Menú. Alebriche. México siempre fiel a sus sabores

Transcripción

1 Menú Alebriche México siempre fiel a sus sabores

2 Alebriche Alebriche, en español alebrije, es una artesanía mexicana hecha de papel o madera, pintados de colores alegres y vibrantes. Generalmente representan a un animal imaginario, el cual, está conformado por elementos fisonómicos de animales reales o fantásticos.

3 Restauracja Alebriche Servicios y promociones En Alebriche te festejamos tu cumpleaños! Este día el cumpleañero no paga su consumo (excepto bebidas)*. Ven y festeja a tus amigos. Te hacemos el pastel (previo pedido) y en Alebriche escucharás las mañanitas mexicanas *Promoción por tiempo limitado, válido mostrando identificación oficial Realiza tus fiestas o reuniones en Alebriche Elige entre los platillos de nuestra carta, recetas especiales de comida mexicana o servicio de buffet. Contamos con servicio de catering de comida mexicana. Te llevamos el menú mexicano de tu preferencia con un chef de Alebriche y servicio a tu domicilio. Reservaciones y comentarios: o al correo: reservaciones@restauracjalebriche.com Opción vegetariana Pregunta a él mesero. Restauracja Alebriche Karmelicka 56, Cracovia Teléfono:

4 Desayunos 13 zl Todos los desayunos incluyen tres tortillas de maíz, café americano o té Huevos motuleños Platillo típico de Yucatán, huevos estrellados sobre una tortilla frita bañados de salsa roja, chícharos, jamón, frijol y queso Huevos rancheros Huevos estrellados sobre tortilla frita con frijoles y bañados en salsa roja Huevos a la motuleños Huevos a la mexicana Huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile verde Chilaquiles rojos Tortilla frita con salsa roja, queso, crema y cebolla Huevos a la mexicana Omelette con jamón y queso o nopalitos Acompañado con salsa de pico de gallo Enchiladas rojas Tortilla en salsa roja con queso y crema Omelette con jamón y queso

5 Entradas Nachos especiales 20 zl Totopos acompañados de frijol, queso, pico de gallo y carne molida sazonada Nachos Pa totopear 20 zl Totopos acompañados de 4 salsas: Guacamole, Salsa roja, pico de gallo y frijoles Nachos Especiales Nachos Pa totopear Quesadillas (2 pzs) 12 zl Tortilla de maíz al comal, rellenas de queso con tinga o rajas poblanas Envuelto poblano 14 zl Tarta rellena de chile poblano, pollo, elotes y queso crema, gratinado Pico de Gallo 8zl Guacamole* 13zl Rajas con queso 12 zl Queso fundido con salchicha 12zl Tamales (1pza) 10 zl Platillo prehispánico, el cual, consiste en una masa especial de maíz, rellena de chile poblano y queso o mole con pollo, envuelta en hoja de maíz. Servido con salsa y crema * Pregunte por disponibilidad

6 Sopas y Ensaladas Caldo Tlalpeño 12zl Originario de Jalisco, caldo de pollo con pico de gallo, tortilla frita y un toque de chile chipotle Ensalada de tierra Azteca 13 zl Combinación de lechugas, tortilla frita, jitomate, elotitos y semillas de calabaza y ajonjolí, con vinagreta de chile ancho Sopa Azteca 12 zl Sopa de jitomate y chiles, acompañada de tortilla frita, queso y crema Ensalada de tierra Azteca Sopa Azteca Crema de frijol 8 zl Platillo a base de frijol acompañado con tortillas fritas y crema Ensalada de pollo con vinagreta de la casa 13 zl Combinación de lechugas con pollo asado y acompañado con vinagreta de la Ensalada de pollo Crema de frijol Ensalada de Nopal 12 zl Ensalada de cactus mexicano nopal con jitomate, cebolla y cilantro

7 Plato fuerte Pollo con mole rojo 13 zl Pollo en salsa de mole, la cual, consiste en más de 30 ingredientes, entre ellos, chiles, semillas y chocolate. Acompañado con arroz. Cochinita Pibil 21 zl Típico platillo de Yucatán, México. Carne de puerco marinado y especiado con achiote. Acompañado con cebolla roja curtida y arroz Pollo con mole Chilaquiles divorciados 21 zl Tortilla frita bañada en salsa roja y verde a escoger entre: carne asada, pollo, huevo frito o nopal Tampiqueña 21 zl Carne de res asada, acompañada de ensalada, frijoles, arroz, papas fritas y una enmolada. Carne enchilada 30 zl Carne de puerco marinada, ligeramente picosa, acompañada de dos quesadillas, pico de gallo y queso fundido con salchicha Tampiqueña

