CAFÉS, INFUSIONES Y DESAYUNOS ZUMOS NATURALES ENSALADAS Y CREMAS TOSTAS SANDWICHES ROLL PICOTEO CÓCTELES DE AUTOR Y CLÁSICOS

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1 CAFÉS, INFUSIONES Y DESAYUNOS ZUMOS NATURALES ENSALADAS Y CREMAS TOSTAS SANDWICHES ROLL PICOTEO CÓCTELES DE AUTOR Y CLÁSICOS D STILLS DESTILADOS ARTESANALES

2 CAFÉS E INFUSIONES Café solo Café con leche Café doble Capuccino Vienés Frapuccino Vainilla Bombón Irlandés DESAYUNOS Cacao Chocolate Té negro: chai, english breakfast, earl grey Té rojo: pu-erh, rojo del deseo Té verde: con jengibre y limón, moruno Extras: sirope de chocolate, caramelo, nata (hasta las 13:00 hrs.) Café + tosta o bizcocho + zumo natural 20cl. Café + tosta o bizcocho Bizcocho o Tarta Bol de cereales clásicos Sumplemento de Café o Zumo Natural Grande ZUMOS NATURALES 30cl. Frutas (3 ingredientes a elegir) Detox (3 ingredientes a elegir) Naranja, piña, fresa, kiwi, manzana, pera, mango, plátano, limón, lima, pomelo... Zanahoria, apio, espinaca, albahaca, menta, jengibre... 50cl.

3 ENSALADAS Y CREMA/SOPA FRÍA Ensalada de tomate raff con pepino, cebolla morada y aceituna negra Ensalada de salmón con mezclum de lechugas, alcaparra, aguacate y gambas Ensalada césar con mezclum de lechugas, parmesano ralladoy pollo Ensalada de queso de cabra con nueces y anchoas Crema/sopa fría del día: gazpacho, salmorejo, vichyssoise PAN TOSTAS Chicharrones con queso del país Burrata con tomate en rama, jamón y albahaca Chorizo gallego con queso del país Queso de cabra con cebolla caramelizada y anchoas SANDWICHES ROLL Atún Pan de espinaca con atún, cebolla morada, mezclum de lechugas, mayonesa de wasabi Roastbeef Pan de semilla de amapola con roastbeef, cebolla confitada, mezclum de lechugas, mayonesa cítrica, parmesano Pollo Pan blanco con pollo, salsa curry y mostaza Pavo y quesos Pan de arandanos con pechuga de pavo y quesos, edam, azul y parmesano Todos nuestros rolls están acompañados de chips de verduras y ensalada americana PICOTEO Hummus y guacamole con chips de verduras y nachos Tostas de steack tartar con emulsión de mostaza Tabla de quesos Tabla de embutidos

4 CÓCTELES DE AUTOR Atlantic Strawberry Gin D Stills de fresa y frambuesa, limón, Campari y zumo de piña Crazy Monkey Ron D Stills, zumo de naranja, plátano y sirope de vainilla D Stills In My House London Dry Gin D Stills, vermut D Stills, fruta de la pasión, jarabe de vainilla, lima y bitter Ibiza Fizz Gin D Stills Fruits & Cinnamon, lima, azúcar, mandarina y soda Mamitas On The Beach Tequila, mango, lima, azúcar Mediterranean Orange Gin D Stills Orange, tiple sec, lima y zumo de arándanos Sexy & D Stills Gin D Stills almond, marrasquino, mango, jarabe de canela, lima y romero Versalles Vodka D Stills, lima, frutos rojos, azúcar y albahaca Cold And Cool Whisky, licor de manzana, manzana, lima, miel y canela CÓCTELES CLÁSICOS Caipirinha (Frutas) Cachaça, sour mix, lima y frutas Daiquiri (Frutas) Ron, lima, jarabe de azúcar y frutas Gin Fizz Ginebra, lima, azúcar, clara de huevo y soda Margarita Tequila, Cointreau, zumo de limón y sal Mojito (Frutas) Ron, hierbabuena, lima, azúcar y soda o Sprite Negroni Ginebra, vermut y Campari Pisco Sour Pisco, lima, jarabe de azúcar, clara de huevo y angostura

5 Origen: Inglaterra Lo primero que nos vendrá son notas de cardamomo y cilantro. Combinadas con el enebro crean una interesante complejidad basada en el contraste entre la parte especiada y la parte herbal. Origen: Mediterráneo Fusionando los frutos del bosque con la canela logramos crear un producto de gran interés que recuerda a una tarta de frutos rojos. Expresiva en boca, destacando el adquiriendo su máxima expresión. Origen: España Ginebra en la que los frutos secos se conjugan con las especias y la parte herbal. Ayudan a dar profundidad al producto destacando principalmente la almendra amarga. Carnosa en la boca con multitud de el aroma a enebro fresco. Origen: Mediterráneo Ginebra que destaca por su adición de cítricos. En la nariz destaca la naranja sobre todo, seguida del aroma del pomelo. Entrada dulce y densa, llenándonos la boca de frescor. Origen: Italia Producto limpio y cristalino. En la nariz destaca por su limpieza y pureza y por los matices a trigo y panadería. Al pasarlo por boca percibimos su mayor expresión con su entrada persistente. Origen: Blended Panamá y República Dominicana De color dorado. Sugerente en sus aromas. Caña, vainilla y ligeros recuerdos a tabaco. En la boca se presenta dulce, redondo y con persistencia de los aromas de la vainilla del roble americano utilizado en su envejecimiento. Origen: Mediterráneo Ginebra que ensambla los sabores de la fresa y frambuesa con notas de caramelo y un punto herbal. En la boca la fresa adquiere protagonismo llenándonos la boca con su sabor.

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