del PULPO de la LONJA
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- Ignacio Ponce Blázquez
- hace 7 años
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Transcripción
1 VII Jornadas Gastronómicas del PULPO de la LONJA de Peñíscola del 8 al 30 de octubre de 2016
2 1 Restaurante La Bodegueta C. de Antonio Pascual, 23 Tel.: Ensalada de ventresca de atún y pulpo Langostinos encebollados Pulpo a la plancha Plato principal (a elegir) Rossejat de arroz con pulpo, langostinos y cigalas Arroz meloso con pulpo y rape Suquet de rape, langostinos y pulpo Café PRECIO: 25 (IVA INCLUIDO) (Mínimo dos personas) 3
3 2 3 Hotel - Restaurante La Cabaña Av. de la Mar, 29 Tel Restaurante El Caragol Av. d Espanya, 41 Tel Entretenimientos (Pica...Pica) All i pebre de pulpo con salmonete Segundo plato Fideuá senyoret de la casa Brownie con helado Café y digestivos (orujo de hierbas) Navajas a la plancha Gambitas fritas Cazuelita de pulpo de Peñíscola con tomate al estilo Caragol Plato principal Caldero de arroz meloso con pulpo de la lonja de Peñíscola, almeja fina, alcachofa de Benicarló y gamba roja casero a elegir Café especial BO Dulce casero Digestivo PRECIO: 25 (IVA INCLUIDO) PRECIO: 23,95 (IVA INCLUIDO). (Mínimo dos raciones) Martes noche y miércoles cerrado 4 5
4 4 5 Restaurante Carmen Guillemot C. Juan José Fulladosa, 27 Tel Restaurante Hogar del Pescador Pl. de la Llotja Vella, s/n Tel Entrante Capuchino de patata y foie gras con tierra de semillas Salteado de pulpo, setas silvestres y judías secas con vinagreta de soja y wasabi Segundo plato Huevos de corral con pulpo a la plancha, chistorra y brandada de bacalao Tarta de hojaldre casero con manzana, limón y jengibre Panes Panes caseros amasados a mano y hechos con harinas bio y masa madre PRECIO: 30 (IVA INCLUIDO) Abierto viernes, sábado y domingo (mediodía y noche). Ensalada verde con pulpo y crujiente de queso de cabra Pulpo a la plancha con alioli Langostinos de la Lonja de Peñíscola Plato principal (a elegir) All i pebre de pulpo de roca Rossejat de arroz de pulpo y gambas Pulpo con patatas al estilo marinero de Peñíscola casero a elegir PRECIO: 24 (IVA INCLUIDO) (Mínimo dos personas) 6 7
5 6 7 Restaurante La Isla Av. de València, 147 Tel.: Toni / Javi Restaurante El Mañico Av. del Papa Luna, 15, Tel.: Entrante (a elegir) Carpaccio de gambón y pulpo al ajillo Salteado de pulpo encebollado Salpicón de pulpo y marisco (a elegir) Corona de salmón y pulpo con salsa holandesa Surtido de croquetas (queso, cecina y pulpo) Pulpo braseado con espuma de patata Segundo plato (a elegir) Arroz de pulpo al Albariño, seco o meloso Arroz en costra de pulpo Falso risotto de pulpo y setas a la trufa Entrecot a la parrilla (lomo bajo) Degustación de postres PRECIO: 30 (IVA INCLUIDO) Entrante Ensalada de pulpo con frutos secos, queso de cabra y reducción de Pedro Ximénez Salteado de pulpo y setas de temporada con huevo roto de corral Segundo plato Arroz con calamares, pulpo y gamba roja especial dulces Gema Café PRECIO: 25 (IVA INCLUIDO) 8 9
6
7 8 9 Restaurante Mío Cid Av. Akra Leuke, 15 Tel.: Restaurante La Pulpería C. del Prado 18 Tel.: Entrante Tosta con anchoas caseras Ensalada marinera Segundo plato Rossejat de arroz de pulpo casero Café Chupito Salpicón de pulpo de roca Brocheta de pulpo, patata y roquefort Pulpitos encebollados con langostinos Segundo plato (a elegir) Fideuá de pulpo de roca Arroz del senyoret Estofado de pulpo con patata de la casa PRECIO: 20 (IVA INCLUIDO) PRECIO: 23 (IVA INCLUIDO) 12 13
