PLANEACIÓN AGREGADA. 1. Naturaleza de la planeación agregada: 2. Estrategias de planeación agregada

Transcripción

1 PLANEACIÓN AGREGADA Busca determinar la cantidad y los tiempos de producción necesarios para el futuro. Cuyo objetivo es disminuir los costos para el periodo de planeación. Para: Fabricantes: metas de la empresa asociadas a planes de producción Organizaciones de servicio: relaciona las metas de la empresa con la fuerza de trabajo. La planeación agregada necesita cuatro elementos: 1. Unidad general lógica de medida 2. Pronóstico de la demanda 3. Método para determinar los costos 4. Modelo que combine el pronóstico y costos. Los pronósticos a largo plazo ayudan a losa administradores a manejar aspectos estratégicos y de capacidad. La planeación a mediano plazo, inicia cuando se han tomado las decisiones sobre la capacidad a largo plazo. Las decisiones de programación estudian el problema de ajustar la productividad a las fluctuaciones detectadas en la demanda. La producción a mediano plazo se logra al construir un plan agregad de producción. 1. Naturaleza de la planeación agregada: El encargado de elaborar el plan debe seleccionar la tasa de producción adecuada para una instalación durante el siguiente periodo. Combinando pronostico, tamaño de fuerza de trabajo, insumos, etc. La planeación agregada es parte de un sistema más amplio de producción, y el proceso de desglosar el plan agregado en detalles específicos se llama desagregación, y da como resultado el plan maestro de producción, El cual se refiere a la compra y producción de las partes o los componentes necesarios para fabricar los productos finales. 2. Estrategias de planeación agregada Resolver a las preguntas: Deben usarse los inventarios? Adaptación a los cambios variando a la fuerza de trabajo? Emplearse trabajadores a tiempo parcial o extra? Si usarse subcontratación? Si cambiar los precio u otros factores? Estas son estrategias de planeación legítimas. 1. Alternativas de capacidad: Aquellas que no tratan de cambiar la demanda si no buscan absorber las fluctuaciones de esta.

2 1.1. Cambar los nivele s de inventarios 1.2. Variar el tamaño de fuerza de trabajo mediante contrataciones y despidos 1.3. Variar las tasas de producción mediante tiempo extra o tiempo ocioso Subcontratar 1.5. Usar trabajadores a tiempo parcial 2. Alternativas de demanda: Trata de suavizar los cambios en el patrón de demanda Influir en la demanda: influir en la demanda cuando es baja (promociones) 2.2. Ordenes pendientes durante periodo de demandad alta 2.3. Mezclar productos y servicios de estacionalidad opuesta. Cualquier de estas puede ser muy efectiva pero una combinación de estas podría ser mejores. Entonces el administrador elabora un plan agregado basado en el pronóstico, pero usando las cinco alternativas de capacidad cuenta con una multitud de planes posibles adicionales. Y estos planes pueden representar: 1) Una estrategia de persecución: intenta lograr tasas de producción para cada periodo que corresponde a la demanda de ese periodo. 2) Una estrategia de nivelación: mantener la tasa de salida, la de producción o el nivel de la fuerza de trabajo en un nivel constante durante el horizonte de planeación. 3. Métodos para la planeación agregada Dado que la estrategia de persecución y nivelación han demostrado ser ideales, es por eso que se deben investigar una estrategia mixta (una combinación de las ocho alternativas) Métodos Gráficos: Es un enfoque de prueba y error. Fáciles de entender y usar. 1. Determinar la demanda de cada periodo 2. Determinar la capacidad de tiempo normal, extra y subcontratación. 3. Encontrar costo de mano de obra, contratación y despido 4. Considera la política que se aplica a trabajadores y niveles de inventarios. 5. Examinar planes alternativos y examinar sus costos totales 6. Compara los costos de cada plan propuestos 7. Escoger cada enfoque en el costo total Enfoques matemáticos: Método del transporte de programación lineal: es un enfoque de plan óptimo para minimizar costos Modelos de coeficientes administrativos El enfoque de métodos gráficos tiene mayor aceptación, dado la facilidad y también que es entendible y a veces el administrador necesita entender lo que hace.

