LA CUCHARA de NARCISA
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- Arturo Correa Vera
- hace 6 años
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Transcripción
1 NA LA CUCHARA de NARCISA Lunes Verdinas con bogavante del Cantábrico. 15,80 Martes Patatas con gambas rojas, pixín y setas. 16,50 Miércoles Fabada asturiana con su compango casero. 14,50 Jueves Cocido madrileño en tres vuelcos.. 24,00 Sábados y Domingos Arroz meloso con carabineros y almejas.. 16,00 Mínimo 2 personas. Precio por persona.
2 NA CASA NARCISA Materias primas de calidad superior RACIÓN 1/2 RACIÓN Jamón ibérico de bellota Guijuelo... 22,50 13,50 Nuestro crujiente pan cristal con tomate y oliva virgen... 3,00 Croquetas cremosas caseras de jamón ibérico.. 9,90 6,60 Croquetas de gamba roja del Mediterráneo. 9,90 6,60 Ensaladilla rusa. 9,80 6,70 Morcilla de Burgos con pimientos rojos 8,70 La empanada del día, especialidad del chef (Consultar)... 8,50 Callos a la moda de Oviedo. 14,00 8,50 De la huerta: ensaladas y verduras. Tomate de temporada con oliva virgen extra y flor de sal 7,00 Tomate de temporada con ventresca de bonito... 15,50 Cogollos de Tudela con bonito del norte y espárragos.. 12,50 Flores de alcachofas Tudela con escamas de sal.. 14,80 Recolectadas en su mejor época y confitadas en oliva virgen extra. De la costa Bocartes fritos con jamón. 13,20 8,50 Chipironcitos de costa plancha al ajillo 14,80 Fritos de pixín como los hacen en el Llagar 17,50 Pulpo gallego de invierno a la brasa... 18,50 Almejas gallegas a la marinera.. 17,50 Con nuestra picantita y suculenta salsa para untar. Huevos de gallinas camperas: fritos y en tortilla. Huevos estrellados con patatinas y jamón ibérico. 14,00 Tortillita de patata al cabrales Para uno o para dos, ideal.. 8,50
3 NA Con sabor de mar... Bacalao a la brasa ,00 Merluza de pincho rebozada o a la plancha. 22,00 Merluza de pincho a la sidra ,00 Lenguado especial de Casa Narcisa... 25,00 Brocheta de rape y carabineros. 19,50 23,50 (Mínimo 2 personas) Tartar de atún rojo de Barbate. 24,00 Previamente ultracongelado a 60ºc, durante al menos 72 horas.... y de los prados Albondiguitas guisadas en salsa Narcisa Para untar a tope! 13,50 Rabo de buey estofado.. 17,50 Solomillo de vacuno troceado al ajillo. 17,50 Steak tartar de solomillo. 18,00 Solomillo de vacuno mayor a la plancha.. 24,50 A la Parrilla Con brasas de carbón vegetal de encina Chuletón de vacuno mayor (mínimo 2 personas) El Kilo... 46,00 Entrecot de vacuno mayor Casa Narcisa.. 23,50 Hamburguesa de buey (200 g.) con parmesano y tomate natural 12,00 Chuletitas de lechal 18,00 Chorizo criollo... 6,50 Guarniciones: Pimientos de piquillo confitados. 7,50 Patatas fritas en finas rodajas.. 4,50 Ensalada de lechuga crujiente y cebolleta dulce 5,50 Aliñada con oliva virgen extra y vinagre de sidra. Pan de pueblo y aperitivo: 1,80 Solicite, si lo precisa, información escrita sobre alérgenos. IVA no incluido.
