Selenio (Фg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Selenio 70 Фg RI ON DE CERDO 206,0 BACALAO SALADO 148,0 CIGALA 130,0 BOGAVANTE 130,0 LANGOSTA
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- Dolores Piñeiro Maldonado
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1 Consumo diario recomendado Selenio 70 Фg RI ON DE CERDO 206,0 BACALAO SALADO 148,0 CIGALA 130,0 BOGAVANTE 130,0 LANGOSTA 99,0 RI ON DE CORDERO 93,0 ATUN EN ACEITE 90,0 ATUN 82,0 BONITO 82,0 BONITO EN ACEITE DE SOJA 82,0 BONITO EN ACEITE 82,0 ATUN AL NATURAL 80,4 ATUN EN ESCABECHE 78,0 SALVADO DE TRIGO 77,6 ANCHOA EN ACEITE 68,1 CAVIAR 65,5 SEPIA 65,0 SOPA DE AVE CON FIDEOS PARA RECONSTITUIR 63,2 PIPA DE GIRASOL PELADA CON SAL 62,2 PIPA DE GIRASOL PELADA SIN SAL 62,2 PASTA DE COLORES 62,2 PASTA 62,2 SARDINA 60,0 SARDINA EN ESCABECHE 60,0 HIGADO DE CERDO 56,0 MEJILLON EN CONSERVA AL NATURAL 56,0 MEJILLON 56,0 MEJILLON EN ESCABECHE 56,0 HIGADO DE POLLO 55,0 PESCADO EMPANADO, PASTELES DE PESCADO (CONGELADOS) 53,0 HARINA INTEGRAL DE TRIGO 53,0 MUJOL 51,0 VIEIRA 51,0 SARDINA EN ACEITE 50,0 SARDINILLA EN ACEITE 50,0 PIPA DE GIRASOL SIN SAL 49,0 TRIGO Y CHOCOLATE 48,6 TRIGO Y MIEL 48,6 PEZ ESPADA 48,1 JUREL 47,0 CALLOS A LA MADRILE A (LATA) 46,3 CALLOS DE TERNERA 45,9 DORADA 45,0 PALOMETA 45,0 SARGO 45,0 BRECA 45,0 BESUGO 45,0 CALAMAR EN SALSA AMERICANA 44,8 CALAMAR EN SU TINTA 44,8 CALAMAR 44,8 PULPO 44,8 PULMON DE TERNERA 44,3 ARENQUE 43,0 FOIE GRAS 41,6 PAN INTEGRAL TOSTADO 41,0 1
2 CALAMARES A LA ROMANA CONGELADOS 41,0 HUEVAS FRESCAS 40,3 RI ON DE TERNERA 40,0 EMPANADILLA DE ATUN CONGELADA 39,1 CABALLA 39,0 CABALLA EN ACEITE 39,0 CANGREJO Y SIMILARES 37,4 CENTOLLO 37,4 SARDINA CON SALSA DE TOMATE 37,0 LUBINA 36,5 BOQUERON 36,5 PESCADITOS 36,5 RODABALLO 36,5 MERO 36,5 RAYA 36,5 RAPE 36,5 PAPILLA DE CEREALES Y MIEL CON LECHE (POLVO) 36,4 HUEVO DE PATO 36,4 MERLUZA 36,0 PESCADILLA CONGELADA 36,0 PESCADILLA 36,0 MERLUZA CONGELADA 36,0 MOSTAZA 36,0 SOLOMILLO DE AVESTRUZ 35,4 PAN INTEGRAL 35,0 COLINES 33,6 PAN BLANCO TOSTADO 33,6 PAN BLANCO TOSTADO SIN SAL 33,6 PLATIJA 33,0 SALMON AHUMADO 32,4 LOMO DE CERDO 32,4 PAN DE MOLDE INTEGRAL 32,1 ARROZ, TRIGO INTEGRAL, FRUTAS ROJAS 32,0 ARROZ Y TRIGO INTEGRAL 32,0 HUEVO DE CODORNIZ 32,0 PAN DE CENTENO 30,9 SOLOMILLO DE CERDO 30,0 CONGRIO 30,0 ANGULA 30,0 ANGUILA 30,0 TRIGO Y FRUTAS 29,0 CEREALES DE DESAYUNO DE TRIGO INTEGRAL RELLENO DE PASAS 29,0 SALMONETE 29,0 SALMON 29,0 PERCEBE 28,8 CROQUETA DE MERLUZA CONGELADA 28,7 PAVO 28,6 PALITO DE CANGREJO 28,1 BACALADILLA 28,0 BACALAO FRESCO 28,0 OSTRA 28,0 PAN BLANCO TIPO BAGUETTE 28,0 PAN DE MOLDE 28,0 PAN DE PERRITO 28,0 PAN TIPO HAMBURGUESA 28,0 2
3 PAN BLANCO 28,0 CALDO EN CUBITOS 27,6 CARACOL 27,4 COSTILLA DE CERDO 27,3 MUSLO DE PAVO 26,4 BATIDO HIPOCALЮRICO 26,3 PURE DE PATATAS PARA RECONSTITUIR 26,3 FUET 26,1 SALCHICHON 26,1 CEREALES DE DESAYUNO VARIADOS INTEGRALES CON MIEL 25,8 CEREALES DE DESAYUNO VARIADOS CON MIEL 25,6 MANITA DE CERDO 25,5 CARNE DE CERDO SEMIGRASA 25,5 TRUCHA 25,0 MASA DE HOJALDRE CONGELADA 24,5 QUISQUILLA 24,3 ALMEJA 24,3 BERBERECHO 24,3 ALMEJA EN CONSERVA 24,3 BERBERECHO EN CONSERVA 24,3 GAMBA ROJA 24,3 LANGOSTINO 24,3 HIGADO DE TERNERA 24,0 LENGUADO 24,0 GALLO 24,0 QUESO PARMESANO 23,9 CROISANT DE CHOCOLATE 22,7 CROISANT 22,7 CROQUETA DE BACALAO CONGELADA 22,7 PAN BLANCO SIN SAL 22,6 PECHUGA DE PAVO 22,4 CORAZON DE VACA 22,0 CARNE EMPANADA, PASTELES DE CARNE (CONGELADOS) 21,7 SOBRASADA 21,1 CHISTORRA 21,1 LONGANIZA 21,1 CHORIZO 21,1 HIGADO DE VACA 21,0 CROQUETA DE MARISCO CONGELADA 20,5 CABRACHO 20,0 ABADEJO 20,0 PASTA AL HUEVO 20,0 PASTA RELLENA DE CARNE HERVIDA 20,0 PASTA RELLENA DE QUESO HERVIDA 20,0 ANACARDO 19,9 YEMA DE HUEVO 19,0 MAIZ, AVENA Y TRIGO, DORADOS CON MIEL 18,1 LEVADURA 18,0 SOJA 17,8 PULMON DE CERDO 17,8 PULMON DE CORDERO 17,7 TERNERA MAGRA 17,4 CHOPPED DE CERDO 17,4 3