3 Faltante: Menor valor de las cantidades reales de existencias materiales comprendidas en el activo, comparadas con el que aparece en los registros contables. PREGUNTAS Libro: Principios de Administración de Operaciones - Henzer & Render. 1. AUTOEVALUACIÓN 1.1. la planeación agregada busca determinar la cantidad y el momento de la producción a: a) corto plazo b) mediano plazo c) largo plazo d) todas las respuestas anteriores son correctas 1.2. La planeación agregada enfrenta algunas restricciones. Por lo general, éstas son: a) asignaciones de tareas, órdenes de trabajo, despachos, y ayuda de tiempo extra b) ayuda de tiempo parcial, programación semanal, y programación para la producción de SKU (Stock Keeping Units) c) subcontratación, niveles de empleo, niveles de inventario, y capacidad d) inversión de capital, capacidad de expansión o contratación, e investigación y desarrollo e) ubicación de instalaciones, presupuestos de la producción, tiempo extra, e investigación y desarrollo 1.3. La planeación agregada puede requerir: a) órdenes atrasadas b) influencia en la demanda c) mezcla de productos con estacionalidad opuesta d) subcontratación e) todas las respuestas anteriores son correctas 1.4. Un modelo de planeación es: a) el método de transporte de programación lineal b) la regla de decisión lineal c) el modelo de coeficientes administrativos d) el método gráfico e) todas las respuestas anteriores son correctas 1.5. En la planeación agregada, el elemento crucial para la mayoría de los servicios es: a) la inversión de capital b) la flexibilidad de la mano de obra c) la administración del inventario d) la subcontratación e) todas las respuestas anteriores son correctas 1.6. Cuál de las siguientes estrategias de planeación agregada requiere emplear personal relativamente inexperto para ser más efectiva? a) variación de las tasas de producción mediante el uso de tiempo extra o de tiempo ocioso b) uso de trabajadores de tiempo parcial c) órdenes atrasadas durante periodos de alta demanda d) subcontratación 1.7. Cuál de las siguientes estrategias de planeación agregada puede impactar menos la calidad en la industria de los servicios? a) el uso de trabajadores de tiempo parcial b) el cambio del nivel de inventarios c) la subcontratación d) la variación de las tasas de producción mediante el uso de tiempo extra o de tiempo ocioso 1.8. Por lo general, los administradores no usan modelos sofisticados de planeación porque: a) estos modelos no proporcionan información pertinente para la decisión que debe tomarse b) consideran que estos modelos son demasiado complejos y no los entienden por completo c) la investigación ha demostrado que dichos modelos casi nunca funcionan bien

4 d) los periodos considerados por dichos modelos son demasiado largos 1.9. La programación nivelada suele resultar en que las demás estrategias. a) mayores costos b) mayor calidad c) mayor subcontratación d) mayor rotación de personal La administración del rendimiento requiere que la gerencia maneje: a) muchas estructuras de precio b) los cambios en la demanda c) pronósticos de uso d) pronósticos de la duración del uso e) todas las respuestas anteriores son correctas 2. PREGUNTAS 2.1. defina el concepto de planeación agregada Método que busca determinar la cantidad y tiempos de producción en un periodo intermedio Qué significa el término agregada en la expresión planeación agregada? El número de unidades sin tener en cuenta el tipo o clase de productos finales Elabore una lista con los objetivos estratégicos de la planeación agregada. Cuál de éstos se usa con más frecuencia en las técnicas cuantitativas de planeación agregada? Por lo general, cuál es el objetivo más importante? 1. Reducir costos del periodo de planeación 2. Reducir los niveles de empleo 3. Reducir niveles de inventario 4. Satisfacer con un nivel de servicio alto. En las técnicas cuantitativas la más usada es la de reducir costos en el tiempo de planeación y el objetivo más importante es la de reducir los costos para el periodo en trato Defina el concepto de estrategia de persecución. Es una estrategia donde se varía la tasa de salida o tasa de producción de acuerdo a la variación de la demanda en el periodo Qué es una estrategia pura? Proporcione algunos ejemplos. Es aquella que usa solamente las alternativas de capacidad sin mezclar con las alternativas de demanda Qué es la programación nivelada? Cuál es la filosofía básica en la que se sustenta? La programación nivelada es aquella que usa una tasa de producción constante durante todo el periodo de planeación y está basado bajo la filosofía es que una fuerza de trabajo estable proporciona un producto de mejor calidad, menos rotaciones, y ausentismo y mayor compromiso del empleado con las metas de la organización Defina el concepto de estrategia mixta. Por qué una empresa usaría una estrategia mixta en lugar de una estrategia pura? Una estrategia mixta es aquella que mezcla alternativas de capacidad y alternativas de demanda, y una empresa la usaría por que las estrategias puras o sencillas no han demostrado ser ideales, a las que si se obtienen mediante la combinación de las ocho alternativas Cuáles son las ventajas y desventajas de variar el tamaño de la fuerza de trabajo para satisfacer los requerimientos de la demanda en cada periodo?

