La robótica en sistemas lecheros a pastoreo N I C O L A S L Y O N S ( I N G. A G R., P H D ) E X P O C O L U N C H I L E M A R Z O

Transcripción

1 La robótica en sistemas lecheros a pastoreo N I C O L A S L Y O N S ( I N G. A G R., P H D ) E X P O C O L U N C H I L E M A R Z O

2 Quien ha visto estas imágenes antes? Como llegamos a esto?

3 Pasó demasiado rápido

4 Lechería La robótica son los celulares de la lechería

5 Objetivo Hacerlos pensar! Lo que ya tengo! Robots? Medir? Nada

6 Presente: Desafíos

7 Situación en los tambos: Chile Mano obra es el 13% del costo de producción Costos: Alimentación (46%) y mano de obra (22%). Trabajo adecuado en arreo (40%), rutina de ordeño (8%) y mastitis (20%) 35% de los trabajadores con poca motivación Trabajan 9h/d. El 75% mas de 7.5h reglamentarias Baja productividad mano de obra (42 VM/persona) Bajo nivel de educación (50% básico incompleto) 31% fundos problemas de ausentismo (12.5 d/año) Fuente: TodoAgro, Univ Austral y Consorcio Lechero

8 Lechería esta cambiando Como enfrentar estos desafíos hoy y en el futuro?

9 La historia de los celulares

10 Celulares hoy en día

11 Lo mismo pasó en el tambo

12 Ordeño automático llegó para quedarse

13 El robot no es algo nuevo 1985: Primeras pruebas experimentales 1992: Primera instalación comercial (Holanda) Hoy: Mas de tambos robóticos Fuente: Silsoe Research, UK. (Picture: EJ Hillerton) - DairyNZ

14 Sistemas robóticos de ordeño Conceptos clave: Automático Voluntario Distribuido

15 Robot de ordeño: Automático Robot lleva a cabo todas las tareas asociadas al ordeño

16 Que puede hacer un robot?

17 Que pueden hacer muchos robots?

18 Robot de ordeño: Voluntario Los animales se mueven en forma voluntaria hacia y desde la sala de ordeño Tráfico basado en incentivos

19 Robot de ordeño: Voluntario Incentivos: Alimento Descanso (corrales o cubículos) Agua Sombra

20 Sistemas pastoriles

21 Average milkings/machine/hour Average milkings/vms/hour Distribuidos Ordeñes ocurren 24/7 Estabulados vs Sistemas pastoriles Sep 07 March Hour of day Hour of day Estabulados Sistemas pastoriles

22 Oportunidades del sistema robótico Flexibilidad de las tareas Horarios de trabajo Posibilidad de manejar mas animales con menos mano de obra Brinda muchos datos (información?) Posibilidad de mayor frecuencia de ordeñe Consistencia Rutina Mayor foco en otras áreas

23 Desafíos del sistema robótico Expectativas Establecimiento (tamaño, forma, distancia) Preparación Aprendizaje: Animales vs Personas Animales adecuados Robot vs Sistema Mano de obra - conocimiento Uso de datos - información

24 Mito 1: Es para productores chicos y familiares No, diversos productores han adoptado robots

25 Mito 2: Sólo funcionan en sistemas intensivos Estabulados A corral Pastoriles

26 Manejo de pastoreo Mañana Tarde Noche FutureDairy Large Herds Management Guidelines

27 Mito 3: Hay que buscar vacas En el 99% de los casos funciona en forma voluntaria Hay un % de vacas que hay que buscar Puede funcionar en forma semi-voluntaria o con rodeos

28 Mito 4: Ahorro de mano de obra Eficiencia mano de obra: +54% Establecimiento A B C D E Comienzo jornada - 08:20 07:05 07:30 07:00 Finalizacion jornada - 17:13 20:49 17:20 17:24 Horas trabajadas por dia Vacas FTE (50h/semana) Vacas/FTE Promedio regional Mejora +1% +88% % Fuente: Juan Molfino, FutureDairy

29 Que NO puede hacer un robot?

30 Que NO puede hacer un robot?

31 Mito 5: No es rentable AMS Promedio region Ingreso leche $5.05 $5.20 Otros ingresos $0.12 $0.20 Total Ingresos $5.17 $5.40 Gastos rodeo $0.10 $0.29 Gastos sala ordeñe $0.43 $0.21 Gastos alimentacion $2.66 $2.79 Gastos administrativos $0.25 $0.54 Mano de obra $0.02 $0.56 Total Gastos Produccion $3.46 $4.39 Margen Gastos Prod. $1.71 $1.01 Gentileza: Peter & Kathryn Costello, VIC, Australia

32 Crecimiento de la robótica Productores AMS actuales: 9 aumentaron la cantidad de VO y robots 72% consideran la posibilidad de expansión en los próximos 5 años El 60% de los productores en AUS cree que en el 2030 los robots van a ser la 4º tecnología en AUS

33 Consideraría adoptar robots? En AUS el 72% de los productores consideraría robots si hoy tuviera que instalar una sala nueva Razones para considerar AMS Calidad de vida Familia - sucesion Ordeῆes y produccion Reducir mano de obra Datos e informacion Razones para no considerar AMS Economicas Forma establecimiento Financieras Soporte Desafios tecnicos

34 Que es necesario para garantizar el éxito? Tomar la decisión por las razones adecuadas (objetivos) Integración con el resto del sistema Adecuada planificación (campo, sistema, vacas, rutinas, asesores) Servicio técnico capacitado y confiable Soporte en manejo y gerenciamiento

35 Conclusiones La tecnología llego para quedarse Tecnología funciona en diferentes sistemas Prepararse para un gran cambio No va a hacer de un productor malo, uno bueno Variabilidad de resultados La clave esta en el manejo

36 Con que nos vamos a quedar?

37 Muchas gracias por su atención