del precio Abastecimiento normal. Según mayoristas, esta situación se debe a la fluidez del grano almacenado en el departamento de Petén; al inicio de cosecha en la zona sur, principalmente de las áreas productoras de los municipios de Nueva Concepción (Escuintla) y Chiquimulilla (Santa Rosa); y al abastecimiento de producto de origen mexicano. El precio actual con relación a los meses de julio y agosto de los últimos 5 años es bajo. Según mayoristas, a pesar que ha ingresado al mercado suficiente grano nuevo procedente de la zona de oriente, el precio aún no manifiesta cambios. También comentan que existe una reducción de los inventarios almacenados de la zona norte, y permanece la presencia de producto de origen mexicano y chino. El precio actual con relación a los meses de julio y agosto de los últimos 5 años sigue siendo alto. Pequeños productores de los departamentos de Guatemala, Chimaltenango, Jalapa y Alta Verapaz están en producción y abastecen al mercado, y Jutiapa, inició un nuevo ciclo de cosecha; pero la oferta es decreciente por aumento de demanda externa, especialmente de El Salvador. Los precios actuales en relación a los meses de agosto de los últimos 5 años son altos. Disminución de oferta proveniente de las zonas productoras de oriente, costa sur y norte del país. Aumento de oferta proveniente de las áreas productoras de los departamentos de Petén, Jutiapa y Escuintla. *Aunque no presentan variación significativa, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca ALZA BAJA ESTABLE

3 Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia a la baja. - La baja: Debido a pronósticos climáticos que prevén mejores condiciones climáticas para los cultivos del Medio Oeste de los Estados Unidos para los próximos días. - El alza: Debido a que las exportaciones estuvieron dentro del rango esperado por el mercado y pronósticos de algunos analistas que espera una reducción en los rendimientos para el actual ciclo productivo de maíz. Según Investing, el operador de vías Rota do Oeste dijo que: la carretera federal BR-163 en Mato Grosso, el principal estado productor de granos de Brasil, fue bloqueada parcialmente durante la mañana en las cercanías de Sorriso, un municipio situado en la parte norte del estado. Esto debido a que unos grupos de camioneros se manifestaron el martes en protesta por los aumentos de impuestos a los combustibles que buscan elevar los ingresos fiscales del Gobierno federal en Brasil. SOYA: Durante la semana el comportamiento mixto con tendencia a la baja. - La baja: Debido a que se crean las condiciones climáticas perfectas para el desarrollo de la soya, datos de exportación en línea con la expectativa, y el análisis de que la cosecha pudiera alcanzar los rendimientos esperados. Además de la posibilidad de guerra comercial entre EUA y China. - El alza: Debido al contagio del aceite de soya, la sequía que atraviesa Midwest, y que la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos no interpretó correctamente la Ley de Política Energética de Según la AFP internacional, Dax Wedemeyer de US Commodities dijo: Las previsiones meteorológicas hacen esperar algunas lluvias en el "Corn Belt"; la principal región productora de maíz y soja de Estados Unidos, y añadió que eso presionó a la baja de los granos. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue bajista. - El Alza: Debido a la sequía que se genera en la parte continental del país. - La baja: Debido al clima favorable y ventas técnicas. Los datos pobres de exportación no dieron empuje a los precios. Presión adicional recibe el grano ya que casi está lograda la cosechada de trigo de invierno más el 9% de trigo de primavera. Además del recorte en las condiciones del trigo de primavera y abultada cosecha de Rusia. Según la AFP internacional, Jason Britt de Central States Commodities, dijo: El trigo, en tanto, perdió parte de lo ganado desde fines de junio cuando se vislumbraba una degradación de los cultivos de primavera. En Estados Unidos no hubo nada que hiciera subir el trigo y además en el resto del mundo la producción del cereal no presenta problemas. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue alcista. - La Baja: debido a factores técnicos, producción record a nivel mundial para el próximo año y el aumento del 25% interanual en julio; en Colombia. - El Alza: debido a que Brasil está sufriendo por la plaga de escarabajo (broca) y expectativa de una producción menor de grano de calidad exportable, aunado a cobertura de posiciones cortas por parte de fondos. Por otro lado la Organización Internacional del Café informó que las exportaciones mundiales aumentaron. Según Investing, James Cordier, presidente de OptionSellers.com, dijo, "Los fundamentales no respaldan los niveles a los que habían subido (...) Tenemos una producción récord para el próximo año y eso no justifica que el café cotice a 1,4 dólares". Agregando: "Los precios también cayeron en línea con una cesta de materias primas, tomas de ganancias en el café, cacao y azúcar". AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento bajista. - La Baja: debido a lluvias monzónicas erráticas en la India, generando incertidumbre en los operadores, aunado esto se toparon con un nivel de resistencia técnica, cobertura de productores, y se dispararon órdenes de detención de ventas. - El Alza: debido a la posibilidad de que la caña sea utilizada para el etanol, luego que el Gobierno de Brasil anunciara un incremento en los impuestos de los combustibles. Según Reuter, Grupos de camioneros se manifestaron el martes en autopistas cruciales para los envíos agrícolas de Brasil y en algunos casos bloquearon el paso de vehículos, en protesta por los aumentos de impuestos a los combustibles que buscan elevar los ingresos fiscales del Gobierno federal.