8 10 11 Restaurante Roca Mar C. de la Porteta, 3 Tel.: Restaurante Roca Platja Av. del Papa Luna, 20 Tel.: Anchoa marinada Empanada de pulpo All i pebre de pulpo Gambas a la parrilla Plato principal Arroz Rojo Brownie Plato principal (a elegir) Caldero de pulpo con patatas estilo marinero Arroz meloso con pulpo y langostinos de nuestra lonja casero Café PRECIO: 30 (IVA INCLUIDO) (Reserva previa y mesa completa) El menú se sirve sábados y domingos mediodía PRECIO: 22 (IVA INCLUIDO) (Mínimo dos personas) 14 15
9 12 13 Restaurante Tío Pepe Av. d Espanya, 32 Tel Restaurante Vista al Mar C. Príncipe, 4 Tel Buñuelos de pulpo y pincelada alioli de ajo negro Carpaccio de pulpo sobre Parmentier de melocotón salado y crujiente de serrano Plato principal Arroz de verduras, langostino, calamar y fondo de pollo de corral (a elegir) de tardor: Bizcocho de almendra con helado de mandarina y salsa de algarroba Rotllet al moscatel con capucha de crema (a elegir) Ensalada tibia con pulpo de Peñíscola Pulpo al alioli con tostas Segundo plato (a elegir) Arroz meloso con langostinos y pulpo de Peñíscola All i pebre de pulpo al estilo Vista al Mar s PRECIO: 22 (IVA INCLUIDO) El menú solo se sirve de lunes a domingo a mediodía. PRECIO: 28 (IVA INCLUIDO) 16 17
10 14 Restaurante Xulos C. de Jaume I, 25 Tel Entrante Ensalada tibia de pulpo con pimentón de la Vera, pimientos del piquillo y salsa romesco Degustación de los tres pulpos Pulpo brasa con dos salsas Pulpo encebollado Pulpo a la gallega Segundo plato (a elegir) Arroz meloso con pulpo, rape, gamba roja y alcachofas All i pebre de pulpo s s caseros a elegir Café Licores PRECIO: 25 (IVA INCLUIDO) 18
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XIII Jornadas Gastronómicas. Peñíscola
XIII Jornadas Gastronómicas Peñíscola Del caragol punxent y el langostino Del 1 al 30 de JUNIO 2016 XIII Jornadas Gastronómicas 01 Altamira C. Príncipe,3 Tel. 964 480 038 Av. del Papa Luna, 77 Tel. 964
MENU EVENTOS 1. Postre: Leche, cacao, avellanas y azúcar. Bodega y café incluido
MENU EVENTOS 1 Centros de mesa: Jamón ibérico con pan de cristal y tomate del terreno Brandada de bacalao con crema de guisantes y aceitunas negras Rillette de atún con alcaparras Plato principal (a elegir
NOCHEVIEJA, NAVIDAD Y AÑO NUEVO
NOCHEVIEJA, NAVIDAD Snack Tosta de mar Carpaccio de solomillo de ternera y foie gras con trufa negra Bogavante con espuma de patata, su americana y sal de oro Rodaballo con setas guisadas al momento, vainas
RESTAURANTE MASÍA SOLIOR CARNES ESCALOPA DE POLLO CON PATATAS FRITAS 7,90 MUSLO DE POLLO A LA BRASA CON PATATS FRITAS... 7,90
CARNES ESCALOPA DE POLLO CON PATATAS FRITAS 7,90 MUSLO DE POLLO A LA BRASA CON PATATS FRITAS... 7,90 PECHUGA DE POLLO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS. 8,15 CONEJO A LA BRASA CON GUARNICION.. 9,95 ½ CONEJO
Menú nº 1. Menú nº 2. Precio por persona: 28 IVA incluido. Precio por persona: 30 IVA incluido
Menú nº 1 Cogollos con Atún, queso parmesano Anchoas Surtido de Embutido Ibérico Langostinos Cocidos Calamares a la Romana Mejillones a la Marinera Paella Marinera, Arroz Negro ó Fideua Suprema de Salmón
Menú ejecutivo diario
La carta Ensalada de Jamón Ibérico y Foie 18,00 Ensalada gigante Zuloaga 18,00 Ensalada de Perdiz en Escabeche con Vinagreta de Jerez 15,00 Cecina de Buey Seleccionada para Zuloaga 16,00 Carpacho de Solomillo
Menu 17,80 ENTRANTES SEGUNDOS
Menu Ensaladilla rusa casera Buñuelitos de bacalao con all i oli Tartar de atún con guacamole, soja y sésamo +5 Salteado de setas del bosque con langostinos, huevo poche y aceite de trufa Espárragos a
