Escuela de Empresariales y Turismo. Master en Dirección y Planificación del. Turismo

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1 Escuela de Empresariales y Turism Master en Dirección y Planificación del Turism GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Planificación de Destins Insulares Curs Académic 2014/2015 Fecha: 15/6/2014

2 ANEXO II 1. Dats Descriptivs de la Asignatura Asignatura: Planificación de Destins Insulares Códig: - Centr: Escuela de Empresariales y Turism - Titulación: Master en Dirección y Planificación del Turism - Plan de Estudis: - Rama de cncimient: Sciales y Jurídicas - Itinerari / Intensificación (sól en Máster): - Departament: Ecnmía de las Institucines, Estadística Ecnómica y Ecnmetría - Área de cncimient: Ecnmía Aplicada - Curs: 1º - Carácter: bligatri - Duración: primer cuatrimestre - Crédits ECTS (teórics/práctics): 6 - Hrari: - Dirección Web de la asignatura (aula virtual): - Idima: Castellan 2. Requisits Recmendables: Cncimients Básics de ecnmía, derech, gegrafía e inglés 3. Prfesrad que imparte la asignatura Crdinación / Prfesr/a: NOEMI PADRÓN FUMERO - Grup: Únic - Departament: Ecnmía de las Institucines, Estadística Ecnómica y Ecnmetría - Área de cncimient: Ecnmía Aplicada - Lugar Tutría (1) : Facultad de CCEEy EE. 3ª planta, cubícul plítica ecnómica, #9 - Hrari Tutría (1) : lunes y miércles de Teléfn (despach/tutría): Crre electrónic: npadrn@ull.es - Dirección web: campusvirtual.ull.es Prfesr/a: Fernand J. Betancrt Reyes MODELO GUIA DOCENTE CON INCORPORACIÓN HORAS VIRTUALES A TRAVÉS DEL PROGRAMA DE ACTIVIDAD DOCENTE ON LINE

3 Master en Dirección y Planificación del Turism Asignatura: Planificación de Destins Insulares - Grup: Únic - Departament: Disciplinas Jurídicas Básicas - Área de cncimient: Derech Administrativ - Centr: Escuela de Empresariales y Turism - Lugar Tutría (1) : Escuela de Empresariales y Turism - Hrari Tutría (1) : Se especificará al alumnad al inici del cuatrimestre. - Teléfn (despach/tutría): Crre electrónic: fbetanc@ull.es - Dirección Web: campusvirtual.ull.es Prfesr/a: Misés Simancas Cruz - Grup: Únic - Departament: Gegrafía - Área de cncimient: Gegrafía Humana - Centr: Departament de Gegrafía - Lugar Tutría (1) : Departament de Gegrafía - Hrari Tutría (1) : Lunes jueves Teléfn (despach/tutría): Crre electrónic: msimancas@ull.es - Dirección Web: campusvirtual.ull.es Prfesr/a: Mari Pérez Pérez - Grup: Únic - Departament: Gegrafía - Área de cncimient: Análisis Gegráfic Reginal - Centr: Escuela de Empresariales y Turism - Lugar Tutría (1) : Departament de Gegrafía - Hrari Tutría (1) : Se especificará al alumnad al inici del cuatrimestre - Teléfn (despach/tutría): Crre electrónic: campusvirtual.ull.es - Dirección Web: Prfesr/a: Carls Santiag Martín - Grup: Únic - Departament: Gegrafía - Área de cncimient: Análisis Gegráfic Reginal - Centr: Facultad de Gegrafía e Histria - Lugar Tutría (1) : Departament de Gegrafía, Despach B2-09B - Hrari Tutría (1) : Miércles de y Jueves de Teléfn (despach/tutría): Crre electrónic:csmartin@ull.es - Dirección Web: campusvirtual.ull.es 4. Cntextualización de la asignatura en el Plan de Estudis - Blque Frmativ al que pertenece la asignatura: - Perfil Prfesinal: Ls cntenids y habilidades adquiridas cn esta asignatura favrecerán el prces de tma de decisines pr parte del alumn en el ámbit prfesinal, sbre td, en aquells asunts del turism desarrllads cn una perspectiva de destin. 2

