FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA SÍLABO

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1 FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA SÍLABO I. DATOS GENERALES 1.1 Asignatura : SISTEMAS DE INFORMACION GERENCIAL 1.2 Ciclo Académico : VII 1.3 Código : Área curricular : Formación General 1.5 Carrera Académico-Profesional : Turismo, Hotelería y Gastronomía 1.6 Requisito : Ninguno 1.7 Semestre académico : Horas semanales : 04 Horas Teoría : 02 Horas Práctica : 02 Horas 1.9 Créditos : Profesor : II. SUMILLA La asignatura pertenece al área de formación profesional, comprende el análisis de los principios, criterios y las herramientas de gestión necesarias para estructurar un Sistema de Información para la toma de decisiones, el cual pueda ser aplicado a empresas del sector turismo peruano, llámense éstas: hoteles, restaurantes, agencias de viajes, u otras relacionadas. Asimismo, se buscará inducir al alumno en el conocimiento de las tendencias y nuevos enfoques de los sistemas de información aplicados al campo del turismo, como herramienta que le proporcione información para la toma de decisiones. UNIDAD I UNIDAD II UNIDAD III UNIDAD IV III. COMPETENCIA Síntesis de contenidos expresados en cuatro unidades didácticas: : LAS TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y LA EMPRESA : LOS SISTEMAS DE INFORMACION EN LA EMPRESA : LA GESTION DEL CONOCIMIENTO Y LA TOMA DE DECISIONES : SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIAL Identifica y organiza las fuentes de información de una empresa del sector turismo, para aplicarlas al proceso de diseño e implementación de un sistema de apoyo a la toma de decisiones, asumiendo un trabajo cooperativo y con responsabilidad IV. CAPACIDADES a) Comprende la necesidad de la incorporación de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TICs) como elemento de competitividad empresarial, e identificar los principales elementos de hardware y software que constituyen la organización de sistemas de la empresa b) Conoce los principales sistemas de información con que operan las empresas, las bases de datos, e identificar los pasos y procedimientos que requiere su implantación en la empresa 1

2 c) Conoce los elementos del capital intelectual de la empresa y esquematizar modelos que permitan su aplicación básica de la gestión del conocimiento. d) Identifica los elementos claves del proceso de la toma de decisiones, los indicadores claves, y esquematizar el proceso de implementación de un SIG de una empresa turística. V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD I: LAS TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y LA EMPRESA Comprende la necesidad de la incorporación de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TICs) como elemento de competitividad empresarial, e identificar los principales elementos de hardware y software que constituyen la organización de sistemas de la empresa 1 La sociedad de la información Identifica las características diferenciales 1 2 de la sociedad de la información 3 La organización empresarial Analiza las características de la 2 4 desde el punto de vista de la información. organización empresarial desde el punto de vista de la información. 5 Hardware para los sistemas de Discrimina los diferentes tipos de 3 6 información. arquitectura de sistemas que utilizan las empresas 4 7 Telecomunicaciones y redes en los negocios PRÁCTICA CALIFICADA Nº 1 Reconoce el impacto de los cambios que implica la sociedad de la información. UNIDAD II: LOS SISTEMAS DE INFORMACION EN LA EMPRESA Conoce los principales sistemas de información con que operan las empresas, las bases de datos, e identificar los pasos y procedimientos que requiere su implantación en la empresa 5 10 Los sistemas de información empresarial Analiza los componentes de los sistemas de información 6 11 Los sistemas integrados de gestión o ERPs Identifica la estructura de una base de datos y sus elementos que la conforman 12 Las bases de datos Proceso de implantación de Sistemas Determina las fases que sigue el proceso de implantación de sistemas en una organización EXAMEN PARCIAL Valora la importancia de los sistemas como factor de competitividad empresarial. UNIDAD III: LA GESTION DEL CONOCIMIENTO Y LA TOMA DE DECISIONES Conoce los elementos del capital intelectual de la empresa y esquematizar modelos que permitan su aplicación básica de la gestión del conocimiento. 18 El capital intelectual y la gestión del conocimiento Investiga, y analiza las formas de capital Políticas y procesos en la empresa intelectual y el proceso de la gestión del conocimiento. 21 Intranet y Extranet 2

