p r o f e s i o n a l i s m o t o d o s l o s d í a s e n t o d o l u g a r Calidad Costo o Inversión?

Transcripción

1 p r o f e s i o n a l i s m o t o d o s l o s d í a s e n t o d o l u g a r Calidad Costo o Inversión?

2 ACERCA DE NOSOTROS SGS es la organización líder mundial en inspección, verificación, análisis y certificación Expertos en: Proporcionar ventajas competitivas Impulsar la sostenibilidad Entregar confianza Más de empleados, incluyendo: Científicos, ingenieros, médicos, químicos, auditores e inspectores Más de oficinas y laboratorios alrededor del mundo

3 ACERCA DE NOSOTROS 100 offices 105 laboratories in North America 422 offices 115 laboratories in Europe 98 offices 30 laboratories in Latin America 137 offices 39 laboratories in Africa/ Middle East West 212 offices 54 laboratories in Asia/ Pacific East

4 NUESTRA HISTORIA Fundada en 1878 como una empresa de inspección de granos A principios y mediados del siglo veinte diversificó sus actividades desde el sector agrícola a: Minerales Petróleo, Gas y Productos Químicos Bienes de Consumo Sector Industrial Empezó a cotizar en bolsa en 1981 El crecimiento y la diversificación continuó durante la segunda mitad del siglo veinte

5 Puntos a tratar Escenario actual de las organizaciones. Cuáles son las alternativas para las organizaciones? Definiciones. Implicaciones. Costos de la Calidad. Costos de la No Calidad Casos aplicables. Conclusiones.

6 Escenario actual de las organizaciones Clientes y Consumidores cada vez más exigentes, que buscan elegir entre varios tipos del mismo producto o servicio. Mercados Globalizados (fortalecimiento de bloques comerciales, APEC, TPC, etc.). Países con economías golpeadas por factores macro-económicos que afectan a todo el mundo. Barreras técnicas como nuevos términos de intercambio comercial.

7 Consecuencia de los factores de este escenario Caída de antiguas barreras comerciales. Organizaciones compitiendo en mercados locales, regionales e internacionales. Aparición de Barreras Técnicas al comercio originadas por los nuevos términos de intercambio comercial. Desaparición inminente de empresas ineficientes o con altos costos de operación y desperdicio.

8 Consecuencia Concreta En la actualidad el entorno competitivo provoca que las empresas realicen grandes esfuerzos por lograr mejoras en muchos frentes, reconociendo que la única forma de mantenerse en el mercado y de prosperar es ofreciendo productos y servicios de mayor calidad desde la perspectiva del cliente, al menor costo posible.

9 Cuáles son las alternativas para las organizaciones? Mejorar continuamente su desempeño, optimizar sus costos y hacer del cliente su principal aliado; Desaparecer

10 Definiciones Calidad Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos. Norma ISO 9000:2005, definición En materia de negocios el último juez de la calidad es el cliente, por lo tanto, un producto o servicio de calidad es el que alcanza o excede las expectativas del cliente.

11 Ciclo de la Calidad Enfocado al Cliente Necesidades y expectativas del cliente ( Calidad esperada ) Identificación de necesidades del cliente Convertir en las especificaciones del producto / servicio ( Calidad del diseño ) Salida ( Calidad actual ) CALIDAD PERCIBIDA POR EL CLIENTE = CALIDAD ACTUAL - CALIDAD ESPERADA Percepción del cliente ( Calidad percibida )

12 Evolución de la Calidad LIDERAZGO SUPERVIVENCIA POSICIÓN EN EL MERCADO PRESENCIA Procedimientos Satisfacción del Cliente Involucramiento de Proveedores Actitud y Comportamiento Nuevos Paradigmas Planeamiento basado en las necesidades del cliente Benchmarking Reingeniería de Procesos Planeamiento basado en Procesos Evaluación por competencias Especificaciones de Productos Registros de Inspecciones Control de Calidad ISO 9000 Gerencia de Calidad Mejoramiento Continuo Costo de la Calidad C.C. Aseguramiento de la Calidad Justo a Tiempo C.C. A.C. Gestión de Calidad Total REACTIVO ESTABILIDAD REVOLUCIONARIO MEJORAMIENTO INCREMENTAL

