Mantenemos. tus parámetros. de producción, disminuimos. tus costos.

Transcripción

1 Mntenemos tus prámetros de producción, disminuimos tus costos.

2 Evlución del efecto del producto Zipmix en comprción con el Referenci Crcterístics evluds pr el desempeño productivo, clidd de cnl y crne de ovinos comerciles en confinmiento. Evluciones en rstro Entre los meses de gosto y septiemre de 2016, se llevó co un estudio clínico controldo, jo un riguroso protocolo; diseñdo, supervisdo y ejecutdo por investigdores reconocidos de l Universidd Ncionl Autónom de México (UNAM) de l Fcultd de Medicin Veterinri y Zootecni, del Centro de Enseñnz Práctic e Investigción en Producción y Slud Animl, CEPIPSA: Dr. Mrí Slud Ruio Lozno y del deprtmento de Fisiologí y Frmcologí de l UNAM: Dr. Héctor Sumno López. El estudio clínico se relizó en un engord de 46,000 cezs de gndo en el estdo de Sn Luis Potosí. Hipótesis El experimento se diseñó pr evlur l hipótesis de No inferioridd de dos preprdos de Clorhidrto de Zilpterol (Zipmix y Referenci). Diseño experimentl Se relizó de cuerdo l modelo estdístico: Bloques Completos Generlizdos. El estudio incluyó un totl de 861 nimles, mchos enteros, de los cules se formron 3 loques cd dí, durnte 3 dís consecutivos, pr otener 9 grupos o corrles los que se signó uno de los tres trtmientos: Zipmix, Referenci y grupo (sin medicr). Los ovinos se pesron de mner individul l reimplnte; se formron 8 corrles de 99 nimles en promedio y 1 corrl de 71, con rngo de peso inicil kg, en promedio (±16.14) kg. El pesje inicil del estudio se relizó l reimplnte de los ovinos, 1 y 2 dís ntes de inicir el estudio, el pesje finl se relizó en pie previo l entrd l cjón de noqueo. El estudio se trtó de un prue dole ciego, los investigdores y los oservdores no sín qué grupo pertenecín los nimles evlur; en cd dí de mtnz, se evluron nimles de los tres grupos trtdos (Zipmix, Referenci y testigo), sí durnte 3 dís consecutivos. Edd El 80% de los nimles selecciondos ern nimles menores 30 meses de edd y el 20% restnte, myores de 30 meses de edd. Genétic >30 meses 20% El 68% de los ovinos resultó ser del tipo rcil Bos indicus (BI) y el resto cruzs de diferentes porcentjes con Bos Turus (BT). 1/2 Bos indicus, 11% 3/4 Bos indicus, 19% <30 meses 80% Los ovinos se seleccionron con crcterístics similres de peso, rz y edd. Los trtmientos se dicionron durnte 30 dís l diet en l dosis de 0.15 mg/kg de Clorhidrto de Zilpterol en los grupos suplementdos y se proporcionron 3 dís de periodo de retiro, con un diet similr l del grupo testigo, que fue l mism durnte todo el periodo de prue. 3/4 Bos turus, 2% Bos indicus, 68% El consumo rel de limento dirio de cd uno de los corrles, se otuvo medinte el registro y pesje del limento servido por l mñn y por l trde y comprdo con el limento otenido derivdo del rechzo, que se recolect medinte el rrido del comedero l dí siguiente ntes del nuevo servicio de limento. Los nimles se limentron con un diet que contení míz roldo, grnos secos de destilerí con solules, melz, ceite, silo de míz, rstrjo y premezcl minerl. El porte de nutrientes fue similr o en exceso de ls recomendciones del NRC. Todos los dís se relizó un evlución clínic distnci de los ovinos de mner individul, en cd uno de los corrles, con el fin de detectr posiles lesiones o prolems de slud; esto pr decidir si lguno de los nimles deerí ser retirdo del corrl y que no se vier fectdo el desempeño generl del mismo. Al tercer dí de que los nimles se encontrn en periodo de retiro y ntes de que fuern envidos rstro, se relizó un disminución l 40% de l rción de limento diri. Cudro 1. Resultdos de productividd en los grupos de trtmientos y grupo. Vrile Número de ovinos Peso inicil, kg Peso finl, kg Gnnci de peso, kg Consumo de limento, kg Conversión limentici (±15.4) (±22.8) (±18.21) referenci (±15.8) 515 (±24.35) 49. (±17.45) (sin medicr) (±15.3) 509 (±21.89) (±18.25) *Literles diferentes en l misms vriles indicn diferenci significtiv (P<0.05).

3 Cudro 2. Resultdos de productividd en cnl de los grupos de trtmientos y grupo testigo, con grs y hueso. Vrile referenci (sin medicr) Número de nimles Peso cnl cliente, kg Peso cnl frí, kg Rendimiento en cnl, % (±14.52) (±14.20) (±2.25) (±16.88) (±16.62) (±2.21) c (±15.79) c (±15.56) (±2.56) *Literles diferentes en l misms vriles indicn diferenci significtiv (P<0.05). Resultdos en rstro Cudro 3. Crcterístics de ls cnles de trtmientos y grupo de cuerdo l sistem de evlución USDA Beff Grding System. Vrile referenci (sin medicr) Número de Bovinos Grs dorsl en l 12 costill, cm Grs de riñond, % Áre de l chulet 12 costill, cm 2 Grdo de rendimiento, USDA Crne en cortes primrios, % Crne en cortes primrios, kg , *Literles diferentes indicn diferenci significtiv (P<0.05). **Grdo de rendimiento (USDA) = ( *peso cnl cliente, en kg) (grs justd, en cm) (% grs riñond, pélvic y del corzón) ( *áre del ojo de l chulet, cm 2 ). Resultdos del Grosor en Centímetros de Grs dorsl en l 12 costill. En el grosor de l grs de coertur se oservó diferenci significtiv entre el grupo suplementdo con Zipmix (P<0.05) en comprción con el grupo suplementdo con el Referenci y grupo, que fueron similres entre ellos cm cm cm referenci (sin medicr) *Literles diferentes indicn diferenci significtiv (P<0.05).

4 Resultdos de Porcentje de Grs de Riñond. En el porcentje de grs de riñond oservd en ls cnles, indic que los grupos trtdos son similres estdísticmente con Zipmix y el Referenci, su vez este último con el grupo (P>0.05). Numéricmente el porcentje de grs intern fue menor en el grupo de nimles suplementdos con Zipmix %, 1.58% 1.68% 1 referenci (sin medicr) Resultdos de medids de Áre del ojo de l chulet l ltur de l 12 costill en cm 2. Ls cnles de los nimles trtdos con Zipmix y el Referenci presentron el áre de l chulet similr (P>0.05), siendo superiores l áre de l chulet de cnles que provenín del grupo cm cm cm 2 referenci (sin medicr) *Literles diferentes indicn diferenci significtiv (P<0.05). Resultdos de porcentje de crne en cortes primrios. El myor porcentje de crne en cortes primrios se presentó en ls cnles de nimles suplementdos con Clorhidrto de Zilpterol (Zipmix y Referenci ), ls cules presentron un myor rendimiento en comprción con ls cnles de los nimles del grupo (P<0.05) % 59.77% referenci 58.23% (sin medicr) Literles diferentes indicn diferenci significtiv (P<0.05). ** % de crne totl de l cnl (USDA)= (2.11* grs justd en cm) - (0.98* % grs riñond, pélvic y del corzón) - (0.005* peso de l cnl cliente en kg) + (0.19* áre del ojo de l chulet, cm 2 ).