4 CAFE DESCAFEINADO EN POLVO SOLUBLE 17,3 MUESLI 17,3 CANELONES DE CARNE CONGELADOS 17,3 CORTEZA DE TRIGO 17,1 SESO DE CERDO 17,0 LIEBRE 17,0 CACAO EN POLVO BAJO EN CALORIAS 16,7 CODORNIZ 16,6 POLLO EMPANADO CONGELADO 16,3 SUIZO 16,2 PALMERA 16,2 FABADA EN CONSERVA 16,1 ARROZ Y CHOCOLATE 16,1 PIZZA DE ATUN CONGELADA 16,0 FAISAN ENTERO 15,7 TERNERA DE 2 Y 3 15,6 ALA DE POLLO 15,5 MAIZ EN MAZORCA CRUDO 15,4 ARROZ 15,4 HARINA DE MAIZ 15,4 LENGUA DE CORDERO 15,0 SUCEDANEO DE CAFE SOLUBLE 14,8 LENGUA DE TERNERA 14,7 QUESO DE BURGOS 14,5 QUESO BRIE 14,5 QUESO EN PORCIONES 14,5 QUESO EN LONCHAS 14,5 QUESO DE CABRALES 14,5 QUESO ROQUEFORT 14,5 QUESO DE BOLA 14,5 QUESO MOZZARELLA 14,5 ANCA DE RANA 14,1 CARNE DE JABALI 14,0 CHULETA DE CERDO 14,0 CERDO MAGRO 14,0 NACHOS CON QUESO 13,9 CROQUETA DE QUESO CONGELADA 13,7 CREMA HIPOCALЮRICA 13,5 JUDIA BLANCA 12,8 CAFE EN POLVO SOLUBLE 12,6 CARPA 12,6 PATO ENTERO 12,4 LENGUA DE CERDO 12,0 PASTEL DE CHOCOLATE 11,9 MORCILLA DE ARROZ 11,8 SALCHICHA FRESCA 11,5 BUTIFARRA 11,5 LECHE EN POLVO DESNATADA 11,0 LECHE DE INICIO (POLVO) 11,0 QUESO CHEDDAR 11,0 QUESO EMMENTAL 11,0 FORTIMEL 11,0 PAELLA DE MARISCO CONGELADA 10,7 SAN JACOBO CONGELADO 10,2 DELICIAS DE JAMON Y QUESO CONGELADAS 10,2 4
5 COCO FRESCO 10,1 CONEJO 10,0 SESO DE TERNERA 10,0 POLLO ENTERO 10,0 ARROZ INTEGRAL 10,0 GALLINA ENTERA 10,0 ARROZ BLANCO DE COCCION RAPIDA 10,0 HUEVO DE GALLINA 10,0 LENTEJA 9,9 BOLLO TIPO DONUT 9,6 CEREALES DE DESAYUNO SALVADO DE TRIGO COMPLETO 9,4 LENGUA DE VACA 9,4 LENGUA DE BUEY 9,4 ARROZ TRES DELICIAS CONGELADO 9,1 VALENCIANA 9,1 SOBAO 9,1 MAGDALENA 9,1 ENSAIMADA 9,1 HARINA DE SOJA 9,0 SESO DE CORDERO 9,0 CUAJADA 9,0 CHAMPI ON EN CONSERVA 8,8 SOLOMILLO DE TERNERA 8,7 LOMO DE TERNERA 8,5 GALLETA TIPO COOKIE 8,4 TOFU 8,4 SALCHICHA TIPO FRANKFURT 8,3 MERITENE FIBRA 8,3 HABA SECA 8,2 GARBANZO 8,2 ALBONDIGAS EN CONSERVA 8,2 PATATAS FRITAS DE BOLSA 8,1 PATATAS FRITAS DE BOLSA BAJAS EN CALORIAS 8,1 GUSANITOS CON QUESO 8,1 TERNERA SEMIGRASA 8,1 CHULETA DE TERNERA 8,1 CROQUETAS DE POLLO CONGELADAS 8,1 PISTACHO TOSTADO SALADO 8,0 JAMON COCIDO ENLATADO 8,0 MILHOJA CON NATA Y CREMA 7,8 TARTA DE CREMA PASTELERA Y MANZANA 7,8 RAVIOLIS CON SALSA DE TOMATE CONGELADOS 7,6 CACAHUETE TOSTADO Y SALADO SIN CASCARA 7,5 ENSURE FIBRA 7,5 LECHE EN POLVO SEMIDESNATADA 7,4 LECHE EN POLVO ENTERA 7,4 ALGA AGAR DESECADA 7,4 PASA 7,3 MUSLO DE POLLO 7,3 PALOMITAS DE MAIZ 7,3 GALLETA TIPO DIGESTIVE 7,3 GALLETA SALADA 7,3 GALLETA TIPO MARIA 7,3 GALLETA INTEGRAL 7,3 5
6 ALGA ESPIRULINA DESECADA 7,2 CACAHUETE CON CASCARA 7,2 CACAHUETE SIN CASCARA 7,2 JUDIA PINTA EN CONSERVA 7,1 AVENA 7,1 NISCALO 7,0 CHAMPI ON 7,0 PUDIN DE PASAS 7,0 ARROZ 7,0 PASTA DE TE 7,0 SALAMI 6,9 FRITOS DE MAIZ 6,7 PECHUGA DE POLLO 6,5 PISTACHO 6,4 ROLLITO DE PRIMAVERA CONGELADO 6,4 MOUSSE DE CHOCOLATE 6,1 MORTADELA 6,1 OREGANO SECO 5,9 BOLLO TIPO DONETTE 5,9 BOLLO TIPO DONUT DE CHOCOLATE 5,9 GANCHITOS 5,8 SEMILLAS DE SESAMO 5,7 AZAFRAN 5,6 HIGO SECO 5,6 PIZZA ROMANA CONGELADA 5,6 NUEZ CON CASCARA 5,5 NUEZ SIN CASCARA 5,5 QUESO DE CABRA CURADO 5,5 POTITO DE POLLO 5,5 TE 5,4 CLARA DE HUEVO 5,4 CACAO EN POLVO AZUCARADO 5,0 CHOCOLATE EN POLVO A LA TAZA 5,0 BIZCOCHO DE CHOCOLATE 5,0 BIZCOCHO 5,0 CAFE EN GRANO 4,9 MIEL 4,7 PIZZA MARGARITA CONGELADA 4,6 FLAN DE HUEVO 4,6 AVELLANA CON CASCARA 4,5 AVELLANA SIN CASCARA 4,5 POTITO DE TERNERA 4,5 ALMENDRA FRITA SALADA SIN CASCARA 4,4 MAIZ AZUCARADOS 4,4 CREMA DE ALMENDRA 4,2 PIMENTON 4,0 CACAHUETE FRITO SALADO SIN CASCARA 4,0 CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRA 4,0 BACON 4,0 QUESO TIPO PETIT DE SABORES 4,0 HARINA DE TRIGO 4,0 CHURRO 4,0 QUESO TIPO PETIT NATURAL AZUCARADO 4,0 REQUESON 4,0 CREMA DE CACAO Y AVELLANAS 3,8 6