4 Contenido Precios Nacionales... 2 Granos básicos... 2 Vegetales... 4 Frutas... 7 Pecuarios Hidrobiológicos Flores Abarrotes Precios internacionales Maíz Soya Arroz Trigo Café Azúcar Cacao Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras Precios pagados de las principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras Metodología

5 Precios Nacionales Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal Maíz blanco (quintal) Precio promedio (Quetzales) Variación % Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: Abastecimiento normal. Según mayoristas, esta situación se debe a la fluidez del grano almacenado en el departamento de Petén; al inicio de cosecha en la zona sur, principalmente de las áreas productoras de los municipios de Nueva Concepción (Escuintla) y Chiquimulilla (Santa Rosa); y al abastecimiento de producto de origen mexicano. El precio actual con relación a los meses de julio y agosto de los últimos 5 años es bajo. Tendencia para la próxima semana: Se espera el aumento de oferta procedente de la costa sur, lo cual posiblemente genere baja en el precio. Frijol negro (quintal) % Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: Según mayoristas, a pesar que ha ingresado al mercado suficiente grano nuevo procedente de la zona de oriente, el precio no manifestó ningún cambio. También comentan que existe una reducción de los inventarios almacenados de la zona norte, pero permanece la presencia de producto de origen mexicano y chino. El precio actual con relación a los meses de julio y agosto de los últimos 5 años sigue siendo alto. Tendencia para la próxima semana: Se espera mayor oferta y precios a la baja. Frijol rojo, de primera (quintal) % Precio en relación con la semana anterior: estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: El abastecimiento normal. Según mayoristas, se debe a la oferta permanente del grano almacenado en el departamento de Petén y en otras áreas productoras del oriente del país; y a la poca demanda externa, principalmente de El Salvador, que está siendo cubierta por Nicaragua. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable. Arroz oro (quintal) % Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: Abastecimiento normal de grano almacenado e importado. El precio actual está dentro del rango de los registros en los meses de julio y agosto de los últimos 5 años. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable. 2

6 continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal Sorgo (quintal) % Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Escasa. Causas: Según mayoristas, el abastecimiento ha disminuido por la reducción de los inventarios almacenados. Los precios actuales son los más altos registrados en los últimos 5 años. Tendencia para la próxima semana: Se espera reducción de oferta y posible alza de precios. Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista Producto Medida Precios diarios (quetzales) Promedio semanal (quetzales) 28 jul al 03 ago. 21 al 27 jul Arroz oro, de primera Quintal Arroz oro, de segunda Quintal Frijol blanco, de primera Quintal Frijol blanco, de segunda Quintal SO SO SO SO SO - - Frijol negro, de primera Quintal Frijol negro, de primera, origen mexicano Quintal Frijol negro, de segunda Quintal Frijol rojo, de primera Quintal Frijol rojo, de segunda Quintal Maíz amarillo, de primera Quintal Maíz amarillo, de segunda Quintal SO SO SO SO SO - - Maíz blanco, de primera Quintal Maíz blanco, de primera, origen mexicano Quintal Maíz blanco, de segunda Quintal Sorgo blanco, de primera Quintal Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO= Sin oferta. 3

