FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA BIENESTAR ANIMAL SILABO I. DATOS GENERALES: 1.1 Código : 04439 1.2 Requisito : 04236 04323 130 créditos aprobados 1.3 Ciclo Académico : Octavo 1.4 Horas : 3 Horas Horas teóricas : 1 Horas Horas prácticas: : 2 Horas 1.5 Créditos : Dos 1.6 Sede : Pachacamac II. SUMILLA El curso pertenece al área de formación profesional, sub área de ciencias aplicadas, de naturaleza teórico práctico. Siendo el propósito del curso formar profesionales sensibles, con ética y respeto hacia los animales, para lograr el bienestar de los mismos a través de sus propias acciones y educando a otras personas para que hagan lo mismo. La asignatura se desarrolla de forma integral debido a que los conceptos de bienestar abordan una amplia gama de temas que afectan el bienestar de animales de granja, de trabajo, de vida silvestre, animales de compañía y los utilizados en la experimentación. Comprende las siguientes unidades: Unidad I : Conceptos en Bienestar Animal Unidad II : Aplicaciones del Bienestar Animal por grupos y usos de animales. Unidad III : Animales y Sociedad. Bioética III. COMPETENCIA: Relaciona y analiza la información presentada sobre los diversos temas de bienestar en los animales. Mediante discusiones y proyectos se generaran capacidades para obtener una comprensión más profunda de los diversos problemas de bienestar animal en las diversas sociedades. IV. CAPACIDADES: 1. Adquiere los conceptos de Bienestar Animal, y sus factores fisiológicos, psicológicos en relación al ambiente. 2. Reconoce las aplicaciones del Bienestar Animal en animales usados en granjas de producción, usados en entretenimiento, experimentación, animales domésticos y los animales silvestres. 3. Reconoce la importancia del trato de los animales en la sociedad, rol del médico veterinario en el bienestar de los animales y adquiere conocimientos sobre prácticas de Bioética.
2 V. PROGRAMACION DE CONTENIDOS: UNIDAD I CONCEPTOS EN BIENESTAR ANIMAL La ciencia del Bienestar Animal. Conceptos Generales. CAPACIDAD I Adquiere los conceptos de Bienestar Animal, y sus factores fisiológicos, psicológicos en relación al ambiente. SEMANA 1 El bienestar animal: Introducción historia, origen y definiciones. Rol de la ciencia, la ética y la legislación. Concepto de necesidades Utiliza los conceptos y definiciones dentro del Bienestar Animal.. Debate la importancia del Bienestar Animal en la sociedad y su beneficio para los animales Valora los conceptos de bienestar animal en tu práctica con los animales a tu cuidado. Comparte la importancia de la consideración del bienestar animal en el trato hacia ellos. SEMANA 2 Evaluación del Bienestar animal y las cinco libertades Identifica, analiza y emplea las cinco libertades de bienestar animal. Valora a las cinco libertades como herramienta para evaluación y medición del Bienestar Animal. SEMANA 3 Medidas de enfermedad y producción del bienestar animal Reconoce la relación entre bienestar y enfermedad, y la relación entre bienestar y producción Debate los diversos problemas de bienestar en diferentes tipos de relaciones hombre animal. Interésate sobre la importancia de la relación entre enfermedad, variabilidad en niveles de producción con la utilización de prácticas de bienestar animal.
3 SEMANA 4 Medidas comportamentales del bienestar animal Observa e identifica un bienestar bueno/ pobre: a través de motivación, selecciones y preferencias. Debate y comenta los signos del comportamiento normal y anormal. Integra los principales indicadores de pobre bienestar en diversas especies de animales. UNIDAD II APLICACIONES DEL BIENESTAR ANIMAL POR GRUPOS Y USOS DE ANIMALES El bienestar en animales de laboratorio, animales de producción, animales de trabajo, animales de entretenimiento y folklore. CAPACIDAD II Reconoce las aplicaciones del Bienestar Animal en animales usados en granjas de producción, usados en entretenimiento, experimentación, animales domésticos y los animales silvestres. SEMANA 5 Evaluando bienestar en animales usados para Investigación, pruebas y educación. SEMANA 6 Analiza los diferentes usos de animales en experimentación. Identifica y debate los diversos argumentos éticos a favor y en contra sobre la experimentación animal Investiga sobre uso de animales en la Biotecnología / genética, aplica los métodos alternativos para experimentación sin animales. Se interesa en los diferentes usos de animales en diversas experimentaciones y su utilidad para la humanidad. Aprecia y difunde dentro de tu desarrollo profesional las 3R s de bienestar animal con animales usados en investigación, pruebas y educación. Evaluando bienestar en animales de producción Transporte y Mercados Métodos de sacrifico Centros de beneficio Define los problemas de bienestar en animales de producción y su transporte para ser beneficiados. Clasifica los diversos métodos de sacrificio en animales de producción Se interesa en los diferentes tipos de crianza y manejo de animales de producción para beneficio de la humanidad. Valora la importancia de buenas prácticas de bienestar en transporte y sacrificio de animales de producción.
4 SEMANA 7 Visita a Establos Identifica las causas de pobre bienestar en animales de producción. Debate las consideraciones a utilizadas para evaluar el bienestar en animales en granja. Valora la importancia de las buenas prácticas ganaderas, tanto para el animal como para el productor. SEMANA 8 Comenta los problemas de bienestar en animales de Evaluando el bienestar en: trabajo y animales usados en entretenimiento Animales de Trabajo Animales utilizados en entretenimiento y folklore. Aplica evaluaciones de los problemas de bienestar animal en animales de trabajo y entretenimiento, con el uso de las cinco libertades y evaluando a las partes interesadas. Valora la importancia de la necesidad de educar a la población sobre la problemática del uso de animales para entretenimiento humano. Interésate en utilizar las herramientas aprendidas para evaluar el bienestar en animales usados en trabajo. SEMANA 9 1era Evaluación Escrita - Examen Parcial. 30% de la nota final SEMANA 10 Diferencia los diversos impactos Bienestar en animales silvestres: Manejo de vida silvestre causados por el hombre hacia los animales silvestres de vida libre. Bienestar en animales silvestres: Los efectos adversos de utilizar comercialmente animales silvestres Debate la problemática de tráfico de especies de fauna silvestre y los diferentes problemas de bienestar desde su captura, comercialización, explotación y tenencia. Valora a la educación como una herramienta para ayudar a mejorar la problemática de tenencia de animales silvestres como mascotas y divulga los diversos impactos que causamos directamente o indirectamente a nuestro planeta afectando a todos los seres vivos con los que compartimos este planeta Debate y comenta soluciones sobre la problemática de tenencia de mascotas silvestres y tráfico de especies. Valora y defiende nuestra fauna silvestre.
5 SEMANA 11 Legislación de protección animal Utiliza las diversas legislaciones de protección animal según el estado Peruano. Ley del Régimen Jurídico de Canes Nº 27596. Ley de Protección a los Animales Domésticos y a los Animales Silvestres Mantenidos en Cautiverio. Nº 27265 Utiliza el código deontológico del Colegio Médico Veterinario del Perú Utiliza las ordenanzas de diversas municipalidades sobre tenencia de mascotas. Respeta y utiliza las leyes establecidas para protección animal cuando sean necesarias. Se interesa y opina sobre las diversas legislaciones dispuestas por el gobierno Peruano. SEMANA 12 Define las principales causas de problemas de bienestar en Valora la importancia del rol del Bienestar en Animales de animales de compañía Médico Veterinario en educar compañía aplicando el concepto de sobre tenencia responsable a tenencia responsable. propietarios de mascotas. Concepto de Eutanasia Describe la problemática de tenencia de perros agresivos y analiza las estrategias para el control de poblaciones de perros callejeros. Analiza la necesidad de establecer controles e comercio de mascotas Debate los criterios para la realización de una eutanasia humanitaria. Debate las distintas cirugías realizadas en animales de compañía con propósitos estéticos. Comparte las estrategias aprendidas para control de perros callejeros.