13 La Familia de Normas ISO 9000: Sistemas de Gestión de la Calidad Qué es? Y Cómo lo haremos? ISO 9000 Fundamentos y Vocabulario Contiene losfundamentos, principios de la gestión de la calidad y vocabulario empleado en ISO 9001 Qué hacemos? ISO 9001 Requerimientos ISO Auditorías Par consistente Apoyo al Cómo lo podemos mejorar? ISO 9004 Guías para mejora en el Desempeño Contiene los principios de la gestión de la calidad y orientaciones para mejorar el desempeño del sistema de gestión de la calidad

14 Definiciones Costo Corresponde a la suma de erogaciones y recursos consumidos necesarios para la fabricación de un bien o servicio, desde el momento en que se diseña, hasta que el producto es vendido al cliente, incluyendo el servicio postventa. Esto incluye toda la cadena de valor de la empresa.

15 Definiciones Costo Representa el gasto monetario total mínimo necesario para obtener cada nivel de producción (Samuelson, Economía 4ta edición). Trabajo invertido para hacer una cosa (Pequeño Larousse Ilustrado) Los costos de calidad son todos los gastos monetarios, mínimo necesarios, para generar la totalidad de características de una entidad que determina su aptitud para satisfacer necesidades expresadas o implícitas.

16 Definiciones Inversión En el sentido económico, es una colocación de capital para obtener una ganancia futura. Una inversión contempla tres variables: el rendimiento esperado (cuánto se espera ganar), el riesgo aceptado (qué probabilidad hay de obtener la ganancia esperada) y el horizonte temporal (cuándo se obtendrá la ganancia).

17 Implicaciones La Calidad implica erogación de dinero, el cual se puede tomar como un Gasto o Inversión, la diferencia radica en: Tenemos esperanza en un rendimiento. No tenemos esperanza en un rendimiento.

18 Implicaciones Para tener una esperanza de rendimiento, no solo lo debemos creer en esto y esperar un rendimiento al final de un período definido, si no que debemos actuar: Conocer los costos de Calidad Controlar los Costos de Calidad. Diseñar Planificar un Modelo Cuantificación y Clasificación de Costos

19 Comienzan los Paradigmas No existe nada más difícil e incierto de realizar que dirigir la introducción de un nuevo orden de cosas, porque la innovación tiene por enemigos a todos aquellos que han tenido éxito en las condiciones anteriores, y por tibios defensores a aquellos que pudieran tener éxito con las condiciones nuevas. Nicolás Maquiavelo El Príncipe (1513).

20 Costo de la Calidad Un sistema de cuantificación y clasificación de Costos Permite: Orientar a la organización en un enfoque de prevención de defectos y fabricación de productos (servicios) de buena calidad. Promover un concepto de sustentabilidad, optimizando la relación costo-beneficio en la asignación de recursos. Clasificar los costos por su origen. Facilita: Generar una organización más eficiente. Trabajar sobre la mejora de procesos y productos (servicios). Desplegar la cultura de la mejora continua.

21 Como se Conforma el Costo de la Calidad Costo de la Calidad Costo de Conformidad + Costo de NO Conformidad Costos de Prevención Costos de Evaluación Costos por Fallas: - Internas - Externas

22 Costo de Conformidad Prevención: Son aquellos generados por todas las actividades diseñadas para prevenir la mala calidad de los productos o servicios. Ejemplos: Diseño de nuevos productos. Revisiones de nuevos productos. Programa de mantenimiento preventivo / Predictivo. Evaluaciones de la capacidad de proceso. Evaluaciones de la capacidad de los proveedores. Capacitación y formación del equipo humano

23 Costo de Conformidad Evaluación: Son aquellos correspondientes a la medida, evaluación o auditoría de producto/servicio para garantizar la conformidad con los estándares de calidad y los requisitos de funcionamiento. Ejemplos: Inspección de materias primas. Inspección de producto terminado. Auditoría de productos. Auditoría de procesos. Planes de mantenimiento de equipo. Planes de calibraciones. Asistencia técnica.

24 Costo de No Conformidad Fallas Internas: Reproceso. Desperdicios. Degradación de materiales. Re inspecciones. Fallas Externas: Reclamo de clientes. Devoluciones. Transporte. Garantías.