7 TRIANGULOS MAIZ 3,8 QUESO DE CABRA SEMICURADO 3,8 ALMENDRA CON CASCARA 3,5 ALMENDRA SIN CASCARA 3,5 TURRON DE JIJONA 3,5 TURRON DE ALICANTE 3,5 CROQUETA DE JAMON CONGELADA 3,5 SOPA JARDINERA PARA RECONSTITUIR 3,5 LECHE MATERNA MADURA 3,3 JUDIA PINTA 3,2 SALSA DE QUESO 3,2 COPA DE CHOCOLATE Y NATA 3,1 PASTEL RELLENO DE CREMA 3,1 PIMIENTA NEGRA 3,0 GERMEN DE TRIGO 3,0 GUISANTE SECO 3,0 CREMA DE CACAHUETE 3,0 COCO RALLADO 3,0 DATIL 3,0 CHOCOLATE CON LECHE 3,0 LECHE CONDENSADA DESNATADA CON AZUCAR 3,0 CARNE DE CABALLO 3,0 LECHE EVAPORADA ENTERA 3,0 LECHE CONDENSADA AZUCARADA 3,0 CHOCOLATE BLANCO 3,0 CARNE DE VACA MAGRA 3,0 APIO 3,0 SOLOMILLO DE BUEY 3,0 CARNE DE VACA 2 Y3 3,0 AVENA INTEGRAL TOSTADA Y MIEL 3,0 AVENA 3,0 SOLOMILLO DE VACA 3,0 BOLLO DE LECHE 3,0 MAZAPAN 3,0 BOLLO RELLENO DE CHOCOLATE 3,0 SALSA CARBONARA 3,0 BOLLO 3,0 PIMIENTA BLANCA 3,0 SALSA HOLANDESA 3,0 LAUREL 2,8 BOMBON 2,8 ENDIVIA 2,8 LENTEJA EN CONSERVA 2,8 APIO EN CONSERVA 2,8 QUESO DE CABRA TIERNO 2,8 FECULA DE MAIZ 2,8 CIRUELA SECA 2,7 NATILLAS DE CHOCOLATE 2,7 MIJO 2,7 NATILLAS 2,7 QUESO CAMEMBERT 2,6 MAIZ 2,6 CARAMELO 2,6 COL 2,5 SEMOLA DE TRIGO 2,5 7
8 GALLETA CUBIERTA DE CHOCOLATE 2,4 GALLETA DOBLE RELLENA DE CHOCOLATE 2,4 GALLETA TIPO DIGESTIVE CON CHOCOLATE 2,4 MANDARINA 2,4 CHOCOLATE PURO 2,3 BARRITA DE CHOCOLATE CON GALLETA 2,3 BATIDO DE VAINILLA 2,3 BATIDO DE FRESA 2,3 ALBARICOQUE SECO (OREJONES) 2,2 FLAN DE VAINILLA 2,1 PATATAS PREFRITAS CONGELADAS 2,0 AJO 2,0 TARTA DE FRUTAS 2,0 MERMELADA DE CIRUELA 2,0 SALSA BOLO ESA 2,0 YOGUR NATURAL ENTERO 2,0 RABANO 2,0 MERMELADA DE ALBARICOQUE Y MELOCOTON BAJA EN CALORIAS 2,0 CREMA DE CHOCOLATE 2,0 YOGUR GRIEGO 2,0 QUESO AZUL 2,0 MERMELADA DE FRESA BAJA EN CALORIAS 2,0 MERMELADA DE ALBARICOQUE Y MELOCOTON 2,0 MERMELADA DE FRESA 2,0 MERMELADA DE FRAMBUESA 2,0 ESPINACAS A LA CREMA CONGELADAS 1,9 BATIDO DE CACAO 1,9 ARROZ CON LECHE 1,9 CASTA A 1,8 HELADO CREMOSO 1,8 GROSELLA NEGRA 1,7 LASA A DE CARNE Y BESAMEL CONGELADA 1,7 NUEZ MOSCADA 1,6 HIGO 1,6 QUESO EN PORCIONES DESCREMADO 1,6 LECHE DE VACA DESNATADA 1,6 QUESO GORGONZOLA 1,6 QUESO MANCHEGO SEMICURADO 1,6 QUESO MANCHEGO CURADO 1,6 QUESO MANCHEGO FRESCO 1,6 QUESO TORTA DEL CASAR 1,6 QUESO GRUYERE 1,6 QUESO TIPO MANCHEGO EN ACEITE 1,6 QUESO IDIAZABAL 1,6 QUESO GOUDA 1,6 QUESO GALLEGO 1,6 QUESO DE ARZUA 1,6 QUESO TETILLA 1,6 SALSA VINAGRETA 1,6 PATATA NUEVA 1,5 CEBOLLA 1,5 LECHE SEMIDESNATADA CON CALCIO 1,5 LECHE DE VACA SEMIDESNATADA 1,5 8
9 GAZPACHO EN CONSERVA 1,5 PEREJIL 1,4 COL RIZADA 1,4 PLATANO 1,4 JUDIA VERDE 1,4 HABA FRESCA 1,4 LECHE DE VACA ENTERA 1,4 MANZANA 1,4 LECHE MATERNA CALOSTRO 1,4 ZANAHORIA 1,3 ALBARICOQUE 1,3 GROSELLA ROJA 1,3 FRAMBUESA 1,3 LECHE DE SOJA 1,3 SALSA BARBACOA 1,3 FRESA Y FRESON 1,3 BATIDO FERMENTADO DE SOJA 1,3 LECHE MATERNA TRANSICIONAL 1,3 ALMENDRA TOSTADA SIN CASCARA 1,2 CASTA A ASADA 1,2 LECHE CONCENTRADA 1,2 AZUCAR MORENO 1,2 CEREZA 1,2 MELOCOTON 1,2 NARANJA 1,2 JUDIA VERDE CONGELADA 1,2 ALCAPARRA 1,2 CERVEZA SIN ALCOHOL 1,2 CERVEZA BAJA EN ALCOHOL 1,2 CERVEZA 1,2 CANELA 1,1 9
Vit B12 Cianocobalamina (æg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Cianocobalamina 3 æg HIGADO DE TERNERA 80,7 HIGADO DE VACA 65,0 RI ON DE
Consumo diario recomendado Cianocobalamina 3 æg HIGADO DE TERNERA 80,7 HIGADO DE VACA 65,0 RI ON DE CORDERO 55,0 HIGADO DE CERDO 39,0 SARDINA EN ACEITE 29,6 SARDINILLA EN ACEITE 29,6 SARDINA 28,4 SARDINA
Composición de los Alimentos
Seso de cerdo 2550 Carnes y derivados Seso de cordero 2100 Carnes y derivados Seso de ternera 2000 Carnes y derivados Yema de huevo 1260 Huevos y derivados Huevo de codorniz 844 Huevos y derivados Huevo
Sodio (mg por cada 100 g) CALDO EN CUBITOS 15978,0 BACALAO SALADO 8100,0 SALSA DE SOJA 5720,0 ANCHOA EN ACEITE 4348,0 SOPA DE AVE CON FIDEOS PARA
CALDO EN CUBITOS 15978,0 BACALAO SALADO 8100,0 SALSA DE SOJA 5720,0 ANCHOA EN ACEITE 4348,0 SOPA DE AVE CON FIDEOS PARA RECONSTITUIR 4100,0 SOPA JARDINERA PARA RECONSTITUIR 4100,0 LEVADURA 3600,0 ALCAPARRA
Vit B2 Riboflavina (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado B2 Riboflavina 1,6 mg LEVADURA 14,3 ALGA ESPIRULINA DESECADA 3,7 HIGADO DE CERDO
Consumo diario recomendado B2 Riboflavina 1,6 mg LEVADURA 14,3 ALGA ESPIRULINA DESECADA 3,7 HIGADO DE CERDO 3,2 HIGADO DE VACA 2,9 ARROZ Y TRIGO INTEGRAL 2,7 ARROZ, TRIGO INTEGRAL, FRUTAS ROJAS 2,7 HIGADO
