15 DE JUNIO GUIÓN MUSEOGRÁFICO

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3 DOCUMENTOS ESCRITOS DOCUMENTOS GRAFICOS DOCUMENTOS VIDEO DOCUMENTOS AUDIO DOCUMENTOS INTERACTIVOS ELEMENTOS 3D IDENTIFICACIÓN DEL MUSEO NOMBRE DEL MUSEO ESLOGÁN LOGO DEL MUSEO ELEMENTO VERTICAL DEBERÁ SER DEFINIDO POR LA SECRETARÍA DE TURISMO IDENTIFICACIÓN DE LOS PATROCINADORES NOMBRE DE LOS PATROCINADORES LOGOS DE LOS PATROCINADORES ELEMENTO VERTICAL VESTIBULO PRINCIPAL EXHIBICIÓN DE "SOUVENIRS" MUEBLE DE EXHIBICION LA REALIZACIÓN DE ESTE TEMA DEPENDE DE LA ENTREGA DE LOS ELEMENTOS DE BRANDING Y MERCHANDISING POR PARTE DEL OPERADOR NOMBRE DEL MUSEO LOGO DEL MUSEO CANDELABRO DECORATIVO UT 1.01 BIENVENIDA AL MUSEO ESLOGAN LAMINA CENTRAL TEXTO DE BIENVENIDA AL PÚBLICO UT1.01 PRESENTACIÓN DE LO ORIGEN DEL MUSEO TEXTO DE PRESENTACIÓN DEL MUSEO Y DEL ORIGEN DEL PROYECTO DE PREFERENCIA UN MENSAJE DE LA SECRETARÍA DE TURISMO, EXPLICANDO EL ORIGEN Y VISIÓN UT 1.02 PRESENTACIÓN DE LAS TEMÁTICAS DE CADA SALA TEXTOS BREVES DESCRIPTIVOS DE LOOS TEMAS A DESARROLLAR EN CADA SALA PICTOGRAMA DE CADA SALA MAPA DE ZONIFICACION DE LAS SALAS SALA 1 : PROLOGO DEFINICIÓN CIENTIFICA DEL VINO UT 1.03 DEFINICIÓN DEL VINO FRASE ILUSTRATIVA TEXTOS BREVES DE DESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES BÁSICOS DE LA VITIVINICULTURA ESQUEMA DE PRESENTACIÓN DE LOS COMPONENTES BÁSICOS DE LA VITIVINICULTURA "EL VINO ES UN PRODUCTO VIVO, EVOLUCIONA Y SE TRANSFORMA" UT 1.05 ELEMENTOS DE LA HISTORIA DEL VINO BREVE DESCRIPCIÓN DE LA HISTORIA GENERAL DEL VINO, SE DESARROLLA MAS A DETALLE LA HISTORIA EN MÉXICO FOTOS Y DIBUJOS ILUSTRATIVOS DE LAS GRANDES ETAPAS DE LA HISTORIA DEL VINO APOYO GRÁFICO DE UNA LÍNEA DEL TIEMPO UT 1.04PRESENTACIÓN DELLA REGIÓN VITIVINÍCOLA DE GUANAJUATO BREVE MAPA DEL CIRCUITO DE GTO, CON LAS PRINCIPALES CASAS VINICOLAS QUE LO CONFORMAN LOGOS DE LAS BODEGAS QUE INTEGRAN EL CIRCUITO FOTOS DE LAS BODEGAS tel : (999) mail : contacto@i-arquitectos.com 1/6

4 DOCUMENTOS ESCRITOS DOCUMENTOS GRAFICOS DOCUMENTOS VIDEO DOCUMENTOS AUDIO DOCUMENTOS INTERACTIVOS ELEMENTOS 3D UT2.01 PRESENTACIÓN DEL VIÑEDO TEXTO DE INTRODUCCIÓN LOGO DE LA SALA LAMINA DE INICIO DE SALA UT2.02 LA VID DE LA VID DE LAS PARTES ESENCIALES QUE CONFORMAN LA PLANTA DE LA FRUTA GRÁFICO ANATOMÍA DE LA PLANTA GRÁFICOS DE LAS HOJAS GRÁFICOS DE LA FRUTA GRÁFICOS DE LAS RAICES GRÁFICO DEL RÁCIMO FOTOS DE CEPAS JOVENES Y VIEJAS REPRESENTACIÓN EN RELIEVE DE UNA VID A VECES SE DENOMINA A LA VID CON EL NOMBRE DE PARRA PARA REFERIRSE A AQUELLA VID CUYAS RAMAS ESTÁN LEVANTADAS ARTIFICIALMENTE (EMPARRADA) TEMPORALIDADES DE CULTIVO DE LA VID BREVE GRÁFICA ILUSTRANDO LAS VARIACIONES DE LA TEMPERATURA UT2.03 UN AÑO EN EL VIÑEDO EL CICLO VEGETATIVO DE LA VID