FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD

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1 FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD QUIMICA GENERAL I. DATOS GENERALES 1.0. Unidad Académica : Escue Profesional Estomatologia 1.1. Semestre Académico : 2018-I 1.2. Código : Ciclo : Primero 1.4. Créditos : Cuatro (4) 1.5. Requisito : Ninguno 1.6. Duración : 16 semanas 1.7. Horas semanales : Seis (6) Horas presenciales Horas a distancia Total Teoría Práctica Total Teoría Práctica Total Docente : II. SUMILLA La asignatura se ubica ntro l área estudios generales. Es naturaleza teórico-práctico. Tiene como propósito que el estudiante sarrolle capacidas y habilidas para el manejo conceptos básicos y fundamentales sobre estructura materia, energía y los cambios químicos que se producen. Interpretar estructura los elementos químicos inorgánicos y orgánicos y los recione con los fenómenos celures en los seres vivos. Privilegie el estudio estructura s

2 biomolécus y su importancia en composición química los organismos. Con el propósito sarrolr en forma ornada y didáctica, esta asignatura ha sido estructurada en cinco unidas académicas: UNIDAD I : El átomo, unidad básica materia. UNIDAD II : Compuestos Inorgánicos, Formución y Nomenctura. UNIDAD III : Soluciones, Unidas Concentración. UNIDAD IV : Química l carbono UNIDAD V : Macromolécus, estructura s molécus Vida. III. COMPETENCIA Los alumnos reconocen, intifican e interpretan los caracteres químicos estructurales y funcionales materia con un buen nivel, que les permita distinguir integración, interpenncia ences químicos, los oxigenados y no oxigenados y s biomolécus, a través cses magistrales, diapositivas, láminas, maquetas. Con finalidad sarrolr sus habilidas experimentando sobre los procesos químicos. IV. CAPACIDADES UNIDIAD I Reconoce e intifica s características materia y s reciona con el átomo y su estructura. Compren y reconoce los diferentes ences entre átomos y sus reacciones, mediante diapositivas, maquetas, confecciona molos atómicos y expone lo investigado. Conoce configuración electrónica los elementos y su csificación en tab periódica

3 UNIDAD II Aplica analíticamente s características los químicos y su formación, por consecuencia intifica, reciona, explica e interpreta sus propiedas fisicoquímicas. Compren los métodos propuestos, dados en s reacciones químicas. UNIDAD III Compren el término solución e infiere sus propiedas físicas, químicas y biológicas. Reconoce e intifica concentración soluciones en diferentes tipos unidas. Aplica con criterio preparación soluciones según s concentraciones UNIDAD IV Compren s características químicas l átomo carbono y s reciona en formución orgánicos. Formu estructura química orgánicos, y propone sus nombres utilizando regs IUPAC nomenctura. UNIDAD V Describe s estructuras químicas macromolécus y s reciona con materia viva. Reciona estructura molecur s macromolécus con su función biológica en los organismos vivos.

4 V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD DE APRENDIZAJE I EL ÁTOMO UNIDAD BÁSICA DE LA MATERIA CAPACIDADES: Reconoce e intifica s características materia y s reciona con el átomo y su estructura. Compren y reconoce los diferentes ences entre átomos y sus reacciones, mediante diapositivas, maquetas, confeccionan molos atómicos y expone lo investigado. Conoce configuración electrónica los elementos y su csificación en tab periódica. Reconoce e intifica in situ mediante operaciones básicas boratorio, valorando los principios bioseguridad. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE HORAS HORAS A APRENDIZAJE PRESENCIALES DISTANCIA Definición química Formu s y su importancia en diferentes ramas medicina Química, Nombra s ramas usando como Química herramientas Reconoce los explicación en 1 diferentes estados materia pizarra, diapositivas. Resuelve a través ejemplos los diferentes estados materia Materiales Ejecuta el uso boratorio y citar s los materiales normas boratorio y

5 bioseguridad. pntea s normas bioseguridad. El átomo y su Pntea s estructura atómica- características números cuánticos los átomos a través uso diapositivas, láminas y ejemplos. Interpreta 2 mediante revisión bibliográfica los números cuánticos Las diferentes Ejecuta s operaciones operaciones fundamentales en fundamentales, química. usando correctamente los materiales boratorio. Diferencia Pntea y configuración construye electrónica los configuraciones elementos y su electrónicas 3 csificación en tab periódica diferentes elementos químicos. Interpretación tab elementos químicos Orna y formu posición los elementos en tab periódica

