Parador de DE EL SALER

Transcripción

1 Parador de DE EL SALER

2

3 Ready? El Parador de El Saler, en Valencia, es un destino obligado si eres amante del golf. Aquí podrás disfrutar de este deporte en un enclave único, entre la Albufera y el mar, en el que está considerado uno de los mejores campos del mundo. Decoración de diseño, amplias y confortables habitaciones, algunas con vistas al mar, un relajante Spa, lujosas terrazas exteriores con vistas al campo de golf y al Mediterráneo, piscina exterior y un campo de fútbol de hierba, forman parte de la oferta del hotel. El moderno salón de convenciones y eventos Vela Latina, con capacidad para 400 personas, hace que el Parador sea ideal también para tus celebraciones.la arquitectura del Parador está perfectamente integrada en el paraje dunar y el bosque de pinos que lo rodea. Amplios ventanales iluminarán tu estancia y acercarán al interior de las dependencias el Parque Natural de La Albufera. Solo te separan 18 kilómetros de Valencia, ciudad abierta al cálido Mediterráneo, donde conviven en armonía restos del pasado con las edificaciones más vanguardistas.la Catedral y la Ciudad de las Artes y las Ciencias, o la playa de La Malvarrosa, merecen una visita, un paseo. También te fascinará el ambiente nocturno de esta ciudad, donde las noches se prolongan hasta el amanecer casi sin darte cuenta.

4 Go! CÓMO LLEGAR A 18 km de Valencia, el acceso por el sur es desde la AP7, tomando la salida 59. Desde Madrid, Barcelona o el aeropuerto, por la V30 en dirección al puerto/port, tomando la salida de El Saler por la CV500 hacia El Perelló-Devesa, sin entrar en el pueblo de El Saler. INFORMACIÓN Dirección Avda. de los Pinares, El Saler Valencia Teléfono Fax saler@parador.es Coordenadas Latitude: Longitude: Director Francisco Contreras Alvarado SERVICIOS E INSTALACIONES aire acondicionado Canal+ antena parabólica ascensor bar business centre caja fuerte calefacción cambio de moneda campo de fútbol conferencias y reuniones desayuno gimnasio golf jardín lavandería minibar parking parque infantil piscina de temporada recarga coches eléctricos restaurante sala de tratamientos spa tarjeta de crédito tienda TV en habitaciones facilidades de accesibilidad secador de pelo en habitaciones teléfono en habitaciones wifi

5 OFERTA GASTRONÓMICA El restaurante del Parador de El Saler es una espléndida ventana al Mediterráneo que mira desde dentro del Parque Natural de la Albufera. Mientras pruebas la cocina valenciana, podrás admirar el mar y el campo de golf. Nuestra carta te conquistará con deliciosos arroces, Ensalada ESPACIOS GASTRONÓMICOS Chef José Alcarazo Horarios Maître Luis E. Benito Cafetería 08:00-00:00 Menú Desayuno 07:30-11:00 Menú para grupos Almuerzo 13:30-16:00 Cena 20:30-23:00 Valenciana de la Huerta, anguila, corvina y postres como Naranjas en Texturas. Exponente de la cocina mediterránea, la gastronomía valenciana se Restaurante L Embarcador Mediterránea con toques de vanguardia e caracteriza por la riqueza de unas recetas tan ricas como saludables, cuyo innovación secreto reside en los productos naturales del mar y de la huerta, como la Especialidades naranjas valencianas, y en el saber hacer de la paella y los arroces. En Carta de arroces, aperitivos para compartir, postre de naranjas en texturas nuestro Parador podrás disfrutar de todos estos manjares, de sabor único y preparados con esmero y dedicación, vendrás a probar? Restaurante La Barraca Regional, tradicional, ágil y dinámica Especialidades Hamburguesa de lomo de ternera, Sándwich hoyo 19, nuestros arroces.

