Planeamiento y Gerencia del Inventario Una visión de Clase mundial. Sesión Numero 9 27/06/2007 1

Transcripción

1 Planeamiento y Gerencia del Inventario Una visión de Clase mundial Sesión Numero 9 1

2 Despliegue del inventario Métodos de conteo cíclico Despliegue dinámico Visibilidad global del inventario Gerencia de inventario, Método de las cuatro paredes (Producción, Planeamiento, Programación, Control del inventario) Postponement, Principios para su implementación Derechos Reservados 2

4 Suena Familiar? No puede encontrar piezas que el sistema dice tener? Expeditar demasiados artículos? Perder el tiempo buscando piezas? No me cuadra lo fisico con el teorico Hay un error en sistema No envie la mercancia Derechos Reservados 4

6 Tipos de transacciones Recepciones Put away Transferencia de una localizacion a otra Salidas de materiales Ajustes de salida Despachos Removido por QA Devuelto por QA Ajustes de entrada Prestamos donaciones muestras Derechos Reservados 6

8 Que es conteo cíclico Definición: un método para revisar exactitud del inventario y reconciliar errores con un programa cíclico más que una vez al año. Una intervención dinámica del inventario que permite determinar la exactitud en tiempo real de los artículos del inventario. Derechos Reservados 8

9 Ventajas Expedientes de inventario exactos Los errores y sus causas pueden ser identificados rápidamente y las medidas correctivas pueden ser puestas en ejecución Adiós inventario anual Tiene en cuenta la continuidad del negocio y de la producción Derechos Reservados 9

12 Cycle Count Cause Report Date By: No of items counted Reporte de causas Number with variance % w ith signficant error Outside Missing Scale Wrong Date Tolerence Location docs eroor Lagtime identity Other 3-Mar % Mar % Mar % Mar % Mar % Totals % 17% 6% 16% 18% 32% 13% 16% 5% Derechos Reservados 12

13 Decidiendo que debo contar Según análisis ABC Conteo de cierta localizaciones Conteo de items con inventario negativo Cuando se coloque una orden Cuando se reciba una orden Problemas del dia Grupo control Derechos Reservados 13

15 Método geográfico o de bloques (1 of 2) Identificado por espacio fisico Por pasillo, ubicacion, piso, nivel Permite descubrir variaciones o perdidas e items perdidos Se recomienda conteos 4 veces al año por ubicacion Derechos Reservados 15

16 Método geográfico o de bloques (2 of 2) Calcular el numero de Items (sku) Ejemplo: 10,000 items en inventario / 250 (# de dias operativos anuales) = 40 conteos 40 conteos x 4 veces por año = 160 productos contados cada dia Derechos Reservados 16

17 Metodo del ranking(1 of 5) Tambien conocido como, ABC Cycle Counting Conteo ciclico ABC Cuenta los items mas caros o mas movilizados mayormente sobre los menos caros o menos movilizados Se basa en la ley de Pareto 80/20 Derechos Reservados 17

19 Método del ranking (3 of 5) Programa de conteo recomendado Numero de conteo segun clase A Rank Items 4 6 por año B Rank Items 3 por año C Rank Items 2 por año D Rank Items 1 por año Derechos Reservados 19

20 Metodo del ranking (4 of 5) Ejemplo de un programa Jan. A Items Feb. B Items Mar. A Items Apr. C Items May A Items June B Items July A Items Aug. C Items Sep. A Items Oct. D Items Nov. B Items Dec. A Items Derechos Reservados 20

21 Metodo del ranking (5 of 5) Calculo del tamaño de conteo 10,000 Items Total 2,000 A Items x 6 = 12,000 conteos 3,000 B Items x 3 = 9,000 conteos 4,000 C Items x 2 = 8,000 conteos 1,000 D Items x 1 = 1,000 conteos 30,000 conteos / 250 dias= Items contados por dia Derechos Reservados 21

22 Conteo de una muestra aleatoria Técnica estadística Muestreo sobre una población constante Muestreo sobre una población en declive No se recomienda si la exactitud del inventario es pobre Solamente es un indicio de las expectativas Derechos Reservados 22