4 Master en Dirección y Planificación del Turism Asignatura: Planificación de Destins Insulares 5. Cmpetencias GENERALES CB7 - Que ls estudiantes sepan aplicar ls cncimients adquirids y su capacidad de reslución de prblemas en entrns nuevs pc cncids, dentr de cntexts más amplis ( multidisciplinares) relacinads cn su área de estudi CB8 Que ls estudiantes sean capaces de integrar cncimients y enfrentarse a la cmplejidad de frmular juicis a partir de una infrmación que, siend incmpleta limitada, incluya reflexines sbre las respnsabilidades sciales y éticas vinculadas a la aplicación de sus cncimients y juicis CG2 - Ser capaces de planificar actividades y destins turístics, atendiend al entrn sci-ecnómic y mediambiental ESPECÍFICAS 9 Que ls estudiantes sepan analizar el impact de las plíticas públicas de planificación y gestión 6. Cntenids de la asignatura Cntenids teórics y práctics de la asignatura 3

5 Master en Dirección y Planificación del Turism Asignatura: Planificación de Destins Insulares - Prfesr/a: Nemi Padrón Fumer TEMA 1 Fundaments ecnómics de la Plítica Pública Turística Fundaments de la Plítica Pública Turística Crecimient y desarrll turístic: indicadres macrecnómics reginales Falls de mercad y Plítica Turística Turism sstenible y cambi climátic - Prfesr: Fernand Betancrt Reyes TEMA 2 Fundaments jurídics de la plítica pública turística Las fuentes del rdenamient jurídic españl: el marc nrmativ de la actividad turística Las administracines públicas cn cmpetencias en materia turística La actividad administrativa sbre el sectr turístic: en especial, fment y plicía Principales técnicas de cntrl de la actividad administrativa sbre el turism El régimen jurídic de la rdenación del territri y el urbanism en Canarias: especial referencia a la actividad turística La calificación del suel turístic Ls estándares turístics Las Directrices de Ordenación del Turism - Prfesr: Misés Simancas Cruz TEMA 3. Estrategias públicas de creación/renvación de destins turístics insulares. Gbernanza turística. El cas de las Islas Canarias El cncept y funcinalidad de la planificación territrial del turism en espacis insulares Ls prcess de planificación territrial del turism La creación de áreas turísticas La renvación de áreas turísticas maduras La mratria turística canaria - Prfesr: Mari Pérez Pérez TEMA 4. Metdlgías e instruments de planificación de destins turístics: el us de ls SIG aplicad al turism SIG y Turism. Psibilidades y aplicacines Las fuentes de infrmación para la elabración de rutas e inventari de recurss Taller de herramientas infrmáticas SIG para la planificación inicial del área de estudi Elabración del prduct Catalg de recurss turístics del área de estudi Taller de gestión de establecimients turístics y servicis turístics asciads - Prfesr: Carls Santiag Martín TEMA 5. Análisis Reginal y planificación del turism Variables territriales y paisajísticas cnstituyentes del destin turístic La rdenación territrial y la planificación de la actividad turística Cnflicts de uss y rdenación territrial Actividades a desarrllar en inglés 4

6 Master en Dirección y Planificación del Turism Asignatura: Planificación de Destins Insulares - Prfesr/a: - Temas: 7. Metdlgía y Vlumen de trabaj del estudiante Descripción Ls diferentes métds de dcencia utilizads sn: - Clases magistrales: el prfesr frece al alumn una visión rigursa de las materias. Ls alumns tendrán acces a la bibligrafía y material del curs para que lean cn antelación y participen realizand bservacines cmentand dudas sbre l expuest pr el prfesr. - Clases prácticas en aulas: el prfesr enseña a reslver cuestines prácticas que cmplementan ls cncepts impartids en las clases magistrales. Algunas clases prácticas se realizarán en el aula de infrmática. En el cas de slicitar el Prgrama de Actividad Dcente On line, deberá indicarse, bien en la descripción, cuand se utilice el prtal e guia, directamente en la siguiente tabla la carga dcente si se cumplimenta en frmat wrd/dt. El númer de hras nline deberá cincidir cn l slicitad en el prgrama. Actividades frmativas en crédits ECTS, su metdlgía de enseñanza-aprendizaje y su relación cn las cmpetencias que debe adquirir el estudiante (presencial en aula + virtual nline) Actividades frmativas Hras Presenciales Hras de trabaj autónm Ttal Hras Relación cn cmpetencias Clases teóricas 24,5 24,5 Clases prácticas (aula / sala de demstracines / prácticas labratri) Realización de seminaris u tras actividades cmplementarias Realización de trabajs (individual/grupal) Estudi/preparación clases teóricas Estudi/preparación clases prácticas Preparación de exámenes 9 9 Realización de exámenes 2,5 2,5 Asistencia a tutrías Otras 5