HERRAMIENTAS Y MAQUINARÍA EN EL VIÑEDO BREVE BREVE BREVE GRÁFICA ILUSTRANDO LAS VARIACIONES DE LAS PRECIPITACIONES FOTOS Y GRÁFICOS QUE ILUSTRAN LA EVOLUCIÓN EN LA MADURACIÓN DE LA UVA FOTOS DEL PAISAJE DEL VIÑEDO A LO LARGO DEL AÑO FOTOS PRESENTANDO LAS DIFERENTES ACTIVIDADES DEL HOMBRE, EN RELACIÓN CON CADA ESTACIÓN DEL AÑO CADA VITRINA DEBERÁ INTEGRAR UNA PANTALLA PARA LA REPRODUCCIÓN DE LOS DOCUMENTALES. TOTAL 4 PANTALLAS FOTOS DE HERRAMIENTAS OBJETOS DEL CAMPO LAS ACTIVIDADES DEL HOMBRE EN EL CAMPO BREVE 4 DOCUMENTALES QUE ACOMPAÑAN A UN CAMPESINO DURANTE UN DÍA EN EL VIÑEDO 4 MUEBLES VITRINA PRESENTANDO LA LABOR DE VARIOS CAMPESINOS EN EL VIÑEDO UT2.04 LAS PRINCIPALES CEPAS DE MÉXICO Y GUANAJUATO CHENIN BLANC CHARDONNAY MALBEC MERLOT SYRAH NEBBIOLO GRENACHE APLICACIÓN INTERACTIVA TIPO DICCIONARIO DE UVAS, PERMITIENDO DE PRESENTAR MÁS UVAS CON EL DESARROLLO DEL MUSEO, SIN AFECTAR LA MUSEOGRAFÍA FÍSICA PINOT NOIR CABERNET SAUVIGNON SALA 2 : EL VIÑEDO UT2.05 EL TERROIR QUE PERMITA LA COMPRENSIÓN DEL CONCEPTO DEL TERROIR O TERRUÑO DE LOS PRINCIPALES TERROIRS DE MÉXICO FOTOS DE DIFERENTES TERROIRS DE MEXICO ESQUEMA DE LOS ELEMENTOS QUE CONSTITUYEN EL TERROIR (SUELO, GEOGRAFíA, CLIMA, HOMBRE ENTREVISTA CON UN ENÓLOGO DE LA REGIÓN QUE EXPLICA LA NOCIÓN DE TERRUÑO Y SU IMPORTANCIA MUESTRAS DE LAS TIERRAS DE LAS PRINCIPALES REGIONES VITIVINICOLAS DE MEXICO PRESENTADAS EN UNA VITRINA CON EXPLICACIONES A DETALLE AGRICULTURA ORGÁNICA SOBRE LA AGRICULTURA ORGÁNICA FOTOS DE UN VIÑEDO ORGÁNICO ENTREVISTA CON DOS BUHOS VIÑEDO ORGÁNICO EN GTO UT2.07 NUEVOS MÉTODOS Y TENDENCIAS DE CULTIVO DE LA VID AGRICULTURA BIODINAMICA SOBRE LA AGRICULTURA BIODINAMICA FOTOS DE LAS PREPARACIONES BIO-DINÁMICAS (CUERNO DE VACA) FOTO DE RUDOLF STEINER ENTREVISTA CON VIÑAS DEL SOL PRIMER VIÑEDO BIO-D CERTIFICADO EN MÉXICO GRÁFICO QUE INTEGRA LA VID EN SU ENTORNO LOS VINOS NATURALES VINOS NATURALES tel : (999) mail : contacto@i-arquitectos.com 2/6

5 DOCUMENTOS ESCRITOS DOCUMENTOS GRAFICOS DOCUMENTOS VIDEO DOCUMENTOS AUDIO DOCUMENTOS INTERACTIVOS ELEMENTOS 3D UT2.06 PRINCIPALES ENFERMEDADES Y PARÁSITOS DE LA VID UT2.08 EL HOMBRE EN EL CAMPO OIDIO DESCRIPICÓN FOTO DEL IMPACTO EN LA UVA/HOJA MILDIOU DESCRIPCIÓN FOTO DEL IMPACTO EN LA UVA/HOJA CICCADELA Y FLAVORESCENCIA DORADA DESCRIPCIÓN FOTO DEL IMPACTO EN LA UVA/HOJA SE PRESENTARÁN DIBUJOS DE LAS LABORES DEL CAMPO VIDEO QUE ILUSTRE LAS DIVERSAS LABORES DEL CAMPO, ESPECIALMENTE DEURANTE LA VENDIMIA UT2. 