6 Menú MENÚ TRADICIONAL VALENCIANO PARADOR DE EL SALER El menú tradicional valenciano, con todo incluido (mínimo para 2 personas). Ensalada Valenciana y Puntillitas con espárragos verdes crujientes (para compartir en centro de mesa). Paella Valenciana (pollo, conejo, caracoles, garrofon y otras verduras) El postre de las naranjas en texturas Bodega Murviedro, 2013, Tempranillo D.O. Valencia Agua mineral Café o infusiones Bebidas y bodegas incluidas en el menú. Precio: 38 (IVA incluido) Información para reserva Teléfono: comedor.saler@parador.es

7 Menú MENÚ DEGUSTACIÓN Menú para saborear una cuidada selección de platos representativos de la gastronomía regional. Se sirve para mesas completas, mínimo para cuatro personas. Bodega no incluida. Esgarraet de pimientos rojos asados y bacalao Milhojas de tomate de huerta y ventresca de atún Croqueta de bacalao con all i olli de manzana Pulpitos encebollados al estilo del Palmar All i pebre de anguila de la Albufera Paella del "Senyoret" y Paella de pato y pimientos rojos El postre de las naranjas Nuestra tarta de queso fresco de Catí Cremat de horchata con helado de turrón y sopa de chocolate blanco Café o infusión Bebidas y bodega no incluidas en el menú. Precio: 42 (IVA incluido) Información para reserva Teléfono: comedor.saler@parador.es

8 Menú CARTA ESPECIA DEL PARADOR DE EL SALER Especia: Sentidos Consentidos. Un servicio clásico, formal y sofisticado. Degusta una selección de productos locales de calidad. Entrantes Jamón ibérico de bellota,torradas y tomate 28 Terrina de foie, jalea de higos, pan de especias 21,50 Esgarraet de pimientos rojos asados y bacalao 14 Ensalada Valenciana, hortalizas y verduras de la 12 huerta Tomate del terreno, ventresca de atún, rúcula y 14 queso de Catí Gazpacho andaluz, geleé de pepino 11,50 Clochinas al vapor de laurel y limón 12 Tellinas al vapor 16,50 Puntillitas y espárragos verdes crujientes 13,50 Pulpitos encebollados al estilo del Palmar 15,50 All i pebre de anguila 15,50 Gnocchi de patata, panceta y pesto verde 14,50 Guiso de habas, chipirones y jamón ibérico 15,50 Pasta fresca salteada,langostinos, ajetes y trigueros Taco de pulpo a la brasa, mahonesa de erizos y 14 18,50 crema de patata ahumada Carpaccio de ciervo, nueces, parmesano y Información para reserva vinagreta de mostaza Teléfono: comedor.saler@parador.es Pescados 15,50

9 Dorada a la sal, verduras a la parrilla 21 Pescado de lonja Bacalao ajoarriero, ragout de setas 18,50 Rodaballo asado, guiso de sepionet, salsa de 21,50 almendra Carnes Hamburguesa de presa ibérica, coca de especias, 18,50 crema de manzana Pato de la Albufera asado a la naranja 18,50 Jarrete de cordero, puré de apio nabo, cebollitas 18,50 glaseadas Solomillo de ternera, foie caramelizado, salsa de 24,50 nísperos Paella Valenciana (pollo, conejo caracoles, garrofon 16,20 y otras verduras) Paella de pescados y marisco del Senyoret 18,50 Paella de verduras naturales 16,20 Arroz negro con chipirones 16,20 Fideuá de marisco 18,50 Paella de pato y pimientos rojos 16,20 Arroz a banda (servido a la manera tradicional, 28 primero el arroz, después el pescado y marisco) Arroz caldoso de bogavante (medio bogavante por 28 ración) Postres El postre de las naranjas en texturas 6,70

10 Cremat de horchata con helado de turrón y sopa 6,70 de chocolate blanco Nuestra tarta de queso fresco con grosellas y 6,70 helado de canela Perfecto de chocolate al 70%, pasión y yogur 6,70 Mousse de frambuesa, galleta de pistacho y velo 6,70 de caramelo Tartita de piñones glaseados y biscuit de vainilla 6,70 Natillas de chocolate blanco, menta y avellanas 6,70 garrapiñadas Carpaccio de piña, helado de yogur, frutos rojos 6,70 Helado artesano de queso, gelatina de moscatel, 6,70 miel