7 Vegetales Cuadro 1. Precio promedio semanal Tomate de cocina, mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb) Chile pimiento, mediano, de primera (caja de 100 a 150 unidades) Precio promedio (Quetzales) Variación % Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: A pesar de que los pequeños productores de los departamentos de Guatemala, Chimaltenango, Jalapa y Alta Verapaz están en plena producción, y uno de los mayores productores como es el departamento de Jutiapa, inició un nuevo ciclo de cosecha, la oferta es decreciente por aumento de demanda externa, especialmente de El Salvador. Los precios actuales en relación a los meses de agosto de los últimos 5 años son altos. Tendencia para la próxima semana: Se espera que aumente la oferta y precios a la baja % Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según mayoristas, las áreas productoras de los departamentos de Baja Verapaz, Jutiapa, Chimaltenango y Jalapa se encuentran en la fase media de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja. Cebolla seca, blanca, mediana, importada (Quintal) % Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal de producto de origen mexicano. También se cotiza cebolla nacional que por su humedad, se clasifica de segunda, a un precio de Q160.00/qq. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables. Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal) % Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda externa. Las áreas productoras de los departamentos de San Marcos, Sololá y Quetzaltenango (Concepción Chiquirichapa) están en una fase alta de cosecha. El precio actual en relación a los meses de agosto de los últimos 5 años es bajo. Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios continúen bajos estables. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. 4

8 continuación Güisquil mediano (ciento) Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (Quetzales) Variación % Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Aumento de oferta por disminución de demanda externa y porque las áreas productoras de los municipios de Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) están abasteciendo el mercado con suficiente producto. Además, se encuentra en el mercado güisquil tierno a un precio mayor. Tendencia para la próxima semana: Se espera suficiente abastecimiento y precios bajos estables. Repollo blanco, mediano, de primera (red de unidades) % Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de Sololá, Sacatepéquez, Chimaltenango y Quetzaltenango que se encuentran en fase alta de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables. Coliflor mediana, de primera (red de unidades) % Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de Sololá, Sacatepéquez, Chimaltenango y Quetzaltenango que se encuentran en una fase alta de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables. Pepino mediano de primera (Costal unidades) % Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de Jalapa, Jutiapa, El Progreso y Guatemala que están en la fase óptima de cosecha. El precio actual en relación a los meses de agosto de los últimos 5 años es bajo. Tendencia para la próxima semana: Se espera continúe un abastecimiento normal y precios bajos. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. 5

9 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista Producto Medida Precios Diarios al Mayorista Expresado en Quetzales Promedio jul al 03 ago. 21 al 27 jul Ajo blanco, mediano, de primera Mazo (20 trenzas) Apio mediano, de primera Docena Arveja china, revuelta, de primera Costal (40 lb) Arveja dulce, con vaina, de primera Costal (40 lb) Brócoli mediano, de primera Bolsa (2 docenas) Cebolla con tallo, blanca, mediana, de primera Manojo (50 unidades) Cebolla seca, amarilla, mediana, de primera Quintal Cebolla seca, amarilla, mediana, de primera, importada Quintal Cebolla seca, blanca, mediana, de primera Quintal SO SO SO SO SO - - Cebolla seca, blanca, mediana, de primera, importada Quintal Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda Quintal Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda, importada Quintal Cebolla seca, morada, mediana, de primera Quintal Cebolla seca, morada, mediana, de primera, importada Quintal Chile Jalapeño, grande, de primera Costal (35-40 lb) Chile Jalapeño, mediano, de primera Costal (35-40 lb) Chile Pimiento, grande, de primera Caja (70-80 unidades) Chile Pimiento, mediano, de primera Caja ( unidades) Cilantro de primera Red (100 manojos) Coliflor mediana, de primera Bolsa (12 unidades) Ejote Chino Costal (40 lb) Ejote criollo, de primera Costal (40 lb) Ejote francés, de primera Costal (40 lb) Güicoy sazón, mediano, de primera Red 15 a 18 unidades Güisquil mediano, de primera Ciento Hierba buena, de primera Red (100 manojos) Lechuga repollada, mediana, de primera Caja (24-26 unidades) Loroco de primera Quintal Papa larga, lavada, grande, de primera Quintal SO SO SO SO SO - - Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal Papa Loman, lavada, mediana, de primera Quintal Papa Loman, lavada, pequeña, de primera Quintal Papa redonda, lavada, grande, de primera Quintal Papa redonda, sin lavar, grande, de primera Quintal Pepino mediano, de primera Costal (60-70 unidades) Rábano mediano, de primera Caja ( unidades) Remolacha, mediana, de primera Red (4-5 docenas) Repollo blanco, mediano Red (12-15 unidades) Tomate de cocina, grande, de primera Caja (45-50 lb) Tomate de cocina, mediano, de primera Caja (45-50 lb) Tomate Manzano, mediano, de primera Caja ( unidades) Yuca entera, mediana, de primera Red (75-80 unidades) Zanahoria mediana, de primera Bolsa (5-6 docenas) Zanahoria mediana, de primera, sin hojas Bolsa (7-10 docenas) Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. 6