25 Sistemas de Costeo Costeos Tradicionales: Basan el costeo en el producto. Puede distorsionar el costo del producto individualmente. Está orientado a establecer valores contables. Generalmente asignan costos proporcionales, utilizando tasas de reparto. Ej.: Horas de mano de obra directa, horas de máquina, etc. Costeo ABC: Se costean las actividades y luego el costo de éstas es asignado al producto. Facilita la gestión de la estructura de costo. Facilita la identificación del origen del costo.

26 Costo por Actividad Qué es el costeo ABC? Es una forma distinta de costear. Facilita identificar costos evitables (costo de no calidad). Permite asignarlo a los procesos que los generan. Es una herramienta muy útil para gestionar los Costos de la No Calidad.

27 Costeo ABC Ejemplo: Proceso: Distribución de combustible. No Conformidad: Producto fuera de los estándares de calidad. Reclamo del Cliente => Falla Externa. Costos a Considerar: - Reemplazo /Reposición del producto. - Costos incurridos por la atención de personal especializado. - Transporte para su retiro. - Re inspección del producto. - Re procesos / Disposición final del producto

28 Costo Integral de la No Calidad Análisis Tradicional Desechos Re procesos Costos ocultos de fallas Tiempo de ingeniería Tiempo de dirección Tiempo no productivo Aumento de stock Disminución de capacidad operativa Pérdida de órdenes Pérdida de clientes Costo Integral de Fallas

29 Por donde Comienzo? Por los costos ocultos. Cómo optimizar los Costos de No Calidad Por qué? Son fáciles de detectar. Mucho de ellos se pueden evitar. Pueden ocasionar pérdida de clientes si no se corrige. Cómo hacerlo? Conformar un equipo de trabajo. Asegurar representación de todas las actividades. Garantizar visión integral del proceso.

30 Modelo para optimizar los Costos de No Calidad Definición del Objetivo Implementar el indicador de Costo de la No Calidad. Conformación del Equipo Producción / Logística / Mantenimiento Asistencia Técnica / Desarrollo de Producto Comercial / Control de Gestión Metodología de Trabajo Identificación de las actividades por cada proceso, que puedan generar fallas o errores. Diseño de una hoja de recolección de datos. Definición de cómo calcular el costo de cada actividad.

31 Casos a Analizar Industria Construcción Actividad Fabricación de una loza de concreto La prueba de asentamiento (slump) es un costo o una inversión? Consecuencia de no hacerlo La falla se detectará durante la rotura de testigos (probetas). Si fallan los testigos se debe destruir la loza y hacerla nuevamente. Reproceso, reclamos por tiempo de espera.

32 Industria Certificación de SG Actividad Revisión de los paquetes de auditoría Casos a Analizar Contratación de un revisor local, costo o una inversión? Consecuencia de no hacerlo Los paquetes de auditoría no llegan completos. La oficina de acreditación los devuelve con observaciones. El re-envío implica un nuevo costo a pagar a la oficina de acreditación Las empresas certificadas se molestan por el tiempo de entrega del Certificado.

33 Casos a Analizar Industria Hotelería y Restauración Actividad Control de calidad de materias primas. hacer análisis periódicos es un costo o inversión? Consecuencia de no hacerlo Perdida de calidad del producto final. Posibilidad de contaminación. Pérdida de clientes. Demandas.

34 Casos a Analizar Industria Laboratorio de ensayos Actividad Mantenimiento de equipos Desarrollo de un plan de calibración de equipos costo o una inversión? Consecuencia de no hacerlo Análisis no confiables. Toma de decisiones que podrían afectar al cliente. Afectar la calidad del producto final Demandas de los clientes.

35 Conclusiones Todo Costo que se pueda controlar se puede medir, y todo lo que se puede medir se puede mejorar / reducir, por lo que perfectamente un costo se puede transformar en inversión Todas las actividades, que sobre un fundamento de eficiencia se realicen en una empresa deben estar encaminada a asegurar la obtención de ganancias por medio de la satisfacción del cliente. La calidad no cuesta, lo que cuesta es la mala calidad

36 Ing. Carlos Bagnara MBA Gerente de Cuentas Claves SGS Panama Control Services Teléfono: MUCHAS GRACIAS