UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN CARRERA DE CULTURA FÍSICA MODALIDAD PRESENCIAL

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1 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN CARRERA DE CULTURA FÍSICA MODALIDAD PRESENCIAL MÓDULO FORMATIVO (Syllabus) BIOENERGÉTICA Y RECUPERACIÓN TERCER SEMESTRE MARÍA GABRIELA ROMERO RODRÍGUEZ Lic. Terapia Física AMBATO - ECUADOR MARZO AGOSTO 2013

2 NOCIONES BÁSICAS Uno de los requisitos indispensables para la vida es la capacidad que tiene los seres para captar del exterior la energía necesaria, a fin de realizar el trabajo que su misma existencia exige La energía que se obtiene de quemar las sustancias se debe contemplar dentro de otro tipo de energía que se utiliza para sintetizar una molécula llamada ATP (AdenosinTrifosfoto) El módulo detalla secuencialmente como el organismo realiza miles de reacciones químicas para poder sintetizar la energía que el cuerpo requiere, la utilización en los sistemas aeróbicos y anaeróbicos y su recuperación después del ejercicio, las diferentes clases de energía, las fuentes de energía para el normal funcionamiento del sistema orgánico y principalmente para la adaptación del músculo esquelético en la actividad física aplicando los siguientes contenidos y alcanzar la competencia que el estudiante de cultura física lo requiere. Estos temas sirven para demostrar las transformaciones bioquímicas que ocurren en los sistemas vivientes como también las clases de metabolismos que se requieren para convertir los nutrientes celulares y que nos proporciona la energía suficiente para mantener la vida (ATP) y aplicar los conocimientos correctamente y con eficiencia en la planificación de una 1

3 ÍNDICE DE CONTENIDO Contenido Pág. I. Datos básicos del Módulo 3 II. Ruta formativa 4 III. Metodología de formación 5 IV. Planeación de la Evaluación 7 V. Proceso de valoración 8 VI. Guías instruccionales 9 VII. Material de apoyo 10 VIII. Validación del módulo 11 2

4 I.- DATOS BÁSICOS DEL MÓDULO BIOENERGÉTICA Y RECUPERACIÓN Código: FCHE-CF Prerrequisitos: - Módulo de Morfo fisiología Competencia Específica: Interiorizar conocimientos de los procesos metabólicos y funcionales del ATP que se llevan a cabo en la actividad física y su período de recuperación. Créditos: Tres (3) Semestre: Tercero Correquisitos: Principios metodológicos del entrenamiento deportivo Nivel de formación: Tercer nivel Horas clase semanal: 3 horas Total horas clase al semestre: 3x 20 = 60 horas Trabajo autónomo: 60horas Nombre del docente: Gabriela Romero. R Título y Grado Académico: Licenciada en Terapia Física Área Académica por Competencia Global: Básica Teléfonos: Horario de atención: Jueves de 11h00 a 13h00 gabiromero@ymail.com 3