11 Menú MENÚ DE VERANO Tamizia: Bocados Gastronómicos. La gastronomía más informal y moderna. Para picar, compartir o comer con las manos Entrantes Jamón ibérico, pan payés y tomate rallado Media ración: 8 15,50 Selección de quesos DO. de Catí y manchego de oveja Media ración: 6 11,75 Ensalada de la huerta valenciana Tosta de esgarraet con sardina ahumada 9 Media ración: 5 9 Patatas bravas Media ración: 5,50 Croquetas de jamón ibérico (12 unidades) Media ración: 2,50 4,50 Pulpo patatas, aceite de oliva virgen extra y pimentón Mejillones al vapor Sepia a la plancha con all i olí 13,75 11 Tortilla de patata 9,50 Ensaladilla Rusa 3,75 Cogollos, ventresca, anchoas y pimientos asados 4,80 Media ración: 5,75 10,50 Ensalada Augusta (lechugas, pollo, bacon, nueces, tomate cherry, costrones, salsa cesar) Ensalada Ryder (lechugas, salmón ahumado, atún, Información para reserva Teléfono: comedor.saler@parador.es 9,45 tomate cherry, aceitunas, zanahoria, cebolleta) Ensalada de espinacas, bacón, cherrys, queso de cabra, vinagreta de mostaza y miel 9,45

12 Gazpacho andaluz con su guarnición Pasta fresca, ajetes tiernos, espárragos verdes y 9,45 10,50 gambas Merluza de pincho con verduras a la parrilla 14 Salmón plancha con tomate concasse 16 Milanesa de pollo con patatas fritas 15 Lomo de ternera "Selección Paradores" patatas 11,50 fritas y pimientos 19 Platos especiales Pechuga de pollo a la plancha, patatas fritas, pimientos del piquillo, huevo de corral frito Sepia a la plancha, patatas fritas, croquetas y 12,90 tomate de huerta Hamburguesa de lomo de ternera (180 gr.) en 12,90 mollete, bacón, queso, cebolla caramelizada y patatas fritas Paella del Senyoret (pescado y marisco pelado 12,90 mínimo 2 personas). Paella de verduras (mínimo 2 personas) 18,50 Paella valenciana (pollo, conejo, verduras y 16,20 caracoles, mínimo 2 personas) 16,20 Entre panes Sándwich mixto Sándwich vegetal, (huevo duro, lechuga, tomate, 4,90 espárragos y mayonesa) Hoyo 19 (nuestro sándwich club, pollo, bacón, 5,20 huevo frito, lechuga, tomate y mayonesa) De jamón ibérico con tomate a la catalana Tierra y mar (atún, aceitunas pimientos rojos 6,90 11 asados y tapenade) 9

13 Brascada (ternera a la plancha, cebolla, jamón ibérico y tomate) Chivito (lomo de cerdo, bacón, queso, lechuga y 7,70 mayonesa) De tortilla de patata 7,50 De sepia a la andaluza con mayonesa o all i olli 5,80 Nuestro hot dog, chapata con longaniza de 7,50 Requena y habas guisadas 5,80 Postres Tarta de manzana con helado de vainilla 4,50 Brownie con helado de nata y salsa de chocolate 4,50 Flan de huevo 3,50 Arroz con leche caramelizado 3,50 Tarta casera de calabaza y chocolate 4,50

14 Menú MENÚ ESPEZIA PARA CELÍACOS 33 (OTOÑO-INVIERNO) Disfruta de un menú especial sin gluten en más de 20 restaurantes por sólo 33. Bebida no incluida. Menú especialmente diseñado por nuestro equipo de restauración para que las personas alérgicas al gluten puedan disfrutar de una oferta gastronómica de calidad y sabrosos platos aptos para personas celíacas. El menú consta de un aperitivo, dos entrantes, un plato principal a elegir entre carne y pescado y un postre. La bebida no está incluida. Aiguablava, Alcalá de Henares, Baiona, Cáceres, Cádiz, Cangas de Onís, Carmona, Chinchón, Corias, Cuenca, El Saler, Granada, Jaén, Jávea, La Gomera, La Granja, León, Lerma, Málaga- Gibralfaro, Málaga- Golf, Plasencia, Ronda, Sto. Estevo, Sigüenza, Santiago de Compostela, Toledo. Aperitivo de Bienvenida: Crema de calabaza 1/ 2 ración de jamón ibérico y queso regional Menestra de verduras naturales A elegir: Lomo de merluza con setas a la parrilla o Lomo de ternera asado con patatas panadera Flan natural artesano con brocheta de frutas Bebidas y bodega no incluidas en el menú. Precio: 33 (IVA incluido) Disponibilidad: Desde 23/09/2015 hasta 20/03/2016