5 Ventajas Mediante esta alternativa, se evita la acumulación de inventarios y por ende el costo de la organización baja. Permite ajustar la tasa de producción al periodo en cuestión. Desventajas Cada vez que se quiera ampliar la mano de obra, se deberá hacer capacitación del nuevo personal Demora en la adaptación de la MO nueva que afecta a la productividad de la empresa, durante cierto tiempo. Disminución de la productividad de los trabajadores ante el panorama de despidos y contracciones periódicas Por qué los modelos matemáticos no se usan con mayor amplitud en la planeación agregada? Por qué lo modelos matemáticos son muy complejos y difíciles de entender los administradores de operaciones necesitan muchas veces entender cómo funciona el modelo y así poder hacer las modificaciones ante cambios imprevistos en el problema. Además la rapidez de las decisiones en las que se toman da un punto de quiebra a no optar por los modelos matemáticos por que llevan mucho tiempo en desarrollarlo En qué difiere la planeación agregada en los servicios de la planeación agregada en la manufactura? Que la planeación agrega en la manufactura es que se asocia las metas estratégicas a los planes de producción y en la planeación agregada en los servicios es asociado con programas de la fuerza del trabajo Qué relación hay entre el plan agregado y el programa de producción maestro? El plan agregado es aquel que me da la capacidad y tiempos de producción por periodo y el plan maestro me da las cantidades desglosadas del plan agregado. Es decir el agregado me da los tiempos y cantidades para el futuro intermedio y el programa maestro me especifica cuanto y en qué tiempo debo hacerlo Por qué son útiles los métodos gráficos de planeación agregada? Por qué mediante los grafico es más fácil entender la naturaleza y funcionamiento, y es fácil de usar que requiere pocos cálculos Cuáles son las principales restricciones que se enfrentan cuando se usa el método de transporte de programación lineal para implementar la planeación agregada? - que no funciona para factores nos lineales - no funciona para factores negativos Qué impacto tiene la administración del rendimiento en un plan agregado? Permite maximizar los rendimientos o ingresos asignando los escasos recursos de la empresa a los clientes a precios múltiples. 3. EJERCICIOS 3.1. EJERCICIO Prepare una gráfica de los pronósticos mensuales y la demanda pronosticada mensual para Industrial Air Corp., fabricante de una amplia variedad de aires acondicionados grandes para aplicaciones comerciales.

6 pronostico de la demanda mensual Mes Días de producción Pronóstico de la demanda enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre Demanda mensual mes 3.2. EJERCICIO a. Desarrolle otro plan para el fabricante mexicano de techos descrito en los ejemplos 1 a 4 (págs. 534 a 537) y en el problema resuelto 13.1 (pág. 548). Para este plan, el plan 5, la empresa quiere mantener una fuerza de trabajo constante de 6 trabajadores y recurrir a subcontrataciones para satisfacer la demanda restante. Es preferible este plan?: Ejemplo: Un fabricante de materiales para techos basado en Ciudad Juárez, México, preparó los pronósticos mensuales para una familia de productos. En la tabla 13.2 se muestran los datos del periodo semestral de enero a junio. La compañía desearía comenzar un plan agregado. Mes Demanda esperada Días de producción Demanda deproducción diaria enero febrero marzo abril mayo junio