5 II RUTA FORMATIVA Nodo problematizador: Insuficiente conocimiento acerca de biología, movimientos corporales, anatomía y fisiología humana, lo que dificulta a los estudiantes la aplicación teórica- practica en el campo deportivo. Competencia Global: Analizar y determinar los procesos metabólicos y funcionales que se llevan a cabo en el deportista durante la actividad física, con el objetivo de mejorar la calidad de vida y alcanzar rendimientos deportivos óptimos. Competencias Específicas que conforman la competencia global: Interiorizar conocimientos de los procesos metabólicos y funcionales del ATP que se llevan cabo en la actividad física y su período de recuperación. Analizar los movimientos realizados durante la actividad física del deportista a través de la aplicación de leyes biomecánicas corporales, para la prevención de lesiones deportivas que ayuden al mejoramiento físico. Establecer técnicas básicas y específicas de Fisioterapia en cada una de las patologías deportivas para conseguir efectos fisiológicos favorables y su recuperación e hidratación Módulos que conforman la Competencia Específica: Bases Morfo fisiológicas Bioenergética y recuperación Consideraciones respiratorias y circulatorias Descripción de la Competencia Específica: Interiorizar conocimientos de los procesos metabólicos y funcionales del ATP que se llevan a cabo en la actividad física y su período de recuperación. Elementos de competencia a desarrollar con el módulo: 1. Conceptualizar sobre bioenergética, ATP, y metabolismo. 2. Analizar los diferentes sistemas energéticos que intervienen en el desarrollo de la actividad física 3. Plantear las diferentes técnicas de recuperación después de una actividad física rápida o lenta. 4. Determinar la estructura,y la función que cumple el músculo esquelético en la Áreas de investigación del módulo: Los estudiantes investigarán la aplicación de la bioenergética en la realización de las actividades deportivas en la carrera de cultura física Vinculación con la sociedad a través del módulo: A través de charlas y exposiciones para los estudiantes en sus diferentes tipos de lugares de práctica 4

6 III. METODOLOGÍA DE FORMACIÓN Elementos de Competencia Contenidos cognoscitivos Contenidos procedimentales* Contenidos Afectivos Motivacionales Estrategias Didácticas Específicas* Tiempo* 1. Conceptualizar sobre bioenergética, ATP, y metabolismo. - La bioenergía -Ciclo bioenergético -El ATP: formación composición y función - El Metabolismo:clases - Relaciones Mediante la observación de videos sobre actividad fisica: -Conceptualizar sobre bioenergética. -Identificar lo que es el ATP, su composición, estructura y función. -Determinar las clases de metabolismo y sus relaciones termodinámicas. -Demuestra interés por la temática tratada. -Se organiza y trabaj en equipo. -Tiene actitud crítica reflexiva. Abstraer: -Analiza los contenidos. -determina lo esencial en el conocimiento. Definir: -Interpreta gráficamente -Enuncia los conocimientos con claridad y seguridad -Trabaja en equipo. 10 Horas PRODUCTO: Realizar talleres de trabajo, elaborar material apropiado y exponer frente a sus compañeros. 2. Analizar los diferentes sistemas energéticos que intervienen en el desarrollo de la actividad física -Sistema ATP-PC -Sistema Glucolítico -Siastema oxidativo - Sistema aeróbico y anaeróbico. - En reposo y actividad. - Ejercicio de corta duración y prolongados. -Diagramar sobre los tipos de sistema energéticos con sus respectivas definiciones y aplicaciones deportivas. - Tiene una actitud crítica - Demuestra con eficiencia lo aprendido - Se compromete a investigar y socializar Clasificar: -Identifica los sistemas energéticos. -selecciona lo mas esencial. -Expone los conocimientosadquiridos con eficiencia. 15 horas 5

7 PRODUCTO: Elaborar material didáctico de los sistema energéticos y demostrar practicamente. 3. Plantear las diferentes técnicas de recuperación después de una actividad física rápida o lenta.. -La recuperación despues del ejercicio. -Oxígeno de recuperación. -Reabastecimiento de reservas energéticas. Restauración del ATP. -Resíntesis del glucógeno muscular. - Observar videos de prácticas deportivas - Analizar sobre la recuperación que tiene un deportista. -Mediante talleres grupales sobre las técnicas de recuperación. -Demuestra interés en el trabajo grupal - Participa activamente -Se compromete a participar en la realización de ejercicios - Selecciona las técnicas de recuperación. -Demuestra con facilidad lo aprendido. -Enuncia en organizadores sus conocimientos. 15 horas PRODUCTO: Realización de ejercicios con los estudiantes para demostrar cómo se produce la recuperación lenta y rápida 4. Determinar la estructura,y la función que cumple el músculo esquelético en la Músculo esquelético: -Estructura. -Tejido conjuntivo. -Tendones. -Irrigación e inervación. -Estructura de la célula muscular. -Restauración y relajamiento Elabora y aplica los organizadores gráficos para explicar el tema. -Realiza una práctica de observación sobre músculo esquelético. - Observa su estructura y su función en la -Demostrar interés. -Trabajar en equipo. -Tiene actitud reflexiva. -Demuestra investigativo. -Es innovador. espíritu -Abstrae. -Analiza lo observado. -determina lo esencial. -Interpreta. -Agrupa. -Ilustra. -Expone. 20 horas PRODUCTO FINAL: Exposición practica sobre la bioenergética, los sistemas y músculo esquelético para los estudiantes de la carrera. 6

