Carta ENTRAN T S ENTRANTE S. 1. Escondidinho (carn deshidratada amb pure de iuca) 12,50 Escondidinho (carne deshidratada con pure de yuca)

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Blanca Chávez Revuelta
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1 ENTRAN T S ENTRANTE S 1. Escondidinho (carn deshidratada amb pure de iuca) 12,50 Escondidinho (carne deshidratada con pure de yuca) 2. Bruschetta de bolets al vi i espinacs 9,20 Bruschetta de setas al vino y espinacas 3. Amanida al pesto (rodanxes de tomàquet, mozzarella, 7,50 alvocat, salsa pesto i espinacs) Ensalada al pesto (rodajas de tomate, mozzarella, aguacate, salsa pesto y espinacas) 4. Amanida Brasilenya (daus de pollastre, api, poma, 8,50 maionesa, blat de moro, panses al vi blanc i nata) Ensaladilla Brasileña (dados de pollo, apio, manzana, mayonesa, maíz, uvas pasas al vino blanco y nata) 5. Gambes en tempura amb salsa agredolça 13,60 Gambas en tempura con salsa agridulce 6. Ceviche tropical (peix, daus de mango, ceba vermella, 11,20 suc de llimona) Ceviche tropical (pescado, dados de mango, cebolla roja, zumo de limón) 7. Kibe cru (carn de vedella crua picada, amanida amb menta i 9,80 barrejada amb farina de kibe) Kibbe crudo (carne de ternera cruda picada y aliñada con menta y mezclada con harina de kibe) 1

2 PEIX PESCADO Carta 8. Moqueca (suquet de peix elaborat amb oli de palma i llet de coco, cebes, 22,00 pebrot, tomàquet I fulles de coriandre) Moqueca (cocido de pescado en aceite de palma y leche de coco con cebollas, pimiento, tomate y hojas de cilantro) 9. Strogonoff de gambes (amb arròs i patata palla) 18,80 Strogonoff de gambas (con arroz y patata paja) 10. Salmó en salsa cítrica i mango amb mussolina de coliflor i patata 18,50 Salmón en salsa cítrica y mango con muselina de coliflor y patata 11. Bacallà a la portuguesa (bacallà rostit amb pebrots vermells, verds i grocs, 19,00 ceba, patates a rodanxes i olives) Bacalao a la Portuguesa (bacalao asado con pimientos rojos, verdes y amarillos, cebolla, patatas en rodajas y aceitunas) 12. Filete de peix (S/M) amb salsa de gambes i arròs amb bròquils 19,50 Filete de pescado con salsa de gambas y arroz con brócolis 13. Lluç amb espàrrecs a la mel i mussolina de carbassa i 16,80 castanyes Merluza con espárragos a la miel y muselina de calabaza y castañas 2

3 CARN CARNE Carta 14. Entrecot a la graella amb reducció de fruits vermells i amanida carioca 21,20 (rucula, parmesà, olives negres, nous, mango, tomàquet, salsa de iogurt) Entrecot a la parrilla con reducción de frutos rojos y ensalada carioca (rúcula, parmesano, aceitunas negras, nueces, mango, tomate, salsa de yogur) 15. Picanya a la graella amb patates rústiques 16,30 Picaña a la parrilla con patatas rústicas 16. Filet Grana Padano (filet de vedella a la graella, amanida de rucula, 24,00 aceto balsàmic i mel, tomàquet cherry i encenalls de formatge Grana Padano) Solomillo Grana Padano (solomillo de ternera a la parrilla, ensalada de rúcula con aceto balsámico y miel, tomate cherry y virutas de queso Grana Padano) 17. Strogonoff de pollastre (amb arròs i patata palla) 15,80 Strogonoff de pollo (con arroz y patata paja) 18. Strogonoff de vedella (amb arròs i patata palla) 17,80 Strogonoff de ternera (con arroz y patata paja) 19. Mitjana de vedella a la graella amb amanida de germinats i raves 24,00 Chuletón a la parrilla con ensalada de germinados y rábano 20. Costelles de xai a la graella amb salsa de menta i patates sauté 19,20 Costillas de cordero a la parrilla con salsa de menta e patatas sauté 21. Filet de porc amb reducció de fruits vermells i mussolina 18,80 d'espàrrecs i pèsols Solomillo de cerdo con reducción de frutos rojos y muselina de espárragos y guisantes 3