24 Despliegue dinámico Proceso por medio del cual de forma permanente se analizan los procesos de inventario y se calculan y recalculan parametros tales como nivel de inventario puntos de reorden, maximos minimos, se recomiendan movimientos del inventario tales como cambios de lugar, redistribución Es producto de mantener un sistema computarizado permanentemente actualizado y alimentado Derechos Reservados 24

26 Visibilidad El termino visibilidad del inventario se acuña para definir todos aquellos procesos o sistemas que permiten conocer la situacion del inventario de forma permanente con actualizaciones de tipo dinámico. Derechos Reservados 26

27 Diseños para mejorar la visibilidad del inventario Visibilidad del inventario en los centros logisticos de los proveedores ( Sistema hub colaborativo) Logistics Inbound Freight Tracking (LIFT) & Dynamic Replenishment Demand/Supply collaboration with suppliers (SC) Tier-2 to Tier-1 supply chain visibility & management (DGP) Derechos Reservados 27

29 Automate inventory processes Se automatizan los procesos recepción, embarque, transferencia, pickeos, y otros procesos de inventario, trabajo del personal y se logra minimizar errores Derechos Reservados 29

33 Gerencia de inventario Estrategias Estrategia de desarrollo conjunto de órdenes (DCO) Este tipo de estrategia fue el primer intento por estabilizar los desequilibrios entre la oferta y la demanda. Su objetivo es muy claro y busca la uniformidad de los lotes de producción del proveedor (fabricante) y el tamaño de las órdenes del cliente. Estrategia Justo a Tiempo (JIT: Just in Time) Uno de los propósitos clave de la estrategia JIT es eliminar el exceso de inventario en todas las partes del proceso de producción, calculando el movimiento de los materiales en cada estación de trabajo para que éstos lleguen justo en el momento que se necesitan para la siguiente operación. Derechos Reservados 33

34 Gerencia de inventario Estrategias Respuesta Rápida (QR: Quick Response) La estrategia Respuesta Rápida (QR, Quick-Response) es un paradigma de gestión que permite al sistema de suministro reaccionar rápidamente a los cambios en la demanda (Lowson, et al, 1999) busca reducir el tiempo de cicclo de la orden Estrategia de Reaprovisionamiento Eficiente (ER: Efficient Replenishment) El reaprovisionamiento eficiente (ER) es un proceso que representa el esfuerzo conjunto de proveedores y clientes para reducir los costos de ordenar Derechos Reservados 34

35 Gerencia de inventario Estrategias Reaprovisionamiento Continuo (CR: Continuous Replenishment) se establecen los acuerdos concretos sobre el nivel de los inventarios; el tiempo de entrega de las mercancías; propuestas de pedidos acordes con estacionalidades; nivel de la demanda; promociones; e incluso, recomendaciones sobre lo que tiene que comprar el cliente, trasladando la gestión del inventario directamente a los fabricantes. Planeación, Pronóstico y Reabastecimiento Colaborativo (CPFR: Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment) Ya explicado anteriormente Derechos Reservados 35

36 Gerencia de inventario Estrategias Inventario Administrado por el Proveedor (VMI: Vendor Management Inventory) La gestión de inventarios por parte del proveedor (VMI) es una iniciativa de la cadena de suministro. Aquí, el proveedor es autorizado a manejar los inventarios de acuerdo con las unidades de reserva convenidas en el almacén del cliente. Este tipo de estrategia es también conocida como ventas a consignación. Estrategia Gestión de la Disponibilidad por el Proveedor (SMA: Supplier Management Availability) Esta clase de estrategia es una extensión del VMI; se basa en un importante cambio de mentalidad. El inventario en el sitio río abajo no es la meta en si mismo (por ejemplo, si el inventario en un nodo río abajo es un distribuidor, el inventario en sí actúa como facilitador de las ventas); el verdadero objetivo es la disponibilidad del producto cuando y solamente cuando se necesita en un sitio determinado. Derechos Reservados 36