09 LA PODA QUE PRESENTA LOS PRINCIPALES TIPOS DE PODA EMPLEADOS EN EL MUNDO Y EN MÉXICO. FOTOS QUE ILUSTREN LOS PRINCIPALES TIPOS DE PODA MUEBLE DE EXPOSICIÓN QUE CONTENGA LOS GRÁFICOS UT2.10 HERRAMIENTAS TEXTO BREVE DESCRIPTIVO FOTOS DE EQUIPOS RELEVANTES MUEBLE DE ESPOSICIÓN PARA PRESENTAR IMÁGENES Y HERRAMIENTAS, QUE ILUSTREN SU USO UT2.06 LA CRISIS DE LA FILOXERA DESCRIPCIÓN DE LA CRISIS, CONSECUENCIAS, ETC. GRÁFICO QUE ILUSTRA EL CICLO REPRODUCTIVO DE LA FILOXERA UT2.11 LA VENDIMIA DE LA VENDIMIA Y DE SU IMPORTANCIA (FIESTA, INICIO DEL TRABAJO EN BODEGA, ETC.) FOTOS DE LA VENDIMIA, DE LAS FIESTAS VIDEO : UNA VENDIMIA EN GUANAJUATO MUEBLE DE EXPOSICIÓN EN EL CUAL SE PRESENTANT LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS A LAVENDIMIA PARA SU PROYECCIÓN SERÁ NECESARIO UN EQUIPO VIDEOPROYECTOR, ASÍ COMO UNA PANTALLA CON LAS DIMENCIONES ESTABLECIDAS. ARCHIVOS GRÁFICOS DE LAS VENDIMIAS EN EL PASADO tel : (999) mail : contacto@i-arquitectos.com 3/6

6 DOCUMENTOS ESCRITOS DOCUMENTOS GRAFICOS DOCUMENTOS VIDEO DOCUMENTOS AUDIO DOCUMENTOS INTERACTIVOS ELEMENTOS 3D UT3.01 PRESENTACIÓN DE LA BODEGA TEXTO DE INTRODUCCIÓN INFOGRAFÍA DE LA SALA LÁMINA DE INICIO DE SALA ETAPAS DE LA PRODUCCIÓN : 1. DESPALILLADO ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA 2. ESTRUJADO ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA 3. MACERACIÓN Y FERMENTACIÓN (TINTOS) ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA 3. FERMENTACIÓN DEL JUGO (BLANCOS Y ROSADOS) ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA 4. EXTRACCIÓN DEL MOSTO (VINO YEMA) ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA 5. PRENSADO DEL MOSTO (VINO DE PRENSA) ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA 6. ENSAMBLE / MEZCLA / BLEND ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA VIDEO QUE PRESENTA LA REALIZACIÓN DE UN VINO EN UNA BODEGA DE GUANAJUATO SE REQUERIRÁ DE UN SISTEMA AUDIOVISUAL, UN PROYECTOR Y UNA PANTALLA 7. CRIANZA (BARRICA, ANFORA, TINACO, ETC.) ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA UT3.02 PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VINO 8. TRASIEGO ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA 9. CLARIFICACIÓN ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA 10. ENCAPSULADO Y ETIQUETADO ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA 11. CONSERVACIÓN Y AÑEJAMIENTO EN BOTELLA ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA OFICIOS EN LA BODEGA: AMPELÓLOGO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO VIVERISTA ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO SALA 3 : LA BODEGA UT3.03FABRICACIÓN Y USOS DE LA BARRICA DE MADERA VITICULTOR ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO INGENIERO AGRÓNOMO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO TONELERO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO RECOLECTOR ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO BODEGUERO / PROPIETARIO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO ENÓLOGO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO SOMMELIER ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO CATADOR ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO TEXTO DE EXPLICACIÓN DE LA BARRICA Y UNA EXPLICACIÓN BREVE DE SU HISTORIA PASOS PARA LA FABRICACIÓN LOS EFECTOS DE LA BARRICA EN EL VINO FOTOS ILUSTRANDO EL PROCESO DE REALIZACIÓN DE UNA BARRICA, DESDE LA SELVA HASTA LA BARRICA EN BODEGA PICTOGRAMAS DE LOS AROMAS QUE PUEDE OFRECER LA MADERA VIDEO INTERACTIVO CON ENTREVISTAS DE LA GENTE QUE TRABAJA EN EL VIÑEDO VIDEO: "LA FABRICACIÓN DE LAS BARRICAS" REPORTAJE VIDEO SOBRE LA FABRICACIÓN DE UNA BARRICA MODERNA BARRICAS CORTADAS A MODO DECORATIVO QUE PERMITEN DAR EL AMBIENTE DE UNA BODEGA INSTALACIÓN QUE MUESTRA LA EVOLUCIÓN DEL VINO CON LA MADERA (BOTELLAS CON COPOS) SE REQUIERE DE 2 TABLETAS PARA LA PRESENTACIÓN DE LAS ENTREVISTAS HISTORIA DE LA BOTELLA TEXTO EXPLICATIVO BOTELLA BORDEAUX BOTELLA BOURGOGNE BOTELLA CHAMPAGNE UT3.06 LAS BOTELLAS DE VINO FORMAS DE BOTELLA BOTELLA RODANO BOTELLA PROVENZA BOTELLA ALSACIA/MOSEL BOTELLA CHIANTI BOTELLA BOCKSBEUTEL SOPORTE VERTICAL DE MADERA RUSTICA SOBRE EL CUAL SE EXPONE UNA BOTELLA, INTEGRANDO EL NOMBRE DE CADA TIPO DE BOTELLA. BOTELLA JURA BOTELLA VINO AMARILLO BOTELLA VINO FORTIFICADO DIFERENTES CAPACIDAD DE BOTELLA NOMBRES DE LAS BOTELLAS Y CAPACIDAD ILUSTRACIÓN DE LAS BOTELLAS EL CORCHO EXPLICACIÓN DE SU ORIGEN MURO DE CORCHOS UT3.05 LA ETIQUETA DE VINO SABER LEER UNA ETIQUETA ILUSTRACIÓN DE UNA ETIQUETA COMÚN VIDEO PRESENTANDO EL PROCESO CREATIVO DE UNA ETIQUETA CON UN DISEÑADOR DE QUERETARO UT3.04 ARQUITECTURA EN LA BODEGA APOYOS GRÁFICOS PARA LA MAQUETA DE UNA BODEGA ESQUEMÁTICA VIDEO SLIDESHOW DE VARIAS BODEGAS EN EL MUNDO MAQUETA ESQUEMÁTICA Y MESA DE SOPORTE DE LA MAQUETA tel : (999) mail : contacto@i-arquitectos.com 4/6

7 DOCUMENTOS ESCRITOS DOCUMENTOS GRAFICOS DOCUMENTOS VIDEO DOCUMENTOS AUDIO DOCUMENTOS INTERACTIVOS ELEMENTOS 3D UT4.01 PRESENTACIÓN DEL ESPACIO SENSORIAL TEXTO DE INTRODUCCIÓN LOGO DE LA SALA SEÑALETICA DE INICIO DE SALA ETAPA 1 : EXAMEN VISUAL DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 1 ETAPA 2 : PRIMER OLFATO DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 2 ETAPA 3 : SEGUNDO OLFATO DE LOS PASOS DE LA CATA DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 3 UT4.03 LOS PASOS DE LA CATA ETAPA 4 : EXAMEN GUSTATIVO DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 4 ETAPA 5 : ELABORACIÓN DE UN COMENTARIO DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 4 LOS DIFERENTES TIPOS DE CATA : A CIEGAS, HORIZONTAL, VERTICAL DE LOS TIPOS DE CATA EL JUGEMENT DE PARIS DESCRIPCIÓN FOTO JUGEMENT DE PARIS EXAMEN DE UNA COPA LEYENDA DE LAS PARTES DE UNA COPA ESQUEMA GENERAL DE