MENÚ 1. EL POSTRE Brownie de chocolate, nueces y vainilla

Transcripción

1 MENÚ 1 Menú grupos

2 Menú grupos ESP MENÚ 1 Salmorejo con aceite de oliva y aceituna negra Langostinos con panko, coco tostado y salsa de mango kunquat Mini ensalada de ventresca con tomate de huerto y cebolleta tierna Uramaki de aguacate, tomate seco y queso crema Verduritas a la brasa con puntas de romero y salsa romesco Croquetas auténticas de jamón jabugo Focaccia de queso manchego con tomate y rúcula silvestre Fideuá de sepia, calamar y muselina de alga nori EL POSTRE Brownie de chocolate, nueces y vainilla BODEGA Aguas Refrescos Cervezas Vino Blanco Montesierra D.O. Somontano Vino Tinto Montesierra D.O. Somontano MENÚ PICA-PICA DE PIE (Las copas no están incluidas en el precio) PRECIO POR PERSONA MENÚ: 33 (IVA INCLUIDO) Paseo Marítimo, CASTELLDEFELS (BCN) Teléfono:

3 MENÚ 2 Menú grupos

4 Menú grupos ESP MENÚ 2 Pan de cristal con tomate, aceite virgen de oliva Tabla de jamón de bellota Galiot Burrata, mix de berros con canónigos, tomates secos y oliva de kalamata Ceviche de corvina, naranja, lima y cilantro Quesadilla de pollo braseado en ricota y salsa especiada Uramaki de salmón, aguacate y pepino Fondue de camembert al horno con miel de trufa y tostas crujientes Picaña a la brasa con rúcula y parmesano EL POSTRE Tiramisú con espuma de Baileys BODEGA Aguas Refrescos Cervezas Vino Blanco Montesierra D.O. Somontano Vino Tinto Montesierra D.O. Somontano MENÚ PICA-PICA SENTADO (Las copas no están incluidas en el precio) PRECIO POR PERSONA MENÚ: 35 (IVA INCLUIDO) Paseo Marítimo, CASTELLDEFELS (BCN) Teléfono:

5 MENÚ 3 Menú grupos

6 Menú grupos ESP MENÚ 3 APERITIVO Papadum crujiente con guacamole Papelina de boqueroncito frito y cítricos **** Burrata, mix de berros, canónigos, tomates secos y oliva de kalamata o Parpadelle al huevo con pesto de albahaca, parmesano y piñones garrapiñados **** Picaña de ternera con cebollitas glaseadas y trigueros a la brasa o Merluza de pincho con verduritas Baby y sal de Ibiza EL POSTRE Semifrío de mascarpone, crumble y frutos rojos BODEGA Aguas Refrescos Cervezas Vino Blanco Montesierra D.O. Somontano Vino Tinto Montesierra D.O. Somontano MENÚ Ap 1º + 2º (Las copas no están incluidas en el precio) PRECIO POR PERSONA MENÚ: 36 (IVA INCLUIDO) Paseo Marítimo, CASTELLDEFELS (BCN) Teléfono:

7 MENÚ 4 Menú grupos

8 Menú grupos ESP MENÚ 4 Zurito de salmorejo y oliva de Kalamata Papadum crujiente con guacamole Uramaki de salmón con aguacate y salsa Togarashi Mejillón al vapor con romero y cítricos **** Hamburguesa de ternera mimada, foie y papas fritas (200gr) o Lubina de costa con verduritas de estación y aceite de oliva o Arroz Perelada o fideua de mis amigos pescadores (sepia y gamba) EL POSTRE Brownie de chocolate, nueces y vainilla BODEGA Aguas Refrescos Cervezas Vino Blanco Montesierra D.O. Somontano Vino Tinto Montesierra D.O. Somontano MENÚ PICA-PICA + 2º PLATO SENTADOS (Las copas no están incluidas en el precio) PRECIO POR PERSONA MENÚ: 38 (IVA INCLUIDO) Paseo Marítimo, CASTELLDEFELS (BCN) Teléfono:

9 MENÚ 5 Menú grupos

10 Menú grupos ESP MENÚ 5 Pan con tomate y aceite de oliva virgen Tabla del buen jamón Tarrina de foie y confitura de violetas Fondue de Camembert al horno con miel de trufa Maki de atún picante con pepino, espárragos brasa y aguacate Ceviche de corvina, naranja, lima y cilantro **** Solomillo de ternera con cebollitas glaseadas y trigueros o Rape a la brasa con costra de romesco, ajos tiernos y patata o Creuset de arroz del Delta con bogavante EL POSTRE Tiramisú con espuma de Baileys BODEGA Aguas Refrescos Cervezas Vino Blanco Montesierra D.O. Somontano Vino Tinto Pelotón MENÚ PICA-PICA + 2º PLATO SENTADOS (Las copas no están incluidas en el precio) PRECIO POR PERSONA MENÚ: 43 (IVA INCLUIDO) Paseo Marítimo, CASTELLDEFELS (BCN) Teléfono:

11 MENÚ 6 Menú grupos

12 Menú grupos ESP MENÚ 6 ASIÁTICO Edamame con salsa agridulce (habita baby con vaina) Gyoza crujiente con salsa Teriyaki Ceviche de corvina, naranja, lima y cilatro Uramaki de foie micuit, higos, mango y láminas de Nebraska Hosomaki de salmón, con crema de queso, wakame y huevos de trucha Tataki de Nebraska con cremoso de boniato avainillado Fideos yakisoba con vegetales y atún liofilizado EL POSTRE Helado de té verde BODEGA Aguas Refrescos Cervezas Vino Blanco Montesierra D.O. Somontano Vino Tinto Pelotón Cafés MENÚ PICA-PICA + 2º PLATO (Las copas no están incluidas en el precio) PRECIO POR PERSONA MENÚ: 46 (IVA INCLUIDO) Paseo Marítimo, CASTELLDEFELS (BCN) Teléfono:

13 Menú grupos

14 CONDICIONES MENÚS GRUPOS Estimados clientes, para todos nuestros menús de grupo se establecen las siguientes condiciones: Las bebidas incluidas contemplan un refresco por persona, una botella de agua y una botella de vino por cada tres comensales. El resto de consumiciones se abonarán. Se establece la obligación de efectuar una paga y señal de un importe mínimo de un 30% en el momento de la ejecución de la reserva. La anulación de dicha reserva con un mínimo de diez días dará derecho a la devolución de la paga y señal efectuada. En caso de no cumplir con el plazo de anulación establecido no se reembolsará el importe de la paga y señal. El número de comensales de la reserva será confirmado dos días antes del evento. En caso de no informar con una antelación mínima de ocho horas se abonarán todos los menús confirmados. En caso de escoger alguno de los menús con opción de diferentes platos, tanto de primero como de segundo, se informará de las elecciones con una antelación mínima de dos días. La hora de la reserva se respetará con el fin de garantizar un óptimo servicio. Se informará al restaurante con antelación mínima de dos días de los posibles clientes con sensibilidades especiales: alergias, vegetarianos, celíacos Las reservas de cenas en la zona del club y de la piscina finalizarán a las 23.30h como hora límite. Nuestra empresa de animación y decoración recomendada es: Contacto: Marta Amaro, telf Cualquier material o servicio que no esté contratado a través de ellos, tendrá que ser comunicado con antelación al restaurante, detallando en todo lo posible cantidad, entrega y recogida, montaje,etc. El restaurante no se hará responsable de estos materiales o servicios. Muchas gracias de antemano por su colaboración. Paseo Marítimo, CASTELLDEFELS (BCN) Teléfono: