TÉCNICO ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN DEPORTIVA, SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS

Transcripción

1 TÉCNICO ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN DEPORTIVA, SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS DIRECCION ACADÉMICA: EUROPEAN WELLNESS & FITNESS SCHOOL

2 ÁREA TEMÁTICA: Actividad física y salud TIPOLOGÍA: Curso Específico CERTIFICADO: TÉCNICO ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN DEPORTIVA, SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS. MODALIDAD: TELEFORMACIÓN VIDEOCONFERENCIAS EN DIRECTO NÚM. DE PLAZAS: 25 Módulos Teóricos (Uno al mes) 10:00 a 14:00 y 15:00 a 19:00 // - MÓDULO TEÓRICO 1: Nutrición Básica - MÓDULO TEÓRICO 2: Dietoterapia - MÓDULO TEÓRICO 3: Nutrición Deportiva - MÓDULO TEÓRICO 4: Ayudas Ergogénicas

3 Ponencias de Expertos del sector: Sábados 10:00 a 12:00 WEBINAR 5: Nuevas tendencias en Nutrición para el culturismo. WEBINAR 6: Nutrición y su relación con lesiones del sistema musculo esquelético. WEBINAR 7: Nutrición y su relación con el cancer. WEBINAR 8: El futuro de la nutrición deportiva. WEBINAR 9: Distribuidores nacionales, proveedores internacionales y laboratios a nivel mundial. WEBINAR 10: Anabolizantes y su relación con el entrenamiento de hipertrofia. WEBINAR 11: Nutrición para la preparación de deportisas olímpicos. WEBINAR 12: Nutrición para la preparación del Ironman. WEBINAR 13: Nutrición para el entrenamiento de alta intensidad: Crossfit.

4 NÚM. DE HORAS TOTALES DEL CURSO: 150 3,2 Creditos WEBINARS teóricos 1,8 Créditos WEBINARS en formato ponencia de expertos 30 Créditos Webinars de trabajos prácticos DIRECCIÓN ACADÉMICA: FSF WORLD GROUP CORPORATION (FIVESTARS FITNESS)

5 MÓDULO PRIMERO: BASIC NUTRITION CERTIFICATION OBJETIVOS: Obtener el conocimiento específico que corresponde a las bases de la nutrición, tipos de macronutrientes, micronutrientes, vitaminas, minerales, etc. El alumno deberá asistir al seminario práctico en el que aprenderá a relacionar conceptos aplciados a conseguir objetivos con distintos tipos de clientes. CONTENIDOS: APARATOS Y SISTEMAS. BIOQUÍMICA Y METABOLISMO El cuerpo como un todo. Aparatos y sistemas del organismo.digestión y asimilación. Regulación corporal. Estructura y función de los glúcidos, grasas y proteínas. Metabolismo. Clasificación, tipos y funciones. Vías anabólicas y catabólicas. Vitaminas y minerales. Clases y su función en el metabolismo. METODOLOGÍA: Relación de contenidos con la práctica llevaba a cabo por nuestro equipode nutricionistas, estudio en clase de casos prácticos, demostraciones entre compañeros y método inductivo de enseñanza a través de la lectura previa de los contenidos propuestos por la dirección del curso. VALORES AÑADIDOS: Invitación a degustación de productos y catering de productos saludables, para que el alumno aprenda de forma práctica a relacionar las cantidades y nutrientes.

6 MÓDULO SEGUNDO: SPECIALIST NUTRITION CERTIFICATION OBJETIVOS: Obtener el conocimiento específico que corresponde a los tipos de dietas y recomendaciones dietéticas aplicadas a cada perfil de cliente, teniendo en cuenta la ingesta diaria, gasto calórico requerido y habitos de cada perfil. CONTENIDOS: DIETÉTICA Los grupos de alimentos: cereales y legumbres, verduras. frutas, lácteos, huevos, carnes y pescados, etc. El agua y la fibra. Dietas especiales: hiperuricemia, arteriosclerosis e hipertensión. La obesidad. METODOLOGÍA: Relación de contenidos con la práctica llevaba a cabo por nuestro equipo de nutricionistas, estudio en clase de casos prácticos, demostraciones entre compañeros y método inductivo de enseñanza a través de la lectura previa de los contenidos propuestos por la dirección del curso. VALORES AÑADIDOS: Degustación de productos y práctica entre compañeros con casos reales de recomendaciones dietéticas.

7 MÓDULO TERCERO: SPORTS NUTRITION CERTIFICATION OBJETIVOS: Obtener el conocimiento necesario para poder hacer una programación nutricional a deportistas de diferentes especialidades deportivas: deportes de resistencia, entrenamiento de alta intensidad, deportes de fuerza, etc. CONTENIDOS: NUTRICIÓN DEPORTIVA Intensidad y duración del ejercicio en función de sus combustibles. Metabolización aeróbica/ anaeróbico de los glúcidos. Papel de las grasas durante el ejercicio. Actividades cardiovasculares. Vitaminas y minerales y su función en el metabolismo. La hidratación y el rendimiento. Rehidratación. Ayudas ergogénicas en el deporte. Suplementos. El doping en el deporte El estrés oxidativo y los antioxidantes Estrategias nutricionales para reducir el riesgo de enfermedades en los deportistas Estrategias nutricionales en ambientes extremos (calor, frio, altura) METODOLOGÍA: Relación de contenidos con la práctica llevaba a cabo por nuestro equipo de nutricionistas, estudio en clase de casos prácticos, demostraciones entre compañeros y método inductivo de enseñanza a través de la lectura previa de los contenidos propuestos por la dirección del curso. VALORES AÑADIDOS: Visita de un ciclista profesional y estudio de tipos de dietas precompetitivas, durante la competición y posterior a la misma.

8 MÓDULO CUARTO: SUPLEMENTS & NUTRITION CERTIFICATION OBJETIVOS: Obtener el conocimiento específico para comprender el etiquetado e ingredientes de productos utilizados en suplementación para deportistas. Aprender a valorar un cliente de forma específica a través del cálculo de la frecuencia cardiaca basal, tensión arterial, Cuestionarios tipo de salud, Gasto calórico, etc. CONTENIDOS: SUPLEMENTACIÓN DEL DEPORTISTA: Suplementación para deportes de fuerza Suplementación para deportes de resistencia Suplementación específica para diferentes tipos de objetivos TIPOS DE TEST Y VALORACIÓN ANTROPOMÉTRICA: CALCULO DE FC BASAL Y % DE INTENSIDAD EN ESFUERZO, TANITA, TENSIOMETRO, CUESTIONARIOS DE SALUD. METODOLOGÍA: Relación de contenidos con la práctica llevaba a cabo por nuestro equipo de nutricionistas, estudio en clase de casos prácticos, demostraciones entre compañeros y método inductivo de enseñanza a través de la lectura previa de los contenidos propuestos por la dirección del curso. VALORES AÑADIDOS: Práctica con productos de suplementación y degustación de productos. Práctica con compañeros para realizar la valoración corporal. Role play entre compañeros para aprendizaje de cantidades recomendadas por producto, ingestas diarias y objetivos de cada producto adaptados a las necesidades del cliente.

9 MÓDULO PRIMERO: HORAS LECTIVAS WEBINAR 4: AYUDAS ERGOGÉNICAS JORNADA DE 8H HORARIO: 10:00 A 14:00 Y 15:00 A 19:00 WEBINAR 5: JORNADA DE 2 HORAS HORARIO: 10:00 A 12:00 WEBINAR 6: JORNADA DE 2 HORAS HORARIO: 10:00 A 12:00 WEBINAR 7: JORNADA DE 2 HORAS HORARIO: 10:00 A 12:00

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