Estamos en un momento crucial para. emprender y lo que avancemos ahora. será el inicio del futuro. Begoña Nieto

Transcripción

1 Estmos n un momnto crucil pr mprndr y lo qu vncmos hor srá l inicio dl futuro. Bgoñ Nito 16

2 TITULAIDAD COMPATIDA: UNA OPOTUNIDAD CON FUTUO SABES PO QUÉ? ECONOCE LOS DEECHOS DE LAS MUJEES DEL MEDIO UAL L Titulridd Comprtid s un nuv oportunidd pr ls csi prsons qu trbjn n l sctor grrio bjo l figur d cónyug d titulr d l xplotción, d ls culs l 69,41% son mujrs. Promuv y fvorc l iguldd rl y fctiv d ls mujrs dl mdio rurl Oportunidd pr dsrrollr un profsión: conoc y profsionliz l trbjo qu vinn rlizndo d form invisibl ls prsons qu figurn como cónyugs dl titulr, promovindo su formción n l sctor grrio Oportunidd pr prticipr n ls orgnizcions grris: Prmit qu ls dos prsons titulrs sn rprsntnts d l xplotción, fvorcindo l prticipción fmnin n ls orgnizcions, cooprtivs y socicions grris Oportunidd pr l indpndnci y utonomí prsonl: conoc los drchos individuls como trbjdors d ls prsons qu figurn como cónyugs dl titulr, mjorndo su indpndnci conómic y utonomí prsonl n situcions ó dmvulnrbilidd o s o m r t n m li C undil n m n ió c l b o p un crciminto? l d O ts. C o A cu os* l EL ls 50 ñ s d SD n to O I n d C FI 30% ors ndimi NE. un n d r BE ris gin d r m los o gr ori t p d n l v s o t ti y scu Soci tn yud tribu D % l. ión n ridd l 50 d ls n co Soci rmc u g ió d fo rto omo s S ns id p n n c n p gur so cio S ció c u c t l vn o. l b o p l u x cs ción n ultur o s Ac s do. ic iz ci n gr l cc l Est cot n l r d n f o l por t Pr min nt s. nr nio G r r imo ón so rf r i t p c s to tr m Tr minis pr Ad nt l m d ol s bl c i l p *A TIT QUÉ ES LA TITULAIDAD COMPATIDA? : AD ID A UL rrs d plindo ls ti L titulridd comprtid s un opción voluntri Am qu tinn los mtrimonios, prjs d hcho o prsons con un rlción nálog d gstionr d mnr conjunt un cultivd xplotción grri. mjor l tirr Aprovchndo Con st opción, ls prsons cotitulrs comprtirán no sólo l trbjo n l xplotción, sino tmbién l gstión, los drchos, ls cuots y ls subvncions. EQ t. UISI s n nustro pln TOS d prsons má millons dio mbint? Titu m 2050 hbrá p Pr stro s. nu nto r c ntos d lt clidd y prsrvr lsit llm ridmásdlim El mundo nc cd n l potncil ilimitdo d ls plnts. Dsrro suficints lim producir C 1 Est sy mo podmos om t s ncuntrr usp insctos, mlz tr rsp l con r d Có s l qu ch os r tidprotgr ls cos EndSyn ivds y tng tos pr 2 Ej o gnt crormrndiminto y produc : coschs n ls árs y culticul rc smills/ddmy lt s d tod ngn mjors los gr tor gricultors obt los 3 s r l o yudmos qu cóm n Pr d c s. plo dd ls. sestgs sólo un jm más dt id nfrmtividnos rcursos. Pr dtirrsgvírgn u s con mnos ch r cos s r m xplo ir nqulbr id jor rdl d so rifuturo: obtnr m tción mundol m ismrol dsfío cil front ámbit rfromlss.com o trr itori l d l drchos. vdos todos los Bsil. sr son mrcs Intrntionl AG, NTIAL TO LIFE 2009 Syngnt ING PLANT POTE nt.com ENTA y BING nt. El logotipo SYNG dl Grupo Syng un compñí rgistrds d GOBIENO DE ESPAÑA MINISTEIO DE AGICULTUA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

3 MÁS DINEO PAA EL DESAOLLO UAL Aunqu vivimos timpos difícils, rcintmnt tuvimos un notici sprnzdor: Espñ sldrá bnficid n l rprto d fondos comunitrios pr l priodo En concrto, l dcisión d l Unión Europ sobr l mrco finnciro plurinul podrí suponr pr nustro pís l rcpción d millons d uros, los qu hbrí qu ñdir l cofinncición d l Administrción Gnrl dl Estdo y d ls comunidds utónoms. Sgún ls prvisions, pr dsrrollo rurl s podrín dstinr unos millons d uros, lo qu supon 238 millons d umnto sobr l priodo ctul. n rurl Sobr st mrco finnciro plurinul s hbl n l ntrvist con l dirctor gnrl d Dsrrollo url y Polític Forstl, Bgoñ Nito, qu br st númro. Tmbién hc un rpso otros tms d su comptnci, con spcil tnción l innovción n l mdio rurl, l polític dl ministrio pr fomntr l iguldd d génro y l luch contr los incndios forstls. Asimismo, cud l cit con nustros lctors, Jun José Crrón, xdirctor gnrl d Mdio Ambint d l Comunidd d Mdrid, qu dscrib l situción qu s plnt n spcios rurls crcnos un grn ciudd. Crrón bog por l snci rurl dl trritorio y porqu st spcto no db confundirs con un mnor dsrrollo. 3 En L Visión d contmos con Mrgrit ico, xprt n studios sobr l potncilidd socioconómic d ls zons rurls y l rlvnci d ls mujrs. L Fdrción d Industris d l Alimntción y Bbids (FIAB) s l protgonist n l scción Prfils con un rtículo n l qu firmn sr un puntl strtégico pr l dsrrollo socioconómico. Admás dl rsto d ls sccions hbituls, s incluyn dos rportjs sobr proyctos finncidos por st ministrio: l primro, d cooprción, stá nfocdo l provchminto d rsiduos grícols y forstls pr producir nrgí, y l sgundo s un piloto dstindo mjorr l vid d ls prsons dpndints. Por último, rsñr qu n Dsrrollo Sostnibl n Imágns publicmos lguns d ls fotos sobr nturlz slvj qu compñn por todo l mundo l clbrción dl ncuntro WILD10 (Congrso Mundil d Tirrs Silvstrs), un vnto intrncionl qu rclrá n Espñ n l ms d octubr y cuy prsidnci d honor h sido cptd por l rin Doñ Sofí. n rurl

4 sumrio

5 n rurl 3 n primr prson 6 Bgoñ Nito Gilrt Dirctor gnrl d Dsrrollo url y Polític Forstl l visión d 10 Mrgrit ico Gonzálz Profsor d l ETS d Ingnirís Agrris d Plnci rportjs El mdio rurl no gnr rsiduos, sino rcursos nrgéticos 12 Clvs pr mjorr l vid d prsons dpndints y sus cuiddors 14 sbís qu 17 El Mgrm ofrc un mpli informción gográfic n su wb sobr mdio rurl, gricultur, gndrí y biodivrsidd? Existn diz millons d turists d nturlz n Europ con ddicción spcil l obsrvción d vs? hblndo n fmnino 18 os Vñó Dirctor d l mprs d cits Cstillo d Cnn buns práctics Visión rtificil pr nlizr l clidd d ls uvs dl ibiro 20 Prsonlizción txtil y mrchndising dportivo dsd Lugo 22 prfils 24 FIAB Horcio Gonzálz Almán, dirctor gnrl d l Fdrción Espñol d Industris d l Alimntción y Bbids (FIAB), y Sndr Anguino, dirctor dl Dprtmnto d Comptitividd trritorios sostnibls 26 Jun José Crrón Exdirctor gnrl d Mdio Ambint d l Comunidd d Mdrid dsrrollo sostnibl n imágns 28 WILD 10 Un ncuntro globl por l dfns d l nturlz noticis 30 publiccions 33 gnd 34

6 6 n primr prson Txto: dcción. Fotos: Gbint d Prns dl MAGAMA BEGOÑA NIETO GILATE Dirctor d Dsrrollo url y Polític Forstl LAS CISIS, PO MUY DUAS QUE SEAN, Y ÉSTA LO ESTÁ SIENDO, TAMBIÉN OFECEN OPOTUNIDADES PAA INNOVA Si hy un rsgo qu dfin Bgoñ Nito s su cpcidd pr hcr frnt ls rsponsbilidds qu ntrñ l gstión d csi todos los spctos rlciondos con l sctor grrio. Su tryctori profsionl brc dsd l producción l limntción, psndo por l industri y l dsrrollo rurl. Con formción como ingniro grónomo y diplomd n Cooprción, nts d sr dirctor d st ár n l Ministrio d Agricultur, Alimntción y Mdio Ambint h sido, ntr otrs coss, dirctor gnrl d Alimntción y scrtri gnrl d Trgs. Est lrgo rcorrido multidisciplinr l convirt n un prson con conocimintos y xprinci pr ocuprs dl prsnt y futuro dl mdio rurl. Prgunt: Cuáls son los objtivos y prioridds qu s h propusto n su gstión l frnt d l dircción gnrl? Bgoñ Nito: Pr mpzr, tngo qu dcir qu l objtivo prioritrio d st ministrio s logrr qu los hbitnts dl mundo rurl tngn un rnt suficint qu ls proporcion un bun clidd d vid. Eso s dsrroll con un sri d instrumntos qu psn por l Polític Agrícol Común (PAC), l impulso los sctors, incluido l grolimntrio, qu s uno d los vlors más furts qu tnmos, y, por supusto, l fomnto d inicitivs qu prmitn mjorr ls condicions d confortbilidd n los publos. Todo llo dilogndo simpr con los implicdos qu, l fin y l cbo, son los bnficirios d nustro trbjo. P: Es posibl hcr un bun gstión dl trritorio pr yudr slir d l crisis? B. N: Por supusto qu s posibl. Ls crisis, por muy durs qu sn, y ést lo stá sindo, tmbién ofrcn oportunidds pr innovr. Por un ldo, no podmos djr bndondos los sctors más vulnrbls, como jóvns y mujrs, y pr so tnmos líns d poyo spcífics. Por otro, stmos nt un momnto crucil pr mprndr. Lo qu vncmos hor srá l inicio dl futuro. Sldrmos mjor y más furts. P: Por ntrr n l primr tm concrto, podrí xplicrnos ls líns mstrs d l futur ly intgrl d dsrrollo rurl? B. N: A psr d los sfurzos dl ministrio, n colborción con los dmás dprtmntos, ls CC.AA., l Fdrción Espñol d Municipios y Provincis y los gnts socils, mbintls y conómicos dl mdio rurl, l ly 45/2007 no h tnido l éxito sprdo, tnto por su compljidd como por l ctul situción conómic. Sin mbrgo, sigu sindo uno d los objtivos dl ministro pr consguir l dsrrollo sostnibl y, spcilmnt, n ls zons más dprimids y con risgo d dspoblminto. Estmos modificndo l ly pr hcrl más rlist y oprtiv, y con l vist pust n l futur progrmción d dsrrollo rurl d l Unión Europ.