10 Frutas Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades) Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (Quetzales) Variación % Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta debido a que las áreas productoras de los departamentos de Quiché, Sololá, Chimaltenango y Sacatepéquez han reducido su producción. Tendencia para la próxima semana: Se espera menos oferta y alza en el precio. Banano maduro, criollo, mediano (quintal) Limón criollo, mediano, de primera (millar) % Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de Escuintla, Santa Rosa y Chiquimula, que cubren satisfactoriamente al mercado local. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y estabilidad en el precio % Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Naranja Valencia mediana, de primera (ciento) Causas: Disminución de oferta proveniente de las zonas productoras de oriente, costa sur y norte del país. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable % Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las zonas productoras de Honduras. También está ingresando producto hondureño de la variedad de naranja piñita a menor precio, que contribuye a cubrir la demanda local. Tendencia para la próxima semana: Se espera menos oferta y alza en el precio. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. 7

11 continuación Papaya Tainung, mediana de primera (caja de 40 lb = unidades) Cuadro1. Precio promedio semanal Precio promedio (Quetzales) Variación % Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las zonas productoras del norte (departamento de Petén, el mayor abastecedor), de oriente y costas sur del país. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable. Piña mediana, de primera (ciento) % Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas de productoras de los departamentos de Guatemala (Villa Canales) y Santa Rosa que se encuentran en su fase óptima de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta normal y precio estable. Plátano, mediano, de primera (ciento) % Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta proveniente de las zonas productoras del norte, sur occidente y costa sur del país, que se encuentran pasando de la fase media a baja de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera menos oferta y precios al alza. Sandía redonda, mediana (ciento) % Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Aumento de oferta proveniente de las áreas productoras de los departamentos de Petén, Jutiapa y Escuintla. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. 8

12 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista Producto Medida Precios Diarios al Mayorista Expresado en Quetzales jul al 03 ago Promedio 21 al 27 jul Aguacate Booth, grande, de primera Ciento Aguacate criollo, grande, de primera Ciento Aguacate Hass, mediano Ciento Aguacate Hass, mediano, de primera, importado Caja (35-40 unidades) Banano criollo, mediano, de primera Quintal Banano de exportación, mediano, de primera Caja ( unidades) Coco verde, mediano, de primera Ciento Durazno blanco, mediano, de primera Ciento Fresa mediana, de primera Caja (35-40 lb) Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO SO SO - - Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO SO SO - - Limón criollo, mediano, de primera Millar Limón Persa, mediano, de primera Millar Mandarina criolla, mediana, de primera Ciento SO SO SO SO SO - - Mandarina mexicana, mediana, de primera Caja (250 unidades) SO SO SO SO SO - - Mango pashte, mediano, de primera Ciento Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO SO SO SO Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal Manzana Estrella, mediana, de primera Quintal SO SO SO SO SO - - Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal SO SO SO SO SO - - Manzana Juárez, mediana, de primera Quintal SO SO SO SO SO - - Manzana Red Delicious, mediana, de primera Quintal SO SO SO SO SO - - Manzana Winter, mediana, de primera Quintal Melocotón mediano, de primera Ciento Melón Cantaloupe, mediano, de primera Ciento Mora mediana, de primera Caja (34-38 lb) Naranja Piña (Azucarona), mediana, de primera Ciento Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento Papaya criolla, mediana, de primera Ciento Papaya Tainung, mediana, de primera Caja (12-13 unidades) Piña mediana, de primera Ciento Pitahaya mediana, de primera Ciento Plátano grande, de primera Ciento Plátano mediano, de primera Ciento Rambután mediano, de primera Ciento Sandía redonda, mediana, de primera Ciento Uva roja, importada, de primera Caja (22 lb) Zapote mediano, de primera Ciento Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO= Sin oferta. 9