8 V.- PLANEACIÓN DE LA EVALUACIÓN Escala de Valoración (Nivel ponderado de aspiración) Nivel Teórico práctico innovador: 9.0 a 10.0 Acreditable Muy Satisfactorio Nivel Teórico práctico experto: 8.0 a 8.9 Acreditable Satisfactorio Nivel teórico práctico básico: 7.0 a 7.9 Acreditable - Aceptable Nivel teórico avanzado (análisis crítico): 5.5 a 6.9 No acreditable Nivel teórico básico (comprensión): < a 5.5 No acreditable Competencia Específica a desarrollarse a través del módulo: Interiorizar conocimientos de los procesos metabólicos y funcionales del ATP que se llevan a cabo en la actividad física y su período de recuperación. N ELEMENTO o 1 Conceptualizar sobre bioenergética, ATP y metabolismo. 2 Analizar los diferentes sistemas energéticos que intervienen en el desarrollo de la actividad física 3 Plantear las diferentes técnicas de recuperación despues de una actividad física rápida o lenta.. 4 Determinar la estructura y la función que cumple el músculo esquelético en la INDICADORES DE LOGROS -Analiza los conceptos de cada tema. -Fundamenta estos conocimientos en la actividad física -Participa activamente en la organización de trabajos -Fundamenta el conocimiento de los sistemas energéticos. -Expresa con claridad sus concimientos. -Establece relación de cada uno de los sistemas energéticos. Interpreta las distintas técnicas de recuperación después del ejercicio. -Resuelve con facilidad las inquietudes de los compañeros sobre los temas. -Puede reconocer con facilidad a un músculo esquelético. -Entrega resultados de la práctica o informes. -Puede determinar con facilidad la estructura del músculo esquelético y la función que este realiza en la 7

9 PROCESO DE VALORACIÓN Competencia Específica a desarrollarse a través del módulo: Interiorizar conocimientos de los procesos metabólicos y funcionales del ATP que se llevan a cabo en la actividad física y su período de recuperación. Elementos del módulo Evaluación Diagnóstica Evaluación formativa Evaluación de Desempeño* Producto Sustentación Conceptualizar sobre bioenergética, ATP, metabolismo y relaciones termodinámica Técnicas instrumentos: Analizar los diferentes sistemas energéticos que intervienen en el desarrollo de la actividad física Técnicas e Instrumentos Plantear las diferentes técnicas de recuperación despues de una actividad física rápida o lenta.. Técnicas e Instrumentos Determinar la estructura y la función que cumple el músculo esquelético en la Técnicas Instrumentos e e Diagnosticar el nivel de conocimientos previos sobre química, biología, anatomía -Elabora mapas conceptuales para definir conceptos. -Establece relación entre los temas tratados. -Expone sus conocimientos. Producto: Trabaja en talleres y elabora material didáctico Indicadores: Contenido Presentación Ideas a defender Participación activa Escala de Valoración Observa videos de la bioenergía, aplicada a los ejercicios y determina lo que es bioenergética, ATP, metabolismo y sus clases y la relación termodinámica. -Identifica con claridad los conceptos aprendidos. -Relaciona cada uno de ellos con la -Demuestra gráficamente los temas tratados. Producto: Elabora material didáctico sobre lossistemas energéticos Indicadores: -Contenido -Presentación -Material didáctico -Contenido -Calidad de presentación Exposición socialización -Material utilizado -Contenido -Presentación oral -Observación -Organizadores -Escala valorat. Escala valorativa -Mediante la -Elabora Producto: Material didáctico utlización de videos organizadores -Realización de -Contenido deportivos gráficos luego de la ejercicios con los -Presentación oral interpretará los observación. estudiantes distintos sistema -Demuestra su Indicadores: energéticos que se comprensión. -Contenido produce en la -presentación práctica deportiva Observación Organizadores Escala valorativa Escala valorativa. Demuestra con -Elabora Producto final: - Material didáctico ejercicios la organizadores Exposición practica -Contenido relación existente gráficos luego de la sobre la -Presentación oral entre energía, observación. bioenergética, los trabajo y potencia -Demuestra su en la actividad comprensión. sistemas y músculo física. esquelético para los -Expresa con estudiantes de la coherencia sobre carrera. cada uno de los Indicadores: temas en la práctica -Presentación deportiva. -Contenido -Propone alternativas para mejorar la actividad física Observación Organizadores Escala valorativa Escala valorativa. y 8