7 El objtivo prioritrio d st ministrio s logrr qu los hbitnts dl mundo rurl tngn un rnt suficint qu ls proporcion un bun clidd d vid P: S stá disñndo l nuvo príodo ( ) d los progrms d dsrrollo rurl qu cofinnci l UE. Qué árs vn sr prfrnts pr rcibir subvncions? B. N: En st tm s ún pronto pr tnr coss muy concrts, pro sguimos vnzndo. Pr mpzr, l Consjo Europo y h ddo l visto buno l mrco finnciro plurinul. Esto signific qu pr dsrrollo rurl n l UE vn dstinr millons uros. En l cso d Espñ hmos consguido millons d uros, s dcir, 238 millons más qu n l príodo ctul. Ahor mpiz l lbor intrn d ncj, y n st sntido l dircción gnrl trbj pr hcr un rprto ntr ls comunidds utónoms con critrios d rsponsbilidd y objtividd. P: El impulso ls mujrs rurls stá dntro d sus comptncis. Cuáls son ls líns d trbjo n st cmpo? B. N: En primr lugr m gustrí dstcr qu somos conscints dl ppl qu jugn ls mujrs rurls n l fijción d poblción n l trritorio. Por so, hmos trbjdo y sguimos trbjndo n l pust n mrch d l ly d titulridd comprtid, como lmnto fundmntl pr visibilizr l trbjo d ls mujrs y pr dinmizr ls xplotcions grris. Hoy ls nuvs tcnologís y l innovción d procsos, nt los qu ls mujrs rurls mustrn un grn prdisposición, nos hc pnsr qu pudn incorporrs l sctor grrio con un nuv visión n l dsrrollo d st ctividd conómic rlvnt pr l trritorio y su sostnibilidd. Admás, sguirmos con ls líns d poyo, promoción y difusión mujrs rurls, qu n su últim convoctori rprtió uros ntr sis socicions pr qu dsrrolln proyctos qu posibilitn tnto l crción d mplo como l formción d ls mujrs. Est ño volvrmos convocr los Prmios d Exclnci l Innovción pr Mujrs urls, porqu considrmos qu s un mnr d rconocr l trbjo bin hcho. En dfinitiv, nustro objtivo s ponr d mnifisto l potncilidd d l mujr como gnt y motor dl dsrrollo dl mdio rurl y su grn cpcidd pr prticipr n l mrcdo lborl. Est s l cmino pr vnzr n l progrso hci l iguldd fctiv ntr mujrs y hombrs. 7

8 n primr r prson 8 P: L formción s imprscindibl pr tnr posibilidds d un mplo digno. Cómo s trbj n st lín? B. N: Los rápidos y continuos cmbios n los difrnts ámbitos d l ctividd conómic y tcnológic rquirn uns ncsidds d formción pr qu los hbitnts dl mundo rurl, l igul qu los d l ciudd, ctulicn conocimintos, buscndo un myor ficci y ficinci n l dsrrollo d su ctividd. D hí nustr procupción y obligción d ponr n mrch y finncir progrms pr gricultors, gndros, mprnddors, dirctivos y otros trbjdors intgrdos n l mdio rurl. Un dto concrto: n l jrcicio d 2012 s P: Cómo srá l futuro d l d url Ncionl? B. N: L d url Ncionl s un mrco ficz pr gnrr conociminto y cooprción, y pr contribuir su difusión n l mundo rurl. Los proyctos d cooprción y piloto dsrrolldos son un bun instrumnto pr l innovción y l prticipción. Por hcr un pquño blnc, dsd 2009 s hn invrtido 38,6 millons d uros n 86 proyctos d cooprción n distints comunidds utónoms, n los qu hn prticipdo 242 grupos d cción locl. En pilotos s hn impulsdo 95 inicitivs, por un import d 43,7 millons d uros. En mbos csos s h dinmizdo l gnrción d mplo y s hn potncido spctos tn rlvnts como ls nuvs tcnologís, l consrvción dl ptrimonio forstl, histórico, nturl y culturl y l poyo ls mujrs. D cr l futuro, l nuv propust d rglmnto FEADE, un n discusión, contmpl subvncionron con 5,6 millons d uros ls ctividds d formción, trvés d un progrm oprtivo comunitrio dnomindo Adptbilidd y mplo, qu stá cofinncido por l ministrio y l Fondo Socil Europo. Considro qu l formción s l únic ltrntiv pr trnsformr l rlidd rurl y mjorr los conocimintos d ls prsons, lo qu supon gnrr y consolidr mplo. P: Uno d los problms más grvs d nustro pís son los incndios forstls. Cómo stá prvisto frontr 2013 n st prtdo? B. N: Prvnir y combtir los incndios forstls s un d ls pusts más importnts d st ministrio. Sgún l lgislción vignt, ls comptncis d xtinción y prvnción stán trnsfrids ls comunidds utónoms, pro l MAGAMA mntin lgunos spctos qu son d grn utilidd, como los mdids pr fomntr mdios éros ncionls y ls bri- Tnmos qu ponr d l innovción, l cooprción gds d rfurzo n incndios forstls (BIF). En st ño hmos mnifisto l potncilidd d l y ls xprincis piloto n mtri d productividd y mujr como gnt y motor dl optdo por dstinr 104 millons sostnibilidd grícol. Ls dsrrollo dl mdio rurl y su d uros pr rsturr ls zons inicitivs innovdors qu fctds por incndios durnt l grn cpcidd pr prticipr n surjn strán poyds y s ño 2012, lo qu signific incrmntr n un 23 por cinto st prtid pondrán n mrch trvés d l mrcdo lborl l Asocición Europ d Innovción y d los grupos oprtivos n los qu prticipn gricultors, invstigdors, ssors, mprss y dmás prts intrsds n l innovción n l sctor grícol. prsupustri. En st lín, s h incluido un crédito nuvo d 29,1 millons d uros pr plir los dños por incndios. Por citr lgunos dtos, ls ronvs, ntr propis y contrtds, srán

9 uns ssnt, y stmos studindo l posibilidd d dquirir n propidd nuvos vions nfibios d grn cpcidd, smjnts los 17 qu opr y mntin l 43 grupo dl Ejército dl Air. Con rspcto ls BIF, trbjmos pr stbilizr l funcionminto d ls crc d 550 prsons mplds n diz brigds y, l mismo timpo, vmos impulsr l incorporción d nuvs tcnologís qu vn prmitir umntr l rpidz d ctución y l ficci sobr l trrno. P: Los cminos nturls son un d ls joys dl ministrio porqu prmitn potncir l disfrut d l nturlz d todos los spñols y umntr l grdo d binstr y ls rnts d ls zons rurls. S v sguir postndo por st progrm? B. N: Sí, vmos continur con l jcución d cminos nturls y tnmos prvisto llvr cbo l idntificción y construcción (n función d l disponibilidd prsupustri) d grnds rcorridos strtégicos qu contribuyn l mlldo dl trritorio y dr vlor l conjunto d l rd. En st contxto rsult sncil l difusión d l y xistnt. Admás d los trbjos ncmindos l ctulizción d l wb dl ministrio, s v ponr n mrch un potnt buscdor gográfico d rcorridos qu n l futuro podrá contnr informción sobr otro tipo d itinrrios no motorizdos construidos por otrs dministrcions. P: Qué importnci tinn los rgdíos pr l dsrrollo rurl? B. N: Muy grnd porqu l rgdío s clv pr l sctor grolimntrio y jug un ppl dcisivo n l gstión d los rcursos nturls (gu, sulo ) y l ptrimonio rurl (incluidos los spctos mbintls y culturls) y D izquird drch, Migul Aris Cñt, Isbl Grcí Tjrin, Jun Mnul Morno y Bgoñ Nito n l rnt d los gricultors. En dfinitiv, l rgdío prmit un gricultur comptitiv, qu s l bs dl éxito d l xportción dl sctor grolimntrio. Admás, s l clv pr l fijción d poblción n l trritorio. Es dcir, s trt d un fctor d quilibrio trritoril y poblcionl. Dntro d ls prioridds d ctución n st mtri, qu s rfljrán n l nuvo Pln Ncionl d gdíos, s impulsrán ls ncminds un gstión intgrl dl gu d rigo, qu incorporn ccions d mjor d l ficinci nrgétic y d implntción d nrgís rnovbls, qu mntngn y mjorn l comptitividd dl rgdío y d l groindustri dpndint. P: Por último, nos gustrí hcrl un prgunt más prsonl. Dntro d l vridd pisjístic spñol, con cuál s sint más idntificd? B. N: Tnmos tnto qu m cust lgir. Dsd lugo, lo primro qu pinso s n l color vrd qu imprgn los pisjs dl nort, dsd sus montñs sus costs. Pro no pudo olvidr otros scnrios mgníficos: ls mchdins llnurs cstllns, ls mrisms dl sur y ls dhss, qu s un cosistm único y mrvilloso por su biodivrsidd y por los productos limntrios qu ofrc, dsd cit ibéricos, todos d grn clidd y fm intrncionl. sult muy difícil lgir n un pís como l nustro, tn rico y divrso, y qu tnmos pisjs dsd lpinos subdsérticos, mstrios y mditrrános. Admás d tnr lugrs únicos n l mundo, como ls isls Cnris. 9

10 10 l visión d... Mrgrit ico Gonzálz Profsor d l ETS d Ingnirís Agrris d Plnci EL DESAOLLO UAL HEMOS DE HACELO TODOS L llv dl dsrrollo rurl l tin l propi socidd, tnto los pobldors locls como los forános, junto l conjunto d institucions públics y privds. L cpcidd d cooprción, l trbjo socitivo y l vrddro compromiso d todos los gnts involucrdos pudn hcr vibl l objtivo d l rcuprción y postrior mntniminto d los spcios rurls. Tl y como puntn dsd hc timpo l myorí d studios y polítics rlcionds con l mdio rurl, grn prt d stos trritorios stán dmostrndo su cpcidd pr gnrr mplo y riquz, provchndo los rcursos ndógnos propios d cd zon, divrsificndo d mnr innovdor imgintiv su trdicionl tjido productivo y no olvidndo l importnci d mntnr un sctor grrio comptitivo y profsionlizdo. Vrios son los fctors qu principlmnt hn contribuido st hcho. L conomí socil s configur como un vrddr bz pr l fomnto mprsril n l mdio rurl Ls nuvs dmnds d l poblción o, mjor dicho, ls rcuprds dmnds d l poblción hci bins y srvicios procdnts dl cmpo (limntos sludbls y d clidd, mdio mbint limpio, silncio, ocio, cultur trdicionl ) hn posibilitdo l fomnto d nuvs ctividds productivs y d ngocios cpcs d mntnr ls fmilis n l mdio. Asimismo, los vncs tcnológicos dntro d los distintos sctors productivos y ls nuvs tcnologís d l informción y l comunicción hn conformdo unos nuvos spcios rurls, más crcnos, modrnos y cpcs d bordr los rtos ncsrios pr su suprvivnci. En st contxto, ls polítics d dsrrollo rurl hn contribuido sobrmnr l trnsformción productiv rurl. El poyo finnciro rcibido y l filosofí dl nfoqu Ldr hn rprsntdo pizs fundmntls pr lcnzr l nuv configurción qu hoy n dí prsntn muchs árs rurls. El trbjo d los grupos d cción locl y l tom d dcisions d bjo rrib hn mrcdo un nts y un dspués n l dvnir d muchos pquños municipios, fomntndo l prticipción d l poblción dntro d su propio dsrrollo y mjorndo l gobrnnz locl. No obstnt, s ncsrio sñlr qu l mdio rurl spñol s muy htrogéno, y si bin xistn trritorios qu mustrn su cpcidd d rcuprción y dinmizción, otrs zons stán mprndindo l procso divrsificdor y d rvitlizción d mnr más lnt y con rsultdos positivos mnos plpbls. Pr dichos trritorios, situdos n ls dos msts, pro tmbién n zons intriors d comunidds utónoms costrs, xistn vrddros tlons d Aquils qu impidn lcnzr l objtivo d crr los suficints pustos d trbjo qu grnticn l mntniminto d l poblción n l mdio. FOMENTA EL TABAJO ASOCIATIVO Y COLABOATIVO L insuficint dotción d srvicios básicos y su progrsivo dsmntlminto n ls loclidds más pquñs s un d ls rivindiccions qu los pobldors rurls vinn prsntndo con myor vhmnci. Un fctiv rorgnizción trritoril dptd cd rlidd gográfic y l potncición d los cntros comrcls podrí contribuir fcilitr l