13 Pecuarios Cuadro 1. Precio promedio semanal Bovino en canal (Libra) Precio promedio (Quetzales) Variación % Precio en relación con la semana anterior: Al alza. Situación de la oferta: Decreciente. Causas: Según los mayoristas, la disminución de abastecimiento de carne de primera calidad (de novillo estabulado) se debe a la reducción de la producción ganadera a nivel nacional, y que existe una posible salida de producto a países vecinos. Los precios de cortes de carne se mantienen dentro del rango de Q a Q por libra, según el tipo de corte. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal, y precio estable. Huevo blanco, mediano (Caja de 360 unidades) % Precio en relación con la semana anterior: Al alza. Situación de la oferta: Decreciente. Causas: Según los mayoristas, la baja en el abastecimiento se debe a que en ésta época (de alta humedad) disminuye la producción de huevos. Tendencia para la próxima semana: Se espera menor abastecimiento y que el precio continué aumentando. Pollo entero, sin menudos, al consumidor (libra) % Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: El mercado está siendo abastecido normalmente por las empresas productoras nacionales. Además, existe un continuo flujo de pollo importado que influye en mantener los precios estables. Tendencia para la próxima semana: Se espera continuar con el abastecimiento normal, y precio estable. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. 10

14 continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal Porcino en canal (libra) % Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: Existe un abastecimiento normal por una mayor participación de empresas procesadoras, que han incursionando en el mercado La Terminal. Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista Producto Medida Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales) 28 jul al 03 ago 21 al 27 jul Bovino en canal, de primera Libra Crema pura Litro Cuadril y Pierna de pollo, de primera Libra Huevo blanco, extra Caja (360 unidades) Huevo blanco, grande Caja (360 unidades) Huevo blanco, mediano Caja (360 unidades) Huevo blanco, pequeño Caja (360 unidades) Huevo rosado, grande Caja (360 unidades) SO SO SO SO - - Muslos de pollo, de primera Libra SO SO SO SO - - Pechuga de pollo, con ala, de primera Libra Pechuga de pollo, de primera Libra Pollo entero, sin menudos, de primera Libra Pollo importado (piezas) Caja (40 lb) Porcino en canal Libra Queso fresco Libra Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta 11

15 Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista Producto Medida Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales) 28 jul al 03 ago. 21 al 27 jul Camarón blanco, grande, con cabeza, de primera Quintal 3, , , , , , Camarón blanco, grande, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3, , , , , , Camarón blanco, mediano, con cabeza, de primera Quintal 2, , , , , , Camarón blanco, mediano, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3, , , , , , Camarón blanco, pequeño, con cabeza, de primera Quintal 1, , , , , , Camarón blanco, pequeño, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 1, , , , , , Camarón grande, de primera (estanque) Quintal 3, , , , , , Camarón mediano, de primera (estanque) Quintal 3, , , , , , Camarón pequeño, de primera (estanque) Quintal 1, , , , , , Corvina entera, revuelta, de primera Quintal 1, , , , , , Filete de corvina, de primera Quintal 2, , , , , , Filete de dorado, de primera Quintal SO SO SO SO - - Filete de róbalo, de primera Arroba 1, , , , , , Filete de tiburón, de primera Quintal 1, , , , , , Pargo entero, revuelto, de primera Quintal 1, , , , , , Pargo grande, de primera Quintal 2, , , , , , Pargo mediano, de primera Quintal 1, , , , , , Pargo pequeño, de primera Quintal 1, , , , , , Róbalo entero, revuelto Quintal 2, , , , , , Róbalo grande, de primera Quintal 2, , , , , , Róbalo mediano, de primera Quintal 2, , , , , , Róbalo pequeño, de primera Quintal SO SO SO SO - - Tiburón entero, revuelto, de primera Quintal 1, , , , , , Tilapia grande, de primera Quintal 1, , , , , , Tilapia mediana, de primera Quintal 1, , , , , Tilapia pequeña, de primera Quintal Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta. (La calidad monitoreada). 12

16 Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados por el consumidor Producto Medida Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales) jul al 03 ago. 21 al 27 jul Azucena de primera Docena SO SO - - Clavel de varios colores, de primera Docena Crisantemo Pompón, de primera Manojo (18-20 unidades) Crisantemo Standard, de primera Docena SO SO - - Estaticia blanca, de primera Manojo (10-15 unidades) SO SO - - Estaticia morada, de primera Manojo (10-15 unidades) SO SO - - Gerberas diferentes colores, de primera Docena Girasol de primera Docena SO Gladiola de primera Docena Lirios con envoltorio, de primera 5 varitas Margarita de primera Manojo (18-20 unidades) Rosa (Con envoltorio), varios colores, de primera Docena Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta. Abarrotes Producto Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista Medida Precios diarios (quetzales) 1 3 Promedio (quetzales) 28 jul al 03 ago. 21 al 27 jul Aceite comestible Ideal Envase (175 ml). Caja (48 unidades) Aceite comestible Ideal Envase (800 ml). Caja (12 unidades) Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml). Caja (48 unidades) Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml). Caja (12 unidades) Avena mosh El Molino, empacada, bolsa de 400 gramos Fardo (25 unidades) Azúcar Estándar Caña Real 6 bolsas (2500 gramos) Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (15 kg). 30 bolsas de 500 gramos Azúcar estándar, blanca Saco (50 kg) Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación... Continúa 13