Vit B6 Piridoxina (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado B6 Piridoxina 2,2 mg PIMENTON 4,0 ALA DE POLLO 4,0 CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE
Consumo diario recomendado B6 Piridoxina 2,2 mg PIMENTON 4,0 ALA DE POLLO 4,0 ARROZ Y TRIGO INTEGRAL 3,3 ARROZ, TRIGO INTEGRAL, FRUTAS ROJAS 3,3 AVENA INTEGRAL TOSTADA Y MIEL 2,0 ESPINACA CONGELADA 1,9
Д1Х3Zinc (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Zinc 15 mg OSTRA 22,0 GERMEN DE TRIGO 17,0 GALLETA INTEGRAL 12,5 SEMILLAS DE SESAMO 7,8
Consumo diario recomendado Zinc 15 mg OSTRA 22,0 GERMEN DE TRIGO 17,0 GALLETA INTEGRAL 12,5 SEMILLAS DE SESAMO 7,8 HIGADO DE TERNERA 7,3 SALVADO DE TRIGO 7,3 LOMO DE TERNERA 7,1 PIБ0И5ON CON CASCARA 6,5
Fósforo (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Fósforo 700 mg PIPA DE GIRASOL PELADA CON SAL 1158,0 PIPA DE GIRASOL PELADA SIN SAL 1158,0
Consumo diario recomendado Fósforo 700 mg PIPA DE GIRASOL PELADA CON SAL 1158,0 PIPA DE GIRASOL PELADA SIN SAL 1158,0 GERMEN DE TRIGO 1022,0 SALVADO DE TRIGO 1013,0 QUESO EN PORCIONES DESCREMADO 992,0
Hierro (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Hierro 10 mg
Consumo diario recomendado Hierro 10 mg OREGANO SECO 44,0 LAUREL 43,0 SANGRE DE CERDO 42,0 CANELA 38,1 CARACOL 35,0 ALGA ESPIRULINA DESECADA 28,5 ALMEJA EN CONSERVA 25,6 BERBERECHO EN CONSERVA 25,6 PIMENTON
Aguardiente 38º Alubias secas. 50 Anguila 300 Avellanas 670. 350 Cacahuetes 610 Apio. Arenque Crema de cacahuetes aumado
Tabla de calorías de alimentos mas usuales en cocina, con un máximo de 100, Kcal., por cada 100 g. de producto comestible. 1 Kcal. es = a 4,180 Kj. (Kilojulios). La unidad es 420 Kj. Menos de 100 Kilocalorías
Nombre del plato Energía (kcal) Proteínas (g) H de C (g) CT (mg) AGS (g) AGM (g) AGP (g) Ca (mg) Fe (mg)
TABLA DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Fuentes: http://www.seh-lelha.org/horus/alimento.htm http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ http://www.alceingenieria.net/nutricion.htm Nombre del plato Energía
Tabla de composición de los alimentos.
Tabla de composición de los alimentos. Alimentos Desperdicios Grasas Proteínas Calcio Hierro Vit. A. Vit. B Calorías 1 Riboflav. Niacina Vit. C. (%) g g mg mg U.I. mg mg mg mg Grupo 1º. Leche y derivados.
RIQUEZA DE NUTRIENTES RIQUEZA DE NUTRIENTES EN LOS EN LOS ALIMENTOS
RIQUEZA DE NUTRIENTES RIQUEZA DE NUTRIENTES EN LOS EN LOS ALIMENTOS TABLAS DE COMPOSICIÓN. Nutrientes 2. 3 Alimentos ricos en CALORIAS Aceite de Nuez 900 Aceite de Cacahuete 900 Aceite de Cártamo 900
Proteínas de Alto Valor Biológico (AVB) 100 gr de alimento equivale a: gr de proteína
Proteínas de Alto Valor Biológico (AVB) 100 gr de proteína 1 gr de proteína 2 gr de proteína 5 gr de proteína Leche y derivados Batido lácteo, cacao 3,0 33,0 66,0 166,0 Leche condensada, entera, con azúcar
ALIMENTOS CON INDICE GLUCEMICO ALTO>>> Sirope (miel en ingles) de Maíz 115. Maltosa (Cerveza) 110. Maltodextrina 105. Glucosa (dextrosa) 100
ALIMENTOS CON INDICE GLUCEMICO ALTO>>> Sirope (miel en ingles) de Maíz 115 Maltosa (Cerveza) 110 Maltodextrina 105 Glucosa (dextrosa) 100 Sirope de glucosa 100 Sirope de arroz 100 Sirope de trigo 100 Pan
Ácido Fólico (µg por cada 100 g)
LEVADURA 1010,0 HIGADO DE VACA 592,0 ALGA AGAR DESECADA 580,0 GERMEN DE TRIGO 520,0 HABA SECA 423,0 JUDIA PINTA 394,0 JUDIA BLANCA 388,0 HIGADO DE POLLO 380,0 ARROZ Y TRIGO INTEGRAL 333,0 TRIGO Y FRUTAS
Vitamina K (µg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Vit K 100 µg COL RIZADA 817,0 OREGANO SECO 622,0 BERRO 542,0 PEREJIL 421,0 ESPINACA
Consumo diario recomendado Vit K 100 µg COL RIZADA 817,0 OREGANO SECO 622,0 BERRO 542,0 PEREJIL 421,0 ESPINACA CONGELADA 377,0 ACELGA EN CONSERVA 327,0 GRELO 307,0 ESPINACA 307,0 ESPINACA EN CONSERVA 290,0
MELON O SANDIA QUESO MANCHEGO SEMI-SECO PERAS O MANZANAS. 300 grs. melón o sandia. 1/5 u/. carbohidratos 91 cal. 100 grs.