11 ccso st tipo d srvicios, sobr todo n qulls árs más priférics y d por ccsibilidd. Por otr prt, n ocsions ls conducts individulists y l flt d coordinción no yudn l dsrrollo próspro d muchs ctividds. Cd vz más xprincis dmustrn qu l trbjo socitivo y colbortivo contribuy d mnr xitos l pust n mrch d invrsions gnrdors d mplo, con l vntj ñdid d qu st tipo d nts contribuyn l crciminto bjo ls prmiss d quidd, iguldd y solidridd. L conomí socil s configur como un vrddr bz pr l fomnto mprsril n l mdio rurl. Asimismo, cb ludir l ncsidd d colborción y ntndiminto ntr ls divrss dministrcions, pr intntr flxibilizr y fcilitr n l mdid d lo posibl l dsrrollo d qulls inicitivs, tnto productivs como no productivs, qu surgn n ls pquñs poblcions. Dsd st punto d vist, ls mujrs y los jóvns rprsntn dos grupos d poblción fundmntls n l dvnir dl cmpo. El colctivo fmnino h sido considrdo trdicionlmnt como un ctor invisibl n l mdio rurl. Actor porqu dsmpñb filmnt grn númro d fns, pro invisibl porqu crcí d un justo rconociminto. Sin mbrgo, n ls últims décds numross vocs cdémics institucionls y, sobr todo, ls propis mujrs, mnifistn su cpcidd pr gnrr ctividds innovdors imgintivs, dmostrndo su tsón pr trbjr n ls árs rurls, incluso nt ls condicions dvrss qu vcs impon l hcho d rsidir n un municipio pquño, y s rign como grnts d l vibilidd d l fmilis rurls. Por otro ldo, los jóvns pudn ncontrr n l gro un oportunidd d dsrrollo profsionl, máxim n stos timpos d rcsión conómic l visión d... y d flt d mplo n ls urbs. Ls zons rurls mustrn su myor nivl d rsistnci nt l ctul coyuntur socioconómic, por lo qu s posibl ncontrr nichos d ocupción gnrdors d pustos d trbjo y d riquz. El sctor forstl, ls nuvs orintcions grícols, l gnrción d nrgís rnovbls y no rnovbls, l producción grolimntri d clidd, los srvicios l poblción o ls ctividds qu rlcionn cultur, ocio y turismo tinn ún grn mrgn d cción pr logrr los objtivos ntriormnt sñldos. Ls dirctrics d ls polítics d dsrrollo rurl qu s dbtn n l ctulidd pr l priodo prc qu puntn hci todo lo sñldo n st rcnsión. Sin mbrgo, l sfurzo prsupustrio signdo y l form d implmntr ls mdids d poyo disñds dbrín sr lo suficintmnt robustos como pr podr lcnzr todos los objtivos prsguidos y continur d mnr ficint n l snd d rcuprción ncsri. Mrgrit ico s doctor n Cincis Económics y Emprsrils por l Univrsidd d Vlldolid y profsor d l Escul Técnic Suprior d Ingnirís Agrris d Plnci. Su lbor docnt invstigdor h consistido principlmnt n studir l potncilidd socioconómic d ls zons rurls dsd divrsos nfoqus, cuyos rsultdos hn sido objto d publicción n divrsos libros y rtículos n rvists cintífics spcilizds. Espcíficmnt, h nlizdo n profundidd l rlvnci d ls mujrs n l procso d dsrrollo dl ámbito rurl. Dichos trbjos son dsmpñdos dmás con convicción prsonl, y qu h rsidido simpr n municipios minntmnt rurls. 11

12 rportj Proycto d cooprción Enrl EL MEDIO UAL NO GENEA ESIDUOS, SINO ECUSOS ENEGÉTICOS Txto: Jvir ico Orujillos, lpchins, rstos d pods, srmintos d vid, suros d lch, culos d chmpiñón y grnos d uv. Estos y otros subproductos gnrdos n ntornos rurls, junto cultivos nrgéticos, hn sido los protgonists dl prsnt proycto d cooprción. Enrl h dmostrdo qu l bioms y l biogás son nrgís rnovbls con un potncil d provchminto norm n l mdio rurl y con grn cpcidd d stimulr su conomí. L contribución l luch contr l cmbio climático y l mjor d l ficinci nrgétic n l cmpo hn sido otrs dos vribls importnts d l mism inicitiv. 12 L bioms s l nrgí más socil dl mundo, ddo qu todos los píss disponn n myor o mnor mdid d st rcurso rnovbl, qu nos pud hcr más indpndints nrgéticmnt y d pso djr l vlor ñdido, los mplos y l conomí qu los rod n cd pís productor ( ); y l mundo rurl stá llmdo sr un protgonist principl dl sctor nrgético n cunto consigmos qu l bionrgí tng un dsrrollo cord con su norm potncil. Jvir ico L cit prtnc Jvir Díz, prsidnt d l Asocición Espñol d Vlorizción Enrgétic d l Bioms (Avbiom), y stá scd dl prólogo d l publicción finl dl proycto d cooprción Enrl, crónimo d Enrgís rnovbls n l mdio rurl pr l luch contr l cmbio climático, finncido con uros por st ministrio. L bioms fu prcismnt l nrgí rnovbl scogid pr dmostrr n sit trritorios rurls d Cstllón, Vlnci, Albct y Cunc qu s posibl implntr nuvs forms d dsrrollo sostnibl con l provchminto d rsiduos forstls, grícols y gndros y con l implntción d cultivos nrgéticos. Sin dsprcir tmpoco todo lo qu pud portr l horro y l ficinci nrgétic n ls trs dl cmpo. Entr 2009 y 2011, dsd Enrl s trbjó fondo n muy difrnts ámbitos (invstigción, gricultur, gndrí, producción d nrgí, logístic ) pr consttr qu l bionrgí n gnrl, ntndid como l producción d biocombustibls pr gnrr nrgí, dispon d El olivr (rstos d pods) y l procsminto d l citun (orujillos y lpchins) gnrn rsiduos qu s pudn dstinr producir nrgí.

13 Dntro dl proycto s hn llvdo cbo vrios trbjos d invstigción y d cmpo sobr l provchminto d l bioms forstl. rportj rcursos y hrrmints qu pudn sr utilizdos y gstiondos por los hbitnts dl mundo rurl. Ants hbí qu informr y xplicr sos hbitnts qu l luch contr l cmbio climático tmbién s cos d stos trritorios y qu, prjdo s luch, s brn vrids posibilidds d dsrrollo socil y conómico. Como s comnt n l mmori finl dl proycto, dntro d st plntminto, los sfurzos s dirigiron principlmnt conocr n dtll l potncil biomásico d los trritorios y su potncil provchminto conómico, sí como n vnzr n l conociminto y práctic d los cultivos nrgéticos. Chquo DE LA bioms d los trritorios Enrl En l trrno dl cmbio climático s stimron ls misions d gss d fcto invrndro (GEI) n l sctor gropcurio y hor los trritorios disponn d l informción ncsri pr promovr mdids locls orintds su rducción, dmás d contr con un bun hrrmint pr l snsibilizción y concincición d los ciuddnos, firmn n l mmori. En cunto l vlución nrgétic d los rsiduos crctrísticos d ls comrcs implicds n Enrl s procdió idntificrlos y nlizrlos y lborr l método plicr pr l nálisis n lbortorio. A cd bioms idntificd (incluidos los cultivos) s l signó un nsyo con provchminto nrgético dtrmindo, qu podí sr l combustión o l digstión nrobi dstind producir biogás. Entr los doc tipos dtctdos, dstcn rspons y scobjos d vid (combustión); orujillos y lpchins (combustión y biogás); rstos d pil y grnos d uv (combustión); culos d chmpiñón y sustrtos dl cultivo dl chmpiñón (biogás); rstos d pods srmintos/frutls (combustión); cultivo lñoso (combustión); y cultivo hrbáco (biogás). Tod st lbor d nálisis invstigción s compltó con otrs d formción y difusión n ls qu s ditron guís y monogrfís, rlizron jornds y tllrs y visitron fris instlcions dl sctor d l bioms y l biogás pr conocr csos rls d producción comrcil industril d nrgí con rsiduos grogndros y forstls. El trbjo sobr l trrno y con gnt d ls zons y d los grupos qu hn prticipdo prmitiron obtnr rsultdos n vrios prtdos dl proycto. Es l cso d l promoción d los cultivos nrgéticos con ciclo d vid nrgético y misions d CO 2 positivo. Entr ls conclusions s hbl d qu l colz dbrí smbrrs durnt l ms d sptimbr n ls zons d montñ o qu l rndiminto d los cultivos umnt cundo s utiliz un mzcl d crl con lguminoss y sts crcn mjor n los clims mnos fríos. Pro los trbjos y nsyos hn ido más llá dl cmpo. Trs conocr l comportminto dl cultivo d unos d los crls (triticl) s procdió utilizrlo como cosustrto (junto otrs mtris orgánics) n un plnt d producción d biogás. D st mnr, s conociron cuáls son ls condicions óptims d funcionminto d un plnt d st tipo l hor d rlizr un digstión nrobi con los difrnts sustrtos. Jvir ico 13

14 14 A prtir d quí qudb vlorr si s hbín consguido los objtivos gnrl y spcífico d Enrl. El primro consistí n dfinir ccions pr l luch contr l cmbio climático qu supongn l pust n mrch d oportunidds conómics n l mdio rurl. Los prticipnts n l proycto Enrl rlizron vris visits Expobionrgí, l fri más importnt dl sctor d l bioms n Espñ. En cunto los objtivos spcíficos, rn sis: considrr l cooprción como oportunidd pr l intrcmbio d xprincis y puntos d vist ntr trritorios n l pust n mrch d nrgís rnovbls, principlmnt bioms; studir l vibilidd d inicitivs d vlorizción nrgétic qu supongn l gnrción d mplo y riquz pr l mdio rurl; llvr cbo xprincis piloto qu prmitn vlorr l rntbilidd d l vlorizción nrgétic d cultivos; snsibilizr l poblción rurl n l pust n mrch d ctucions d luch contr l cmbio climático; mjorr l ficinci nrgétic y ponr n mrch buns práctics n l prqu móvil grícol; y trbjr codo con codo con l sctor grrio pr disminuir ls misions d GEI. Grnts y técnicos d los grupos d dsrrollo y dl proycto vlorron l cumpliminto d stos objtivos y coincidiron n qu l qu más s logró, junto l gnrl, fu l rlciondo con l studio d inicitivs d provchminto nrgético d l bioms qu gnrn mplo y riquz n l mdio rurl. Tmbién fu myoritri l opinión positiv n cunto l oportunidd qu rprsntn ls rnovbls, y n concrto l bioms, pr l intrcmbio d xprincis ntr trritorios, ls xprincis piloto crds sobr vlorizción nrgétic d cultivos y l snsibilizción d l poblción pr luchr contr l cmbio climático. Por qué no s lcnzron todos los objtivos? Los prticipnts dstcn principlmnt l dificultd pr trbjr con l poblción locl, n spcil con l sctor grícol, con los scsos rcursos humnos d los grupos. Admás, prosigun, s h pusto d mnifisto l ncsidd d contr con un myor implicción d ls dministrcions locls, utonómics y ncionls. Pro igul d importnt s conocr los fctors qu más hn influido n l conscución d los objtivos, y prácticmnt todos los grupos coincidiron n l importnci d hbr contdo con trs técnicos culificdos contrtdos xclusivmnt pr l proycto. Tmbién s vloró muy positivmnt l implicción d los socios. Los grupos considrn qu dsd Enrl s h contribuido l dsrrollo d ctividds y studios innovdors n sus trritorios difícilmnt jcutbls sin l proycto, y citn como jmplo l invntrio d bioms suscptibl d sr provchd pr gnrr nrgí o los studios xprimntls con cultivos nrgéticos. L mmori rcog tmbién l prcr d lgunos prticipnts qu ntindn qu hubir vnido bin un myor númro d ccions d snsibilizción sctors concrtos (hostlrí, hogr, tcétr) o l pust n mrch d xprincis piloto d provchminto d rsiduos sólidos urbnos con fins nrgéticos. Más informción: Expobionrgí Ámbitos d ctución En l proycto Enrl prticipron sit grupos d dsrrollo rurl d ls provincis d Cstllón, Vlnci, Cunc y Albct qu brcn 198 municipios: Grupo d Dsrrollo url Els Ports/Mstrt (Portmdr) d Cstllón (coordindor) Asocición urltr Zon 1 d Cstllón Asocición urltr Cstllón Sur Asocición pr l Dsrrollo url Vlnci Intrior Asocición Cmpos d Hllín d Albct Asocición pr l Dsrrollo Intgrl El Záncr d Cunc Asocición pr l Dsrrollo Intgrl Mnch-Júcr Cntro d Cunc

