NADAL / NAVIDAD. Cèsar Martinell, 2 - Sant Cugat del Vallès Barcelona Tel convenciones@hotel-santcugat.com
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- Cristián Luis Contreras Escobar
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2 MENÚ DE NADAL / MENÚ DE NAVIDAD 3 Snacks nadalencs / 3 Snacks navideños Xips de verdures / Tataki de salmó / Bombó de foie Chips de verduras / Tataki de salmón / Bombón de foie Entrant / Entrante Escudella amb mini mandonguilles trufades Escudella con mini albóndigas trufadas Peix/ Pescado Orada amb fons untuós de pernil i crudités de xampinyons Dorada con fondo untuoso de jamón y crudités de champiñones Carn/ Carne Pintada farcida de foie, bolets i castanyes Pintada rellena de foie, setas y castañas Les Postres / Postres Tronc de Sant Silvestre Tronco de San Silvestre Neules i torrons Neulas y turrones Sumarroca Blanc de Blancs D.O. Penedès Glorioso Crianza D.O. Ca. Rioja Emilia Freixedes D.O. Cava Aigües, cafès i tes Aguas, cafés y tes 50,00 /persona Menú infantil: 20,00 /persona
3 MENÚ SANT ESTEVE / MENÚ SAN ESTEBAN 3 Snacks nadalencs / 3 Snacks navideños Xips de verdures / Tataki de salmó / Bombó de foie Chips de verduras / Tataki de salmón / Bombón de foie Entrant / Entrante Caneló de cua de bou amb suc de rostit i parmesà canelón de rabo de buey con jugo de asado y parmesano Peix/ Pescado LLuç en salsa verda amb cloïsses Merluza en salsa verde con almejas Carn/Carne LLom de bou trinxat sobre verdures a la brasa en el seu suc Lomo de buey trinchado sobre verduras a la brasa en su jugo Les Postres / Postre Tronc de san silvestre Tronco de san silvestre Neules i torrons Neulas y turrones Sumarroca Blanc de Blancs D.O. Penedès Glorioso Crianza D.O. Ca. Rioja Emilia Freixedes D.O. Cava Aigües, cafès i tes Aguas, cafés y tes 49,00 /persona Menú infantil: 20,00 /persona
4 MENÚ ANY NOU / MENÚ AÑO NUEVO Pica-pica Coques de pernil cocas de jamón Croquetes de pernil ibèric, ceps i carn d olla Croquetas de jamón ibérico, ceps y cocido Formatges i melmelades Quesos y mermeladas Calamar a la andalussa Calamar a la andaluza Consomé d escudella amb mini mandonguilles Consomé de escudella con mini albóndigas Cucurutxo de xanguets Cucurucho de chanquetes Cassoletes de fideuà amb crosta d all i oli Cazuelitas de fideuá con costra de all i oli Salmó marinat amb vainilla i iogur Salmón marinado con vainilla y yogur Mini suquet de rap Mini jugo de rape Entrecot trinxat Entrecot trinchado Les Postres / Postres Assortiment de petit fours Surtido de petit fours Dolços de Nadal Dulces de Navidad Sumarroca Blanc de Blancs D.O. Penedès Glorioso Crianza D.O. Ca. Rioja Emilia Freixedes D.O. Cava Aigües, cafès i tes Aguas, cafés y tes 48,00 /persona Menú infantil: 20,00 /persona
5 MENÚ INFANTIL Entrant / Entrante Canelons tradicionals Canelones tradicionales Plat principal / Plato principal Escalopa de pollastre amb patates fregides Escalopa de pollo con patatas fritas Les Postres / Postres Tronc de san silvestre Tronco de san silvestre Aigües y refrescs Agua i refrescos 20,00 /persona
6 Facilitats / Facilidades Pàrquing gratuït al mateix Hotel per als assistents Párquing gratuito en el mismo Hotel para los asistentes Zona de jocs infantil Zona de juegos infantil Wi-Fi gratuït Wi-Fi gratuito Disponibilitat d allotjament Disponibilidad de alojamiento Contacte / Contacto Maria Muñoz (Responsable de Convencions) Tel convenciones@hotel-santcugat.com Cèsar Martinell, 2 - Sant Cugat del Vallès Barcelona
7 Adreça/Dirección HOTEL SANT CUGAT C/ Cèsar Martinell, Sant Cugat del Vallès - BCN Tel.: Coordenades GPS 41º N 2º E Adreça/ Dirección Pàrquing de l Hotel C/ Dos de Maig H P Cèsar Martinell, 2 - Sant Cugat del Vallès Barcelona
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Más detallesMenús de grupo 2012-2013
Menús de grupo 2012-2013 Chef Executivo: Pep Casas ÍNDICE Pausas de café Bufets pica-pica Bufets Cócteles Información y reservas Tel. 93 572 97 05 comercial@cangalvany.com Pausas de Café Mínimo 10 comensales
Más detallesMenú 1... 45,00. Aperitivo Las Botas
Menú 1 Menú 1... 45,00 Mezclum de lechugas con fruta de temporada y virutas de jamón Jarret de ternera con puré de patata y tomate relleno Menú 2 Menú 2... 48,00 Suprema de dorada a la espalda sobre patata
Más detallesBEBIDA: Vino Tinto Rioja, Vino Blanco de Rueda. Cervezas, Refrescos, Agua mineral.
COCTEL DE COMUNIÓN Canapé de Salmón Ahumado. Canapé con queso brie con piña. Tartaletas de mousse de cangrejo. Tartaletas de gambas. Pinchitos de mozzarella y tomate cherry. Medias Noches de Jamón Ibérico.
Más detallesAPERITIVOS OPCIONALES. Copa de cava. Croquetas de jamón ibérico. Copa de cava o vermut. Jamón ibérico y pan de cristal con tomate
OPCIÓN A APERITIVOS OPCIONALES Copa de cava APERITIVO 1 5 por persona Snacks gastronómicos Croquetas de jamón ibérico Gyozas de verduras y gambas con salsa oriental Copa de cava o vermut Jamón ibérico
Más detallesCoctel de Bienvenida. C) Todo lo incluido en la opción A y B más: Parrillada en directo (huevos de codorniz, mini hamburguesas,
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