7 Master en Dirección y Planificación del Turism Asignatura: Planificación de Destins Insulares Ttal hras Ttal ECTS 6 8. Bibligrafía / Recurss Bibligrafía Básica (2) TEMA 1 Becken, S. y Hay, J. (2007): Turism and Climate Change. Risks and pprtunities. Chanel View Publicatins, Trnt. Dwyer, L. P. Frsyth, and W. Dwyer. (2010): Turism Ecnmics and Plicy. Chanel View Publicatins, Trnt. (Capítul 18, 19 y 20) Rsselló, J. (2011): España, turism y cambi climátic Ecnmistas 127: TEMA 2 VILLAR ROJAS, F.J.: La rdenación territrial del turism: luces y smbras de la limitación del crecimient turístic en Canarias. En (De Mendizábal Allende, R., Dir.): Revista Actualidad Administrativa. Núm. 24. Editrial La Ley. Madrid, Pp GARCÍA MACHO, R. Y RECALDE CASTELLS, A.: Leccines de Derech del Turism. Ed. Tirant L Blanch. Valencia, última edición. BLANQUER CRIADO, D.: Derech del Turism. Ed. Tirant L Blanch. Valencia, última edición. FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C.: Derech Administrativ del Turism. Ed. Marcial Pns. Madrid, última edición TEMA 3 PULIDO FERNÁNDEZ, J, I. (2005): Criteris para una plítica turística sstenible en ls parques naturales de Andalucía. Junta de Andalucía. SIMANCAS CRUZ, M. R. (2010): La renvación edificatria de la ferta turística de aljamient en destins cnslidads: la experiencia de Canarias, Revista de Gegrafía (Universitat de Valencia), nº 87, pp SIMANCAS CRUZ, M. R. (2011): El fracas de la renvación de áreas turísticas cnslidadas de litral a través de la sustitución de la ferta de aljamient bsleta: la experiencia de las Islas Canarias, Cuaderns de Turism, nº 27, pp VERA, F.; LÓPEZ PALOMEQUE, F.; MARCHENA, M. y ANTÓN, S. (2011): Análisis territrial del turism y planificación de destins turístics. Tirant L Blanch. Valencia. VILLAR ROJAS, F.J. (2009): La plítica turística de Canarias, en Simancas Cruz, M.R. (crd.): El impact de la crisis en la ecnmía canaria. Vlumen I. Real Sciedad Ecnómica de Amigs del País de Tenerife / Cabild Insular de Tenerife. La Laguna, pp TEMA 4 Bsque, J. : Sistemas de Infrmación Gegráfica. Rialp, Madrid. Díaz Alvarez, J.R. (1987): Gegrafía del Turism. Editrial Síntesis. Madrid. Gutiérrez-Puebla, J. & M. Guld (1994): Sistemas de infrmación gegráfica. Síntesis, Madrid. ESRI (1990): Understanding GIS. Califrnia Dent, B.D. (1993): Cartgraphy: thematic map design, 3ª edición. TEMA 5 FERNÁNDEZ TABALES, A. (2004): Turism y rdenación del Territri. En Quaderns de Plítica Ecnómica. Vl. 7 pp , MARTÍN MARTÍN, V.O. (2000): El turism en el sur de Tenerife: de la renta agraria a la renta del ci. Gran Canaria-Tenerife, Cabild Insular. VERA REBOLLO, F. (Crd.) (2011): Análisis territrial del turism y planificación de destins turístics. Valencia, Tirant l Blanch. 6