3 12 22 La gestión de la relación con los 23 clientes. Analiza los fundamentos de la gestión con la relación con los clientes y las políticas de fidelización que estas conllevan. 24 Modelos de toma de decisiones. Analiza la función gerencial de la toma de decisiones y el proceso que esta sigue PRÁCTICA CALIFICADA Nº 2 Diferencia las distintas formas de capital intelectual de una organización UNIDAD IV: SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIAL Identifica los elementos claves del proceso de la toma de decisiones, los indicadores claves, y esquematizar el proceso de implementación de un SIG de una empresa turística Diseño de un sistema de información gerencial. Identifica la fuentes de información de un SIG. 28 Indicadores clave para la toma de Analiza los indicadores claves que utiliza decisiones. la gerencia para la toma de decisiones Implementación de un sistema de información gerencial Identifica las fases de implantación de un sistema de información gerencial EXAMEN FINAL EXAMEN SUSTITUTORIO Valora y reconoce la potencialidad de un adecuado sistema de información para la toma de decisiones VI. MÉTODOS Y TÉCNICAS DIDÁCTICAS La metodología estará basada en métodos activos, de investigación, de resolución de problemas, actividades en forma individual y en equipo, propiciando la participación significativa de los estudiantes como constructores de su aprendizaje. Las clases serán teóricas y prácticas. Desarrolladas a través de exposiciones dialogadas, lluvia de ideas, esquemas, diapositivas electrónicas (Power Point), artículos periodísticos, etc. Como técnicas didácticas utilizaremos la lluvia de ideas, el panel, seminario, mesa redonda, etc. VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS El uso de las TICs permitirá el desarrollo eficaz del curso, para lo cual se empleará lo siguiente: Medios: Pizarra, multimedia. Materiales: Texto básico: Separata del curso, ayudas visuales de clase, lecturas seleccionadas, artículos de actualidad publicados en revistas o periódicos, direcciones de investigación en la Web VIII. EVALUACIÓN La asistencia a las clases teóricas y prácticas es obligatoria. El alumno que acumulé el 30% de inasistencias queda inhabilitado para rendir el examen final, será desaprobado en la asignatura sin derecho para rendir un examen sustitutorio. El sistema de evaluación comprende: A. Examen Parcial (EP). 30% B. Examen Final (EF). 30% C. Primera Práctica Calificada y Tareas académicas: 20% (Ejercicios Calificados, Trabajos de investigación y Control de lectura N 1) D. Segunda Práctica Calificada y Tareas académicas: 20% (Ejercicios Calificados y Control de lectura N 2) 3

4 El examen sustitutorio es una prueba que consistirá en la evaluación teórica y práctica de conocimientos de todo el curso, cuyo puntaje máximo es de VEINTE (20). La nota obtenida, reemplazará a la nota desaprobatoria más baja obtenida en el EP o EF; el docente recalculará la nueva nota final, en la escala vigesimal (0 a 20). La nota mínima para aprobar el curso es ONCE (11). CRITERIOS DE EVALUACIÓN Capacidad 1 Comprende la necesidad de la incorporación de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TICs) como elemento de competitividad empresarial, e identificar los principales elementos de hardware y software que constituyen la organización de sistemas de la empresa. Capacidad 2 Conoce los principales sistemas de información con que operan las empresas, las bases de datos, e identificar los pasos y procedimientos que requiere su implantación en la empresa. Capacidad 3 Conoce los elementos del capital intelectual de la empresa y esquematizar modelos que permitan su aplicación básica de la gestión del conocimiento. Capacidad 4 Identifica los elementos claves del proceso de la toma de decisiones, los indicadores claves, y esquematizar el proceso de implementación de un SIG de una empresa turística. INDICADORES 1. Identifica las características diferenciales de la sociedad de la información 2. Analiza las características de la organización empresarial desde el punto de vista de la información. 3. Discrimina los diferentes tipos de arquitectura de sistemas que utilizan las empresas 1. Analiza los componentes de los sistemas de información 2. Identifica la estructura de una base de datos y sus elementos que la conforman 3. Determina las fases que sigue el proceso de implantación de sistemas en una organización. 1. Investiga, y analiza las formas de capital intelectual y el proceso de la gestión del conocimiento. 2. Analiza los fundamentos de la gestión con la relación con los clientes y las políticas de fidelización que estas conllevan. 3. Analiza la función gerencial de la toma de decisiones y el proceso que esta sigue. 1. Identifica la fuentes de información de un SIG 2. Analiza los indicadores claves que utiliza la gerencia para la toma de decisiones 3. Identifica las fases de implantación de un sistema de información gerencial INSTRUMENTOS 4

5 IX. FUENTES DE INFORMACIÓN BASICA: 1. O BRIEN, James A; Sistemas de Información Gerencial, McGraw-Hill, Cuarta Edición, 2001, Colombia. COMPLEMENTARIA: 2. Laudon Kenneth C., Laudon Jane P., Sistemas de Información Gerencial, Sexta Edición, Prentice Hall, 2005, México. 3. McLEOD, Raymond, Jr.; Sistemas de Información Gerencial, Pearson Education, Séptima Edición, ALIAGA VALDEZ, Carlos; Funciones y Herramientas de Excel para la Gestión Financiera, Lima, BELTRÁN, Arlette; Evaluación Privada de Proyectos, Universidad del Pacífico, Lima - Junio Cohen Karen D. & Asín Lares E., Sistemas de información para negocios, Cuarta edición, Mc Graw Hill, 2005, México. 7. LUCAS, Herny; Conceptos de los Sistemas de Información Para la Administración, Ed. McGraw- Hill, México