7 Costo de mantener inventario Costo de subcontratación por unidad Tasa de salario promedio Tasa de pago de tiempo extra Horas de mano de obra para producir una unidad Costo de incrementar la tasa de producción diaria (contratación y capacitacion) Costo de disminuir la tasa de producción diaria (despidos) información de costos necesarios para el analisis Costo de mantener inventario Costo de subcontratación por unidad Tasa de salario promedio Tasa de pago de tiempo extra Horas de mano de obra para producir una unidad Costo de incrementar la tasa de producción diaria (contratación y capacitacion) Costo de disminuir la tasa de producción diaria (despidos) fuerza de trabajo constante por unidad por m por unidad por hora ($40 por por hora (más de 1.6 horas por unidad por unidad por unidad 5.00 por unidad por mes por unidad 5.00 por hora ($40 por día) 7.00 por hora (más de 8 horas por día) 1.6 horas por unidad por unidad por unidad 6 trabajadores Tenemos una fuerza de trabajo constante 6 Trabajadores además suponemos un inventario inicial de 0. Mes enero febrero marzo abril mayo junio Demanda esperada Días de producción Producción al mes Número de personas Horas de Producción al mes TASA DIARIA Subcontratación Inventario Inicial Inventario Final La producción al mes el cociente entre las horas totales trabajadas por los 6 trabajadores durante los días de producción en ese mes dividido por las horas que se demoran en producir una unidad (dato) Las horas de producción al mes se saca multiplicando el número de trabajadores por horas diarias trabajadas y días laborables en ese mes (días de producción) La tasa diaria es el consiente entre la producción al mes y días de producción. La subcontratación es igual a R (R=lo producido en el mes más el inventario inicial menos la demanda esperada). Si y solo si R es negativo. Por qué no tiene sentido subcontratar cuando R es positivo ya que el inventario aumentaría. El inventario inicial es igual al inventario final del anterior periodo, y el final es el resultado de: inventario inicial + producción en el mes - demanda esperada + subcontratación (R+ subcontratación).

8 Costos Costos enero febrero marzo abril mayo junio TOTAL M.O , Inventario Subcontratación , , enero febre M.O Inventario Subcontratación El costo total es de 54, soles para el periodo de planeación, por lo tanto no es preferible este plan ya que el plan dos tiene un costo total de 52, soles. b. El mismo fabricante de techos de los ejemplos 1 a 4 y del problema resuelto 13.1 tiene un sexto plan. Una fuerza de trabajo constante de siete personas y satisfacer la demanda restante con subcontrataciones. Es mejor este plan que los planes 1 a 5? No porque el costo disminuye hasta 53, soles y aun es más alto que el del plan EJERCICIO Terri Hill, presidente de Hill Enterprises, proyectó los requerimientos de demanda agregada de la empresa para los siguientes 8 meses: enero 1400 mayo 2200 febrero 1600 junio 2200 marzo 1800 julio 1800 abril 1800 agosto 1400 enero 1400 mayo 2200 febrero 1600 junio 2200 marzo 1800 julio 1800 abril 1800 agosto 1400 Su administrador de operaciones está analizando un nuevo plan que empieza en enero con 200 unidades en inventario y termina con inventario de cero. El costo de ventas perdidas por faltantes es de $100 por unidad. El costo por mantener inventario es de $20 por unidad por mes. Ignore los costos de tiempo ocioso. Este plan se denomina plan A. Plan A: variar el nivel de la fuerza de trabajo para ejecutar una estrategia de persecución produciendo la cantidad de la demanda registrada en el mes anterior. La demanda y la tasa de producción de diciembre son ambas de 1,600 unidades por mes. El costo de contratar más trabajadores es de $5,000 por 100 unidades. El costo de despedir trabajadores es de $7,500 por 100 unidades. Evalúe este plan.

9 Inventario inicial 200 unidades Inventario final 0 unidades Costo de ventas perdidas por faltantes por unidad Costo por mantener por unidad por mes Nivel de fuerza de trabajo personas Demanda y tasa de produccion en diciembre 1600 unidades por mes costo de contratar trabajadores 5, por 100 unidades Costo por despedir trabajadores es de 7, por 100 unidades Periodo Diciembre enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto Demanda esperada Producción al mes Incremento de producción Disminución de producción Cantidades faltantes Inventario inicial Inventario final Costos: Periodo enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto Inventarios Incremento Disminución Faltantes 4, , , , , , , , , , , , , TOTAL 414,000.00