CASA NARCISA. Materias primas de calidad superior
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- Gregorio Prado Medina
- hace 6 años
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1 NA281116
2 NA CASA NARCISA Materias primas de calidad superior RACIÓN 1/2 RACIÓN Jamón ibérico de bellota Guijuelo... 22,00 12,50 Nuestro crujiente pan cristal con tomate y oliva virgen... 2,70 Croquetas cremosas caseras de jamón ibérico.. 9,90 6,60 Croquetas de gamba roja del Mediterráneo. 9,90 6,60 Ensaladilla rusa. 9,50 6,50 Morcilla de Burgos con pimientos rojos 8,70 La empanada del día, especialidad del chef (Consultar)... 8,50 Callos a la moda de Oviedo. 14,00 8,50 De la huerta: ensaladas y verduras. Gazpacho tradicional.. 6,00 Salmorejo con virutas de ibérico y huevo duro. 8,50 Tomate de temporada con oliva virgen extra y flor de sal 7,00 Tomate de temporada con ventresca de bonito... 14,80 Cogollos de Tudela con bonito del norte y espárragos.. 12,50 Flores de alcachofas Tudela con escamas de sal.. 14,60 Recolectadas en su mejor época y confitadas en oliva virgen extra. De la costa Bocartes fritos con jamón. 13,20 8,00 Chipironcitos de costa plancha al ajillo 14,80 Fritos de pixín como los hacen en el Llagar 16,50 Pulpo gallego de invierno a la brasa... 17,70 Almejas gallegas a la marinera.. 17,50 Con nuestra picantita y suculenta salsa para untar. Huevos de gallinas camperas: fritos y en tortilla. Huevos estrellados con patatinas y jamón ibérico. 13,80 Tortillita de patata al cabrales Para uno o para dos, ideal.. 8,50
3 NA Con sabor de mar... Bacalao a la brasa ,50 Merluza de pincho rebozada o a la plancha. 21,50 Merluza de pincho a la sidra ,50 Lenguado especial de Casa Narcisa... 24,50 Brocheta de rape y carabineros. 18,00 22,50 (Mínimo 2 personas) Tartar de atún rojo de Barbate. 23,50 Previamente ultracongelado a 60ºc, durante al menos 72 horas.... y de los prados Albondiguitas guisadas en salsa Narcisa Para untar a tope! 12,50 Rabo de buey estofado.. 16,50 Solomillo de vacuno troceado al ajillo. 16,50 Steak tartar de solomillo. 18,00 Solomillo de vacuno mayor a la plancha.. 24,50 A la Parrilla Con brasas de carbón vegetal de encina Chuletón de vacuno mayor (mínimo 2 personas) El Kilo... 46,00 Entrecot de vacuno mayor Casa Narcisa.. 23,50 Hamburguesa de buey (200 g.) con parmesano y tomate natural 11,00 Chuletitas de lechal 17,50 Chorizo criollo... 6,50 Guarniciones: Pimientos de piquillo confitados. 7,50 Patatas fritas en finas rodajas.. 4,50 Ensalada de lechuga crujiente y cebolleta dulce 5,50 Aliñada con oliva virgen extra y vinagre de sidra. Pan de pueblo y aperitivo: 1,60 Solicite, si lo precisa, información escrita sobre alérgenos. IVA no incluido.