15 rportj Proycto piloto Agnd d srvicios y solidridd pr l utonomí prsonl n l mdio rurl Clvs pr mjorr l vid d prsons dpndints y sus cuiddors Txto: Jvir ico El 75% d ls prsons dpndints n Espñ rsidn n poblcions d mnos d hbitnts. L grn myorí son mujrs (dos d cd trs), qu su vz son tndids csi n su totlidd por mujrs (rond l 90%). Contr con un bun dignóstico s, n l myorí d ls ocsions, l mjor mnr pr frontr con grntís l solución d los problms dtctdos. Así s h hcho n l prsnt proycto piloto lidrdo por Uncr: dtctr ls procupcions d los dpndints y sus cuiddors n l mundo rurl y proponr solucions qu psn por mplir srvicios y quipmintos y dsrrollr ls nuvs tcnologís d l comunicción. El fctivo dsrrollo d ls tcnologís d l comunicción no s un propust qu hy ido d fur dntro dl proycto piloto, sino qu s un inquitud qu surg n los trritorios dond s h llvdo cbo l inicitiv. Tnto prsons ligds grupos d cción locl, como qulls qu trbjn dirctmnt n l ámbito d l sistnci dpndints coincidn n qu rsultn hrrmints indispnsbls pr mntnrs informdo incluso como funt d mplo pr l mundo rurl. Admás d consguir un bun conxión tcnológic qu fcilit l rlción ntr dpndints y cuiddors y ntr sos y su ntorno, dsd l Unión d Cntro d Acción url (Uncr) considrn básico disñr un spcio digitl rguldo y stbl pr l dmnd y ofrt d srvicios, l formción, l intrcmbio d buns práctics, l prticipción locl trvés d un rd d poyo locl intrcmbios d timpo y srvicios. L inicitiv chó ndr n 2011 y contó con un prsupusto totl d uros, d los culs procdiron d un finncición ntr st ministrio y los fondos Fdr. El ámbito d ctución brcó sis trritorios d cutro comunidds utónoms: comrcs d Alist y Sygo n Zmor (Cstill y Lón), zons d Cbñros y Promnch (Cstill-L Mnch), l vll dl Gudlquivir (Andlucí) y l suroccidnt sturino (Asturis). Aprt d l informción l poblción locl mdint jornds, folltos y guís, y d incrmntr su prticipción pr mjorr l clidd d vid d fmilirs, cuiddors y prsons dpndints, los srvicios trvés d un dmo d l pltform wb ls h prmitido visulizr l potncil d dsrrollo dl proycto. Jornd clbrd dntro dl proycto piloto. Uncr 15

16 Los studios y ncusts rs n l mundo rurl sirv pr (hst n los sis trritorios qu los grupos qu ctún n l Un proycto qu sigu vivo mnciondos) qu hn prmitido trritorio y ls dministrcions Aunqu l proycto psó y su príodo d jcución, Mrí Chichrro, scrtri gnrl d Uncr, mnifist qu ls invrsions rlizds n l wb d dmostrción son vidnts y hor s rquir vnzr n ls pliccions locls y l dsrrollo d tcnologís. Vris dministrcions prosigu hn mostrdo intrés por l trbjo rlizdo y no dbmos rlizr un dignóstico d l situción sobr l qu ctur rvln qu solo l 22% d los hogrs con prsons dpndints tin yud domicilio y solo l 26% cunt con srvicio d tl-sistnci. Son solo unos jmplos concrtos, qu s compltn, n lo gnrl, con qu l 87% d los cuiddors n l mdio rurl son mujrs y l 44% d llos sufr dprsión. Admás, csi l 70% tngn hrrmints pr mjorr l situción. Ls ncusts tmbién lrtn sobr l ncsidd d contr con más rsidncis y quipmintos socils públicos y l mplición d srvicios (trnsport, infrstructurs, gurdrís, colgios ), n spcil n l mrco ctul d crisis conómic. En ls conclusions dl proycto rcurdn qu n él s nfoc l utonomí dsd l 16 olvidr lo importnt: l ncsidd d buscr los rcursos más idónos pr l mdio rurl y mntnr unos instrumntos críbls qu contribuyn d mnr fctiv l rcuprción conómic. Est lín d ctividd introduc pr l prsnt 2013 un nuv hrrmint d trbjo y formción pr los profsionls y mprss dl mdio rurl: un cmpus d tl-formción (cmpus.uncr. org). Prsntmos nustr pltform d formción como un spcio intrctivo, firm Chichrro. Los contnidos girrán sobr tms socilmnt strtégicos pr stblcr un imgn rnovd d ls mprss y los profsionls y contribuir mjorr l ficci y l ficinci n l cumpliminto d los fins d inclusión socil, gobrnnz y ciuddní ctiv pr l mdio rurl. Nustros objtivos vn más llá d l gstión d srvicios pr contribuir un procso d cohsión socil y trritoril, postill. L intrdisciplinridd s uno d los rsgos furts d l formción propust. Mrí Chichrro sostin qu los problms socils, n l ctulidd, no pudn nlizrs sólo dsd un punto d vist. d los cuiddors ncustdos son ms d css o jubilds, l myorí prst tnción y yud durnt más d cinco hors l dí y pns xist un rotción fmilir o sustitucions pr dscnsr, lo qu xplicrí sos índics d dprsión. EL MEDIO UAL OFECE GANDES VENTAJAS PAA MEJOA L ncsidd d ctur n l mdio rurl pr rvrtir sts cifrs qud justificdo l xponr Uncr los rsultdos d otros studios con los qu hn trbjdo: l 75% d los dpndints n Espñ viv n municipios mnors d hbitnts. En st lín, otr d ls ncusts rlizds dntro dl proycto dstc qu solo un 32% d l poblción d los sis trritorios considr qu vivir n l mdio rurl no supon myors dsvntjs rspcto l cuiddo y tnción ls prsons dpndints. Sin mbrgo, l mism poblción s conscint d qu l mdio rurl ofrc importnts vntjs pr mjorr, mprds n l poyo socil ntr vcinos y fmilirs y n un ntorno trnquilo. En Uncr considrn qu dtctr ls procupcions d los dpndints y sus cuiddo- punto d vist d l intgrción d ls prsons con dpndnci n l socidd, considrndo qu l dpndnci no s un tributo d l prson, sino un compljo conjunto d condicions, muchs d ls culs stán originds o grvds por l ntorno socil. Ls polítics socils y l socidd n su conjunto ñdn tinn l rsponsbilidd colctiv d rlizr ls modificcions ncsris n l ntorno pr fcilitr l pln prticipción, n tods ls sfrs d l vid socil, d ls prsons con discpcidd, rforzndo l coordinción socio-snitri. L pust n práctic d sts mjors y modificcions s ntind qu proporcionrán cucs pr l crción d mplo, rlcionándolos con l umnto d l clidd d vid d ls prsons. Por último, s dstc qu l lbor rlizd h contribuido ponr n mrch mcnismos pr l prticipción d los usurios, profsionls y socidd civil; l sguiminto, vlución dl rndiminto intrcmbio d buns práctics; l formción d prsons crgo d los dpndints; l coordinción intgrción d los srvicios; infrstructurs físics dcuds, spcilmnt n spcios públicos, l vivind.

17 EXISTEN DIEZ MILLONES DE TUISTAS DE NATUALEZA EN EUOPA CON DEDICACIÓN ESPECIAL A LA OBSEVACIÓN DE AVES? Est s uno d los dtos qu s ofrciron n l firm dl convnio ntr l Scrtrí d Estdo d Turismo, l Scrtrí d Estdo d Mdio Ambint y l Orgnismo Autónomo Prqus Ncionls, mbos dl MAGAMA, y SEO/BirdLif pr promovr l sostnibilidd dl turismo d nturlz. En st curdo, l ocio socido l obsrvción d l vifun tin un importnt pso spcífico, por ls 569 spcis rgistrds n Espñ (incluy EL MAGAMA OFECE UNA AMPLIA INFOMACIÓN GEOGÁFICA EN SU WEB SOBE MEDIO UAL, AGICULTUA, GANADEÍA Y BIODIVESIDAD? nidificnts, d pso, invrnnts, silvstrds o rrs) y por l protcción lgl d un grn númro d spcios, con 595 zons lmnt, l informción go-rfrncid d spcil protcción pr ls vs (ZEPA) qu ocupn más llg todos los ámbitos dl ministrio, qu d diz millons d hctárs (csi un 20% d l suprfici incluyn tmbién limntción, gu y costs. trrstr dl Estdo). L Infrstructur d Dtos Espcils (IDE) dl Es tipo d turismo tin como scnrios primordils Ministrio d Agricultur, Alimntción y Mdio ntornos rurls socidos todo tipo d pisjs, dsd Ambint intgr los dtos, mtdtos, srvicios informción d tipo gográfico, l myorí stprios zons húmds, psndo por bosqus, montñs y vgs fluvils. Es un mnr d ponr n vlor ofrcidos trvés dl srvicio Goportl. un ptrimonio nturl único n Europ qu potnci l Un IDE s un sistm d informción intgrdo por un conjunto d rcursos (ctálogos, srvido- dsrrollo sostnibl dl mdio rurl. Ls ccions dsrrollr hst finls d 2014 n rs, progrms, dtos, pliccions, págins wb, ) l mrco dl convnio incluyn invstigción d mrcdos, intrcmbios d contnidos y mtril inforps, ortofotos, imágns d stélit, topónimos, ), ddicdos gstionr informción gográfic (mmtivo, sí como ctividds con mdios d comunicción, gnts d vijs, oprdors turísticos condicions d introprbilidd (norms, spcific- disponibls n Intrnt, qu cumpln un sri d y consumidors finls. El convnio sñl como cions, protocolos, intrfcs, ) y qu prmitn qu un mrcdos prioritrios pr l jcución d dichs usurio, utilizndo un simpl nvgdor, pud utilizrlos y combinrlos sgún sus ncsidds. Es, por lo tnto, ccions l ino Unido, Almni y Holnd, unqu podrán dsignrs otros, y qu n un hrrmint práctic. Europ s clcul qu xistn los mnciondos diz millons d turists d nturlz rcursos vinculdos comrcs grris y gndrs, D st mnr, s ccd y opr con dcns d con ddicción spcil l obsrvción volución d los cultivos d scno y los pstizls, d vs. crctrizción gro-climátic, mps d cultivos y d rgdíos, grupos d cción locl, invntrios d rosión d sulos, d zons húmds, forstls o monts d utilidd públic. Admás, trvés dl portl IDE s prmit l dscrg d l informción gográfic disponibl n formto digitl. Más informción: SABÍAS QUE... Jvir ico 17

18 18 hblndo n fmnino EL ACEITE DE OLIVA VIGEN SIGNIFICA CALIDAD, CULTUA Y TADICIÓN os Vñó. Dirctor d l mprs d cits Cstillo d Cnn os Vñó, funddor d un mprs ddicd l producción y distribución d cit virgn xtr, fu l ncrgd d brir l cto d l ntrg d los Prmios d Exclnci l Innovción pr Mujrs urls, n octubr dl psdo ño. Vñó s sint implicd n l dfns d un cit d clidd, producido con critrios sostnibls, y n su difusión por todo l mundo. Trs grdcr l invitción l ministrio y flicitr ls prmids pronunció l prsnt discurso, n l qu xplic su trbjo y sus vivncis. os Vñó n su intrvnción n l ntrg d los Prmios d Exclnci l Innovción pr Mujrs urls 2012 Es pr mí un plcr podr comprtir con todos ustds mi xprinci y podr trnsmitirls mi psión, mi ntusismo y mi pust por un producto qu quizás s uno d los ms rprsnttivos dl mdio rurl spñol: l cit d oliv. H d rconocrls qu hc y lgunos ños, cundo m plnt intgrr un pso más n l cdn d vlor d nustr compñí, stncd n l mundo d l gricultur d cntidd y los grnls como producto, fui muy conscint d ls dificultds qu llo ntrñb, no solo por l cmbio d filosofí mprsril, sino por l disño d un form d trbjo totlmnt distint d l hbitul, lidrd por un mujr n un mundo fundmntlmnt msculino. H sido conscint lo lrgo d stos ños d qu l grn dificultd d implmntr mi suño, nustro suño, no h sido mi condición d mujr, sino l rto d l pust n vlor d un producto. Con st xprinci m gustrí nimr muchs d ustds ntrr n l mundo mprsril, cptr l rto d crr un proycto propio, sin mido, sin compljos y sin prjuicios. Nd s por zr o fortun, nd s por csulidd; stoy convncid d qu tods sbmos qu hcr rlidd un proycto supon un sfurzo considrbl. L prprción s un d ls pizs clv; ncontrr l oportunidd, dtrminr l objtivo d nustro ngocio, disñr los productos con l innovción, difrncición y vlor suficint pr dsrrollr un discurso incontstbl. L rquitctur dl procso, l clidd, l trzbilidd, todo sum n l composición d un posicionminto sólido qu nos prmit crr un ngocio sostnibl, con un horizont mplio y sno. APOSTA PO LA CALIDAD EN DETIMENTO DE LA CANTIDAD En nustro cso disñmos un lín d cits d lt gm, cmbindo pr llo tod l filosofí d producción qu s hbí tnido n l cs hst l momnto; postmos

