Eventos Familiares 2015

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1 Menú A Pimiento del Piquillo relleno de Txangurro Penca de acelga rellenas de foie en su salsa Hojaldre relleno de txipirón en salsa negra Merluza a la Koskera Cordero lechal al horno (ensalada)

2 Menú B 6 langostinos medianos a la plancha Hojaldre relleno de mollejas de cordero y setas Penca de acelga rellenas de jamón en salsa de queso Pimiento del Piquillo relleno de bacalao Fritos Artesanos cuatro variantes Mero a la Donostiarra Entrecot de ternera a la plancha y salsa de setas

3 Menú C 3 langostinos medianos a la plancha Almejas en salsa verde Crema de Mariscos Lenguado relleno de txangurro Medallones de solomillo a brochs Refrescante y digestivo Sorbete de limón

4 Menú D 6 langostinos medianos a la plancha 2 Langostinos grandes a la plancha Ensalada de Marisco con salsa cocktail Merluza con kokotxas en salsa verde Medallones de Solomillo en salsa de trufas

5 Menú E 6 Gambas de Huelva a la plancha 6 Langostinos grandes a la plancha Vieiras Gratinadas al horno Dúo de Jamón y s Espárragos rellenos de Ventresca de Bonito Ensalada de Cogollos de Tudela con Anchoas Creppes rellenos de Bacalao en salsa Vizcaína Dos Pimientos del Piquillo rellenos de Txangurro Refrescante y digestivo Sorbete de limón Merluza rellena de marisco Turnedo Rossini (Solomillo) Cordero lechal al horno (ensalada) Tinto Rioja Crianza, Rosado Lambrusco, agua mineral

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Menú A Eventos Familiares. Cocktail Miramar y canapés fríos. Tarjetas con el menú personalizadas con foto Menú A Eventos Familiares Jamón Ibérico, Lomo Ibérico, Muosse de Pato, Espárragos Especiales dos salsas Gambas Orly, Calamares a la Romana Villarroy de Ternera, Croquetas 2 variantes Plato degustación:

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