6 y asocia sus propiedas periódicas Fundamento los Participa en ences químicos pntear los Compara s fuerzas diferentes tipos intermolecures que ences en los operan en. interacción fármaco- Discrimina y receptor, fármaco diferencia 4 ácido-albúmina, fármaco básico α- mediante revisión bibliográfica los glicoproteína diferentes tipos ences químicos que sucen entre s molécus endógenas y agentes xenobióticos. CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el sarrollo los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen sarrollo los ejercicios y problemas

7 UNIDAD DE APRENDIZAJE II COMPUESTOS INORGÁNICOS, FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA CAPACIDADES: Aplica analíticamente s características los químicos y su formación por consecuencia intifica, reciona, explica e interpreta. Compren los métodos propuestos, dados en s reacciones químicas. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA PRÁCTICA CALIFICADA I Construye Define estrategias para nomenctura obtener información y resuelve ejercicios inorgánicos óxidos e nomenctura hidróxidos óxidos e hidróxidos 5 Genera mediante reacciones químicas Interpreta formación formación óxidos óxidos e hidróxidos e hidróxidos y explica como nombrarlos Construye Define estrategias para nomenctura obtener información 6 y resuelve ejercicios inorgánicos ácidos y nomenctura sales ácidos y sales Interpreta Genera mediante formación ácidos y reacciones químicas

8 sales formación ácidos y sales y explica como nombrarlos CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el sarrollo los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen sarrollo los ejercicios y problemas UNIDAD DE APRENDIZAJE III SOLUCIONES, UNIDADES DE CONCENTRACIÓN CAPACIDADES: Compren el término solución e infiere sus propiedas físicas, químicas y biológicas. Reconoce e intifica concentración soluciones en diferentes unidas. Aplica con criterio preparación soluciones según s concentraciones SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PPRESENCIALES HORAS A DISTANCIA 7 Intifica y reconoce s soluciones usando unidas físicas concentración Construye ejemplos, ejercicios y libera obtención els a través cálculos formución a diferentes concentraciones físicas p/p, %p/v, ppm

9 Interpreta Formu y explica preparación preparación soluciones soluciones a diferentes utilizando concentraciones físicas unidas físicas Intifica y Construye ejemplos, reconoce s ejercicios y libera soluciones obtención els a usando unidas través cálculos químicas formución a diferentes concentración concentraciones 8 moridad, normalidad químicas Interpreta Formu y explica y preparación preparación soluciones soluciones a diferentes utilizando concentraciones unidas químicas. químicas 9 10 Reconoce e interpreta el potencial hidrogeniones en diferentes tipos soluciones EXAMEN PARCIAL TEÓRICO EXAMEN PARCIAL PRÁCTICO Formu como el potencial e hidrogeno interviene en el ser humano Asocia potencial el Ejecuta cuantificación ph diferentes

10 hidrogeniones en diferentes sustancias exógenas y endógenas líquidos biológicos con mucho interés e intercambian ias en forma grupal CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el sarrollo los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen sarrollo los ejercicios y problemas UNIDAD DE APRENDIZAJE IV QUÍMICA DEL CARBONO CAPACIDADES: Compren s características químicas l átomo carbono y s reciona en formución orgánicos. Formu estructura química orgánicos, y propone sus nombres utilizando reg IUPAC nomenctura. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA Define los Ejecuta hidrocarburos y su correctamente al 11 diferenciación nombrar los alcanos, alquenos, alquinos hidrocarburos con nomenctura IUPAC

11 Diferencia Construye diferentes formación molécus orgánicas diferentes usando molos hidrocarburos. molecures. Reconoce interpreta nomenctura formación e y Genera estrategias para formur los orgánicos oxigenados. orgánicos 12 oxigenados. Diferencia Formu s formación diferentes reacciones químicas orgánicos oxigenados. orgánicos oxigenados. Reconoce e Genera estrategias interpreta para formur los nomenctura y 13 formación orgánicos nitrogenados orgánicos nitrogenados PRÁCTICA CALIFICADA II CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el sarrollo los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen sarrollo los ejercicios y problemas