POSTRES 300 grs. melón o sandia MELON O SANDIA 1/5 u/. carbohidratos 91 cal QUESO MANCHEGO SEMI-SECO 100 grs. queso manchego 2,5u/. proteínas 7 u/. lípidos 415 cal PERAS O MANZANAS 120 grs. peras o manzanas
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COCINERO EN CASA. www.cocinamiguel.com
COCINERO EN CASA. www.cocinamiguel.com MENU Entrantes Guisos Pastas Pescados Carnes Huevos Arroces Entrantes Gazpacho: (4 Rac.) 1 Kg. Tomate natural, ½ Ajo, ½ Cebolla, 1 Pimiento rojo, 1 Pepino, Comino,
Potasio (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Potasio 450-500 mg CAFE EN POLVO SOLUBLE 4000,0 CAFE DESCAFEINADO EN POLVO SOLUBLE 3501,0
Consumo diario recomendado Potasio 450-500 mg CAFE EN POLVO SOLUBLE 4000,0 CAFE DESCAFEINADO EN POLVO SOLUBLE 3501,0 CACAO EN POLVO BAJO EN CALORIAS 2702,0 LEVADURA 2600,0 PIMENTON 2340,0 HARINA DE SOJA
MARZO INFANTIL, PRIMARIA Y SECUNDARIA
Kcal: 519.5% P: 18% L: 38.4% Hdc: 25.4 % Kcal: 505.1% P: 33.9% L: 26.4% Hdc: 33.2 % Kcal: 554.3% P: 28.1% L: 16.7% Hdc: 73.1 % Kcal: 460.5% P: 26.6% L: 24.5% Hdc: % Kcal: 458.9% P: 43.7% L: 11.6% Hdc:
Dieta por intercambios: la dieta personalizada, libremente planificada
Dieta por intercambios: la dieta personalizada, libremente planificada Consiste en planificar diariamente unas cantidades de alimentos genéricos, representantes de grupo, según las calorías elegidas y
JUNIO INFANTIL, PRIMARIA Y SECUNDARIA
KCAL 750,9 PROT 40,5 HDC 46,8 KCAL 721,2 PROT 29,8 HDC 85,6 KCAL 632,6 PROT 25,6 HDC 52,7 KCAL 581,3 PROT 45,2 HDC 42,9 KCAL 725 PROT 29,1 HDC 79,8 KCAL 644 PROT 47,6 HDC 63 KCAL 679,8 PROT 35,9 HDC 54,6
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS COCINA EN TIENDA
Página 1/5 Consomé, puerro, harina, raíz apio + verdura que CREMA DE TEMPORADA varía Bonito, zanahoria, patata, guisante, mayonesa, ENSALADILLA RUSA espárrago Pasta de trigo, pimientos, pesto, mostaza,
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA OCTUBRE 2015. Del 1 al 11 JUEVES,1 VIERNES,2. Del 5 al 9 LUNES,5 MARTES,6 MIÉRCOLES,7 JUEVES,8 VIERNES, 9
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA OCTUBRE 2015 Del 1 al 11 JUEVES,1 VIERNES,2 Arroz con tomate Chuleta de cerdo Ensalada de lechuga Quesos variados y bocaditos de mar 3 4 Judías blancas con pimientos 1 Tilapia enharinada
PRODUCTOS PGC CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTO MARCA NOMBRE DEL PRODUCTO EAN
PRODUCTOS PGC CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTO MARCA NOMBRE DEL PRODUCTO EAN Sopas, consomés y caldos Gazpacho con Aceite de Oliva Carrefour Brick 1L 8431876047349 Sopas, consomés y caldos Gazpacho con Aceite
Vitamina A (µg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Vit A 1000 µg HIGADO DE CERDO 36000,0 HIGADO DE TERNERA 19745,0 ACEITE DE HIGADO DE BACALAO
Consumo diario recomendado Vit A 1000 µg HIGADO DE CERDO 36000,0 HIGADO DE TERNERA 19745,0 ACEITE DE HIGADO DE BACALAO 18000,0 HIGADO DE VACA 18000,0 PIMENTON 6042,0 FOIE GRAS 5068,0 ZANAHORIA 1455,0 ANGULA
EL FOGÓN VERDE RESTAURANTE MENU 1. Aperitivo d`almansa PARA COMPARTIR SELECCION DE IBERICOS, JAMON, LOMO, SALCHICHON Y QUESO
EL FOGÓN VERDE RESTAURANTE MENU 1 SELECCION DE IBERICOS, JAMON, LOMO, SALCHICHON Y QUESO ENSALADA DE HOJAS TIERNAS CON CRUJIENTE DE BACON Y PIÑONES CROQUETAS DE TXANGURRO EN COSTRA DE MAIZ Y DE RABO DE
Nutrición Infantil. (para mezclar con en primer plato o no, según el gusto o preferencia del niño)
Nutrición Infantil Dr. BENJAMÍN MARTÍN, PEDIATRÍA y PUERICULTURA, GASTROENTEROLOGÍA y NUTRICIN INFANTIL 1).- DIETA SIN LACTOSA (para niños entre 1 y 5 años) DESAYUNO (sobre las 8-9 horas) agitar y añadir
Gluten. Huevo. Ensalada Waldorf de Nueva York con manzana, apio y nueces
Gluten Ensalada Longhorn con queso de cabra Pan de ajo Pan y salsa de nuestras hamburguesas Crema agria de nuestras patatas asadas Queso mascarpone con arándanos y biscuit de almendras Pastel de manzana
Menú saludable: 14 a 18 años. Requerimiento calórico: 1.800-2.200 kcal
1ª SEMANA Menú saludable: 14 a 18 años. Requerimiento calórico: 1.800-2.200 kcal LUNES *V.C.T.: 2.153,0 kcal **18% - 29% - 53% - Cacao instantáneo, 1 c/sopera, 10 g - Cereales de desayuno en hojuelas,
COMIDA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 1 2 FRUTA DEL TIEMPO / PAN BLANCO E INTEGRAL 5 6 7 8 9 BRÓCOLI CON PATATAS HERVIDAS
OCTUBRE COMIDA FUND. SG. CORAZÓN ARROZ PILAFF CON SALSA DE LENTEJAS ECOLÒGICAS GUISADAS CON SOFRITO Y CHORIZO CASERO CON LECHUGA, Y MAÍZ A LA PLANCHA AL LIMÓN CON ALIÑADO Y S NEGRAS LÁCTEO SOSTENIBLE /
CATERING INGREDIENTES ALÉRGENOS APTO CELIACOS. NOMBRE PLATO MENÚ COCKTAIL Nº1 Aperitivos fríos Sándwiches Embassy variados cocktail
CATERING NOMBRE PLATO MENÚ COCKTAIL Nº1 fríos Sándwiches Canapés Embassy Pan brioche con rollitos de espárragos Brocheta de tomatito cherry con mozarrella al Pesto Inglesito de cangrejo Tablas de queso
Vitamina C (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Vitamina C 60 mg GUAYABA 273,0 GROSELLA NEGRA 177,0 PEREJIL 161,0 GUINDILLA PICANTE 144,0
Consumo diario recomendado Vitamina C 60 mg GUAYABA 273,0 GROSELLA NEGRA 177,0 PEREJIL 161,0 GUINDILLA PICANTE 144,0 PIMIENTO ROJO 139,0 COL DE BRUSELAS 112,0 PIMIENTO VERDE 107,0 COL RIZADA 105,0 ARROZ
Dieta de 1.000 Kcalorías (con menús) Menú base
Dieta de 1.000 Kcalorías (con menús) Desayuno Menú base Leche descremada (200 ml) sola, con café o té o dos yogures naturales descremados o 35 g de queso de Burgos o 100 g de queso desnatado (Danone) (72.