4 NA PARA ACABAR Tocinillo de cielo de Grado muy, muy dulce 6,50 Torrija tradicional de San Isidro.... 6,50 Arroz con leche. Especialidad ,50 Tarta fina de manzana ,00 Tarta casera de queso fresco... 7,00 Crujiente de chocolate y nueces con helado de vainilla.. 7,00 Helados artesanos (chocolate, vainilla o turrón).. 4,50 Sorbete de limón al gusto... 4,50 Sorbete de sidra D.O.P. Asturias. Refrescante y digestivo.. 4,50 Selección de Casa Narcisa (mínimo 2 personas) precio por persona. 8,00 Torrija, tocinillo de cielo, crujiente de chocolate y helado de vainilla. Fruta de temporada 4,50 Queso curado de oveja. 1/2 R. 6,00 R. 10,50
5 NA BODEGA Sidra natural D.O.P. Alto Infanzón. 5,50 Vinos por copas Tintos Selección Especial de Cune 2012 (La Rioja).. 2,70 Contino reserva 2010 (La Rioja)... 4,00 Izadi crianza 2012 (La Rioja). 3,00 Monteabellón crianza 2013 (Ribera del Duero)... 3,50 Pruno 2014 (Ribera del Duero).. 3,50 Rosado Clarete de Luna (Cigales).. 2,50 Blancos Marqués de Riscal Verdejo (Rueda). 2,70 Albariño Bouza do Rei (Rías Baixas)... 3,00 Pazo Tizón Extramundi (Ribeiro) ,00 Cava Freixenet brut nature. 3,50
6 NA Vinos blancos D.O. Rueda Marqués de Riscal Verdejo. 15,00 José Pariente Verdejo. 18,50 D.O. Rias Baixas Albariño Bouza do Rei.. 16,50 Albariño Martín Codax.. 20,00 D.O. Ribeiro Pazo Tizón Extramundi... 16,00 D.O. Valdeorras Neno de Viña Somoza Godello. 16,00 Cavas y champagnes Cava Freixenet Brut nature. 16,00 Cava Juvé y Camps Reserva de la Familia. 27,00 Champagne Laurent-Perrier Brut.. 55,00
7 NA Rosados D.O. Cigales Clarete de Luna 14,00 D.O. Navarra Gran Feudo 14,00 Vinos tintos D.O. Vinos de Madrid Tejoneras Alta Selección ,00 El Regajal Selección Especial ,00 D.O. Extremadura Habla del Silencio ,00 D.O. Somontano Enate Cabernet-Merlot ,00 D.O. Jumilla Juan Gil 12 meses ,00
8 NA D.O.C. Rioja Selección Especial de Cune ,00 Contino reserva ,50 Ramón Bilbao crianza ,50 Campillo crianza 2012 (18 meses en barrica) ,00 Izadi crianza ,00 Marqués de Vargas reserva ,00 San Vicente ,00 D.O. Ribera del Duero Monteabellón ,00 Pruno ,00 Arzuaga crianza ,00 Matarromera crianza ,00 Finca Resalso 2015 de Emilio Moro. 15,00 Emilio Moro ,00 Tomás Postigo ,00 Pago de Carraovejas crianza ,00
9 NA MENÚ VERANO PRIMEROS a elegir: Ensaladilla rusa Empanada del día Croquetas cremosas caseras Morcilla de Burgos con pimientos rojos Salmorejo con virutas de ibérico y huevo duro SEGUNDO a elegir: Merluza de pincho rebozada o a la plancha Fritos de pixín como los hacen en el Llagar Huevos estrellados con patatinas y jamón ibérico Albondiguitas guisadas en salsa Narcisa Hamburguesa de buey con parmesano y tomate natural POSTRE a elegir: Tocinillo de cielo de Grado o Helado artesano (chocolate, vainilla o turrón) o Café BEBIDA a elegir: Copa de rioja Selección Especial de Cune, copa de cerveza, agua mineral o refresco. Válido todos los días excepto sábados, domingos y festivos. PRECIO POR PERSONA 25 (IVA no incluido)
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LA CUCHARA de NARCISA
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MENÚS DE NAVIDAD 2016/2017 HOTEL CATALONIA PUERTA DEL SOL ATOCHA, 23 28012 - Madrid +34 91 369 71 71 puertadelsol@hoteles-catalonia.es MENÚ NAVIDAD I Primero (A elegir con antelación) Tartar de salmón
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Más detallesENTRANTES INDIVIDUALES Cucurucho crujiente de Morcilla con Bizcocho de Ajo y Piquillo 5.00
Elija el Entrante, Primer y Segundo Plato, Postre y Bebida NUESTRA COCINA EN MINIATURA (haz tu selección, elige tres de los siguientes aperitivos y uno servido en copa) Jamón Reserva al corte y Pan con
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Menú Especial de Empresa nº 1 AL CENTRO Jamón Duroc Gran Reserva y Pan con Tomate Gazpacho de Cerezas con Helado de Queso y Pistachos Bolitas de Foie con mermelada de Tomate Verde Milhojas rellenas de
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Restaurante: Bar Alhambra Menús para grupos Año 2.014-15 Estamos en Tomelloso, Ctra. de Argamasilla de Alba, Km. 0,200 (Esquina a calle Pintor Ribera), y nuestros teléfonos: 926 51 10 16 ó 686 43 76 77.