12 UNIDAD DE APRENDIZAJE V MACROMOLÉCULAS, ESTRUCTURA DE LAS MOLÉCULAS DE LA VIDA CAPACIDADES: Describe s estructuras químicas macromolécus y s reciona con materia viva. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIAL HORAS A DISTANCIA Reconoce e Explica estructura intifica molécus los carbohidratos y orgánicas: como infiere carbohidratos bioquímicamente en el ser humano Diferencia s Fórmu s diferentes propiedas reacciones químicas los intificación los 14 carbohidratos carbohidratos Reconoce e Explica estructura intifica s s proteínas y como molécus infiere bioquímicamente orgánicas: proteínas en el ser humano 15 Diferencia s propiedas químicas s proteínas Reconoce e intifica s molécus orgánicas: lípidos Diferencia s propiedas Fórmu s diferentes reacciones intificación s proteínas Explica estructura los lípidos y como infiere bioquímicamente en el ser humano Fórmu s diferentes reacciones

13 químicas los lípidos intificación los lípidos EXAMEN FINAL TEÓRICO 16 EXAMEN FINAL PRÁCTICO CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el sarrollo los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen sarrollo los ejercicios y problemas VI. METODOLOGÍA Las asignaturas siguen una metodología: Sesiones teóricas Talleres Desarrollo productos Otros Se consirarán los medios y materiales necesarios (impresos, audiovisuales, trabajos dirigidos, trabajos campo, otros). VII. EVALUACIÓN El sistema evaluación es permanente y sistemático y acuerdo a s normas establecidas en el regmento Universidad. a) La primera evaluación es entrada que permite diagnosticar los saberes previos l estudiante. b) La evaluación proceso y productos es permanente, integral y presencial según el avance s sesiones aprendizaje programadas semanalmente; permite el logro s competencias a través los rubros: conceptual, procedimental y actitudinal consirando los siguientes aspectos:

14 - Logro conocimientos y muestra sempeño - Desarrollo y adquisición strezas operativas, aplicativas y capacidas y competencias. - Adquisición actitus. c) Se consira s modalidas heteroevaluación, autoevalución e interevaluación. d) La evaluación final asignatura es el promedio ponrado evaluación continua que constituye el trabajo académico (40%), el examen parcial (30%) y el examen final (30%). Examen Parcial (E1) : 30% Examen Final (E2) :30% Trabajo Académico (TP) : 40% Nota Final: E1*30% + E2*30% + {[(P1+P2+P3+P4)/4]}*40% e) La asistencia es obligatoria. El alumno que no sarrol en cses, no presenta una actividad o un trabajo académico solicitado será calificado con cero (0). f) Acciones complementarias para el logro cada una s metas son s siguientes: Perceptivos o apreciación. - Fichas observación, scriptivas, gráficas y rango. - Listas cotejo por criterios. - Registro ocurrencias anecdotarios. - Escas valorativas y estimación. Orales - Intervenciones. - Exposiciones. g) Al finalizar el ciclo el alumno habrá logrado una calificación final acuerdo a esca vigesimal don:

15 Aprobado : De 11 a 20 Desaprobado : De 0 a 10 h) El Examen Sustitutorio se rendirá spués haber obtenido el promedio final saprobado y reempzará a menor nota saprobada ya sea l Examen Parcial o Examen Final y/o no haber rendido uno los exámenes anteriormente indicados. VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Burdge, J. CHEMISTRY. 2da Edición. Editorial: McGraw Hill. University of Idaho. USA, Gorzynski, J. ORGANIC CHEMISTRY. 2da Edición. University of Hawai`i at Manoa. Editorial: McGraw Hill. USA, Joesten, M. CASTELLION, M. HOGG, J. THE WORLD OF CHEMISTRY. 4ta Edición. Editorial: Thomson Books / Coles. USA, Jones, A. CHEMISTRY an Introduction for Medical and Health Sciences. Editorial: John Wiley & Sons Ltd. Ingterra Lewis, R and Evans W. CHEMISTRY. 3ra Edición. Editorial: Palgrave. USA Moore, J. CHEMISTRY ESSENTIALS FOR DUMMIES. Editorial: Wiley Publishing. USA, Nivaldo, J. Don, N. CHEMISTRY IN FOCUS. 3ra Edición. Editorial: Books / Cole. USA, Newton, D. CHEMISTRY OF SPACE. Editorial: Facts on File. USA, Kots, J. Trichel, P. Towsend, J. CHEMISTRY and Chemical Reactivity. 7ma Edición. Editorial: Books / Cole. USA, Winter, A. ORGANIC CHEMISTRY I WORKBOOK. Editoria: Wiley Publishing. USA, 2008.