15 Golf El campo de golf del Parador de El Saler está considerado por jugadores profesionales y aficionados, instituciones y prensa especializada, como uno de los mejores recorridos de golf del mundo. Construido en 1968 por Javier Arana, a quien se tiene como el gran arquitecto del golf español y reconocido internacionalmente, está ubicado en el Parque Natural de El Saler, a orillas del mar Mediterráneo, en la Comunidad Autónoma de Valencia, puntera en el desarrollo económico de España, y constituye un motivo de orgullo para esta Comunidad. Su diseño tuvo en cuenta su integración en el paisaje protegido (plantas alóctonas como sus famosas "uñas de gato") y su recorrido presenta zonas diferenciadas, desde los links playeros, similares a los famosos de los campos de golf escoceses, a zonas de típico bosque mediterráneo. Su recorrido total es de m, repartidos en 18 hoyos, cuyo par es de 72 golpes. El club dispone de escuela de golf, campo de prácticas, 3 putting greenes, 2 greenes de aproach, proshop, alquiler de palos, carros y coches eléctricos, restaurante y snack bar. Decir que el campo de golf del Parador de El Saler (Valencia) está considerado entre los 60 mejores recorridos del mundo y los 3 de Europa, lo permite el testimonio tanto de jugadores profesionales y aficionados, como de instituciones y prensa especializada. Instituciones La PGA Europea lo ha elegido como sede de varios de sus torneos, valederos para el Circuito de profesionales de Golf de Europa. Lo que supone un reconocimiento de los estándares de calidad exigidos en el máximo nivel del golf profesional. El campo de golf del Parador de El Saler (Valencia) pasó con éxito las inspecciones previas de la PGA-USA y PGA-Europa con motivo de la preselección de campos de golf para celebrar la prestigiosa Ryder Cup, por primera vez fuera de las sedes tradicionales en Estados Unidos y

16 Gran Bretaña. La Real Federación Española de Golf ha venido seleccionando, a lo largo de los años, el campo de El Saler para la celebración, bajo su auspicio, de torneos tanto de profesionales como de aficionados de España. Jugadores Los grandes jugadores profesionales de golf coinciden en señalar su recorrido como de los mejores del mundo. Entre multitud de testimonios en este sentido, hay que destacar el del jugador alemán Bernhard Langer, quien ostenta el récord del campo, con una tarjeta de 62 golpes, diez bajo el par. Son de la misma opinión los grandes maestros españoles: Seve Ballesteros, José María Olazábal, Miguel Ángel Jiménez, etcétera. Grandes jugadoras españolas como Marta Figueras-Dotti, Raquel Carriedo, entre otras, coinciden en esa valoración del campo de golf del Parador de El Saler. En el ámbito internacional, en fin, no hay ninguna gran figura del golf de los últimos treinta años que no haya jugado en El Saler y no haya expresado su satisfacción por su especial recorrido. Prensa especializada La prensa especializada, tanto la española como la internacional, comparte las opiniones anteriormente expresadas y resalta las virtudes del campo, sus dificultades deportivas y su historial, así como la belleza del entorno, como sus principales ventajas. La prestigiosa revista norteamericana de golf Golf Magazine ha seleccionado muchas veces El Saler como uno de los cien mejores campos de golf del mundo en su clasificación anual The 100 Greatest Courses in the World, llegando a ocupar el número 60 recientemente. Como prueba de todo lo expuesto, hay que destacar el interés que ha demostrado la US PGA en poder incluir el campo de golf del Parador de El Saler en su red de campos asociados (los mejores campos de golf de todo el mundo) y por lo tanto, elegible para albergar uno de sus prestigiosos Torneos que se celebran fuera de EE.UU. Es pues, el reconocimiento definitivo de la excelencia de este campo y su posicionamiento y posibilidades en la élite mundial del deporte del golf.

17 Green Fee Temporada baja 18 hoyos: 95 9 hoyos: 57 Green Fee Temporada alta 18 hoyos:105 9 hoyos: 63 Clientes alojados en el Parador Green Fee Temporada baja: 48 Green Fee Temporada alta: 53 Temporada Baja: enero, febrero, julio, agosto, septiembre, noviembre y diciembre Alta: marzo, abril, mayo, junio y octubre Servicios de alquiler Alquiler de Palos (primeras marcas): 35 Alquiler carro manual: 5 Alquiler carro eléctrico: 12 Alquiler coche (Buggy - 2 personas): 31 Otros servicios Una hora de clase: 49 Bolas prácticas: 1 (26 bolas)