10 V. GUÍAS INSTRUCCIONALES Competencia específica a desarrollarse a través del módulo Interiorizar conocimientos de los procesos metabólicos y funcionales del ATP que se llevan a cabo en la actividad física y su período de recuperación. ELEMENTOS INSTRUCCIONES RECURSOS PRODUCTO 1. Conceptualizar sobre bioenergética, ATP, metabolismo y relaciones termodinámica 2. Analizar los diferentes sistemas energéticos que intervienen en el desarrollo de la actividad física 3. Plantear las diferentes técnicas de recuperación despues de una actividad física rápida o lenta -Sintetice los conceptos y la terminología utilizando mentefactos. -Socialice los contenidos con los estudiantes del paralelo. - Analizar los contenidos - Organizar los conocimientos - Socializar con los estudiantes - Demostrar lo aprendido - Elaborar correctamente sus criterios - Analiza las opiniones - Demuestra lo aprendido - Representar en forma práctica los conocimientos Medios Audiovisuales Recursos Impresos Material Bibliográfico Módulo Videos Organizadores Trabajo grupal Videos Internet Mapas conceptuales Material apropiado Realizar talleres de trabajo, elaborar material apropiado y exponer frente a sus compañeros Elaborar material didáctico sobre la transformación y clases de energía y su aplicación en el campo deportivo. Demostraciones prácticas con ejercicios grupales 5. Determinar la estructura y la función que cumple el músculo esquelético en la -Con el documento de apoyo, realice un taller sobre músculo esquelético. -Realice una práctica de observación de un músculo esquelético y verifique su estructura y función. Medios audiovisuales Recursos impresos Material bibliográfico Muestra de músculo esquelético Mediante una exposición práctica con ejercicios demuestra sobre los contenidos estudiados. 9

11 VI. MATERIAL DE APOYO BIBLIOGRAFÍA COMENTADA: VI.- MATERIAL DE APOYO Lehninger Principios de Bioquímica", 5ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega La utilización del texto sobre principios de Bioquímica es necesario por cuanto desarrolla temas de Bioenergética lo cuál le ayuda al estudiante a comprender cada uno de los temas detallados en el texto con mucha didactica. MATERIALES COMPLEMENTARIOS: Videos Recursos de la web Glosarios Estrategias Didácticas Técnicas de Aprendizaje Materiales de multimedia Módulo de contenidos. Material del entorno. 10

12 VALIDACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Fecha de elaboración: 04 de Marzo del 2013 Lic. Ft. Gabriela Romero DOCENTE PLANIFICADOR UTA Fecha de aprobación: Coordinador de Área Evaluador del Módulo Coordinador de Carrera Aval del Módulo Subdecano de la Facultad Visto Bueno 11