4 NA PARA ACABAR Tocinillo de cielo de Grado muy, muy dulce 6,50 Torrija tradicional de San Isidro.... 6,50 Arroz con leche. Especialidad ,50 Tarta fina de manzana ,00 Tarta casera de queso fresco... 7,00 Crujiente de chocolate y nueces con helado de vainilla.. 7,00 Helados artesanos (chocolate, vainilla o turrón).. 4,50 Sorbete de limón al gusto... 4,50 Sorbete de sidra D.O.P. Asturias. Refrescante y digestivo.. 4,50 Selección de Casa Narcisa (mínimo 2 personas) precio por persona. 8,00 Torrija, tocinillo de cielo, crujiente de chocolate y helado de vainilla. Fruta de temporada 4,50 Queso curado de oveja. 1/2 R. 6,00 R. 10,50
5 NA BODEGA Sidra natural D.O.P. Alto Infanzón. 5,50 Vinos por copas Tintos Cune Selección Especial La Máquina 2014 (La Rioja). 3,00 Contino reserva 2011 (La Rioja).... 4,00 Izadi crianza 2014 (La Rioja). 3,20 Monteabellón crianza 2014 (Ribera del Duero)... 3,50 Pruno 2015 (Ribera del Duero).. 3,50 Rosado Clarete de Luna (Cigales).. 2,50 Blancos Marqués de Riscal Verdejo Selección Especial La Máquina (Rueda) 3,00 Albariño Bouza do Rei (Rías Baixas)... 3,20 Cava Signat brut nature. 4,00
6 NA Vinos blancos D.O. Rueda Marqués de Riscal Verdejo Selección Especial La Máquina. 18,00 José Pariente Verdejo. 20,00 D.O. Rias Baixas Albariño Bouza do Rei.. 19,50 Albariño Martín Codax.. 21,00 Albariño Mar de Frades. 25,00 D.O. Castilla y León Quintaluna Verdejo Sobre Lías de Pago de Carraovejas 20,00 Cavas y champagnes Cava Signat Brut nature. 21,00 Cava Juvé y Camps Reserva de la Familia. 27,00 Champagne Moët & Chandon Impérial Brut... 55,00
7 NA Rosados D.O. Cigales Clarete de Luna 18,00 D.O. Navarra Gran Feudo Edición Limitada Las Lías 18,00 Vinos tintos D.O. Vinos de Madrid Tejoneras Alta Selección ,00 El Regajal Selección Especial ,00 D.O. Extremadura Habla del Silencio ,00 D.O. Somontano Enate Reserva ,00 D.O. Jumilla Juan Gil 12 meses ,00
8 NA D.O.C. Rioja Cune Selección Especial La Máquina ,00 Contino reserva ,00 Ramón Bilbao crianza ,00 Campillo crianza 2012 (18 meses en barrica) ,00 Izadi crianza ,00 Marqués de Vargas reserva ,00 San Vicente ,00 D.O. Ribera del Duero Monteabellón ,00 Pruno ,00 Arzuaga crianza ,00 Matarromera crianza ,00 Finca Resalso 2016 de Emilio Moro. 20,00 Emilio Moro ,00 Tomás Postigo ,00 Pago de Carraovejas crianza ,00
9 NA MENÚ DEL DÍA PRIMEROS a elegir: Ensaladilla rusa Empanada del día Croquetas cremosas caseras Chipironcitos plancha al ajillo Morcilla de Burgos con pimientos rojos SEGUNDO a elegir: Merluza de pincho rebozada Fritos de pixín Callos a la moda de Oviedo Albondiguitas guisadas en salsa Narcisa Hamburguesa de buey con parmesano y tomate natural POSTRE a elegir: Tocinillo de cielo de Grado o Helado artesano (chocolate, vainilla o turrón) o Café BEBIDA a elegir: Copa de rioja Selección Especial de Cune, copa de cerveza, agua mineral o refresco. Válido todos los días excepto sábados, domingos y festivos. PRECIO POR PERSONA 25 (IVA no incluido)
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LA CUCHARA de NARCISA
NA281016 LA CUCHARA de NARCISA Lunes Verdinas con bogavante del Cantábrico.. 14,50 Martes y Miércoles Patatas con gambas rojas, pixín y setas. 14,20 Jueves Cocido madrileño en tres vuelcos.. 22,00 Sábados
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Solicite, si lo precisa, información escrita sobre alérgenos Delicias para compartir Jamón ibérico de bellota Gran Reserva... 1/2 R. 12,50 R. 23,50 Nuestro crujiente pan cristal con tomate y oliva virgen...