19 por l clidd n dtrimnto d l cntidd, n pnsr más n l ct d los cits qu n l rndiminto olico d l citun, nfocr los objtivos mprsrils no solo l conomicidd sino l vlorizción dl producto finl: los cits. S ltrron fchs d rcogid, dlntmos l cosch, rdujimos drásticmnt los procsos d molturción, trjimos modlos d consrvción d los cits dl mundo d los vinos, n fin, todo qullo qu considrmos imprscindibl n nustr mtmorfosis. Est plntminto hizo qu más d un olivrro d tod l vid s chr ls mnos l cbz. Todos, hombrs y mujrs, cmbimos, nos formmos, prndimos invrtimos lo mjor d nosotros con un objtivo común, sin importr quién lo lidrr. L xprinci dl mundo rurl spñol, sus productos d l tirr, su divrsidd d pisjs, sus costumbrs y su histori dmostrron sr un potnt crt d prsntción n l mundo intrncionl No érmos conscints dl potncil qu tnímos n frnt, no sbímos qu los nuv ños d mpzr qul proycto íbmos xportr nustros cits 42 píss n l mundo, gnr los prmios más prstigiosos, lcnzr l máxim puntución n l guí rfrnt dl sctor nivl mundil (l itlin Flos Oli) y str prsnts n l crt d los rsturnts y stblcimintos más El cit s hc con trs vridds d árbols: picul, rbquin y royl n fmnino mblmáticos dl mundo. Lo qu sí sbímos s qu r ncsrio l cmbio, l clidd, l innovción y l invrsión n rcursos, tnto conómicos, como humnos. A llo s uniron uns lts dosis d ddicción y tmbién much pcinci pr qu Cstillo d Cnn pudir mdurr. L xprinci dl mundo rurl spñol, sus productos d l tirr, su divrsidd d pisjs, sus costumbrs y su histori dmostrron sr un potnt crt d prsntción n l mundo intrncionl, y prndimos vlorr y sr conscints dl potncil d nustro propio ntorno, d nustr propi riquz. El mundo rurl s grnt d l mgi d l trdición y d l utnticidd dl mundo dl olivr: rdscubrir nustros cmpos, mrs d olivos, l sosigo d los ciclos d l nturlz, l tnsión d l cosch, l ngusti d l climtologí o l stisfcción d un cit rcién molturdo. Nos hmos ddicdo prdicr st mundo cutro mujrs n 42 píss. Exportmos no solo un cit mbotlldo, sino todo lo qu xist dtrás d él: nustr trdición, nustros pisjs, nustro rt histori, nustr gstronomí, nustrs costumbrs... Tmbién llvmos nustr cpcidd d rinvntrnos, nustro sfurzo n clidd, nustr profsionlidd, nustro compromiso con l producto y nustro convnciminto d qu poco poco srmos cpcs d consolidr nustr mrc nivl mundil. M lgro d hbr podido comprtir l xprinci d Cstillo d Cnn con ustds y ls nimo qu mprndn sus proyctos mprsrils con pcinci, intlignci, ilusión y tsón, culidds qu nosotrs ls mujrs tnmos sobrdmnt. L finc n l qu s produc l cit d oliv virgn Cstillo d Cnn tin h y s ncuntr n Úbd (Jén). 19

20 20 buns práctics Visión rtificil pr nlizr l clidd d ls uvs dl ibiro SISTEMA PAA EL CONTOL DE CALIDAD DE LA UVA MEDIANTE UN MÉTODO OBJETIVO L Bodg Vitivinícol dl ibiro buscb un método objtivo, rápido y fibl pr nlizr l clidd d ls uvs con ls qu lborn sus vinos. L implntción d técnics d visión rtificil pionrs n l mundo d l vid ls h prmitido mjorr l clsificción d l uv, rmunrándol los viticultors un prcio dcudo, y optimizr los procsos d trbjo durnt l vndimi. L bodg cooprtiv Vitivinícol dl ibiro, fundd n 1968 y con sd n ibdvi (Orns), grup 800 pquños viticultors, con viñdos distribuidos lo lrgo dl río Miño y flunts. El propio cráctr cooprtivo d l mprs llvó sus rsponsbls considrr l importnci d clsificr corrctmnt ls uvs qu ntrn n l bodg con l objtivo no sólo d mjorr l producto finl controlndo l mtri prim, sino d rmunrr dcudmnt los gricultors por su trbjo. Trdicionlmnt, l procso d control d clidd d ls uvs s rlizb mdint l vlorción visul d los técnicos d l cooprtiv, un método problmático, sujto numross vribls subjtivs. L bodg s plntó dsrrollr un sistm qu, dmás d gilizr l suprvisión y proporcionr un critrio robusto pr l clsificción d l uv, portr un hrrmint fibl y objtiv los viticultors socidos l cooprtiv. Pr llo, contó con l colborción dl Lbortorio Oficil d Mtrologí d Glici (LOMG) y dl Cntro Tcnológico d l Crn (CTC). L tcnologí implntd consist n un grn dpósito-báscul n l qu los viticultors dpositn su producción trs l vndimi. Dspués, plicndo tcnologís d visión rtificil utilizds n otros cultivos como nrnjs, mnzns o ptts un sistm informático fotogrfí un ár d unos dos mtros cudrdos d uv y stblc un clsificción d ls misms. L visión rtificil s usb n otros cultivos, pro s pionr n l mundo dl vino Tnímos qu buscr un fórmul más just y objtiv pr discriminr l uv su ntrd l bodg, xplic Mnul Cstro, nólogo d l bodg. L clidd d l mtri prim s pr nosotros un fctor dtrminnt n nustro producto finl, y l método clásico d nálisis visul subjtivo prsntb muchs lguns, rconoc. El proycto d invstigción s dsrrolló ntr los ños 2008 y 2010, cofinncido por l Fdr, l Ministrio d Mdio Ambint, Mdio url y Mrino y l Consllrí d Mdio url d l Xunt d Glici, con un invrsión d csi uros.

21 práctics Hoy podmos nlizr l uv con métodos cintíficos y conocr con xctitud su grdo, su stdo d mdurción y su condición snitri, y si sufr lgun nfrmdd o tqu d hongos, dscrib Cstro. Todos stos prámtros nos prmitn justr dspués l prcio qu s pg l viticultor por sus uvs. Ángl Dcl, invstigdor dl LOMG, xplic qu st proycto s único porqu, unqu los controls con visión rtificil son hbituls n lgunos sctors, no lo son tnto n l dl vino, y mnos hcrlo prácticmnt l intmpri o n circunstncis mbint, dond l iluminción s un fctor crítico. Configurmos un sistm qu nliz y rgistr tods ls condicions d l uv: problms d hongos, d podrdumbr, cntidd d hojs, d rms, tc. Es l método más justo y objtivo, dfind Dcl. Algunos viticultors lo vn con cirts rsrvs rlt Mnul Cstro ; ls procup l hcho d qu un ordndor nlic l fruto d su trbjo d form objtiv. Pro lo cirto s qu n nustr bodg l uv s pg bstnt bin, sí qu pnsmos qu dbmos xigir nustros provdors un nivl muy lvdo d clidd. En todo cso, l 95 por cinto d nustros socios trbjn muy bin l viñ. El sistm fotogrfí los rcimos y rgistr su condición snitri, color d ls uvs o l proporción d rms y hojs Cstro rvl qu n l dsrrollo dl proycto tuviron muy n cunt qu l sistm fus lo más ágil posibl. Un ño norml rcibimos unos cinco millons d kilos d uv, y tnmos unos 800 socios viticultors. Ls prtids son, por lo tnto, pquñs y dbímos vitr glomrcions. Est sistm nos d un clificción fibl n custión d sgundos, xplic. buns 21 El DNI dl ibiro L Dnominción d Orign ibiro, constituid n 1932, s l más ntigu d ls cinco dnomincions vinícols d Glici. Agrup lgo más d viticultors, qu producn lrddor d hctolitros d vino l ño. Su trritorio lbrg, sgún l Ministrio d Agricultur, Alimntción y Mdio Ambint, crc d 120 bodgs distribuids n hctárs d l provinci d Orns. Ls vridds qu dstcn n l zon son trixdur, torrontés, lbriño, godllo, lourir y silviriñ n blncs, y brncllo, ciño longo, sousón y frrón n tints; qu producn vinos romáticos y con curpo.

22 22 buns práctics Prsonlizción txtil y mrchndising dportivo dsd Lugo INDUSTIA DE BODADOS PUBLICITAIOS L mprs Enfíos nció hc quinc ños n Villb (Lugo) con un ngocio d borddo d prnds d rop con fins publicitrios. Ls tcnologís d l informción y l comunicción brn un sinfín d posibilidds st sctor. Mdint hrrmints trvés d Intrnt los clints pudn prsonlizr prnds y crr productos mdid d form sncill y distnci. Enfíos h sguido volucionndo hst ofrcr srvicios intgrls d promoción y mrchndising sus clints. Jvir Pz Crbllir fund l mprs Enfíos ( n hilos, n cstllno) n Ncimos como mprs d borddors, unqu hoy dí hmos mplido mucho nustrs árs d ngocio, xplic Pblo Grcí, rsponsbl d Mrkting d l socidd. El funddor, nturl d l zon, ligió Villb pr instlr su ctividd. Inicilmnt, s situron n un locl lquildo, qu dspués suponí un limitción sus posibilidds d xpnsión. Enfíos comtió un proycto d mplición d sus ctividds n 2008, qu contó con crc d uros d finncición públic, un 29 por cinto d l invrsión totl. El principl objtivo dl pln fu l construcción d un nv industril d dos plnts n l prqu mprsril St Ponts n l qu ubicr l mquinri ncsri pr dsrrollr nuvs ctividds, sí como mplir ls árs dministrtiv, d lmcén y d xposición. D dsrrollr borddos publicitrios n nustros inicios hmos psdo crr plns compltos d mrchndising pr un grn vridd d clints, dond los clubs dportivos son uno d los sctors más importnts pr nosotros, xplic Pblo Grcí. Actulmnt, ntr diz y quinc prsons n su grn myorí rsidnts n l zon trbjn n l compñí, qu h xpndido su ctividd todos los tipos d prsonlizción txtil (borddo, vinilos d cort imprsión, srigrfí, mrcj y cort lásr), crción d indumntri lborl y mrchndising dportivo. Comnzron n 1998 con los borddos publicitrios y Enfíos dsrroll hor plns compltos d mrchndising Pr dsrrollr s ctividd intgrl ncsitábmos instlcions más grnds y más visuls. Hoy disponmos d más d 500 mtros cudrdos d xposición comrcil, con showroom, tnción profsionls y todo lo ncsrio pr l funcionminto d nustr pltform d vnt on lin, rlt Grcí.

23 El borddo s un hrrmint d promoción d grn impcto, xplicn dsd l mprs; port vlor ls prnds, dotándols d xclusividd y prstigio, potncindo l mrc y crndo un imgn coordind d mprs. Enfíos prsonliz un mplio ctálogo d prnds, como czdors, polos, prks, polrs, gorrs, cmiss, chándls, chlcos, norks, cmists, gorros, bolss d dport, chubsquros... Aunqu nustr principl cuot d mrcdo stá n Glici nrr Pblo Grcí, simpr hmos trbjdo nivl ncionl. Ahor grcis l vnt on lin xpndirnos s más fctibl. L nuv lín d proycto d mrchndising ls h prmitido ccdr importnts clints fur d Glici, como los clubs dportivos l Ovido o Giron Fútbol Club. Enfíos trbj tmbién pr clints como l Socidd Dportiv Compostl, l slcción gllg d rugby o l Club Dportivo Lugo. Nustro cbllo d btll s l vnt por Intrnt. Comnzmos hc un ño con l pltform omrchndising.com, qu nglob todos nustros Estmos muy stisfchos con l proycto; crmos qu hmos contribuido l dsrrollo d l zon, y qu tnto l mno d obr como ls mtris prims qu mplmos procdn d l comrc 23buns práctics clints, briéndonos un vntn d comrcilizción l mundo ntro. Pr nosotros s vitl y strtégic, xplic Grcí. Los rsponsbls d Enfíos lmntn qu ls infrstructurs d bnd nch n su zon no sn todo lo vnzds qu ncsitn pr dsrrollr su ctividd. Ls rds socils tmbién son un lmnto importnt pr nosotros sgurn, y qu gnrmos publicidd ficz trvés d nustrs propis rds, dmás d ls d nustros clints, clubs dportivos qu tinn muchos sguidors. Otr d ls líns d ngocio d l mprs s l indumntri lborl, como buzos, czdors o bts, qu pudn prsonlizrs hst l más pquño dtll trvés d un plicción wb muy potnt y d muy sncillo mnjo. Estmos muy stisfchos con l proycto xplicn dsd l mprs ; crmos qu hmos contribuido l dsrrollo d l zon, y qu tnto l mno d obr como ls mtris prims qu mplmos procdn d l comrc.