LA COPA CON NOMBRES COPA PARA CHAMPAGNE Y VINOS ESPUMOSOS DIBUJO / FOTO COPA COPA PARA VINOS BLANCOS CON CUERPO DIBUJO / FOTO COPA COPA PARA VINOS BLANCOS LIGEROS Y ACIDOS DIBUJO / FOTO COPA UT4.02 LAS COPAS COPA PARA VINOS BLANCOS EXOTICOS Y AROMATICOS DIBUJO / FOTO COPA COPA PARA VINOS TINTOS JOVENES Y LIGEROS DIBUJO / FOTO COPA MUEBLE DE PRESENTACIÓN DE LOS DIFERENTES TIPOS DE COPA, PRESENTADAS SOBRE UN PANEL LUMINOSO BLANCO QUE RESALTA LA FORMA DE LA COPA. EJEMPLAR DE CADA COPA COPA PARA VINOS TINTOS ELEGANTES YAROMATICOS DIBUJO / FOTO COPA COPA PARA VINOS TINTOS ATERCIOPELADOS Y VOLUPTUOSOS DIBUJO / FOTO COPA COPA PARA VINOS RICOS EN TANINOS Y EXTRACTOS DIBUJO / FOTO COPA COPA PARA VINOS AÑEJOS DIBUJO / FOTO COPA COPA PARA VINOS DULCES DIBUJO / FOTO COPA LA VISTA ESQUEMA GRÁFICO PRESENTANDO VARIOS COLORES DEL VINO INSTALACIÓN "LA VISTA" : MESA RETROILUMINADA SOBRE LA CUAL SE DISPONEN CONTENEDORES CILÍNDRICOS EN CRISTAL CON MUESTRAS DE VINOS PROCEDENTES DE VARIAS REGIONES VINICOLAS. UN PROYECTOR PERMITE COLOCAR LA MUESTRA QUE SERÁ IDENTIFICADA PARA ILUMINAR EL ESPACIO SALA 4 : SALA SENSORIAL UT4.04 MESA INTERACTIVA. LOS SENTIDOS EN LA CATA DEL VINO EL OLFATO RUEDA DE LOS AROMAS INSTALACIÓN "LOS AROMAS" : VARIOS CONTENEDORES CILÍNDRICOS PRESENTANDO DIFERENTES TIPOS DE AROMAS, PRIMERO LOS AROMAS FRUTALES (FLORAL, CITRICOS, FRUTOS ROJOS, ANIMALES), LUEGO LOS AROMAS QUE PUEDE TRAER LA MADERA (VAINILLA, TABACO, CLAVO), Y POR ÚLTIMO EL AROMA RESULTANTE DE LA SUMA DE AMBOS AROMAS PERMITIENDO AL VISITANTE PERCIBIR LA INTERRACCIÓN ENTRE LOS AROMAS PICTOGRAMAS DE LAS SENSACIONES GUSTATIVAS POSIBLES EL GUSTO ESQUEMA DE LAS ZONAS GUSTATIVAS DE LA LENGUA tel : (999) mail : contacto@i-arquitectos.com 5/6

8 DOCUMENTOS ESCRITOS DOCUMENTOS GRAFICOS DOCUMENTOS VIDEO DOCUMENTOS AUDIO DOCUMENTOS INTERACTIVOS ELEMENTOS 3D PRODUCTOR 1 : CUNA DE TIERRA UT4.06 PRODUCTORES DE GUANAJUATO PRODUCTOR 2 : RANCHO TOYÁN PRODUCTOR 3 : VINICOLA DOS BUHOS PRODUCTOR 4 : POR DEFINIR REPORTAJE DE LOS PRODUCTORES PRESENTANDO UN VINO DE SU ELECCIÓN, A MODO DE CONVERSACIÓN CON UN AMIGO. 5 ISLAS (PANTALLA INDIVIDUAL + AUDIO INDIVIDUAL + EXPOSICIÓN FÍSICA DE LA BOTELLA) VIDEO DEL PRODUCTOR. SE PRESENTA LA BOTELLA CATADA, Y SUS CARACTERISTICAS PRINCIPALES PRODUCTOR 5 : POR DEFINIR UT4.05 MÉXICO Y EL VINO DATOS GENERALES Y ESTADÍSTOCOS DEL VINO EN MÉXICO PANEL GRÁFICO INTEGRANDO LA INFORMACIÓN MAPA 3D DE MEXICO HECHO A BASES DE BOTELLAS, COLOCADAS DE FRENTE SOBRE UN PANEL ILUMINADO UBICANDO LA REGIÓN VINÍCOLA DE GUANAJUATO. UT4.07 LOS OFICIOS DEL VINO TEXTOS BREVES DESCRIBIENDO LOS OFICIOS DEL VINO REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LOS OFICIOS MÁS REPRESENTATIVOS tel : (999) mail : contacto@i-arquitectos.com 6/6