MENÚ GRUPO 2 MENÚ GRUPO 1. Aperitivo de Bienvenida Vermut, Cava, Cerveza, Agua o Refresco
MENÚ GRUPO 1 Cogollos de Tudela con Queso de Cabra y Gulas Surtido de Embutidos Ibéricos de Guijuelo Calamares a la Andaluza Surtido de Croquetas Caseras Mejillones de Las Rías a la Marinera Paella de
MENÚ DE NAVIDAD 1. Café y dulces navideños
MENÚ DE NAVIDAD 1 Paté de ave con mermelada de piquillo y sus tostas Mini croquetas de gambas y de hongos Revuelto de setas de temporada y jamón de bellota Solomillo ibérico al Pedro Ximénez con patatas
Los clásicos para empezar
Los clásicos para empezar Delicias de tempura de rape & mahonesa y romesco 13,75 Los Sevillanos del Kur sal 12,25 Patatas extra bravas 6,75 Boquerones a la andaluza con bouquet de ensalada 10,75 Nido crujiente
PRECIO (*) 28 / persona
Tabla de jamón ibérico y queso de oveja Croquetas de gambas con tártara de naranja Ensalada de mozzarella, cherrys asados, nueces y helado de limón PRIMER PLATO (a elegir) Salmorejo de tomate y remolacha
Menú Grupo Nº 1: -Segundos (a elegir)
Menú Grupo Nº 1: Coca de Escalibada con Anchoas del Norte. Chipirones Rellenos de Patata Agria. Huevos Rotos con Jamón. -Segundos (a elegir) Taco de Bacalao sobre Pisto al dente con Muselina de Ajo y Pimentón
arta Sugerencias del mes *Manojo de Ancas de Ranas Rebozadas
Tenlo muy en cuenta: Nada en el mundo sustituye a la constancia. El talento no la sustituye, pues nada es tan corriente como los inteligentes frustrados. El genio tampoco, ya que resulta ser tópico el
Menú nº 1. Aperitivos. Entrantes. Segundos. Postres
Menú nº 1 Aperitivos Tartaleta de morcilla Chupito crema de verduras de temporada Entrantes Setas de vivero a la plancha con Alí Oli Tortilla de patata " La Española " Pimientos verdes fritos Segundos
QUÉ NECESITA? / MAY WE HELP YOU? / L AJ C A L P I N X O. C OM G R O U P M E N U S
EVENTS PORT VELL/ PALAU DE MAR QUÉ NECESITA? / MAY WE HELP YOU? / L AJ UDEM? @ C A L P I N X O. C OM G R O U P M E N U S 2 0 1 8 CAL PINXO PALAU DE MAR 1979 WWW.CALPINXO.COM TEL. (+34) 93221 4460 EVENTOS@CALPINXO.COM
Montadito de escalibada con queso de cabra. Ensalada de la huerta con tomate cherry, zanahoria y vinagreta
MENÚ CAPRICHO Aperitivo Entrante Montadito de escalibada con queso de cabra Ensalada de la huerta con tomate cherry, zanahoria y vinagreta Salmón a la plancha con espárragos trigueros y salsa de pesto
Para comenzar Crema de calabaza con queso de cabra y almendras con aceite de cebollino
el Coso Menús de Navidad 2017 Menú 1 Para abrir boca Ensalada de langostinos crujientes (brotes tiernos, crema de aguacate, salmorejo, tomates cherry, espárragos verdes y aceitunas negras). Crema de calabaza
APERITIVOS. Empanada de Bacalao con Pasas. Chipirones encebollados. Empanada de Atún. Empanada de Zamburiñas. Croquetas caseras de Jamón y de Marisco
APERITIVOS Seleccione seis aperitivos de la siguiente lista; Empanada de Bacalao con Pasas Chipirones encebollados Empanada de Atún Empanada de Zamburiñas Croquetas caseras de Jamón y de Marisco Tosta
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HORARIO DE VERANO DEL 8 DE AGOSTO AL 22 DE AGOSTO PERMENECERA CERRADO POR VACACIONES y tapas!: Informamos a nuestros clientes que, aparte de nuestros menús detallados a continuación y nuestra carta, también
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LA IMPORTANCIA DEL PRODUCTO Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva Carrasco Lomo Ibérico de Bellota Gran Reserva Cecina (Jamón de Buey) "Casalba" (Alérgenos: Frutos secos) Tabla de quesos de la zona Anchoas