17 Continúa Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista Producto Medida Precios diarios (quetzales) 1 3 Promedio (quetzales) 28 jul al 03 ago. 21 al 27 jul Bienestarina vainilla Nutrica, bolsa de 450 gramos Fardo (25 unidades) Harina de maíz Maseca Saco (50 lb) Harina de maíz Tortimasa Saco (50 lb) Harina de trigo Sol, dura Quintal Harina de trigo Sol, suave Quintal Incaparina en polvo, bolsa de 450 gramos Fardo (50 Unidades) Incaparina liquida, caja de 200 ml Fardo (24 unidades) Maseca empacada de libra Fardo (25 unidades) Maseca empacada, 2 libras Fardo (10 unidades) Maseca empacada, de 5 libras Fardo (8 unidades) Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Producto Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor Medida Precios Diarios Expresado en quetzales Promedio jul al 03 ago. 21 al 27 jul Aceite comestible Ideal Envase (175 ml) Aceite comestible Ideal Envase (800 ml) Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml) Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml) Avena mosh El Molino, empacada Bolsa (400 gramos) Avena mosh Quaker, empacada Bolsa (400 gramos) Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (2500 gramos) Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (500 gramos) Bienestarina Nutrica Bolsa (450 gramos) Harina de maíz Maseca Libra empacada Harina de maíz Maseca, empacada Bolsa (5 lb) Harina de maíz, a granel Bolsa (1 lb) Harina Trigo suave Sol Libra Incaparina en polvo Bolsa (450 gramos) Incaparina liquida, 200 ml Unidad Leche entera Anchor en polvo Bolsa (360 gramos) Leche entera Nido en polvo Bolsa (360 gramos) Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. 14

18 Precios internacionales Durante esta jornada del 28 de julio al 03 de agosto, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación. Maíz Durante la semana la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia a la baja, lo cual estuvo influenciado principalmente por los pronósticos climáticos que se han generado para los próximos días, en los cuales se prevén mejores condiciones climáticas para los cultivos del Medio Oeste de los Estados Unidos, lo cual mejoraría las condiciones de los mismos y podría incrementar el porcentaje de cultivos calificados en el rango de bueno/excelente que para la presente semana se sitúa en 61%. Cabe destacar que los precios del maíz estuvieron bastante influenciados por el comportamiento de la soya, lo cual también fue un factor que ejerció presión al mercado. Durante la semana el mercado encontró soporte en factores comerciales así como productivos los cuales limitaron las perdidas, ya que el reporte de exportaciones de maíz estuvo dentro del rango esperado por el mercado, alcanzando cerca de las mil millones de toneladas; mientras que algunos analistas esperan que los rendimientos del actual ciclo de cosecha se reduzcan en aproximadamente 2.8% debido a las condiciones climáticas adversas que han afrontado los cultivos durante el mes de julio. Para los próximos días el mercado espera un incremento en los precios, por lo cual los inversionistas han empezado a realizar compras de oportunidad después de que el precio durante la semana alcanzara su nivel mínimo en un mes. Según Investing, el operador de vías Rota do Oeste dijo que: la carretera federal BR-163 en Mato Grosso, el principal estado productor de granos de Brasil, fue bloqueada parcialmente durante la mañana en las cercanías de Sorriso, un municipio situado en la parte norte del estado. Esto debido a que unos grupos de camioneros se manifestaron el martes en protesta por los aumentos de impuestos a los combustibles que buscan elevar los ingresos fiscales del Gobierno federal en Brasil. Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada) Fecha 28 de julio 31 de julio 1 de agosto 2 de agosto 3 de agosto Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre sep dic mar may jul sep dic mar may jul Fuente: CME Group del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. 15