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Solicite, si lo precisa, información escrita sobre alérgenos. P57280516 Para compartir Ensaladilla rusa.. 9,80 6,70 Jamón ibérico de bellota Gran Reserva. 24,00 13,50 Croquetas cremosas caseras de jamón
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GRUPOS (de 10 a 25 personas) MENÚ 1 ENSALADA DE TOMATE Y ESPARRAGOS TRIGUEROS A LA BRASA HUEVOS ROTOS DE NUESTR A FINCA CON JAMON MORCILLA DE LEON SOBRE PATATAS PAJA CHIPIRONES DE ANZUELO EN SU TINTA 46,50
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**** Atocha, 36 28012 Madrid 91.369.44.09 SALON CAPACIDAD SEGÚN DISTRIBUCIÓN M2 TEATRO BANQUETE COCKTAIL REUNIÓN ESCUELA SALÓN MADRID 50 42 40 50 21 28 PRECIO DEL SALÓN MADRID Día Completo Medio Día SALÓN
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NOCHEVIEJA, NAVIDAD Snack Tosta de mar Carpaccio de solomillo de ternera y foie gras con trufa negra Bogavante con espuma de patata, su americana y sal de oro Rodaballo con setas guisadas al momento, vainas
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CÓCTEL BIENVENIDA FRÍOS BOMBONES FALAFEL SURTIDO DE FRUTOS SECOS CHUPITO DE GAZPACHO Y CRUJIENTE CRAKER CON CREMA DE SALMÓN Y CAVIAR CUCHARITA PIPERADA DE MARISCO CON VINAGRETA DE MÓDENA CALIENTES MINI
Más detallesMenú Comunión 1. Croquetas caseras de jamón ibérico. Segundo plato (a elegir entre) Entrecot con patatas panadera y pimientos de Padrón
Menú Comunión 1 Surtido de ibéricos (lomo, queso curado 100% de oveja, chorizo y jamón con pan tumaca) Ensalada de queso de cabra gratinado con nueces y vinagreta de mostaza y miel Croquetas caseras de
Más detallesMENÚ 1 (mín. 4 pax.) ~~~~~ ~~~~~ ~~~~~
El aprovecha estas fechas para desearles Felices Fiestas, y se complace en anunciarles que tenemos disponibles menús de Navidad a precios muy especiales sin renunciar a la calidad que nos caracteriza.
Más detallesPlaza Bib-Rambla, 8 y 9. 18001 Granada Tlf. 958520228
MENU ESPECIAL Nº 1 Tartar de Atún Rojo de Almadraba con Aguacate ENTRADAS (cada cuatro personas) Jamón Ibérico de Bellota Milhojas de Queso de Cabra y Mango con Nube de Queso Mahonés Huevos Rotos con Foie
Más detalles12. COMB. INFANTILES 13. TORTILLAS 14. PASTA 15. GRILL 16. PESCADO 17. CERVEZAS 18. BEBIDAS ESPECIALES 19. CAVAS 20. VINOS 21.
1. ENSALADAS 2. TAPAS 3. PARA COMPARTIR 4. BOCADILLOS FRIOS 5. BOCADILLOSCALIENTES 6. SANDWICHES 7. HAMBURGUESAS 8. TOSTADAS FRIAS 9. TOSTADAS CALIENTES 10. PIZZAS 11. PLATOS COMBINADOS 12. COMB. INFANTILES
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Bautizos y 2014 Menús Comuniones Con la responsabilidad de saber que nos confía la organización de un momento tan especial, nuestro equipo de cocina y sala, siguiendo las pautas y directrices de la dirección
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Para picar (i) Ensalada Les Doyes 8,50 Surtido de Ibéricos 18,00 Jamón de Jabugo/Ibérico 20,00 Lomo ibérico 18,00 Quesito de cabra gratinado 7,00 Queso Páramo de Guzmán 5,50 Queso Manchego (Suave) 5,00
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Menú I Surtido de Embutidos Ibéricos Cogollos con Anchoas del Cantábrico Revuelto de Setas y Langostinos Entrecotte de Buey con Crema de Champiñones Tarta de Piononos o Tres Chocolates Precio por persona
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Finca Las Lagunas Menú Nº 1 Precio: 25,00 Ensalada tibia con rulo de cabra y vinagreta de frutos secos Nido de Huevo y bacalao con patata paja y aceite de aceituna negra. Croquetas de jamón Ibérico. Pimientos
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