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PARA COMENZAR Nuestras ensaladas Ensalada holandesa con manzana, piña en almíbar, nueces, pechuga de pollo escabechada y salsa rosa Templada de cóctel de setas con verduritas y gambas al Pedro Ximenez
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MENÚS COMUNIONES BELTRÁN CATERING eventos@beltrancatering.com www.beltrancatering.com Telf. / Fax Central Catering: 925 77 22 74 620 628 779 MENÚ ESPECIAL COMUNIN 1 ENTRANTES PARA COMPARTIR (Cada 4 pax)
Surtido de canapés en pan tostado Dando la lata (3 diferentes aliños de aceitunas en lata +capataz)
APERITIVO DE BIENVENIDA APERITIVO A Surtido de canapés en pan tostado Dando la lata (3 diferentes aliños de aceitunas en lata +capataz) Cava Brut Nature Vino Blanco / Tinto D.O. Somontano Precio por persona:
Ensaladas y Entrantes
Ensaladas y Entrantes Ensalada de la casa 6.00 Ensalada malagueña (bacalao con naranja y cebolleta) 7.00 Ensalada de ventresca de bonito (tomate y cebolleta) 9.00 Ensalada de queso y manzana con vinagreta
Menú 1. Menú 2. Precio por persona: 30 IVA incluida. Precio por persona: 32 IVA incluida. Aperitivo de la casa Aperitivo de cerveza, vermut o similar
Menú 1 Menú 2 Cogollos con atún, queso parmesano y anchoas Surtido de Embutido Ibérico Tartar de salmn macerado con soja y sésamo Calamares a la andaluza Gambitas peladas al ajillo Paella Marinera, Arroz
Bebida: agua, vino rosado, blanco, tinto o lambrusco Cafés
MENU 1 ( 24 ) Primer plato Ensaladas variadas Pan tostado con tomate Jamón serrano Longaniza Bull de llengua Queso manchego Segundo plato (a elegir) Pollo a la brasa con patatas Carne de cordero a la brasa
Menú de Almuerzo. Abriendo boca con nuestros panes artesanales y mantequillas caseras con aromas del mar 2,50. Entrantes y Ensaladas
Menú de Almuerzo Abriendo boca con nuestros panes artesanales y mantequillas caseras con aromas del mar 2,50 Entrantes y Ensaladas Salmón ahumado con manzana verde y brotes ecológicos. 16,50 Carpaccio
Restaurante CLUB NÁUTICO ESTARTIT
MENUS Restaurante CLUB NÁUTICO ESTARTIT Passeig Marítim, s/n - Tel. 972 75 04 01 Mejillones al vapor Almejas con salsa verde Berberechos salteados Vieiras gratinadas Suprema de lubina salvaje con aceite
MENUS EMPRESA OCTUBRE, NOVIEMBRE, DICIEMBRE 2017 Y ENERO Menú P. Aperitivo de la casa Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre
Menú P Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre Ensalada de Queso de Cabra gratinado con Piñones Surtido de Embutido Ibérico de Bellota Tartar de Salmn Macerado con Soja y Sésamo Calamares
EVENTOS LO BIEN HECHO QUEDA COMO UN BUEN RECUERDO
EVENTOS LO BIEN HECHO QUEDA COMO UN BUEN RECUERDO CAFES 5 TIPOS Coffee Break 1-5,00 Café con leche Infusiones / té Surtido de pastas Coffee Break 2-7,00 Café con leche Infusiones / té Bocadito jamón o
MENU Nº 2 MENU Nº 1 PRECIO: 30,00 PRECIO: 30,00 MENU Nº 4 MENU Nº 3 PRECIO: 38,00 PRECIO: 39,00
MENU Nº 1 Empanada de Bacalao con Pasas Mousse de Bonito y Grelos Dorada de ración al limón con Patata Panadera PRECIO: 30,00 MENU Nº 2 Empanada de Atún Calamares Fritos Lacón Prensado con Pimentón de
Snacks /Aperitivos del Tridente. Bombas de morcilla con manzana y La Coca de tomate y albahaca. En el centro de la mesa, a elegir tres entre:
MENU CELEBRACIÓN I Brandada de Bacalao con tostas, aceite de pimentón, mojama y anchoas Presa Ibérica ahumada con virutas de Parmesano, sal de jamón y tomatitos marinados Lomos de Caballa sobre tartar
Menú 1. Plato principal Secreto de cerdo ibérico al aroma de Pedro Ximenez con milhoja de patatas y atadito de verduras de temporada.