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Restaurante El Gallinero Eventos 2013 Celebre con nosotros su prximo evento Disponemos de zona recreativa para los más pequeños Disfrutará de un ambiente acogedor y familiar en cada uno de los diferentes
Más detallesMenú Bautizo 1. Calamares a la romana. Lacón a la gallega. Postre. Tarta de bautizo al gusto Café. Bebidas
Menú Bautizo 1 Este menú sólo se servirá de 13:00 a 20:00h Platos para compartir Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta de miel y mostaza con nueces Huevos estrellados con paletilla de jamón
Más detallesMENU Nº 1 ESPECIAL NAVIDAD ERRAZKI
MENU Nº 1 Ens. de Cogollos Tudela con Anchoas y Salmón Marinado en Casa Surtido de Croquetas Errazki Chistorra de Arbizu al Vino de Rueda Pastel de Cabraroka con Salsa de Gambas Lomo de Bacalao a la Brasa
Más detalles38e. Entrantes. Segundos. Postres* PRECIO. Pescados. Carnes
Mixta de ibéricas (jamón, lomo y queso) Chuletón de buey a la parrilla Solomillo a la brasa Cochinillo asado al horno al estilo Segovia 38e Almejas a la marinera Gambas a la plancha Mixta de ibéricas (jamón,
Más detallesPaté cremoso de Cabracho con sus mayonesas. Ajillo de Langostinos en su jugo. Tempura de gambas en brocheta con soja y tartara
DELICATESSEN PARA COMPARTIR FRIO Jamón ibérico de bellota con tostas horneadas y tomate rallado y aliñado Anchoa Calidad extra con pimientos asados en casa Paté cremoso de Cabracho con sus mayonesas Terrina
Más detallesEntrantes. Dúo de hummus remolacha y garbanzo acompañado de pan de pita Salmorejo cremoso con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen 5.
Entrantes Dúo de hummus remolacha y garbanzo acompañado de pan de pita 6.50 Salmorejo cremoso con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen 5.00 Cremita de verduras 5.00 Medallones de queso de cabra con
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MENU I Gazpacho andaluz S a compartir 1/4 Paté de perdiz artesano Venta de Aires Croquetas caseras de jamón ibérico en nido de patatas paja Arroz cremoso con boletus y peineta de manchego Bacalao confitado
Más detallesAperitivo de la casa: Cerveza, Vermut, o *** Pica-Pica de:
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Os presentamos nuestro espacio, para la celebración de vuestro gran día. Un negocio familiar, acogedor y tranquilo, que con los años ha ido innovando hasta llegar al día de hoy. Nuestra cocina es propia,
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OPCION I: 70 COctel de RecepciOn (25 ): Tataki de atún de almadraba Ceviche de mar con aguacate lima y cilantro Nuestras croquetas (jamón, chipirón y espinacas) Huevo pan y jamón Tempura de espárragos
Más detallesAperitivo de bienvenida especial La Barca (degustación de boquerones en vinagre, dátiles con beicon, croquetas caseras de Jamón Ibérico )
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