19 Cuadro 1. Precios de contado de maíz Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIO Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo Amarillo Golfo de Lousiana Amarillo Yellow Amarillo, Texas Sur Central Centro Sur de Chicago, Amarillo no. 2 Kansas City Blanco No. 2 Kansas City Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis Fuente: ASERCA del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Soya Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia bajista. El mercado continua presionado por los pronósticos de clima favorable para la región del Medio Oeste de los Estados Unidos, donde las plantaciones se podrían ver beneficiadas por lluvias y temperaturas más frías, actualmente el calificativo otorgado por el USDA para los cultivos de soya es de un 59% en un rango de bueno a excelente y la expectativa del mercado es que, bajo mejores condiciones climáticas los cultivos puedan alcanzar los rendimientos esperados para el actual ciclo de cosecha. Con respecto a factores comerciales cabe destacar que se reportaron exportaciones dentro del rango esperado, lo cual brindo soporte al mercado, así como la tensión que actualmente hay entre Estados Unidos y China ya que se especula con la aplicación de sanciones por parte del país Norteamericano lo cual podría reducir la dinámica del mercado. Cabe destacar que el factor principal que ha influenciado los precios de la soya durante los últimos días ha sido la falta de lluvias significanticas en el Medio Oeste del país, una de las principales zonas productoras, por lo que el mercado deberá de prestar atención al desarrollo de las condiciones climáticas, las cuales serán determinantes para el establecimiento de los precios. Según la AFP internacional, Dax Wedemeyer de US Commodities dijo: Las previsiones meteorológicas hacen esperar algunas lluvias en el "Corn Belt"; la principal región productora de maíz y soja de Estados Unidos, y añadió que eso presionó a la baja de los granos. 16

20 Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada) Fecha 28 de julio 31 de julio 1 de agosto 2 de agosto 3 de agosto Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre ago sep nov ene mar may jul ago sep nov Fuente: CME Group del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIO Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana Minneapolis Mercado de Minneapolis Memphis Mercado de Memphis Kansas Mercado de Kansas Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA De exportación de Argentina P1 Argentina Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri Sur central de Illinois Illinois, Chicago Norte central de Illinois Illinois, Chicago Del Golfo de Texas Mercado de Texas De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina Fuente: ASERCA del 28 de julio al 03 de agosto de

21 Arroz Precios del arroz Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre-17 Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra) Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada) Fecha 28 de julio 31 de julio 1 de agosto 2 de agosto 3 de agosto Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre sep nov ene mar may jul sep Fuente: CME Group del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. 18

22 Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia bajista. El clima favorable continúa siendo un factor clave en la depreciación de los contratos, ya que se generaron ventas técnicas. Los datos de exportación que diera a conocer el USDA estuvo ligeramente por encima de lo que esperaban analistas, el reporte fue de 578,649 toneladas durante la semana, que aun así fueron datos pobres que no dieron empuje a los precios. Presión adicional recibe el grano ya que logra el 88% de superficie ya cosechada de trigo de invierno más el 9% de trigo de primavera. Este debilitamiento se da a pesar de que se hayan acortado las condiciones del trigo de primavera que analistas creen que se encuentre en su peor estado desde hace muchísimo tiempo, pero con la abultada cosecha que se espera de Rusia, y agrega oferta a nivel global no se teme de escasez. Por otro lado los contratos que estuvieron al alza se beneficiaron de la sequía que se genera en la parte continental del país. Según la AFP internacional, Jason Britt de Central States Commodities, dijo: El trigo, en tanto, perdió parte de lo ganado desde fines de junio cuando se vislumbraba una degradación de los cultivos de primavera. En Estados Unidos no hubo nada que hiciera subir el trigo y además en el resto del mundo la producción del cereal no presenta problemas. Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada) Fecha 28 de julio 31 de julio 1 de agosto 2 de agosto Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre 3 de agosto Último Valor Cierre sep dic mar mar jul sep dic mar may Fuente: CME Group del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. 19