6 SEMANA 13 Visita al Zoocriadero Belita Identifica el rol que desempeñan este tipo de instituciones y evalúa el bienestar de animales mantenidos en cautiverio. Respeta las opiniones de tus compañeros y motiva el dialogo para búsqueda de soluciones a problemas bienestar en diversas especies de animales según nuestra realidad. UNIDAD III ANIMALES Y SOCIEDAD. BIOETICA CAPACIDAD III Reconoce la importancia del trato de los animales en la sociedad, rol del médico veterinario en el bienestar de los animales y adquiere conocimientos sobre prácticas de Bioética. SEMANA 14 Organizaciones de protección animal. Educación humanitaria en bienestar animal. Conoce el papel de las diversas organizaciones de protección animal en nuestro País. Valora la importancia del Médico Veterinario como principal parte interesada del bienestar de los animales. Reconoce la profesión del Médico Veterinario como profesión de servicio y la más cercana a buscar el bienestar de los animales. Logra contactos con Médicos Veterinarios que apoyan en diversas instituciones de protección animal. SEMANA 15 Introducción a la Bioética del bienestar animal Analiza a valorar el estatus moral de los animales. Debate la relación del bienestar animal en relación con el bienestar humano y la conservación del ambiente. Valora el derecho de respetar a todos los seres vivos con los que compartimos este mundo. Aprecia la importancia de la conservación del ambiente. Colabora en llevar buenas relaciones entre todos los habitantes del planeta para lograr un equilibrio armonioso entre especies.
7 SEMANA 16 Exposiciones Investiga y desarrolla exposición grupal sobre la tenencia responsable de animales. Debate soluciones a diversos Problemas de bienestar animal presentados por los propietarios. Respeta las opiniones de tus compañeros y la comunidad, motiva el dialogo para búsqueda de soluciones a problemas bienestar en diversas especies de animales según nuestra realidad. SEMANA 17 2da Evaluación Escrita- Examen Final 30% de la nota final SEMANA 18 Exámenes sustitutorios VI. ESTRATEGIAS DIDACTICAS El desarrollo de la asignatura se lleva a cabo, a través de una metodología didáctica y participativa, teniendo como base la ejemplificación de casos prácticos y reales a nivel de nuestra sociedad. Dentro de la asignatura se involucra la educación formal, la experiencia práctica y el auto- aprendizaje supervisado. Las estratégicas didácticas y técnicas a emplear se detallan: o Proporcionar información: Presentación de diapositivas de Power Point o Asimilar la información: Ideas, discusiones y proyectos. A través de las discusiones y los proyectos, los estudiantes serán capaces de obtener una compresión más profunda de los temas. o Utilizar como una herramienta la proyección de videos y lecturas previas que motiven el intercambio de opiniones de los contenidos del curso o Evaluar la compresión: preguntas y respuestas para fines de revisión de los temas expuestos. Dentro de las estrategias se contemplan la ponencia de diversas asociaciones nacionales e internacionales de protección animal, que cubrirán varios temas propuestos en el desarrollo del curso y así se les brindara a los estudiantes la información necesaria sobre los trabajos actuales que se están realizando para lograr el bienestar de los animales en diversas áreas de acción. Como parte de la interacción y el intercambio de ideas se realizaran dinámicas de grupos donde no solo intercambiaran opiniones sino que se buscará proponer soluciones a las diversas problemáticas actuales de bienestar en diversas especies de animales. Las dos últimas semanas se realizan exposiciones grupales de diversas aplicaciones de la ciencia del bienestar animal en diversos grupos de animales, donde los alumnos analizaran la problemática actual y podrán exponer propuestas de cambio y mejoras según lo aprendido y de acuerdo a nuestra sociedad. VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUACTIVOS Materiales didácticos: o Impresos: Artículos científicos, separatas, Libros, revistas, hojas de actividad. o Visuales: Multimedia, pizarra, posters y afiches.