Elementos de Intercambios
Elementos de Intercambios Busca tus alimentos favoritos en la siguiente lista. I n c l u s o, s i n o e n c u e n t r a s u n a o p c i ó n, p u e d e s u s a r l a i n f o r m a c i ó n d e a b a j o
Patatas con cordero. Judías estofadas. Ingredientes: Patatas Aceite de oliva virgen extra Pieza de cordero Caldo Sofrito (cebolla, pimiento y ajo)
Patatas con cordero Patatas Pieza de cordero Caldo Sofrito (cebolla, pimiento y ajo) Proteínas 15,9 g Hidratos de carbono 19 g Grasas totales 60 g Colesterol 70 mg Trazas de: Judías estofadas Judías blancas
Hotel Catalonia Ramblas Pelai, 28 Barcelona Tel: 93 316 84 00 ramblas.eventos@hoteles-catalonia.es hoteles-catalonia.es
APERITIVOS A LA CARTA Diseña y elige tu propio Welcome P.V.P Piruleta de Parmesano con Polvo de Tomate y Sésamo 1.50 Piruleta de Morcilla con Crujiente de Cebolla 1.50 Piruleta de Langostino al Curry 1.50
VERDURAS. Cuando las verduras no sean el ingrediente principal del plato, consideraremos que son medio plato. Gazpacho
VERDURAS Un plato de verdura será cualquiera que lleve como ingrediente principal setas, verduras u hortalizas, ya sean crudas o cocidas: judías verdes, acelgas, espinacas, tomate, lechuga, cebolla, calabacín,
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA SEPTIEMBRE Del 12 al 11 LUNES, 12 MARTES, 13 MIÉRCOLES,14 JUEVES,15 VIERNES,16
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA SEPTIEMBRE 2016 Del 12 al 11 LUNES, 12 MARTES, 13 MIÉRCOLES,14 JUEVES,15 VIERNES,16 Macarrones con tomate 1 Filete de pollo a la plancha Yogur sabores y pera Pan 2 y agua Lentejas
ALIMENTACIÓN Y CONTROL DE PESO
ALIMENTACIÓN Y CONTROL DE PESO ÍNDICE DE MASA CORPORAL CÁLCULO PERSONALIZADO DE CALORÍAS APORTE CALÓRICO DE LOS ALIMENTOS RELACIÓN DE CONTENIDO: ÍNDICE DE MASA CORPORAL CÁLCULO PERSONALIZADO DE CALORÍAS
CONGELADOS RIOJA CONGELADOS RIOJA
CONGELADOS RIOJA ENERO 2016 TELEFONO PEDIDOS : 91/2806702 ; 608 50 98 23 Comercial : 660584617 Calle Gran Canal s/n (28804) Alcalá de Henares ( Madrid ) SERVICIO A DOMICILIO GRATUITO EN ALCALÁ DE HENARES
C O M I D A S C E N A S
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 5 6 Borrajas estofadas con Acelgas rehogadas con Marmita de calamar Berza salteada con Garbanzos con Sopa de pescado
Menú de adelgazamiento. Semana 01 del mes. Comida: Menestras de verduras salteadas con cebolla. Comida: Crema de calabacín
Semana 01 del mes Menestras de verduras salteadas con cebolla Pechugas de pollo a la con calabacín Cogollos con anchoas y queso fresco Dorada al horno Judías verdes con tomate Calamares encebollados Caldo
INFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL
Dr. J. J. Rufilanchas Sanchez Dr. J. M. Cortina Romero Dr. E. Pérez de la Sota Dr. A. Forteza Gil Dra. Mª. J. López Gude Dr. J. Centeno Rodríguez INFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL
Tabla de Alimentos e Información Nutricional
MedicinaInformacion http://www.medicinainformacion.com/ Tabla de Alimentos e Información Nutricional MedicinaInformacion MedicinaInformacion Libros y Manuales gratuitos en español 1 ACEDÍAS FRITAS 256
C. SEMINARIO SAN GABRIEL
SEMANA 6 DEL 1 AL 7 DE FEBRERO DEL 2016 PORCIÓN, PAN PATE, PAN PAN QUESO BARRA MORTADELA SALCHICHÓN JAMÓN YORK ATÚN CON ARROZ EN PAELLA CON MAGRO CROQUETAS DE JAMÓN Y EMPANADILLAS DE ATÚN CON Y MAIZ LENTEJAS
COCKTAIL 1. Dulces Miniaturas. Bodega
COCKTAIL 1 Humus con Ibéricos Foie y Contrastes (Ácido-dulce-salado) Mini Vegetales de Cangrejo Dados de Salmón con Huevas de Lumpo Trufas de Queso Fresco y Cebollino Galletas de Semillas y Frutos secos
INDRA. Semana del 02 al 06 de noviembre de 2015 PRIMEROS PLATOS. Arroz Asturiana. Judías verdes esparragadas. Ensalada Cesar SEGUNDOS PLATOS
Semana del 02 al 06 de noviembre de 2015 Sopa de picadillo Brócoli con Veloutte de jamón y orégano Arroz Asturiana Crema de calabaza y foie Tomate relleno Ensalada tropical Ensalada campera Judías verdes
C. SEMINARIO SAN GABRIEL
SEMANA 1 LECHE, SOBAO, MERMELADA, PAN MORTADELA JAMON SERRANO QUESO PHILADELPHIA PATE ESPIRALES CON CONTRAMUSLO DE POLLO EMPANADO CON ALUBIAS BLANCAS CON TORTILLA DE QUESO SOPA DE PICADILLO HAMBURGUESA
CEREALES, PSEUDOCEREALES y sus derivados (Harina, panes y pasta...) Arroz integral. Arroz Arroz salvaje. Maíz Avena. Quínoa Cebada.