8 Master en Dirección y Planificación del Turism Asignatura: Planificación de Destins Insulares Bibligrafía Cmplementaria (3) Otrs recurss (3) 9. Sistema de Evaluación y Calificación (4) Descripción LA ASIGNATURA SE EVALÚA DE FORMA CONTINUA POR EL PROFESORADO QUE IMPARTE CADA TEMA. SE PONDERA LA ASISTENCIA, PARTICIPACIÓN EN CLASE Y LAS ACTIVIDADES FORMATIVAS, LA REALIZACIÓN DE ACTIVIDADES EN EL ENTORNO VIRTUAL Y LA FINALIZACIÓN DEL TRABAJO-PRÁCTICA DE CADA UNO DE LOS TEMAS. LAS ACTIVIDADES Y SU PONDERACIÓN SERÁ DESCRITA POR CADA PROFESOR EN EL MÓDULO CORRESPONDIENTE EN EL AV. LAS DOS ACTIVIDADES FORMATIVAS ADICIONALES (2.5 HORAS EN DOS VIERNES) TIENEN COMO OBJETIVO QUE LOS ALUMNOS PARTICIPEN ACTIVAMENTE EN EL DESARROLLO PLAN DE MODERNIZACIÓN TURÍSTICA DEL PUERTO DE LA CRUZ, ANALIZANDO LA PLANIFICACIÓN Y LA CONSECUCIÓN-REVISIÓN DE LOS OBJETIVOS PLANTEADOS. EL OBJETIVO ES INTEGRAR TODAS LAS ÁREAS DE PLANIFICACIÓN: ECONÓMICA, JURÍDICA Y DE GEOGRÁFICA EN UN ANÁLISIS DE CASO. EL TRABAJO-PRÁCTICA DE CADA UNO DE LOS TEMAS, QUE COMPLETARÁ APROXIMADAMENTE UN 50% DE LA EVALUACIÓN DE CADA TEMA, SE IRÁ DESARROLLANDO EN LAS CLASES PRÁCTICAS Y DEBERÁ SER ENTREGADO A TRAVÉS DEL AV EN TIEMPO Y FORMA. Estrategia Evaluativa TIPO DE PRUEBA (5) COMPETENCIAS CRITERIOS PONDERACIÓN Pruebas bjetivas Pruebas de respuesta crta Pruebas de desarrll Trabajs y Pryects CB7, CB8, CG2 Realización y presentación en tiemp y la frma especificada pr el prfesrad de trabajs escrits Realización y presentación en tiemp y la frma especificada pr el prfesrad de ls pryects slicitads 50% Infrmes memrias de prácticas CB7, CB8, CG2 Realización y entrega en tiemp y según la frma especificada pr el prfesrad de ls infrmes memrias de prácticas 20% Pruebas de ejecución de tareas reales y/ simuladas 10% 7

9 Master en Dirección y Planificación del Turism Asignatura: Planificación de Destins Insulares Actitud psitiva respect a ls cntenids explicads Escalas de actitudes ; CB8 Actitud respetusa ante ls planteamients de ls cmpañers/as y de ls prfesres/as 10% Actitud crítica cnstructiva en ls cass anterires Técnicas de bservación ; CB7 Observación y asimilación de las aprtacines del prfesrad y ls cmpañers/as 10% Prtaflis [Otra (especificar)] [Otra (especificar)] (5) Las filas de este apartad, pdrá ser eliminadas sól en el cas en que el prfesrad estime que n prcede n realiza estas accines. 10. Resultads de aprendizaje Opcinal. Será bligatri si se especifica en la Memria del Títul de Grad/Máster 11. Crngrama/Calendari de la asignatura (6) Descripción del Crngrama 1 er Cuatrimestre (7) SEMANA Temas Actividades de enseñanza aprendizaje Hras de trabaj presencial Hras de trabaj autónm Ttal Semana 7: Temas 1 y 2; Actividad Frmativa 1 Clases presenciales teóricas (7) y prácticas (9) en cada franja hraria (16 hras hras de actividad frmativa del viernes) Tutrías presenciales (1 hra) Semana 8: Temas 1 y 3 Clases presenciales teóricas (6.5) y prácticas (7) en cada franja hraria (13.5 hras) Tutrías presenciales (1 hra) Virtualización (5,5 hras virtuales: realización de examen 2,5 + tras actividades frmativas 3) Semana 9: Temas 4 y 5; Actividad Frmativa 2 Clases presenciales teóricas (7) y prácticas (8) en cada franja hraria (15 hras hras de actividad frmativa del viernes) Tutrías presenciales (1 hra)