23 Cuadro 2. Precios de contado de trigo Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIO Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas Mineapolis 1DNS 15% Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois Durum de Invierno de USA Portland, Texas Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá Fuente: ASERCA del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia al alza. Debido a que Brasil está sufriendo por una plaga de escarabajo (broca), lo que podría afectar la cosecha del grano, aunado a esto hay expectativas de una producción menor de grano de calidad exportable. Por otro lado, los precios se vieron impulsados por cobertura de posiciones cortas por parte de fondos. Aunado a esto, los precios encontraron soporte por la debilidad del dólar y porque el mercado encuentra soporte en la fuerza del real. Por su parte, la Organización Internacional del Café, informó que las exportaciones mundiales aumentaron un 5.7% en junio esto con relación al año anterior. Para la temporada 2016/17, que inició el 1 de octubre del año pasado, los primero nueves meses las exportaciones aumentaron un 5.6%, mientras las exportaciones acumuladas para la temporada hasta la fecha subieron 7.3%. Mientras los contratos que concluyeron con pérdidas, luego de cuatro días consecutivas de ganancias, los precios se vieron presionados por factores técnicos. Por otro lado, se espera una producción récord para el próximo año. Por su parte, Colombia aumentó un 25% interanual en julio, luego de tres meses de caídas, encontrando soporte por el buen clima y una buena cosecha. Según Investing, James Cordier, presidente de OptionSellers.com, dijo, "Los fundamentales no respaldan los niveles a los que habían subido (...) Tenemos una producción récord para el próximo año y eso no justifica que el café cotice a 1,4 dólares". Agregando: "Los precios también cayeron en línea con una cesta de materias primas, tomas de ganancias en el café, cacao y azúcar". 20

24 Gráfico1 Comportamiento contrato septiembre-17 Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólar por quintal) Fecha 28 de julio 31 de julio 1 de agosto 2 de agosto 3 de agosto Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre sep dic mar may jul sep dic mar may jul Fuente: ASERCA, del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. 21

25 Cuadro 2. Precios de contado de café Diversos mercados internacionales (Centavos de dólar por libra) Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIO Colombiano Arabiga Índice Nueva York Arabica Índice Brasil Arabiga Índice Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York Arabigo de El Salvador Nueva York Arabigo de México Laredo, México Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York Robusta Estándar de Uganda Nueva York Epoca de Colombia Nueva York Superior UGQ de Colombia Nueva York Santos No. 4, de Brasil Nueva York Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York Costa Rica SHB NWE Costa Rica HB NWE Santos Riado Santos, Brasil Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York Fuente: ASERCA del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Azúcar El comportamiento de los precios futuros del azúcar 11 de Nueva York durante la semana fue mixto con tendencia bajista, esto debido a que en el segundo mayor productor mundial de azúcar, India, las lluvias monzónicas han sido erráticas, provocando inundaciones en alguna zonas del país, no obstante, en otras zonas se tenía sequía, generando incertidumbre en los operadores. Por otro lado, los precios toparon con un nivel de resistencia técnica sobre los 15 centavos, sumándoles la cobertura de productores, lo que generó una caída en los precios. Aunado a esto se dispararon órdenes de detención de ventas, debido a la caída de los precios, paralizando las transacciones por 30 segundos. Mientras los contratos que concluyeron con ganancias, luego que el Gobierno de Brasil anunciara el incremento de los impuestos a los combustibles, para elevar los ingresos fiscales; aumentó la posibilidad de que la caña de azúcar sea utilizada para la producción de etanol en ese país, aunado a eso el Gobierno redujo un impuesto federal al etanol, manteniendo tasas altas para el diésel y la gasolina, esto hará que el etanol sea más competitivo. Según Reuter, Grupos de camioneros se manifestaron el martes en autopistas cruciales para los envíos agrícolas de Brasil y en algunos casos bloquearon el paso de vehículos, en protesta por los aumentos de impuestos a los combustibles que buscan elevar los ingresos fiscales del Gobierno federal. 22

26 Gráfico1 Comportamiento contrato octubre -17 Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra. Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra) Fecha 28 de julio 31 de julio 1 de agosto 2 de agosto 3 de agosto Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre oct mar may jul oct mar may jul oct mar Fuente: ASERCA del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. 23

27 Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra) Fecha 28 de julio 31 de julio 1 de agosto 2 de agosto 3 de agosto Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre sep nov ene mar may jul Fuente: ASERCA del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. Cacao Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada) Fecha 28 de julio 31 de julio 1 de agosto 2 de agosto 3 de agosto Contrato Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre Último Valor Cierre sep-17 2, , , , , , , , , , dic-17 2, , , , , , , , , , mar-18 2, , , , , , , , , , may-18 2, , , , , , , , , , jul-18 2, , , , , , , , , , sep-18 2, , , , , , , , , , dic-18 2, , , , , , , , , , mar-19 2, , , , , , , , , , may-19 2, , , , , , , , , , Fuente: Aserca, del 28 de julio al 03 de agosto de 2017 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. 24

28 Precio internacional del cacao Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -17 Fuente: Agrimoney con datos de CME Group 25