XAVIER TURELL NEBOT M A S A J I S T A / A C U P U N T O R Alimentos FodMaps Alimentos FodMaps: CEREALES, PSEUDOCEREALES y sus derivados (Harina, panes y pasta...) Arroz integral Arroz Arroz salvaje Maíz
DIETA JENNIFER ANNISTON
DIETA JENNIFER ANNISTON La última dieta alta en proteínas de Hollywood, que ha ayudado a reducir la figura de la actriz Jennifer Aniston y la de la ex Spice Girl, Geri Halliwell, ganó la aprobación de
MEDIDA CASERA EN RACIONES CRUDO (R)
HIDRATOS DE CARBONO Peso aproximado de producto en porción comestible. La cantidad reflejada aporta aproximadamente 10g de Hidratos de Carbono, equivalente a una ración. FÉCULAS: Alubias 20 50 1 plato
DIETA HIPERPROTEICA BIOTHECARE. ETAPA 1 (Inicio)
DIETA HIPERPROTEICA BIOTHECARE ETAPA 1 (Inicio) La duración de la etapa 1 es de una semana, durante la cual se produce un choque contra el metabolismo que favorece la pérdida de peso. Al finalizar esta
DIETA CONTROLADA EN ÁCIDO LINOLEICO
DIETA CONTROLADA EN ÁCIDO LINOLEICO Se ha cuantificado la cantidad de ácido linoleíco (AL) en encuestas dietéticas aleatorizadas de 11 pacientes con FQ, de 4 a 18 años, que siguen una dieta libre con recomendaciones
MENUS PARA EMPRESAS COFFEE BREAK II COFFEE BREAK I COFFEE BREAK IV COFFEE BREAK III 18,00 24,00 12,00 16,00. Aguas durante la reunión
COFFEE BREAK I MENUS PARA EMPRESAS COFFEE BREAK II Café, Té, Zumo de naranja natural Café, Té, Zumo de naranja natural Mini bollería (croissant, mini napolitanas, palmeritas, etc.) Mini bollería salada
a la carta Entrantes Carnes Pescados Postres
a la carta Entrantes Carnes Pescados Postres Productos ibéricos: jamón, lomo, chorizo Espárragos trigueros a la plancha con jamón o con taquitos de foie Foie de pato Pimientos del piquillo con ventresca
Restaurante. Los Curros. Especialidad en Carnes a la Brasa. Carta. Comidas de Empresa Comuniones - Bautizos- Despedidas - Bodas. Reservas: 952 653 821
Especialidad en Carnes a la Brasa Carta Comidas de Empresa Comuniones - Bautizos- Despedidas - Bodas Reservas: 952 653 821 Entradas Pan... Tabla Ibérica... Tabla de jamón ibérico... Tabla de queso puro
MENÚS SELECCIÓN 2014
MENÚS SELECCIÓN 2014 Selección Nº 1... 25.00 euros Centro de Mesa (A elegir cuatro de las propuestas, para todos las mismas) Croquetas de puchero Ensalada mediterránea Ensalada templada de pollo marinado
COMIDAS CASERAS CATERING COLECTIVIDADES
COMIDAS CASERAS CATERING COLECTIVIDADES ENTRANTES Boquerones en Vinagre Calamares a la Romana Canapés Groumet (bandeja 40 und) Caracoles en su salsa Champiñones al ajillo Champiñones rellenos Croquetas
MARCA PRODUCTO OBSERVACIONES: (EAN)
Gazpacho con Aceite de Oliva Brick 1L 8431876047349 Gazpacho con Aceite de Oliva Brick 2L 8431876108941 Gazpacho con Aceite de Oliva 330 ml 8431876332094 Gazpacho con Aceite de Oliva Tripack 3*330ml 8431876220834
Residencia Universitaria Argüelles MENUS ENERO 2012
MENUS ENERO 2012 Semana del 1 al 7 de Enero MARTES 1 2º Plato RUA CERRADA 2º Plato MIERCOLES 2 Sopa castellana 2º Plato Filete de pollo al limón con ensalada Yogur de sabores Coditos salteados 2º Plato
Médico Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte Experto Universitario en Nutrición y Dietética
ALIMENTACIÓN NUTRICIÓN Médico Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte Experto Universitario en Nutrición y Dietética 1) CONCEPTOS PREVIOS: Alimentación. Es el aporte de alimentos al
Listado De Platos Preparados
Listado De Platos Preparados Características de seguridad Huevos : Siempre ovoproductos, salvo huevos fritos Pescado : Siempre producto congelado Ensaladillas : Siempre se utiliza mayonesa de bote o huevo
Dietas especiales: diabéticos, celíacos, alérgicos a alimentos
Dietas especiales: diabéticos, celíacos, alérgicos a alimentos Pascual Barona Zamora Pediatra. CS Padre Jofre. Valencia Intolerancia a la lactosa Lactosa: principal azúcar de la leche. Intolerancia a lactosa
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL HUEVO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso ABRIL º 2º 3º 10 1º 2º 11 1º 2º 3º 12 1º 2º 3º
LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL HUEVO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 ABRIL 2018 2 1º Patatas con
Catálogo de productos
Catálogo de productos Camino de Jesús, 48 Polígono Ca n Valero 07011 Palma de Mallorca T: 971 436 662-971 209 801 F: 971 436 663 Tras una dilatada experiencia de más de 20 años en la gestión de pizzerías
Cocktail de bienvenida
Cocktail de bienvenida Cocktail frío Jamón ibérico con piquitos Tabla de quesos con mermelada de frambuesa Canapé de espárragos en dos colores Cursin de salmón sobre costrón de pan Sushi de butifarra con
1
MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 2 LUNES Desayuno Cereales de salvado de trigo Vaso de leche semidesnatada Plátano 1 Media mañana Tostada con queso bajo en grasa tostado Queso para untar 0% MG 25 g Espaguetis
MENÚ TODO INCLUIDO ESPECIAL MELIÁ
TODO INCLUIDO ESPECIAL MELIÁ APERITIVO DE BIENVENIDA (duración 30 minutos) Pizarra de Ibéricos (Lomo, Salchichón, Chorizo) Queso Idiazábal con Gresinnis Brocheta de Salmón con Mostaza de Miel Tosta de
Composición de los. Alimentos
Aceite de soja 900 Aceites y grasas Aceite de cacahuete 900 Aceites y grasas Aceite de coco 900 Aceites y grasas Aceite de oliva 899 Aceites y grasas Aceite de oliva virgen 899 Aceites y grasas Aceite
Cocktail Modelo. Paseo de las Delicias 1, 2ª planta. 41001, Sevilla