5 kg Resultdos de kilogrmos de crne en cortes primrios sin grs y sin hueso. Los nimles con Zipmix y el Referenci otuvieron l myor cntidd de kilogrmos de crne, el cul no incluye l grs ni hueso, en comprción con ls cnles que pertenecín nimles del grupo (P<0.05). Sin emrgo, los nimles suplementdos con Zipmix gnron 1.72 kg más que los ovinos del grupo del Producto de Referenci; y su vez 9.72 kg más que el grupo, como se oserv en l Gráfic kg * Literles diferentes indicn diferenci significtiv (P<0.05) kg 9.72 kg kg 8.26 kg referenci (sin medicr) Resultdos de Vriles de Clidd de ls Cnles, otenids de los Bovinos Suplementdos con Clorhidrto de Zilpterol. El grdo de clidd de ls cnles fue el mismo pr los ovinos Cudro 4. Clsificción de grdos de clidd en los ovinos de cd trtmiento. de los tres grupos de trtmiento jo los sistems de evlución USDA Beff Grding System y l Norm oficil Mexicn 078. Trtmiento referenci USDA Clsificción SELECT SELECT NMX-078 Clsificción COMERCIAL COMERCIAL Resultdos de Clidd de l Crne. En cunto ls siguientes vriles evluds de l crne, l crne otenid de ls cnles de ovinos de los tres trtmientos (Zipmix, Referenci y ) son similres entre ellos. Cudro 5. Clsificción de grdos de clidd en los ovinos de cd trtmiento. Vrile Número de ovinos Mrmoleo Mdurez fisiológic Color sujetivo de l crne Pérdid por cocción, % Fuerz de corte, kg Luminosidd Rojez Productos de referenci (sin medicr) CONCLUSIONES EMITIDAS POR LOS INVESTIGADORES: EN CUANTO A RENDIMIENTO: EL CLORHIDRATO DE ZILPATEROL CONSIGUIÓ 10 kg DE CARNE MÁS QUE EL TESTIGO. EN CALIDAD DE LA CARNE: NO HUBO MODIFICACIONES EN CALIDAD DE LA CARNE CON RESPECTO AL TESTIGO. BAJO CONDICIONES DE ESTE ESTUDIO, ZIPAMIX Y EL PRODUCTO DE REFERENCIA NO MOSTRARON DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS EN RENDIMIENTO Y CALIDAD DE CARNE. Diseñdo, supervisdo y ejecutdo por investigdores de l Universidd Ncionl Autónom de México de l Fcultd de Medicin Veterinri y Zootecni; del Centro de Enseñnz Práctic e Investigción en Producción y Slud Animl, CEPIPSA: Dr. Mrí Slud Ruio Lozno y del deprtmento de Fisiologí y Frmcologí Dr. Héctor Sumno López.

6 REGISTRO S.A.G.A.R.P.A. Q CLORHIDRATO DE ZILPATEROL FÓRMULA: Cd kg contiene: Clorhidrto de Zilpterol 48 g Excipiente cp 1 kg Contenido neto: 5 kg y 10 kg USO VETERINARIO: Promotor del crecimiento y rendimiento. No esteroide. CONSULTE AL MÉDICO VETERINARIO Su vent requiere recet médic cuntificd pr uso exclusivo del médico veterinrio. INDICACIONES: Zipmix : Indicdo en gndo ovino de engord en etp de finlizción pr umentr l ts de gnnci de peso y mejorr l conversión limentici. Aument el rendimiento de l cnl y disminuye el depósito de grs pr l otención de crne mgr. Vése instructivo nexo. DOSIS: Adminístrese contínumente, durnte los últimos 30 dís de l engord en corrl, rzón de 0.15 mg de Clorhidrto de Zilpterol por kg de peso corporl l dí. Pr proximrse l dosis, se deen tomr en cuent: el promedio de peso corporl de los nimles y el promedio individul de consumo de limento. Por ejemplo, pr nimles con peso promedio de 400 kg que ingieren, en promedio, 10 kg de limento termindo (90% de mteri sec) por dí, se recomiendn 125 g de Zipmix por toneld de limento termindo. Pr el cálculo más preciso de l cntidd de Zipmix incluir en l diet, se recomiend el uso de l siguiente fórmul: Se sugiere mezclr previmente en l premezcl minerl y vigilr propidmente el proceso de mezcldo. VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Orl, mezcldo con el limento. uso exclusivo en medicin veterinri, no se use en humnos. Pr un lmcenmiento prolongdo, hst su cducidd, consérvese en un lugr fresco y seco tempertur miente (< 25 C), perfectmente cerrdo. No se deje l lcnce de los niños, ni de los nimles domésticos. Durnte su mnejo, se recomiend utilizr guntes, mscrill con filtro, lentes protectores y overol. Evite l inhlción direct del producto y el contcto directo con l piel y ojos. No com ni fume durnte su mnejo. En cso de contcto con l piel, enjugue con undnte gu; en cso de ccidente, llme l médico. En cso de sospech de intoxicción por su ingestión o inhlción ccidentl, puede ser útil un loquedor β-2 drenérgico, como el propnolol, jo estrict supervisión médic. PERÍODO DE RETIRO: El trtmiento dee suspenderse por lo menos 72 hors (3 dís) ntes del scrificio niml pr consumo humno (constnte) X Promedio de peso corporl (kg) Promedio de consumo de limento (kg) = Grmos de ZIPAMIX por toneld de limento. gropecuri@pis.com.mx HECHO EN MÉXICO POR: PiSA Agropecuri, S.A. de C.V. Clle 1 Norte, Mnzn 2-25 Prque Industril Tul Atitlqui, Hgo. REGISTRO S.A.G.A.R.P.A. Q EA