El propósito del presente catálogo de productos es el de informar a nuestros clientes sobre que producto manejamos dentro de esta categoría en

Transcripción

1

2 El propósito del presente catálogo de productos es el de informar a nuestros clientes sobre que producto manejamos dentro de esta categoría en específico, en caso de que el cliente requiera algún producto que no se encuentre en el presente catalogo, puede comunicarse a el teléfono de STARKLAY para pedir el producto o entrar a en la sección de contacto para establecer su pedido. (Datos de Contacto en la página final)

3 ARTÍCULO Aguacate Hass Alfalfa Amaranto Albahaca Apio Betabel Coco Camote Chile Ancho Chile de Árbol Chile Jalapeño Chile Poblano Chile Serrano Elote Espinaca DESCRIPCIÓN Tiene un gran sabor a nuez y avellana, con textura suave-cremosa y una semilla de pequeña a mediana. Disponible durante todo el año. El aguacate Hass proviene de injerto, mezcla de diferentes variedades de aguacate, desarrollado por Rudolph Hass. La alfalfa es una hierba que se utiliza sobre todo como forraje, verde o seca, para el ganado vacuno, ovino, porcino, caballos y aves de corral. Por su valor nutritivo, también tiene cabida en la cocina familiar. Sus brotes tiernos se usan en ensaladas y para preparar agua de sabor. Los amarantos son plantas de hojas anchas brillantemente coloreadas, con flores violetas, anaranjadas, rojas y doradas. Algunas variedades se consumen desde la época prehispánica. Hasta nuestros días se utiliza para la elaboración de alegrías-dulces de amaranto con miel o piloncillo- granolas y harinas. La albahaca es una hierba aromática que se utiliza en muchas partes del mundo desde hace milenios. En la cocina se usa para sazonar comidas y en la herbolaria con uso medicinal. Sólo se aprovechan las hojas frescas o secas. Las frescas se usan enteras o finamente picadas. Tiene un sabor fresco y su textura es crujiente. Se le considera como uno de los principales tónicos estomacales. Es un alimento nutritivo y muy utilizado en ensaladas y jugos. El jugo tiene importantes cantidades de vitamina B, hierro, magnesio y potasio, esenciales para la salud del organismo. Hoy, como hace miles de años, se consume fresco. El agua de coco se emplea como bebida rehidratante y la pulpa se come fresca, con sal y limón. También se elabora en forma de dulces, bebidas o aceite. El camote es una raíz comestible. También pueden aprovecharse otras partes de la planta, para consumo humano principalmente. El camote, cuyo nombre deriva de una palabra náhuatl, puede comerse cocido, con miel o como puré con pasas, azúcar, leche, vainilla, almendras y canela. Es un postre de muy buen sabor. Se utiliza el término chile seco para designar una gran variedad de chiles que se dejan madurar y deshidratar, como el chile ancho, el mulato y el guajillo, entre otros. Ya secos, estos chiles son muy utilizados en la cocina mexicana; algunos se hacen ahumados, como el chipotle y el chile morita. Los chiles mulatos, mirasol, guajillo y pasilla se destinan principalmente a la industria artesanal del mole. El chile verde es uno de los cultivos característicos de nuestra tierra. México es una de los principales productores a nivel mundial y pocos de sus habitantes perdonamos una comida sin la presencia de su agradable sabor y picor.sus usos son múltiples. Puede comerse fresco, cocido o como condimento en platillos típicos. En la industria se elaboran una gran variedad de productos: en el mercado hay chiles congelados, deshidratados, encurtidos y enlatados; se le encuentra en pastas y en una infinita variedad de salsas. El maíz es el cultivo más importante de México. El maíz blanco en grano se utiliza principalmente para la elaboración de las tradicionales tortillas y tamales, pero de él también pueden obtenerse aceite e insumos para la fabricación de barnices, pinturas, cauchos artificiales y jabones. El maíz amarillo en grano también se utiliza para consumo humano en una amplia variedad de platillos; sin embargo, su principal destino es la alimentación del ganado y la producción de almidones. La espinaca es un cultivo anual de porte bajo del cual se aprovechan sus hojas en estado inmaduro, se recomienda sembrar en las épocas de primavera verano aunque se puede producir todo el año. En STARKLAY encontrara solo los mejores productos, con la frescura y calidad de clase mundial que caracteriza a los campos mexicanos. P- 3