37 Gerencia de inventario Estrategias Estrategia Épocas Comunes de Resurtido (CRE: Common Replenishment Epochs) La estrategia Épocas Comunes de Resurtido (ECR) busca coordinar los inventarios de proveedores y clientes por medio de un descuento en los precios, y con el establecimiento de períodos específicos de abasto. El esquema original se basa en la existencia de un proveedor y múltiples clientes. El proveedor propone de acuerdo con su política óptima de resurtido, y con ello buscar aprovechar las economías de escala de la producción, de la gestión de pedidos (consolidación) y del transporte. Derechos Reservados 37

38 Postponement El Postponement (retardo) consiste en demorar al máximo ciertas actividades tales como etiquetaje, acondicionamiento, ensamblaje, envase, etc., de tal modo que el producto final corresponda perfectamente a la demanda real. Se trata de diferenciar el producto al último momento y de disminuir el lead time. Derechos Reservados 38

39 Ejemplo de la industria automotriz Exportación de vehículos japoneses a América Latina. Determinados atributos del vehículo, como el color, cojinería, accesorios son atributos de último momento. Estos atributos son más inherentes a los disímiles gustos del cliente y logran la diferenciación del producto. El cliente tiene pocas opciones de diferenciación en base a los demás atributos del producto (por ejemplo, tipo de motor, dirección, caja de cambios, etc.), pero si dispone de muchas opciones de diferenciación para los atributos de último momento. El cliente arma el vehículo a su gusto y medida, pero además, no desea esperar mucho tiempo para disfrutar de él. Derechos Reservados 39

40 Postponement La estrategia del fabricante de vehículos es ubicar inventarios de productos casi terminados (que significa que los productos solo les falta incorporar atributos de último momento para ser considerados como terminados) en la parte río abajo de la cadena logística, es decir, lo más cerca, desde el punto de vista logístico (que no significa exclusivamente cercanía física) de los clientes potenciales del mismo. Todo esto, con el propósito de disminuir el lead time y aumentar la capacidad de respuesta. Derechos Reservados 40

41 Ejemplo de la industria automotriz (distribución del vehículo terminado desde Japón) Desde que el cliente solicita el vehículo, hasta que este le llega puede transcurrir un período entre 30 y 45 días. Derechos Reservados 41

42 Ejemplo de la industria automotriz (creación de un inventario de vehículos casi terminados en una Plataforma Logística aledaña a un puerto (Buenaventura) y que cuente con las facilidades para incorporar al vehículo los atributos de último momento) Desde que el cliente solicita el vehículo, hasta que este le llega puede transcurrir un período MENOR A 10 DÍAS. Derechos Reservados 42

43 Nuevos Enfoques Logísticos El diseño y mejora de la red logística ha experimentado cambios muy significativos en los últimos años como consecuencia de la intensa competencia y necesidades tan exigentes y cambiantes del mercado. Dos enfoques en el diseño surgen como predominantes: Logistica Esbelta (lean).- Basada en el movimiento Justo a Tiempo iniciado por Toyota. Logistica Virtual.- Fundamentada en la aplicacion de la tecnologia de la informacion y comunicacion. Derechos Reservados 43

44 Logistica Virtual* El concepto es habilitado por el uso de la tecnologia de informacion y comunicaciones. Usando esta tecnologia, el control y propiedad de los recursos logisticos pueden administrarse sin tener un control fisico de ellos. Los recursos pueden estar fisicamente en diferentes lugares y la utilizacion de su capacidad puede darse remotamente, logrando economias de escala y flexibilidad. * Clarke, M.P., Virtual Logistics, International Journal of Physical Distribution and Logistics Management, Vol. 28, No. 7, Derechos Reservados 44

45 Logistica Esbelta (Lean) El diseño y mejora en el desempeño de la red logistica se basa en la continua eliminacion de desperdicios. Red de Abasto Esbelta Manufactura Esbelta Distribucion Esbelta Modelo de Red Logistica Esbelta Derechos Reservados 45

46 Con esta lamina terminamos este curso Espero que hoy luego de esta jornada, aquellos que recibieron información de este servidor hoy piensen diferente en cuanto a la importancia de los inventarios en la empresa Si al menos se llevan una inquietud o una preocupación Me siento satisfecho Espero que de ahora en adelante todos entiendan como mínimo Que manejar el inventario No es un juego sino algo sumamente serio Derechos Reservados 46