Cocktail Modelo Bombón de Foie Micuit Vasitos de Salmorejo o Gazpacho Boquerón con cebolla y tomate natural Cristal de Carpaccio de calamar con vinagreta de mostaza Solomillitos en pan frito con Parmesano
MENÚ GENERAL DE OTOÑO-INVIERNO 1ª Semana: siempre acompañado de agua de mineralización débil y pan
MENÚ GENERAL DE OTOÑO-INVIERNO 1ª Semana: siempre acompañado de agua de Arroz blanco con tomate (50g. de arroz y 30 g de tomate) Tortilla francesa de variedad de lechugas, tomate y cebolla Patatas estofadas
w w w. c a s a r o c h e r. c o m
C L arta a w w w. c a s a r o c h e r. c o m P0DRíAN USTEDES EMPEZAR Jamón ibérico de bellota, cortado a mano Anchoas, sopita de tomate y aceite de cebollino Media 10.50 9.40 20.00 Esgarraet de pimiento,
Menú 1. Entrantes al Centro. Croquetas Variadas de Boletus y queso de cabrales * * * Timbal de Morcilla con Huevos Trufado * * *
Menú 1 Croquetas Variadas de Boletus y queso de cabrales Timbal de Morcilla con Huevos Trufado Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao y Gambas Mero al Horno con Tomate Confitado al Aroma de Estragan
AÑO: 2017 MES: Junio TIPO MENÚ : Normal LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
1 2 3 4 Crema de verduras Garbanzos con verduritas Crema de espárragos Fideuá de marisco Lentejas estofadas con chorizo Brócoli salteado Espaguetis salteados con champiñón y bacon Guisantes salteados con
DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA
DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA RECOMENDACIONES NUTRICIONALES La dieta tiene por objetivo disminuir el volumen diario de las heces, y evitar que estas sean excesivamente
MENÚ 1 SELECCIÓN DE APERITIVOS MONTE MIRAMAR *** CREMA DE VERDURAS AL AROMA DE FOIE CON SU CRUJIENTE *** *** POSTRE Y CAVA CAFÉ E INFUSIONES ***
APERITIVOS GRUPO 1 CUCHARITA DE PORRA ANTEQUERANA CON JAMÓN MOUSSE DE SALMÓN POLLO VILLEROY CROQUETAS DE MORCILLA MOUSSE DE ESCABECHE DE CODORNIZ BROCHETITA DE CHERRY CON QUESO FRESCO REVUELTO RIOJANO
Menú del día POSTRES DE LA CASA PAN, AGUA,VINO Y GASEOSA INCLUIDOS. 11.50 IVA incuido Este menú es un ejemplo ya que cambia cada día
Menú del día 11.50 IVA incuido Este menú es un ejemplo ya que cambia cada día PRIMEROS PLATOS (A ELEGIR UNO) Garbanzos con zarzuela de marisco Ensalada de rulo de cabra con frutos secos Canelones de setas
Aperitivos calientes. Mini hamburguesas de retinto. Quiché de bacon y gruyere. Croquetitas de jamón ibérico
Aperitivos Aperitivos frios Wrap de marisco con ensalada de rúcula y crema de queso. Cucharilla de pulpo con dado de patata al pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen Bocado de espuma de foie con
C. SEMINARIO SAN GABRIEL JUNIO - 2015
C. SEMINARIO SAN GABRIEL JUNIO - 2015 CON LENTEJAS CON MACARRONES CON CHORIZO Y SALSA GUISADAS CON POTAJE DE GARBANZOS CROQUETAS DE JAMÓN Y EMPANADILLAS FILETES RUSO CON CERDO ESTOFADO CON DADO NATILLAS
Restaurante Los Praos del Duque
CÓCTEL BIENVENIDA FRÍOS BOMBONES FALAFEL SURTIDO DE FRUTOS SECOS CHUPITO DE GAZPACHO Y CRUJIENTE CRAKER CON CREMA DE SALMÓN Y CAVIAR CUCHARITA PIPERADA DE MARISCO CON VINAGRETA DE MÓDENA CALIENTES MINI
Menú Boda 1. De lunes a viernes a medio día. Croquetas caseras de jamón ibérico. Segundo plato (a elegir entre)
Menú Boda 1 De lunes a viernes a medio día Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos Croquetas caseras de jamón ibérico Entrecot (250gr) con patatas panadera y pimientos de Padrón Dorada al horno con
Aperitivos calientes. Brocheta de pollo tandori. Brocheta de pollo barbacoa. Croqueta de jamón ibérico. Croqueta de bacalao. Croqueta de erizo de mar
Aperitivos Aperitivos fríos Brocheta capresse con pesto de albahaca Brocheta de langostino y piña Grisini de jamón ibérico Salmón marinado con yogur de lima Tartar de langostinos con mango Rillette de
Cóctel I. Bebidas Cerveza - Refrescos - Manzanilla. Blanco Nuviana Chardonnay Tinto Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja)
Cóctel I Chips de Vegetales. Lomo Ibérico de Bellota. Fuente variada de Quesos. Pastel de Cabracho en cuchara gourmet. Chupito de Salmorejo y gel de Ibérico. Chupito de Salmorejo de Frutas. Ventresca con
ANEXO 8. Tablas de composición de alimentos
ANEXO 8 Tablas de composición de alimentos Anexo 8 335 TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS Contenido de los alimentos Contenido proteico Grupo de alimentos Contenido muy bajo (0-5 g/100 g de alimento) Contenido
Recomendaciones alimentarias
Recomendaciones alimentarias para pacientes tratados con miglustat Desarrollado por la Unidad de Dietética y Nutrición Clínica Hospital Universitari de Bellvitge con el soporte de 1 INTRODUCCIÓN Hay distintas
MENÚS SELECCIÓN 2016
MENÚS SELECCIÓN 2016 Selección Nº 1... 25.00 euros Centro de Mesa (A elegir cuatro de las propuestas, para todos las mismas) Ensalada mediterránea Ensalada templada de chicharrones de panceta, queso fresco
Libro de Recetas. Educación para la Diabetes
Libro de Recetas Educación para la Diabetes Libro de Recetas Desayuno I Nombre Total Gramos del alimento calorías 50 Tostada pan integral 120 10 Aceite oliva 90 200 Leche desnatada con café/té 72 282 Media
Pesos de medidas caseras y raciones habituales de consumo
Pesos de medidas caseras y raciones habituales de consumo Este texto procede de: A Carbajal y FJ Sánchez-Muniz. Guía de prácticas. En: Nutrición y dietética pp: 1a- 130a. MT García-Arias, MC García-Fernández