24 prfils LA INDUSTIA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS, MOTO DE CECIMIENTO SOCIOECONÓMICO Y DE DESAOLLO EN ZONAS UALES Horcio Gonzálz Almán, dirctor gnrl d l Fdrción Espñol d Industris d l Alimntción y Bbids (FIAB), y Sndr Anguino, dirctor dl Dprtmnto d Comptitividd d FIAB Con más d un 90% d pquñs y mdins mprss y más dl 50% d sus compñís ubicds n l mdio rurl, l industri d limntción y bbids constituy un puntl strtégico d l conomí spñol primr sctor industril dl pís y tin un xtrordinri importnci pr l dsrrollo socioconómico d ls zons rurls n todo l trritorio ncionl. Compromiso n términos d sguridd limntri, d sostnibilidd mbintl y d invrsión n I+D+i son l clv d nustr ctividd. 24 Con uns mprss y csi mdio millón d mpldos, l industri spñol d limntción y bbids s consolid como l primr sctor industril d l conomí ncionl, sindo clv n l proycción xtrior dl pís, cuys xportcions suprn l vlor d los millons d uros, consolidándos como uno d los principls mbjdors d l mrc Espñ n l xtrior impulsndo l I+D+i. Más d un 50% d st industri s ubic n municipios d mnos d hbitnts, d hí su cráctr strtégico pr l dsrrollo rurl. El sctor grolimntrio constituy uno d los principls motors conómicos dl pís, y un d ls clvs pr su divrsificción hci otros sctors d grn solidz qu constituirán los pilrs dl futuro crciminto conómico. Espñ s rconocid nivl mundil por su gstronomí, qu s uno d los fctors qu dfinn nustr cultur idiosincrsi. Por llo, junto con l importnci dl turismo, l trinomio limntción-gstronomíturismo s nustr grn vntj comptitiv frnt otros píss. Por otro ldo, l limntción jug un rol socil muy importnt, y qu prmit llvr l ms d los consumidors productos d grn clidd qu s dptn sus gustos y ncsidds y tinn un grn cpcidd d volución. Esto supon un rsponsbilidd y un oportunidd pr todos los qu formmos prt dl sctor. L industri limntri stá implicd n l mjor d l slud públic como rspust l dmnd d los consumidors y rfurz su vinculción bjo trs lmntos: limntción, ctividd físic y slud. En términos mdiombintls, l sctor dstc por su compromiso, y rprsnt un d ls industris más limpis y qu mnor volumn d rsiduos y misions d gss d fcto invrndro producn. Gstion ctivmnt con ls dministrcions los rcursos gnrdos por su ctividd conómic y dsrroll compromisos con l rsto d l cdn limntri pr rducir su impcto mbintl. COMPOMISO CON EL DESAOLLO SOSTENIBLE DEL MEDIO UAL Por otr prt, grcis nustr pust por l I+D+i, contribuimos un conomí más comptitiv bsd n l conociminto. Mustr d llo s l pust n mrch d l Pltform Tcnológic Sctoril Food for Lif Spin ( org), lidrd por FIAB y qu rcintmnt h sido un d ls primrs considrds por l Cntro pr l Dsrrollo Tcnológico Industril (CDTI) como Unidd d Innovción Intrncionl. L innovción tcnológic s uno d los principls vctors d comptitividd durdro y s considr como l principl furz motriz dl crciminto conómico n los píss d conomí vnzd. Cb dstcr, dmás, l compromiso d st fdrción con l dsrrollo sostnibl dl mdio rurl spñol. En concrto, dstcn los trs

25 últimos proyctos qu hmos llvdo cbo y qu hn sido posibls grcis l cofinncición dl Ministrio d Agricultur, Alimntción y Mdio Ambint (MAGAMA) y dl Fondo Europo Agrícol d Dsrrollo url (FEADE). L pust n mrch dl proycto piloto Impulso innovdor d l industri grolimntri dl mdio rurl, con un cráctr supr-utonómico, h tnido un dobl objtivo. En primr lugr, fomntr l intgrción d procsos innovdors trvés d l implntción d vinticinco plns individulizdos. En conjunto, y trs su pust n mrch, l intnción s qu stos plns mjorn l ctividd mprsril d ls zons rurls n ls qu s ubicn, sí como ls condicions d vid d los hbitnts y trbjdors, consolidndo l mplo, provchndo los rcursos disponibls y con rprcusión positiv n l mdio mbint. El sgundo objtivo rdic n fomntr ls oportunidds drivds d su pust n mrch, d un form sostnibl n l timpo y con los corrspondints impctos socioconómico y mbintl pr l zon. Con st proycto s hn consguido rcuprr cultivos n risgo d bndono (cb rcordr qu l 70% d l producción grícol tin como dstino l industri grolimntri), l fomnto d mjors práctics grícols y grolimntris, l dsrrollo d nuvos productos limntrios dirigidos l poblción con rstriccions limntris, sí como d productos innovdors, impulsr y mjorr l producción cológic, ntr otrs custions. Por otr prt, nt l ncsidd d buscr nuvos cnls d comrcilizción pr los productos grolimntrios qu prmitn mntnr l ctividd dl sctor (con l oportunidd qu rprsntn los circuitos cortos d comrcilizción), s hn llvdo cbo dos proyctos d mjor d l innovción tcnológic n l mdio rurl: Comrcio trvés d ls rds socils 2.0 n l industri grolimntri ubicd n l mdio rurl y Formción y ssorí d implntción n comrcio trvés d ls rds socils 2.0 n l industri grolimntri ubicd n l mdio rurl. Con l primro d llos s cró un portl d comrcio lctrónico disposición d ls mprss pr introducirls n l comrcilizción d sus productos trvés d ls rds socils. Con l sgundo s dsrrolló un pltform pr l formción d ls mprss lbordors d productos limntrios con contnidos rlciondos con l comrcio lctrónico, sí como un ssorí pr l comrcilizción d sus productos trvés d ls rds socils. Nustro compromiso futuro continurá por l snd d colborción con l socidd, vlr por l vnc y l impulso d l comptitividd dl sctor, mjorr ls rsponsbilidds dquirids y fomntr l intgrción mprsril, sí como rforzr l formción d los trbjdors. 25 DEL DEECHO ALIMENTAIO A LA INNOVACIÓN Y LA TECNOLOGÍA L Fdrción Espñol d Industris d l Alimntción y Bbids (FIAB) s cró n 1977 pr rprsntr, trvés d un único orgnismo y un sol voz, st sctor, l primro d l industri n l conomí ncionl. Actulmnt nglob 49 socicions sctorils. L función sncil d FIAB s dlntrs l ntorno conómico, político y socil, d form qu podmos influir positivmnt n los contcimintos. Cd uno d los sctors qu componn l fdrción nos trsld sus ncsidds y sus inquituds y ls nlizmos y trsldmos ls dministrcions públics y órgnos comptnts, tnto nivl ncionl como intrncionl, dfndindo n todo momnto l intrés colctivo. Actulmnt, nustr spcilizción n l ámbito d l limntción s bs n árs muy concrts: drcho limntrio, nutrición, intrncionlizción, suntos conómicos, spctos técnicos y mdiombintls, sostnibilidd, innovción y tcnologí, comptitividd, dministrción y finnzs, formción profsionl y comunicción. En dfinitiv, trbjmos bjo un modlo d mjor constnt procurndo un informción trnsprnt sobr todo lo qu rod l limntción, contribuyndo d st form l dsrrollo conómico y socil d Espñ como prt d l socidd civil.

26 26 mnos d cin hbitnts, municipios con un dnsidd d poblción ínfim y spcios nturls con un divrsidd biológic suprior l qu s conoc n muchos puntos d Europ. sult incríbl qu más d sis millons d hbitnts no s hyn comido ún un trritorio d tn solo ocho mil kilómtros cudrdos. Situd n l cntro dl pís, Mdrid s, y h sido simpr, cruc d cminos y lugr d ncuntro. Est situción l h convrtido n polo d trcción d l conomí y, por consitrritorios sostnibls EL DESAOLLO UAL DE LA COMUNIDAD DE MADID. ENFOQUE ESTATÉGICO Dy ficinci. Cundo s hbl d l Comunidd d Mdrid s pins n ciudd, n urbno. L influnci d l cpitl d Espñ n l rgión s incustionbl. El dsrrollo socil y conómico d l ciudd d Mdrid y su cinturón industril y rsidncil s proyct sobr l conjunto d l comunidd utónom, como si todo fur un únic cos. Sin mbrgo, l Comunidd d Mdrid s mucho más. Pr quin nos conoc por primr vz, rsult sombroso qu mnos d un hor d l Purt dl Sol xistn poblcions con Jun José Crrón, xdirctor gnrl d Mdio Ambint d l Comunidd d Mdrid srrollo y rurl no son términos ntgónicos. Mdrid busc mjorr sus publos sin rnuncir su snci rurl. Es s l rto fundmntl dl ctul Progrm d Dsrrollo url. Es ncsrio hcrlo con l myor ficci Vist dsd Curd Lrg. L sirr y l cmpo mdrilño son pulmón y ljib d más d 6 millons d prsons.

27 guint, d poblción. Su crciminto y su dsrrollo rn sprbls l contr con l cpitl d Espñ. Sin mbrgo, su spcto, su form d sr, su snci, hy qu buscrl más n l lugr qu ocup y n ls prsons qu l hbitn qu n l ppl qu dsmpñ. L Comunidd d Mdrid ocup un trritorio pquño pro htrogéno, con cumbrs d más d dos mil mtros y vgs mnos d quinintos. Un spcio con importnts vricions d clim y d sulo, qu drivn n un mlgm d cosistms y n un mosico d pisjs. En mdio d todo sto h ido crcindo un lmndr urbn qu s h pobldo d prsons n busc d mjors oportunidds. Mdrid, más qu crcr, s h ido llnndo d poblción urbn, pro, sociológicmnt, poco urbnit; d prsons qu, n l momnto qu pudn, buscn l contcto con l nturlz. Est comunidd vidnci l ncsidd y l intrés qu l mdio rurl tin pr lo urbno Los vcinos d Mdrid tinn l fortun d contr con ls comodidds d l vid mtropolitn y, l vz, d ncontrrs roddos d un ntorno d grn clidd mbintl. Un jmplo vidnt s l gu qu s bb, producid n l sirr mdrilñ y cuidd n spcios rurls próximos. Mdrid sin su sirr, sin su mont, sin su cmpo, sin sus ríos, sin sus pquños publos, no srí Mdrid ni s vivirí como s viv n Mdrid. Est Comunidd vidnci l ncsidd y l intrés qu l mdio rurl tin pr lo urbno. MANTENE LA ESENCIA UAL Por todo llo, s fundmntl mntnr l snci rurl d grn prt dl trritorio., qu no db confundirs con un mnor dsrrollo. Simplmnt hy qu pnsr n otro dsrrollo. Uno no ligdo l crciminto continuo insostnibl, sino qu pong l foco n l clidd d vid. Un dsrrollo bsdo n su potncil ndógno y n ls vntjs d l crcní l grn urb, qu cuid no gotr sus rcursos, mpzndo por l trctivo ncsidd más bin qu l mdio rurl supon pr l mdio urbno vcino. El crciminto urbno y l conomí él socid h drivdo n un sustncil mjor tmbién pr quins vivn n municipios rurls. Aunqu ls difrncis rltivs ntr l ciudd y l cmpo TrshuMd. Acción d divulgción d usos comptibls d ls vís pcuris d l Comunidd d Mdrid. Más d km l srvicio d ovjs y prsons. son obvis, l fctor distnci, scso n st rgión, hc qu sts difrncis s mortigün sustncilmnt, sobrtodo n cunto l ccso los srvicios. En términos bsolutos, l mjorí d los publos mdrilños s incustionbl n todos los spctos. No solo los sucsivos progrms d dsrrollo rurl hn contribuido llo; sin dud hn intrvnido otrs polítics sctorils qu vin plicndo l Comunidd d Mdrid. El mpuj d st Comunidd ncsrimnt imprgn d rsultdos tod l rgión. Sin mbrgo, l Progrm d Dsrrollo url s cntr y s tin qu sguir cntrndo n movilizr los rcursos y potncilidds ndógns d los trritorios rurls, y qu stos sumn. S trt d sumr, no d comptir. El pso d l gricultur, l gndrí o d otrs ctividds ligds l mdio rurl nunc hrán sombr otros sctors d l conomí. Pro sts ctividds son tmbién vibls n st rgión y pudn portr l conomí, l mplo y l mntniminto d l snci d un trritorio qu s ncsrio mntnr. El Progrm d Dsrrollo url s cntr n movilizr rcursos y potncilidds ndógns d los trritorios rurls, y qu stos sumn L ctul coyuntur conómic y su drivd n l contnción d los prsupustos d ls dministrcions públics hcn ncsrio ponr l énfsis n ls mdids y ccions qu más ficz y ficintmnt contribuyn los objtivos, sin prdr d vist st nfoqu strtégico. trritorios sostnibls 27