Menú 1 Ensalada de tomate con queso fresco aceite y albahaca. Champiñones rellenos de marisco. Cazuelita de chipirones con habitas tiernas. Coca Alicantina de espinacas y piñones. Secreto de cerdo ibérico
~~~~~ Pan con Tomate. Menú 2. Menú 1. Precio por persona: 30 IVA incluido. Precio por persona: 33 IVA incluido
Menú 1 Menú 2 Ensalada de Queso de Cabra gratinado con Piñones Surtido de Embutido Ibérico de Bellota Tartar de Salmn Macerado con Soja y Sésamo Calamares a la andaluza con Pimientos de Padrn Gambitas
TAPAS. (10 % I.V.A. incluido) Este establecimiento dispone de carta de alérgenos, solicítela al camarero si la necesita. 50 / ud.
TAPAS Salmorejo de tomates asados con atún y frutos secos 3, 20 Ensaladilla de gambas 3, 20 Lasaña de champiñón y más vegetales con nube de parmessano 3, 20 Huevos rotos con gulas y langostinos 3, 20 Croquetas
- Menú de Adultos de 40 por persona ver. - Menú de Adultos de 45 por persona ver. - Menú de Adultos de 50 por persona ver
COMUNIONES 2016 Opciones de menús: - Menú de Adultos de 40 por persona ver - Menú de Adultos de 45 por persona ver - Menú de Adultos de 50 por persona ver - Menú Infantil de 20 por persona ver - Menú Infantil
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la mar salà ENSALADAS Tomate del Mareny 10,50 Ensalada especial Mar salà 9,50
ENSALADAS Tomate del Mareny 10,50 Ensalada especial Mar salà 9,50 Ensalada del Dosel (Variedad de lechugas, mango, habitas tiernas confitadas, tomates cherry, micuit, vinagre balsámico) 11,50 Ensalada
Menús empresas. Menú a su gusto. Primeros
Menú a su gusto Primeros Degustación de ibéricos y queso con pan de tomate Ensalada César Láminas de pato y vegetales diversos con balsámico Ensalada de tomate y atún natural con aliño de gazpacho Tosta
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SOOK BY ELEGID LO QUE QUERAIS DENTRO DE NUESTRAS OPCIONES CASUAL SOOK CON AGUA Y VINO DE LA CASA POR: 28,00 (IVA incluído) DE LUNES A DOMINGO WEEKEND SOOK CON AGUA Y VINO DE LA CASA POR: 34,50 (IVA incluido)
NUESTROS HUEVOS ROTOS Con Jamón de Bodega 7.50 Con Chistorra 7.50 Con Gulas y Gambas 10 Con Foie 10 Con Jamón Ibérico 10
POR 7.50 (precio por ración) Ensalada Cesar Calamares a la Romana Surtido de Tapas (5 Unidades) Chistorra a la Brasa Tostadas de Brandada de Bacalao (4 Unidades) Cazuelita de Gambas al Ajillo Chorizo a
COMUNIONES Calle Hierro, Torrejón de Ardoz, Madrid. Tel
COMUNIONES 2018 Calle Hierro, 73-28850 Torrejón de Ardoz, Madrid Un espacio único, a escasos metros del Parque Europa, donde disponemos de un ambiente agradable y una cocina de mercado sin perder los sabores
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SOOK BY ELEGID LO QUE QUERAIS DENTRO DE NUESTRAS OPCIONES CASUAL SOOK CON AGUA Y VINO DE LA CASA POR: 31,50 (IVA incluído) DE LUNES A DOMINGO WEEKEND SOOK CON AGUA Y VINO DE LA CASA POR: 29,00 (IVA incluido)
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(Solo disponibles de lunes a jueves, comida y cena y viernes sólo comida) Al centro de la mesa: Cogollos con ventresca Croquetitas caseras de jamón y pollo Berenjenas en tempura con miel de caña Lomo de
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MENÚ Nº 1 Croquetas Caseras de Jamón Pimientos del Piquillo Rellenos de Gulas y Gambas Ensalada de la Casa Arroz Meloso de Marisco (Suplemento Arroz con Bogavante 5,00 ) POSTRE: Flan de la Casa con Helado
Centro de chuleta de buey con confitura de foie y cebolla, patatas y piquillos (La carne se servirá fileteada al centro de la mesa ) Como excepción:
Menú Comunión 40 (IVA incluido) Aperitivo de la casa (Elegir 3 entrantes) Surtido de Ibéricos Ensalada templada de gambas, trigueros y setas con vinagreta especial de la casa Hojaldres rellenos de hongos
LA QUINTA MARQUÉS DE LA CONCORDIA
LA QUINTA MARQUÉS DE LA CONCORDIA Nuestro Chef inspirado en su niñez, esos años en los que ayudaba y se quedaba obnubilado viendo la maestría de su abuela entre fogones, ha diseñado y creado con cariño