4 PASTES PASTAS 22. Espaguetis amb fruits del mar (amb gambes, sèpia i cloïsses) 19,60 Espaguetis con frutos del mar (con gambas, sepias y almejas) 23. Gnocchis amb mandonguilles rostides amb formatge emmental i llimona 16,30 Gnocchis con albóndigas asadas con queso emmental y limón 24. Penne all arrabiata (bitxo, all i rúcula) 14,50 Penne all arrabiata (guindilla, ajo y rúcula) 25. Lasanya de gambes 18,60 Lasaña de gambas PLATS INFANTILS PLATOS INFANTILES 26. Picanya a la graella (amb arròs o patates fregides) 12,50 Picanya a la parrilla (con arroz o patatas fritas) 27. Espaguetis a la bolonyesa o amb salsa de tomàquet 10,50 Espaguetis a la boloñesa o con salsa de tomate 28. Pit de pollastre arrebossat (amb arròs o patates fregides) 11,50 Pechuga de pollo rebozada (con arroz o patatas fritas) 4

5 POSTRES POSTRES 29. Pastis de llimona 4,80 Tarta de limón 30. Mousse Prestigio (xocolata i coco) 4,80 Mousse Prestigio (chocolate y coco) 31. Flam casolà 3,80 Flan casero 32. Brigadeiro (tòfona brasilera de xocolata) 4,40 Brigadeiro (trufa brasileña de chocolate) 33. Beijinho (tòfona brasilera de coco) 4,40 Beijinho (trufa brasileña de coco) 34. Dolç de llet amb canyella 4,40 Dulce de leche con canela 35. Gelats: xocolata, coco, vainilla, mango, llimona 4,10 Helados: chocolate, coco, vainilla, mango, limón 5

6 BEGUDE S BEBIDAS WHISKY / BOURBON 36. Ballentines (8 anys/años) 8, Ballentines Brasil (8 anys/años) 8, J&B (8 anys/años) 8, Johnnie Walker Black Label (12 anys/años) 10, Chivas (12 anys/años) 11, Macalan (Single malt) 14, Cardhu (Single malt) 14, Jack Daniels (Bourbon) 10, Jim Beam (Bourbon) 10,50 * Per begudes combinades, afegir 1,00 Para bebidas combinadas, añadir 1,00 GIN TONICS 45. Beefeater 8, Bombay Sapphire 9, Bulldog 9, G.Vine 9, Tanqueray 8, Giro 8, Hendricks 11, London Dry 10,50 6

7 VODKA 53. Absolut 8, Smirnoff 8, Beluga 10,30 CERVESA / CERVEZA 56. Canya / Caña 1, Copa (300ml) 2, Gerra /Jarra 4, Sense alcohol / sin alcohol 2, Moritz Epidor 2,50 LICORS / LICORES 61. Cointreau 9, Baileys 7, Marie Bizard 5, Sambuca 6, Limoncello 3,00 COCKTAILS 66. Caipirinha 7, Bloody Mary 8, Margarita 7, Dry Martini 7, Mojito 7, Spritz 7, Sangria 7, San Francisco 7,50 7

REFRESCS / REFRESCOS 74. Aigua 0,5l (agua 0,5l) 1,50 75. Aigua 1,0l (agua 1,0l) 2,30 76. Aigua amb gas (agua con gas) 2,30 77. Graraná 2,50 78. Coca-Cola (normal, light, zero) 2,20 79.

Suc taronja natural 3,20 Zumo de naranja natural 85. Sucs naturals de fruites de temporada 3,90 Zumos naturales de frutas de la temporada CAFES I INFUSIONS / CAFES E INFUSIONES 86.

8 REFRESCS / REFRESCOS 74. Aigua 0,5l (agua 0,5l) 1, Aigua 1,0l (agua 1,0l) 2, Aigua amb gas (agua con gas) 2, Graraná 2, Coca-Cola (normal, light, zero) 2, Fanta taronja (naranja), Sprite 2, Nestea 2, Tonica 2, Bitter Kas 2, Suc de pinya, taronja, préssec 2,30 Zumo de piña, naranja, melocotón 84. Suc taronja natural 3,20 Zumo de naranja natural 85. Sucs naturals de fruites de temporada 3,90 Zumos naturales de frutas de la temporada CAFES I INFUSIONS / CAFES E INFUSIONES 86. Café 1, Cafe amb llet (cafe con leche) 1, Tallat (cortado) 1, Café bombom 2, Carajillos 2, Capuccino 2, Té 2,20 Preus amb IVA inclòs / Precios con IVA incluido 8

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