4 ARTÍCULO Flor de Calabaza Frambuesa Fresa Jengibre Guayaba Betabel Jitomate Bola Garbanzo Jícama Nopal Papaya Maradol Piña Plátano Plátano Macho Sandía DESCRIPCIÓN Las flores son de forma cónica. Los frutos son semejantes a globos con cáscara dura; alargados, esféricos o cilíndricos según la variedad. Da uno de los frutos más grandes que existen, que puede pesar de cinco a ocho kilos. El primer año se desarrollan y en el segundo florecen y dan fruto, para morir inmediatamente; después son reemplazadas por nuevos vástagos.las frambuesas son frutillas convexas, rugosas, aproximadas en piña y destacan fácilmente por su color. El más común es el rojo o amarillento. Cada fruto tiene adherido un pelo de color amarillo oro. La fresa es nativa de las regiones templadas del planeta. Se cultiva en grandes cantidades tanto con fines comerciales como por parte de horticultores aficionados. Es un postre natura. Son también un importante insumo para la industria alimenticia. Se emplean sobre todo en la pastelería para hacer tartas, mousses, suflés, así como en confitería. Con las fresas también se elaboran mermeladas y jaleas. Además se les atribuyen grandes propiedades curativas. El jengibre es una planta originaria de la India, pero tanto indios como chinos lo han usado por miles de años en sus comidas y como medicina natural. Además de consumirse fresca, como una importante fuente de vitamina C, la guayaba también sirve como materia prima para la industria de la panadería y la producción de dulces, jaleas, almíbares, mermeladas y refrescos. Se trata de un tallo engrosado bulboso. Es un alimento nutritivo y muy utilizado en ensaladas y jugos. El jugo tiene importantes cantidades de vitamina B, hierro, magnesio y potasio, esenciales para la salud del organismo. Constituye uno de los ingredientes más utilizados en la cocina de nuestro país y de una buena parte del mundo.se utiliza sobre todo en ensaladas, platillos y jugo fresco. La industria de la alimentación lo prepara en infinidad de maneras: desde jugos, purés, conservas de tomates enteros y pelados, fritos, hasta como ingredientes de diversas salsas picantes, dulces, mermeladas, esencia para la elaboración de alimentos, saborizantes y más productos. Originarios de Turquía, poco a poco su consumo se extendió por la cuenca mediterránea y por Europa. Aunque hay indicios de que ya se comían mucho antes, desde la prehistoria pasando por Egipto, Grecia y Roma. Es una planta leguminosa, herbácea, de raíz globulosa, jugosa y dulce. La jícama se puede consumir en rodajas o en jugo. Son un alimento nutritivo, rico en fibra y económico, ya sea que se consuman crudos, asados o guisados. El nopal fresco tiene grandes atributos alimenticios: tiene un alto contenido de zinc, fósforo, calcio y vitamina C. Con el nopal pueden prepararse hasta 650 diferentes platillos, eso sin contar su utilización para hacer mermeladas, dulces regionales y champú. frutas tropicales nativas de México y Centroamérica, ricas en vitaminas y minerales, sabor y aroma. Se consumen en fresco, en rebanadas, con limón, sal y chile; también con miel, azucaradas o servidas con otros alimentos. Su nombre científico viene de una palabra indígena que significa fruta excelente. Consumirla fresca es un placer; puede hacerse cubitos y rebanadas. En la industria de los alimentos se hacen jugos y concentrados, jaleas y preparaciones enlatadas. Con la cáscara se hace vinagre. El plátano, también conocido como banana, es una de las frutas más consumidas en México y el mundo. Se come crudo o cocinado. En la industria también se utiliza para la preparación de tostones de plátano, rodajas que se sazonan con sal, y ajo o cebolla, entre otras especias. Es una gran fruta. Algunos ejemplares pueden llegar a pesar hasta veinte kilos! En África, de donde es originaria, todavía se le puede encontrar en estado silvestre. Es una abundante fuente de vitamina C. Se consume fresca en temporada, en aguas preparadas y ensaladas. STARKLAY comprometido con usted y con los productores nacionales. P- 4

5 PARA OTROS PRODUCTOS O PEDIDOS: En STARKLAY no limitamos el rango de nuestros artículos, si buscas otro tipo de producto en FRUTAS Y VERDURAS por favor contáctanos al: TEL: o por nuestra página WEB dando click en el siguiente link: P- 5

6