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Menús de celebración Menú celebración 01 Primeros platos a escoger previamente unificados Ensalada de langostinos en base de piña natural Hojaldre relleno de setas y gambas Suprema de mero a los ajos tiernos
Menus Salones micareva 2015
Menus Salones micareva 2015 Menú 1 Cocktail de Bienvenida Quesos manchegos (curado, semi y cabra ) Cucharita de salmorejo con virutas de jamón Ibérico Cucharita de gulas al ajillo con gambas Crema de melón
Menú 1. Menús El Viejo Roble y su equipo agradecen su confianza. La dirección. Centros de Mesa:
Restaurante El Viejo Roble Menús 2017 El Viejo Roble y su equipo agradecen su confianza. El Restaurante se reserva la posibilidad de cambiar algún plato de estos menús por otro de su misma calidad La dirección.
IV JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL PULPO Y LA SEPIA DE BORRIANA
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Al Centro De La Mesa; BUÑUELOS DE BACALAO con mahonesa de azafrán. El Menú; ENSALADA DE QUESO DE CABRA y vinagreta de frutos rojos
M E N Ú SOROZABAL BUÑUELOS DE BACALAO con mahonesa de azafrán ENSALADA DE QUESO DE CABRA y vinagreta de frutos rojos LOMO DE LUBINETA A LA PLANCHA con brotes de soja, salsa de cítricos y frutos secos SOLOMILLO
POSTRES. Mini Casadielles y Bombones Helados ó Mini Pastelillos Dulces
APERITIVOS FRIOS Embutidos Ibéricos Empanada de Cecina y Queso de cabra Empanada Tradicional de Bonito Cucharilla de Boquerón con Mousse de Cabra, Remolacha y Vinagreta de Frambuesa Brandada de Bacalao
MENÚ 1 PRIMER PLATO ENSALADA DE LECHUGAS CON QUESO FRESCO Y VINAGRETA DE MÓDENA. COCA TOSTADA CON TOMATE
MENÚ 1 PRIMER PLATO ENSALADA DE LECHUGAS CON QUESO FRESCO Y VINAGRETA DE MÓDENA. CONFIT DE PATO CON ESCALIVADA DORADA A LA BRASA CON VERDURITAS POSTRES A ESCOGER ENTRE: PASTEL DE MOUSSE DE LIMÓN VINO TINTO
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- Balneario El Raposo - Aperitivos Fríos Jamón Ibérico de Bellota. Cornetos de Guacamole y Salmón Ahumado. Surtido Ibérico. Sushi variado (Niguiri, Maki y Tataki) Surtido de Quesos Extremeños. Rollitos
SOOK BY ELEGID LO QUE QUERAIS DENTRO DE NUESTRAS OPCIONES CASUAL SOOK WEEKEND SOOK CON AGUA Y VINO DE LA CASA POR:
SOOK BY ELEGID LO QUE QUERAIS DENTRO DE NUESTRAS OPCIONES CASUAL SOOK CON AGUA Y VINO DE LA CASA POR: 28,00 (IVA incluído) DE LUNES A DOMINGO WEEKEND SOOK CON AGUA Y VINO DE LA CASA POR: 34,50 (IVA incluido)
MENUS OTOÑO/INVIERNO 2018/ Reservas en:
MENUS OTOÑO/INVIERNO 2018/192 916 391 534 619 305 205 Reservas en: info@restaurantegoa.com /Comida - Cena -1 / Restaurante Goa / 33,00 por pax/ APERITIVO DE BIENVENIDA (servido en mesa): Chips de yuca
la barceloneta navidad
MENÚ Nº 0 Primeros platos (a elegir) Xatonada de caballa ahumada con pan de nueces crujiente y emulsión de romesco Sopa cremosa de bogavante con albóndigas de pescado de la Barceloneta Judías de Santa
Atenciones. para las comuniones Barceló Cáceres V Centenario
Atenciones para las comuniones Barceló Cáceres V Centenario Todos los eventos que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones: Todas las mesas son decoradas con flores naturales
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Soluciones personalizadas para su EMPRESA y los eventos y celebraciones que ésta necesita. COFFEES 5 tipos Coffee Break 1-4,00 Café con leche Infusiones / té Surtido de pastas Coffee Break 2-6,00 Café
RESTAURANTE DON PELAYO
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Menús bodas Restaurante Meaztegi Golf /
Menús bodas 2014 Restaurante Meaztegi Golf COCKTAIL COCKTAIL DE CAVA DE BIENVENIDA A elegir 5 entre las siguientes variedades: Txupito de calabaza con virutas de Idiazábal Jamón con melón Gambas con gabardina
MENÚ Nº 1 (Plato degustación de entrantes individual)
MENÚ Nº 1 (Plato degustación de entrantes individual) Jamón Ibérico, pan de coca con tomate, Cazuelita de fideuá individual, calamares a la romana, croquetas de carn d olla, endívias con cigarrillo de
Para aquellas personas que tengan intolerancias o alergias alimentarias, tendremos especial atención.