28 28 dsrrollo sostnibl n imágns UN ENCUENTO GLOBAL PO LA DEFENSA DE LA NATUALEZA SALVAJE Txto: Edurdo Crspo d Noguir y Grr. Fotos: Wild Wondrs of Europ. WILD10, l Décimo Congrso Mundil d Tirrs Silvstrs (CMTS), qu s clbrrá n Slmnc dl 4 l 10 d octubr d 2013, s un ncuntro d xprtos n consrvción (cintíficos, mprsrios, rtists, políticos y orgnizcions divrss) qu s rúnn pr dbtir impulsr proyctos d prsrvción y rsturción d los cosistms nturls como bs pr l clidd d l vid humn. El CMTS, ncido con Th Wild Foundtion n Sudáfric hc 36 ños, s h clbrdo tmbién n Estdos Unidos, Escoci, Austrli, Indi, Norug y México. S trt d un runión n l qu s prsntn inicitivs cintífics, técnics, socils y culturls globls y locls. Pr st décim dición s prvé l sistnci d unos dlgdos prsncils d más d stnt píss y proximdmnt prticipnts on lin. Pr su primr clbrción n un pís d l cunc mditrrán, l CMTS h lgido l lm Un nuv visión d l consrvción pr Europ. El plícno cñudo o d Dlmci s un d ls spcis d vs más mnzds d Europ, dond nidific n humdls dl surst. El Ministrio d Agricultur, Alimntción y Mdio Ambint s h hcho crgo d l dircción jcutiv y l rin doñ Sofí h cptdo sr l prsidnt d honor. Espñ prsntrá, ntr otros proyctos, dos corrdors cológicos d grn lcnc, bsdos n curdos público-privdos d custodi dl trritorio y gstión consrvcionist inclusiv d los usos d l tirr, con implicción protgonist d ls comunidds locls. En st scción s mustrn lguns d ls imágns qu s xpondrán como prt d ls ctividds culturls d WILD10. Jri Pltomki

29 Mont Crvino o Mttrhorn. Est montñ s un d ls más mblmátics d Europ. Situd n los Alps, l trdcr ofrc imágns tn blls como st, con su rfljo n l lgo iffl. El bjruco s un v stivl n Europ (ps l invirno n Áfric) qu s limnt fundmntlmnt d bjs. Mrkus Vrsvuo Vrn Popp-Hcknr Murizio Bincrlli Ejmplrs d tuns zuls n un piscifctorí d Mlt. En librtd s un d ls spcis qu más sufr l sobrpsc. El águil pscdor ocup un mplio rngo d distribución n Europ. El jmplr d l imgn fu cptdo n los lgos d Kngsl, n Finlndi. Escn d luch ntr dos mchos d buys lmizclros n l Prqu Ncionl d Dovrfjll-Sunndlsfjll, n Norug. Ptr Cirns Vincnt MunirSolvin Znkl 29 Cscds Vliki Prstvci, Croci. El gu y los bosqus d hys y btos son ls dos principls sñs d idntidd dl Prqu Ncionil Plitvic.

30 NOTICIAS MÁS EFICACIA EN LA POGAMACIÓN DE DESAOLLO UAL Isbl Grcí Tjrin, scrtri gnrl d Agricultur y Los prticipnts Alimntción dl Ministrio d Agricultur, Alimntción y Mdio Ambint (MAGAMA), fu l ncrgd d inugurr uns jornds sobr dsrrollo rurl clbrds finls d fbrro, dond firmó qu s prciso nlizr los principls lmntos d l strtgi qu db dfinirs pr Espñ d cr l próximo priodo d progrmción d dsrrollo rurl Así mismo, h trslddo l voluntd dl dprtmnto d mjorr l disño y l jcución, tnto n l cumpliminto d objtivos d l polític puntron un sri d rtos, ntr los qu cb sñlr l ncsidd d mjorr l coordinción y l intrcmbio d informción ntr los difrnts dprtmntos, tnto d l Administrción d dsrrollo rurl como n términos conómicos. Tmbién Gnrl dl Estdo dstcó los bunos rsultdos qu s hn consguido n ls ngocicions sobr l mrco finnciro plurinul pr l Unión Europ (UE). L intrvnción d Grcí Tjrin tuvo lugr n l inugurción d uns jornds con ls comunidds utónoms clbrds n l Cntro Ncionl d Cpcitción d Sn Frnndo d Hnrs, n Mdrid. El objtivo d st ncuntro, prsidido por l dirctor gnrl d Dsrrollo url y Polític Forstl, Bgoñ Nito, fu nlizr l situción dl dsrrollo rurl y vnzr n l disño d objtivos y strtgis qu prmitn mjorr l clidd d vid d los hbitnts d zons rurls. como d ls CC.AA., tnindo como coordindor l ministrio. Tmbién s plntó l posibilidd d qu coxist l instrumnto d progrmción d ámbito ncionl con los progrms rgionls. Por último, los prticipnts firmron qu n l disño d st nuv progrmción s imprscindibl simplificr los procdimintos y flxibilizr l plicción. 30 DIVULGA LA ED NATUA 2000 El proycto Lif Ntur 2000 Conncting popl wtih biodivrsity s un inicitiv dstind dr conocr los spcios incluidos dntro d l d Ntur 2000, ntrmdo qu rcorr tod Europ mrcndo los lugrs d importnci pr ls spcis vgtls y nimls. Pr poyr l divulgción y vlorizción positiv d st rd, Bgoñ Nito, dirctor gnrl d Dsrrollo url y Polític Forstl dl MAGAMA, y Asunción uiz, dirctor jcutiv d l Socidd Espñol d Ornitologí (SEO/Birdlif), hn firmdo un convnio d colborción qu tndrá un finncición d uros, con portcions nuls d uros. El objtivo fundmntl s vnzr n l mjor d l rlción d l socidd con l rd, l mismo timpo qu s umnt l comprnsión d sus vlors y s ofrcn oportunidds pr l uso multifuncionl intgrdo dl trritorio. Asimismo, s h prvisto l formción d los ctors clv n l consrvción, d curdo con lo qu s driv d ls dirctivs d Avs y Hábitt d l Unión Europ. El incrmnto dl poyo público srvirá tmbién pr promovr un mjor rorintción d los fondos rgionls pr l protcción d l rd, fundmntl pr l prsrvción dl mdio rurl. En términos d ciuddní, l proycto intnt qu unos ocho millons d prsons s fmiliricn con l d Ntur 2000, y pr llo s h crdo un cmpñ d difusión con mnsjs clros y positivos. Los lms lgidos son sncillos y crcnos: Conéctt l d Ntur, Jug con l d Ntur y Vij por l d Ntur. Pr l cso spcífico d sctors intrsdos, como gricultors, gndros, czdors, pscdors, socicions y técnicos, l frs doptd srá Conoc tu d Ntur, y pr ls dministrcions, Dfind tu d Ntur. Est inicitiv s nmrc dntro dl proycto Lif+ Activ d Ntur 2000, pusto n mrch pr dr conocr l ptrimonio nturl spñol. En l prsntción d st mbicioso pln, qu s dsrrollrá durnt los próximos cutro ños, prticipron los trs impulsors principls: l ministro d Agricultur, Alimntción y Mdio Ambint, Migul Aris Cñt, l prsidnt d l Agnci EFE, José Antonio Vr, y l dirctor jcutiv d SEO/BirdLif, Asunción uiz. El 30% dl trritorio spñol stá incluido dntro d l d Ntur 2000 con hctárs, lo qu supon un 15,5% dl totl uropo. Los sfurzos pr mjorr l conociminto y l cptción d l rd tndrán fctos significtivos sobr l protcción d l biodivrsidd n Europ y sobr l clidd d vid d los ciuddnos.

31 MEDIDAS AGOAMBIENTALES POSITIVAS PAA LAS AVES Sgún ls conclusions dl proycto Gng, impulsdo por l Socidd Espñol d Ornitologí (SEO/BirdLif), ls vs d los cosistms d crl d scno son ls qu stán sufrindo l myor dcliv n los últimos ños, psr dl fctor positivo qu supon l plicción d ls mdids grombintls. Est trbjo, cofinncido por l MAGAMA y l FEADE con uros, stá dntro d los progrms d l d url Ncionl (N), dstindos mjorr l dsrrollo rurl con critrios d sostnibilidd. El objtivo dl proycto h sido rlizr un sguiminto d ls vs ligds mdios grrios pr vlur l ficci d ls mdids grombintls. En ls conclusions s rcog qu l tndnci l pérdid d spcis stá socid l intnsificción d los cultivos, los procsos d bndono dl mdio y l trnsformción por flt d rntbilidd d zons mnos productivs. Pr l orgnizción consrvcionist, ls mdids grombintls d l Polític Agrícol Común (PAC) son un d ls principls hrrmints pr frontr st problm, unqu considr imprscindibl su mntniminto pr quilibrr los intrss d los gricultors y l prsrvción mbintl. Por llo, y nt l nuv rform d l PAC y los próximos progrms d dsrrollo rurl pr l priodo , SEO/BirdLif dcidió n 2009 bordr st studio sobr ls mdids dirigids ls vs stpris, foclizdo hci ls zons d spcil protcción pr ls vs (ZEPA) d l d Ntur HEAMIENTA PAA QUE LOS AGICULTOES EDUZCAN LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVENADEO Luchr contr l cmbio climático dsd l gricultur s posibl, sgún l proycto AgriClimtChng d l Fundción Globl Ntur, finncido por l progrm Lif d l UE. En sus primrs conclusions xplicn qu, mdint práctics sncills y rlists, s pud disminuir l consumo nrgético n ls xplotcions grris y d st modo rducir ls misions d gss d fcto invrndro (GEI), ntr un 10 y un 20 por cinto, y l mismo timpo horrr dinro. El studio rcog ls ccions gronómics n más d 25 xplotcions d cítricos, olivos, plátnos y tomts n invrndro n Vlnci y Cnris. Los técnicos d Globl Ntur hn rcopildo dtos sobr l trrno d rigo, pod, mquinri grícol y uso d frtiliznts y fitosnitrios. Con tod st informción s hn rlizdo los cálculos dl consumo d nrgí no rnovbl y d ls misions d GEI. A finls d 2013 strá disponibl un hrrmint spcífic pr qu los gricultors d l UE pudn plicr st tcnologí. AUSTEIDAD EN LOS PESUPUESTOS PAA 2013 El prsupusto consoliddo dl MA- GAMA pr 2013 scind 9.489,4 millons d uros. Est cntidd supon un rducción dl 9,7 por cinto (1.023 millons mnos) con rspcto ls cunts d 2012, cifr qu s ncuntr n l mdi dl rsto d ministrios. Sin mbrgo, pr st ño s incrmnt l prtid prsupustri dstind l luch contr los incndios forstls, l qu s signn 104 millons d uros, lo qu supon un incrmnto dl 23 por cinto con rspcto Dntro d st dotción xist un crédito nuvo d 29,1 millons pr plir los dños producidos por los incndios forstls, n l mrco dl D Ly 25/2012. Por otro ldo, ls prtids finncids con fondos grrios d l Unión Europ (FEAGA) s mntinn n los nivls dl jrcicio 2012, l rducirs sólo un 0,6 por cinto. L cntidd corrspondint l contribución d l UE los plns d dsrrollo rurl s rduc n conjunto un 6,4 por cinto. Entr mbos fondos, gricultors y gndros rcibirán más d millons d uros, qu prmitirán grntizr l rnt grri. L plnificción prsupustri d st ño s h bsdo n critrios d rsponsbilidd y ustridd, con l objtivo d doptr mdids urgnts y ficcs pr rducir l déficit público y, l mismo timpo, impulsr l crciminto conómico y dr l myor stbilidd l sctor grrio y mbintl. Sgún h xplicdo rcintmnt l ministro Aris Cñt n un comprcnci nt l Congrso: Espñ rcibirá más dinro pr yuds dircts y pr dsrrollo rurl n l priodo ; st umnto s d grcis qu no hbrá dscuntos por l mcnismo d modulción, lo qu rportrá más dinro pr los gricultors. En s mismo sntido, l dfinición sobr l mrco finnciro plurinul d l UE h tnido rsultdos positivos pr Espñ. L prvisión punt qu nustro pís podrí rcibir unos millons d uros, lo qu hbrí qu ñdir l cofinncición dl Estdo y d ls comunidds utónoms. Sgún st stimción, los gricultors rcibirán millons d uros n yuds dircts. Pr dsrrollo rurl s brj l cntidd d millons d uros, lo qu supon, n st último cso, 238 millons más qu n l priodo ctul. 31

