ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 5: ANÁLISIS E INNOVACIÓN DE AVENA DON PANCHO

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1 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 5: ANÁLISIS E INNOVACIÓN DE AVENA DON PANCHO Programa Académico Técnico en operaciones comerciales. Asignatura Fundamentos de mercados Metodología Activa Análisis de Objetos Otra, Cuál Duración 8 horas. Introducción La siguiente actividad se desarrollará en dos fases, la primera consiste en el análisis y descripción de Avena Don Pancho y en la segunda fase se creara una propuesta de innovación. 1. Objeto de análisis. Producto: Avena en hojuelas Don Pancho. 2. Equipos de trabajo. Se conformaran de 4 o 5 estudiantes. 3. Descripción de la actividad. Con base en el producto asignado el estudiante deberá: Fase I: Guía de análisis del producto. 1. Describa los diez atributos del producto: a. Marca: Cuál es el posicionamiento actual de la Marca? Realice el análisis gráfico de la marca en relación a los colores, imágenes y tipografía.

2 b. Calidad: Cuál es percepción que tiene el consumidor respecto al desempeño del producto? c. Garantía: Cuáles son las políticas que tiene el fabricante sobre el uso y garantía del producto? d. Servicio: Identifique si el fabricante tiene líneas de atención, páginas de atención, correo electrónicos u otros medios de contacto con los clientes. Si la empresa genera contacto con los clientes De qué manera retroalimenta y usa esta información en beneficio de los clientes? e. Precio: Identifique los tipos de presentación y precios del producto por los puntos de venta en donde se encuentre el producto. f. Características físicas: Describa y analice la composición físico-química del producto. Recurra a la tabla nutricional que se encuentra en el empaque del producto para su análisis. g. Empaque, etiqueta y envases: Identifique tipo de etiqueta, nivel de empaque, estrategia de empaque. Analice el empaque desde el punto de vista práctico y estético, tenga en cuenta el segmento de mercado. h. Línea de producto: Identifique el mix de producto de avena Don pancho, a qué categoría, familia y línea pertenece, describa la profundidad de línea. i. Imagen de producto: Analice cuál es la percepción del consumidor sobre la imagen actual del producto, qué piensa acerca de la imagen física, qué le transmite. j. Imagen de empresa: Qué incidencia tiene en el consumidor la imagen de la empresa fabricante? Es importante para él conocerla? La imagen de empresa, genera respaldo y confiabilidad al consumidor? Fase II: Reto - Innovación de producto. 1. Diseñe el prototipo de producto que corresponda a las estrategias de innovación visible. 2. Desarrolle el packaging del producto.

3 3. Todos los grupos deberán crear una feria de exhibición en donde presenten el resultado de la innovación. Al finalizar esta actividad estará en capacidad de R.A.7. Recopila información que le permita diseñar nuevos prototipos de productos y servicios de acuerdo con las necesidades del mercado Entregables 1. Informe escrito con las evidencias de los puntos. 2. Exhibición del producto en el Stand con el material publicitario. 3. Presentación equipo de trabajo. (Roles - Presentación Personal - Distinción del equipo) 4. Sustentación de la actividad realizada ante el jurado. Referentes conceptuales Evolución del mercadeo. Conceptos básicos: Glosario terminología técnica de mercadeo. Importancia, actividades y ambiente del mercadeo. Marketing mix. Tipos de mercados, de demanda y de competencia Segmentación de mercados. Características primarias y secundarias de los productos: Niveles de los productos. Mix de producto Matrices

4 1. Evaluación Instrumento de evaluación: Evaluación Oral Otro? Cuál: Haga clic aquí para escribir texto. Evidencia Criterios de evaluación Ponderación Sustentación ante el jurado. C.E.14. Esboza el diseño de un producto o servicio para plantear ideas innovadoras en el desarrollo de productos y servicios C.E.18. Identifica las mejoras de los Muestra del producto en físico. empaques de los productos a través de las funciones del packaging de acuerdo al diseño, innovación, funcionalidad, seducción e identificación del producto. C.E.23. Desarrolla prototipos de productos acorde a la situación del mercado que incorpore características de innovación de productos, de packaging y funcionalidad técnica del producto. C.E.25. Implementa la información del Socialización en la feria del trabajo de campo. mercado y del consumidor con el fin de establecer las características que debe cumplir para el desarrollo de un prototipo de producto

5 4. Recursos necesarios para la actividad Recursos técnicos Ambiente de aprendizaje. Elementos visuales Empresas campo real texto. Haga clic aquí para escribir Referentes bibliográficos Enlaces Web STANTON, William. (2007), FUNDAMENTOS DE MARKETING. Ed. Mc Graw Hill. MONTERO, Simon. (2006), FUNDAMENTOS DE MARKETING: EJERCICIOS Y SOLUCIONES. Ed. McGraw Hill. CESPEDES SAENZ, Alberto. (2005), PRINCIPIOS DE MERCADEO. Ed. Ecoe Editores 5.Roles Del estudiante Del docente Funciones Investigación y desarrollo de un producto, aplicar conocimientos vistos en el semestre para la puesta en marcha de la estrategia de mercadeo Entrega y socialización de referencias conceptuales, seguimiento al trabajo de campo y construcción del proyecto.