Os presentamos nuestro espacio, para la celebración de vuestro gran día. Un negocio familiar, acogedor y tranquilo, que con los años ha ido innovando hasta llegar al día de hoy. Nuestra cocina es propia,
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O R I Z A M E N Ú D E N A V I D A D 1 Ensalada de queso de cabra caramelizado, granada, panceta ahumada, cacahuetes y vinagreta de frambuesa Paté de champagne con trozos de foie micuit y salsa Cumberland
Comuniones CMA HOSTELERIA DE CARTAGENA CDSCA DE OFICIALES DE CARTAGENA
Les informamos que: 1. Los menús aquí detallados, pueden ser modificarlos o confeccionar otros a su gusto. 2. En el menú entran todas las bebidas hasta la finalización de los postres. 3. Los salones deberán
CELEBRA EN CALA FORNELLS TU EVENTO O CELEBRACIÓN MÁS ESPECIAL
CELEBRA EN CALA FORNELLS TU EVENTO O CELEBRACIÓN MÁS ESPECIAL Restaurante Cala Fornells es el lugar idóneo para celebrar acontecimientos especiales. Un ambiente acogedor, una cocina de alta calidad y un
MENÚ 1 APERITIVOS. Buñuelos de bacalao SEGUNDO PLATO A ELEGIR
MENÚ 1 Whisky Vino de Jerez Martini Zumos de fruta Buñuelos de bacalao Croquetas de gallina Almendras saladas Patatas, cacahuetes Dátiles con bacon Gambas saladas Calamares a la Romana Entrecot a la brasa
Ensaladas y Entrantes
Ensaladas y Entrantes Ensalada de la casa 6.00 Ensalada malagueña en timbal (bacalao con naranja y cebolleta) 7.00 Ensalada de ventresca de bonito (tomate y cebolleta) 9.00 Ensalada de endivias con aguacate
Café, infusiones, zumo, bollería variada y minipastelitos
Desayuno sencillo_ Café, infusiones, zumo, bollería variada y minipastelitos Desayuno completo_ Café, infusiones, zumos, refrescos, bollería variada, minipastelitos Surtido de pulguitas, rueda de tortilla
BAUTIZOS Pazo de San Damián Abruciños, Amoeiro - Ourense Tlf Fax
C O M U N I O N E S 2 0 1 1 BAUTIZOS 2016 Pazo de San Damián Abruciños, 48-32171 Amoeiro - Ourense Aperitivo (incluido en todos los menús) F r í o Cucharitas Variadas Mejillón en Escabeche Salmón y Queso
a la carta Entrantes Carnes Pescados Postres
a la carta Entrantes Carnes Pescados Postres Productos ibéricos: jamón, lomo, chorizo Espárragos trigueros a la plancha con jamón o con taquitos de foie Foie de pato Pimientos del piquillo con ventresca
. MENUS COMUNIONES Reservas en:
. MENUS COMUNIONES 2017 916 391 534 619 305 205 Reservas en: Reservas@restaurantegoa.com /Comida - Cena -1 / Restaurante Goa / 37,00 por pax/ Quesos manchegos El Piconero ENTRANTES A COMPARTIR: (1 Plato
Avda. Mare de Deu de Montserrat, Sitges (Barcelona) Tlf. (+34)
Avda. Mare de Deu de Montserrat, 48-50 Sitges 08870 (Barcelona) Tlf. (+34) 93 894 70 00 www.hotelibersolantemare.com convenciones@antemare.com Coffe Break Cocktails Buffet Colección Port d Aiguadolç Colección
Entrantes. Nuestros pescados. Nuestras carnes
Entrantes Jamón ibérico D.O Guijuelo 13 50 Queso curado puro de oveja marinado con aceite de oliva extra del Maestrazgo 9 Ensalada César tradicional 9 Ensalada valenciana tradicional 7 50 Ensalada de queso