8 Especialidades Alebriche Parrillada Alebriche 50 zl Ideal para compartir. Carne enchilada de puerco, carne asada de res y chorizo. Acompañada de nopalitos, papas a la diabla, cebolla asada y deliciosa salsa Plato Mixteco 30 zl Carne de puerco o pollo bañados en salsa de tomate verde mexicano, papas y dos tlacoyos con queso y crema Tlacoyos serranos 30 zl Tortilla gruesa de maíz rellena, en una base de salsa roja con carne asada o nopales, pico de gallo, queso y crema Parrillada Alebriche Alambre Xochitl 15zl Carne de res frita con tocino, pimiento, y cebolla. Ideal para hacer tacos Tlacoyos Serranos Filete relleno Telchac 21 zl Receta especial de la Sra. Verónica Crespo de Puerto Telchac. Filete de pescado empanizado y relleno de una salsa especial de camarones y queso crema Tikinxik Pescado Tikinxik 21zl Filete de pescado marinado, especiado en salsa de achiote, acompañado de arroz y ensalada

9 Especialidades Alebriche Pipián de pepita de calabaza 30 zl Platillo típico mexicano, hecho con semillas de calabaza y tomate verde mexicano acompañado de una pieza de pollo Estofado de ternera 30 zl Platillo hecho a base de carne de res guisada con jitomates, alcaparras y aceitunas Albóndigas en salsa de chile chipotle 21 zl Albóndigas de carne de res rellenas de queso y bañadas en salsa de chile chipotle, ligeramente picosa, acompañadas con arroz Pipián de pepita de calabaza Caldo de pescado 30 zl Delicioso fondo de pescado, receta de la casa a base de jitomates con un toque de chile chipotle Mole de olla 30 zl Exquisito caldo mexicano a base de res y verdura cocidas Estofado de Ternera Caldo de Pescado Albóndigas en salsa de chile chipotle

10 Antojitos mexicanos (Platillos clásicos de fiestas y ferias) Tostadas 13 zl Tortilla frita con frijoles, pollo o tinga, lechuga finamente picada, queso y crema. Tinga: Carne de pollo guisada con col y jitomates Tacos dorados 13 zl Tortilla enrollada frita, rellena de papa o pollo. Se acompañan de queso, crema, lechuga y salsa al gusto Sopecitos (4 pzs) 16 zl Tortilla de maíz gruesa, ligeramente frita a la que se le añaden frijoles, pico de gallo, lechuga, queso y crema Tlacoyos (4 pzs) 16 zl Tortilla gruesa ovalada rellena, hecha a base de maíz cubierta de pico de gallo, queso y crema Enmoladas 13 zl Tortilla bañada en salsa de mole, rellena de pollo, queso y crema Enchiladas 13 zl Tortilla en salsa de jitomate, rellena de pollo, queso y crema Enfrijoladas 13 zl Tortilla bañada de frijol rellena de pollo, queso y crema Chilaquiles rojos 13zl Tortilla frita bañada en salsa roja con pollo deshebrado, queso y crema Empanadas (3 pzs) 15 zl Clásico antojito mexicano hecho con masa de maíz y rellenas de papa, queso o picadillo Chilaquiles rojos Tacos dorados Chilaquiles rojo

11 Para Niños Mini tacos 8zl Tacos dorados acompañados de papas fritas, arroz y ensalada Pollo con minitacos 15zl Pollo asado con arroz, ensalada, papas fritas y dos mini tacos dorados Pollo con minitacos Mini nachos 12zl Totopos acompañados de queso, pico de gallo y salsa de tomate Papas fritas 8zl

12 Postres Flan 8 zl Postre tradicional a base de vainilla y caramelo Flan Pan de elote 8 zl Delicioso pan a base de harina y elotitos Buñuelos 8 zl Carlota 8 zl Cremoso pastel helado de galleta y limón Tarta de chocolate Tarta de chocolate 8 zl

13 Café Americano 7zl Lechero 8 zl Espresso 7zl Cappuccino 9 zl Latte 9 zl Té (Negro ó Verde) 5zl Extras 2zl + Chocolate + Canela + Caramelo

14 Bebidas Sin Alcohol Aguas Frescas de Fruta de Temporada 5 zl Horchata 7 zl Limonada 5 zl Refrescos Coca cola 5 zl Cocktails y shots Caballito de Tequila Jimador Blanco 12 zl Margarita 15 zl Margarita de fresa 16 zl Tequila Sunrise 15 zl Mojito 15 zl Campechano 12 zl Copa de vino tinto con frutas 10 zl Cerveza Corona 10 zl Paulaner 10 zl Desperados 10 zl Zywiec lane 8 zl Warka 6 zl Warka Radler 6 zl Warka strong 8 zl Michelada 13 zl Chelada 13 zl Vinos Tinto/Blanco Español Francés Chileno Australiano

15