32 32 EL TUISMO UAL, PIEZA CLAVE DEL DESAOLLO UAL Dos proyctos rlciondos con l turismo rurl sostnibl hn sido los protgonists d l trcr jornd d difusión y trnsfrnci d conocimintos d proyctos piloto y d cooprción d l d url Ncionl (N) qu h orgnizdo l Dircción Gnrl d Dsrrollo url y Polític Forstl dl MAGAMA. El primro h sido l d cooprción Europ ománic, coordindo por l grupo Montñ Plntin, n l qu prticipn socios d Argón, Ctluñ, Cstill y Lón y Nvrr. Est proycto plurinul, qu cunt con un subvnción d uros, tin como finlidd potncir ls condicions pr qu los rcursos ptrimonils sn sñs d idntidd d los trritorios y bs d un turismo sostnibl. El sgundo, dnomindo Hci un modlo d comptitividd, sostnibilidd y gobrnnz n l mdio rurl. Trritorio Enoturístico socilmnt rsponsbl, s un piloto pr promocionr l mplo y l clidd d vid n ls zons rurls vitivinícols. Está promovido por l Asocición Espñol d Ciudds dl Vino (Acvin) y cunt con un subvnción d uros. En l ncuntro prticipron mimbros d los grupos d cción locl y otrs prsons qu dsrrolln sus trbjos n l ámbito locl. En l priodo d ls subvncions concdids proyctos piloto lcnzn un totl d uros, cofinncidos l 50 por cinto por l FEADE; y uros pr los d cooprción, trvés d subvncions ncionls. Estos proyctos brcn divrsos sctors, como l crción y gstión d mprss, comrcilizción d productos grrios, nrgí, cologí, cmbio climático, rcursos forstls, groturismo iguldd d génro. Vinculdos con l turismo rurl, s hn probdo 30 proyctos piloto y d cooprción n st mismo priodo, con un invrsión totl d unos doc millons d uros, lo qu supon un 15 por cinto d ls subvncions probds. En 2013 stá prvisto orgnizr nuvs jornds d difusión y rflxión pr trtr tms como l crción d mplo n l mdio rurl, l ptrimonio nturl y culturl y l gu y l nrgí. noticis LOS CAMINOS NATUALES, MÁS CECA GACIAS A UN POTENTE BUSCADO GEOGÁFICO Un potnt buscdor gográfico srá l nuv hrrmint qu pondrá n mrch l MAGAMA pr loclizr los cminos nturls y sguir los rcorridos con prcisión. Est sistm incorporrá próximmnt todos los itinrrios no motorizdos, indpndintmnt d l dministrción qu s hy hcho crgo d su construcción y gstión. Est modrno y ficz buscdor s un d ls novdds prsntds por Bgoñ Nito, dirctor gnrl d Dsrrollo url y Polític Forstl, n l Fri Intrncionl d Turismo (Fitur 2013), con motivo d l conmmorción d los 20 ños d funcionminto d ls vís vrds n Espñ. Sgún firmó l dirctor, s sncil l pust n vlor y l difusión d st rd d cminos. Por llo, pidió los sctors unr sfurzos pr umntr st tjido qu crc los ciuddnos l nturlz y prmit mjorr l hbitbilidd d ls zons rurls. En st sntido, l MAGAMA h pusto n mrch un Progrm Ncionl d Grnds Itinrrios, mdint l rcuprción d infrstructurs xistnts, con l objtivo d mllr l trritorio ncionl y dr vlor l conjunto. En st mrco s incluyn itinrrios sobr líns d frrocrril n dsuso, cminos rls y vís pcuris. Dsd 1993, l ministrio h construido 113 cminos qu sumn kilómtros. Tmbién s incluy l rlizción d un studio sobr l utilizción d ls vís vrds por prt d l poblción, pr conocr l dmnd rl y hcr un mjor invrsión d los rcursos. Por último, s v procdr l clsificción d todos los cminos nturls, con objto d idntificr los d myor trctivo turístico y drls un myor proycción turístic intrncionl. POMOVE LA EGULACIÓN DE LA POPIEDAD FOESTAL COLECTIVA L Asocición Forstl d Sori prsntó l prsidnt dl Congrso d los Diputdos, Jsús Posd, l proycto Monts d Socios, qu promuv l lborción d un normtiv spcífic qu rgul l propidd forstl colctiv. Est instrumnto lgl tndrí rprcusions positivs n tod Espñ. En l runión stuvo prsnt l dirctor d Dsrrollo url y Polític Forstl, Bgoñ Nito, qu considr qu st inicitiv s h pusto n mrch con l propósito d rvlorizr los spcios forstls d titulridd comprtid. Monts d Socios cunt con l cofinncición dl MAGAMA y dl FEADE por un import d uros. Su plicción ctul brc ls comunidds utónoms d Argón, Cstill-L Mnch, Cstill y Lón, Ctluñ, Mdrid y l Principdo d Asturis. S trt d un proycto qu impuls l gstión y l provchminto d monts cuyo titulr s un colctivo d propitrios qu, d curdo con ls xigncis lgls, prcis d curdos myoritrios ntr los cotitulrs pr l gstión sostnibl d los trritorios. El objtivo s fomntr l divrsificción conómic, l multifuncionlidd y l modrnizción y mjor d l clidd d vid dl mdio rurl. Hst l fch hn llvdo cbo numross ctucions, como por jmplo idntificr los cotitulrs, clrificr lglmnt ls propidds, loclizr protocolos notrils qu sirviron d instrumnto ls substs dsmortizdors y loclizr boltins oficils d vnts y dtos rgistrls d monts. Todo llo pr promovr l crción d junts gstors qu sirvn tnto pr slvgurdr los drchos d los propitrios, como pr l cuiddo y provchminto d los rcursos d los monts.

33 BUENAS PÁCTICAS EN DESAOLLO UAL Y JÓVENES Autors: Equipo d l Subdircción Gnrl d Modrnizción d Explotcions Edit: Ministrio d Agricultur, Alimntción y Mdio Ambint, Dircción Gnrl d Dsrrollo url y Polític Forstl y Fdr 155 págins OBSEVATOIO DE POLITICAS AMBIENTALES 2012 Autor: VV.AA Frnndo Lópz món (coordindor) Edit: Thomson utrs Arnzdi n codición con los ministrios d Agricultur, Alimntción y Mdio Ambint y Educción, Cultur y Dport 794 págins CONOCIMIENTOS TADICIONALES EN SEGOVIA. CONSEVACIÓN DEL PATIMONIO NATUAL A TAVÉS DE UNA ACTIVIDAD TADICIONAL: LA TASHUMANCIA Autors: qul Css Nogls y obrto Hrnándz Yustos Edit: Obr Socil Cj d Sgovi 160 págins Estmos n un momnto crucil pr proponr ltrntivs y potncir l motivción conómic y psicológic d los jóvns qu vivn n l mdio rurl. L búsqud d solucions sus problms s un grn rto qu pud srvir pr rvitlizr y divrsificr l conomí rurl. El nálisis d l situción nos indic qu xist un incrtidumbr dbido ls dficincis dl mrcdo lborl, culturl y d ocio n ls zons más dspoblds. Por so, ls polítics públics hn dsrrolldo líns d trbjo intgrls como motor d dsrrollo y trnsformción d un spcio vivncil qu s qud cd vz más dshbitdo y vjntdo. El prsnt ctálogo s un vlios hrrmint d difusión intrcmbio d lguns xprincis qu hn dsrrolldo ls orgnizcions d dsrrollo rurl y ls ntidds públics. S trt d inicitivs qu fomntn l mntniminto d l poblción y l mjor d l clidd d vid n sus zons, l mismo timpo qu dn oportunidds los jóvns pr qu sus intrss y critrios s tngn n cunt. El MAGAMA quir dmostrr qu hy ids qu y s hn llvdo l práctic y qu hn rsultdo stisfctoris y pudn trnsfrirs otros lugrs pr consguir incrmntr ls oportunidds d l juvntud y vitr l éxodo hci los núclos urbnos. Est libro rcog los lmntos sncils dl régimn jurídico d los bins públicos. Los rtículos los hn lbordo los componnts dl Grupo d Trbjo dl Obsrvtorio d Polítics Ambintls. L primr prt s cntr n ls grnds lys rguldors d los ptrimonios d ls dministrcions públics, tnto ncionls como intrncionls, ls qu considrn lmntos comuns. A prtir d hí, divrsos xprtos rlizn un nálisis comprtivo d píss, pr ntrr continución n un xplicción d ls polítics concrts: rsiduos, gu, ir y sostnibilidd. El último cpítulo s un invstigción dtlld d ls lgislcions mbintls utonómics. Admás, s intrcln studios spcíficos sobr csos rlvnts, como Fukushim y Aznlcóllr. El obsrvtorio s un proycto d invstigción prmnnt intgrdo por 47 profsors prtncints trint cntros univrsitrios. Su trbjo consist n rlizr nálisis nuls indpndints d ls polítics mbintls d ls comunidds utónoms n un contxto sttl intrncionl. L Fundción Ecologí y Dsrrollo s h ncrgdo d orgnizr l mtril y l MA- GAMA y l Cntro Intrncionl d Estudios sobr Drcho Ambintl, dl Cntro d Invstigcions Enrgétics, Mdiombintls y Tcnológics (Ministrio d Economí y Comptitividd) hn colbordo d form ctiv. Tmbién ls dministrcions mbintls d ls comunidds utónoms concrnids hn prticipdo n l procso d lborción. Est libro contin l primr Invntrio d los conocimintos trdicionls d l trshumnci n Sgovi y rcopil l sbr ncstrl d mils d gnrcions d pstors trshumnts. Su finlidd s promovr l consrvción dl ptrimonio nturl y culturl trvés d un práctic gndr qu n st momnto s ncuntr n vís d xtinción. L visión qu stblc st invstigción stá n consonnci con l Convnio d ls Ncions Unids sobr Biodivrsidd, qu s rfir l conociminto trdicionl como l sbidurí qu posn los grupos d prsons qu durnt gnrcions stán n contcto dircto con l nturlz. En Sgovi, l trshumnci h modldo muchos d los pisjs qu contmplmos hoy y qu formn prt d l Cñd Sorin Occidntl. Grcis l riquz d l industri lnr s lvntron dificios, plcios d squilo, lvdros, punts y rmits. Todo st scnrio rurl s incluy n un libro qu d voz los pocos pstors trshumnts qu qudn. Tmbién s dscubr, con rcóndits y pntrnts imágns, l ptrimonio mtril inmtril vinculdo l trshumnci, con l intnción d qu no s pird lo qu por mils d ños h formdo prt d nustr histori y nustr idntidd. 33 PUBLICACIONES