MENU DE TRABAJO 1. Primer plato. Ensalada con pipas saladas peladas y pasas con pimiento rojo escalibado y rulo de queso de cabra caramelizado
MENU DE TRABAJO 1 Ensalada con pipas saladas peladas y pasas con pimiento rojo escalibado y rulo de queso de cabra caramelizado Suprema de merluza con salteado de dados de jamón serrano y limaduras de
Dietario FINCA EL RETAMAR
Dietario 2015-2016 FINCA EL RETAMAR NUESTRAS VERDURAS Y ENSALADAS 1. SARTEN DE HUEVOS ROTOS CON HABITAS Y JAMÓN HABITAS JAMÓN HUEVOS CONSERVANTES E-250, E-252 2. ENSALADA TEMPLADA CON SETAS, JAMÓN Y LANGOSTINOS
Atún Rojo a la Plancha con Pimientos de Piquillo Patatas Panadera
MENU NAVIDAD PRIMER PLATO A elegir : Alcachofas Confitadas a la Plancha con Alioli Ensalada Especial de Salmón, Aguacates y Gulas Garbanzos Guisados con Langostinos Brownie de Morcilla con Queso de Cabra
SEGUNDOS Escalopes de solomillo ibérico sobre parmentier de romero y salsa de castañas
Menús de Navidad MENÚ 1 Block de foie, confituras caseras y tostas de pan hogaza Ensalada de trigo, dados de mango caramelizado, mozarela y vinagreta de nueces Arroz de picantón, piñones y setas boletus
ENSALADA DE TEMPORADA A ELEGIR ENTRE: *ENSALADA DOS JAMONES CON VIRUTAS DE FOIE FRUTOS SECOS Y MIEL *ENSALADA DE LANGOSTINOS Y FRUTAS NATURALES
2.014 MENÚ ESPECIAL ENSALADA DE TEMPORADA A ELEGIR ENTRE: *ENSALADA DOS JAMONES CON VIRUTAS DE FOIE FRUTOS SECOS Y MIEL *ENSALADA DE LANGOSTINOS Y FRUTAS NATURALES * ENSALADA DE COGOLLOS CON BONITO, ANCHOA
MENUS EMPRESA OCTUBRE, NOVIEMBRE, DICIEMBRE 2018 Y ENERO Menú P. Aperitivo de la casa Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre
Menú P Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre Ensalada de Queso de Cabra gratinado con Piñones Surtido de Embutido Ibérico de Bellota Tartar de Salmn Macerado con Soja y Sésamo Calamares
Comida marinera como carpaccio de lubina, empanada de xoubas o lenguado de la Ría entre. Menú
Comida marinera como carpaccio de lubina, empanada de xoubas o lenguado de la Ría entre otros Menú Entrantes calientes Servicio de pan, aceite y aperitivo Calamares fritos en oliva (Contiene moluscos y
Entrantes. Dúo de hummus remolacha y garbanzo acompañado de pan de pita Salmorejo cremoso con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen 5.
Entrantes Dúo de hummus remolacha y garbanzo acompañado de pan de pita 6.50 Salmorejo cremoso con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen 5.00 Cremita de verduras 5.00 Medallones de queso de cabra con
MUY IMPORTANTE PARA LA RESERVA DE GRUPOS
MUY IMPORTANTE PARA LA RESERVA DE GRUPOS Para mejorar la atención a los clientes, se ruega tener en consideración los siguientes puntos en el proceso de reservas para grupos: Si quiere aportar alguna modificación
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Restaurante Fuente de la Fama En pleno corazón de Madrid, al lado de la Plaza de Antón Martín y a 5 minutos de la Plaza Mayor, este restaurante mediterráneo, con aires de cocina de autor, alterna los más