18 Spa Déjese cuidar y mimar en nuestro spa, ahora con nuevos tratamientos SERVICIOS E INSTALACIONES Servicio de albornoz incluido Cabinas de tratamientos Tumbonas térmicas Piscina climatizada interior Caldarium Cuarto de vapor Fuente de hielo Zona relax Sauna Finlandesa Gimnasio Uso obligatorio de chanclas Servicio de toallas incluido Tratamientos personalizados (consultar) Jacuzzi Zona cardio Uso obligatorio de chanclas y gorro Ducha escocesa bitérmica Cuello de cisne Baño de burbujas Ducha de sensaciones Terma Sauna turca Baño turco

19 Vestuario femenino Vestuario masculino Cascada TARIFAS CIRCUITO BÁSICO Cliente alojado 17 TRATAMIENTOS Cliente no alojado 22 Amigo Paradores alojado 14 Amigo Paradores no alojado 18 OFERTAS RESPIRA Y DÉJATE LLEVAR [60 MINS., 75 ] Masaje rítmico y relajante que libera tensiones, restaura los sentidos y brinda tranquilidad absoluta Bono 10 circuitos 160 Bono abonado golf 150 RITUAL DE LA ALEGRÍA [100 MINS., 125 ] Tratamiento revitalizante y energético a base de cítricos, sumérgete en un reino de perfumes estimulantes, sensaciones puras y texturas exclusivas para encontrar una serenidad y un bienestar total. RELAX AROMÁTICO [30 MINS., 45 ] El cliente escoge la zona que necesita tratar. RITUAL "REINA DE EGIPTO" [100 MINS., 160,000 ] Masajes con óleos sagrados de incienso y mirra que rejuvenecen la piel y dan serenidad al espíritu. Envolturas de sales del Mar Muerto y esencias exóticas, baños con aguas enriquecidas con piedras preciosas y perfumes naturales. RITUAL "TIERRAS LEJANAS" [40 MINS., 59 ] A través del deleite de los aromas y texturas de la cáscara de argán, semillas de oliva, pepitas de uva y agua de naranjo HIDRATACIÓN FACIAL [60 MINS., 65 ] Hidratación profunda que renueva y oxigena la piel. QUIRO GOLF [60 MINS., 85 ] Bolas de golf no sólo en el green. Masaje implementado con la utilización de bolas de golf que alivia y disminuye tensiones musculares, dolores articulares y rigidez corporal. ANTI EDAD VIT C+ [70 MINS., 75 ] Anti oxidante - regenerante - iluminador LUZ DEL MEDITERRÁNEO [60 MINS., 90 ] Exclusivo masaje con vela para apaciguar y serenar el espíritu.

20 ACTIVIDADES Qué hacer? Valencia (18 km) Museos Monumentos El Saler emplazado en pleno Parque Natural de la Albufera cuenta como patrimonio natural con la Dehesa (bosque mediterráneo situado entre la Albufera y el mar) la Playa del Saler y la Playa de la Dehesa. Cullera (18 km) Gandía (45 km) La Albufera (3 km) Manises (25 km) QUÉ HACER Iglesia parroquial de San José: Casa de la Demanà o de la Construida alrededor de Campaneta: del siglo XVIII Descubrir las aves del Parque Natural de la Albufera Xátiva (65 km) Sagunto (45 km) Campo de fútbol Excursión en barco Excursionismo Fútbol Gimnasio Golf Masajista Natación Natación en piscina de temporada Observación de pájaros Paseo en barca Paseo en barco Puertos deportivos ENLACES DE INTERÉS

21 DESCUBRIR AVES EN EL PARQUE DE LA ALBUFERA

22 Situados en extraordinarios parajes naturales o enclavados en los más bellos conjuntos históricos, los 94 Paradores se albergan en palacios, antiguos conventos y monasterios, castillos medievales o edificaciones de gran valor histórico. Muchos Paradores son auténticos museos y todos ellos contienen en su interior antigüedades, tapices, lienzos o alfombras que son auténticas obras de arte. Un Parador es mucho más que un hotel en un Parador se combina todo el encanto del pasado con el confort y calidad de un servicio moderno y actual. Todo ello, acompañado de una variada y selecta oferta gastronómica que incluye las especialidades y productos típicos de cada zona que le permitirá hacer un fascinante y sabroso recorrido por los más exquisitos platos de la tradicional cocina regional. Le invitamos a conocer España, sus tradiciones, sus pueblos, sus leyendas, su gastronomía, sus rincones con encanto y su gente a través de nuestros Paradores.

23 Búscanos en Información y reservas