8 o Audiovisuales: Videos, etc. Las clases serán prepararas en forma de diapositivas de formato PowerPoint las cuales serán proyectadas con material multimedia. A su vez se presentaran videos por cada tema a tocar, de la misma forma se trabajaran con materiales impresos de las clases en forma de separatas y lecturas de acuerdo a los temas que se estén abordan dando. El material didáctico impreso y multimedia para fines educativos es proporcionado por la WSPA Internacional con apoyo de la Universidad de Bristol, Reino Unido. VIII. EVALUACIÓN: La evaluación se realizará de manera permanente e integral, lo que permite el logro de las capacidades, habilidades a través de los siguientes rubros: valores, actitudes, habilidades, destrezas. La evaluación es el logro de las metas y se obtiene considerando no sólo el aspecto cognoscitivo sino también el aspecto procedimental y actitudinal, (asistencia, puntualidad, responsabilidad, interés, etc) La calificación será de acuerdo a la escala vigesimal (0-20). Para la obtención final del promedio se tomará en cuenta las siguientes notas y porcentajes respectivos: Examen Parcial Examen Final Trabajos prácticos, Intervenciones y asistencia a clase. Trabajo Final 30% de la nota 30% de la nota 20% de la nota 20% de la nota De los exámenes Parciales: Los exámenes parciales serán de tipo mixto, para desarrollar y una parte con alternativas múltiples. Se realizaran las semanas 9ª y 17º, según el cronograma oficial. En el primer examen parcial se evalúa la Unidad I y Unidad II, hasta la semana 8ª. En el segundo examen parcial, se evalúa la Unidad II desde la semana 10ª y la Unidad III. De los trabajos prácticos, intervenciones y asistencia a clase: Se considera a los trabajos prácticos, a proyectos grupales e individuales semanales del tema expuesto en la clase. Las intervenciones son evaluadas cada día de clase. La asistencia a la asignatura es obligatoria, de acuerdo a lo establecido en el Reglamento de Evaluación del Estudiante. EL 30% de inasistencias en la unidad dictada imposibilita dar la evaluación teórica o práctica. Trabajo Final: Presentación y exposición de una monografía encargada como trabajo final La nota aprobatoria es 10.5 el cual figurara en acta como 11 (once) y la mayor nota es 20 (veinte). Las notas de los trabajos prácticos no se sustituyen.
9 IX. FUENTES DE INFORMACIÓN BIBLIOGRAFÍAS Kaliste E, The Welfare of Laboratory Animals. Netherlands: Ed.Springer; 2007. Broom D, Fontenay E, Broberg E. Bienestar Animal. Zaragoza: Ed. Acribia S.A.; 2009 España. Universidad de Cordova. Bienestar Animal: experimentación, producción, compañía y zoológicos. Cordova: Curso de Extensión Universitaria; 2003 Buxadé C, López D. Bienestar Animal y Ganado Porcino: Mitos y Realidades. Madrid: Mundi Prensa Libros S.A;2005 Fraser A, Broom D. Farm Animal Behaviour and Welfare. 3º Edición. London: Bailliere Tindall; 1997. Doménech G. Bienestar animal contra derechos fundamentales. España: Editorial Atelier; 2004 Wolfensoh S, Honess P. Handbook of Primate Husbandry and Welfare. USA: Blackwell publishing Ltd.; 2005. Rollin B, Benson G. The Well Being of Farm Animals Challenges and solutions. USA: Blackwell publishing Ltd.; 2004. Colegio Médico Veterinario del Perú. Código Deontológico. Ley del Régimen Jurídico de Canes Nº 27596. Ley de Protección a los Animales Domésticos y a los Animales Silvestres Mantenidos en Cautiverio. Nº 27265. OMS y WSPA. Guías para el Manejo de la Población Canina. Reino Unido; 1990. WSPA. Guía para el Control de Perros Callejeros. Reino Unido; 1994. UNESCO Declaración universal de los derechos de los animales. INTERNET Heiblum F. Etología clínica en Perros y Gatos. Hallado en http://www.mediafire.com/?hyyyzwvjayh. Acceso el 20 febrero de 2012. Cardozo C, Osorio A, Martínez C, Yunta E, Stepke F. El animal como sujeto experimental: aspectos técnicos y éticos. Hallado en http://www.actabioethica.cl/docs/elanimal.pdf. Acceso el 20 febrero de 2012.