I. DATOS GENERALES 1.1. Semestre Académico:2018-1B 1.2. Código: E Ciclo: VIII 1.4. Créditos: Horas Semanales: 4 horas

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1 FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACIÓN ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO HOTELERIA Y GASTRONOMIA I. DATOS GENERALES 1.1. Semestre Académico:2018-1B 1.2. Código: E Ciclo: VIII 1.4. Créditos: Horas Semanales: 4 horas SILABO E-BUSINESS HOTELERO Horas presenciales Horas a distancia Total Teoría Práctica Total Teoría Práctica Total Pre requisito: II. SUMILLA La asignatura E-Business Hotelero pertenece al área de Formación Especializada y es de naturaleza teórico-práctica. Tiene como propósito identificar actividades del ámbito empresarial a través de internet que ayuden a la compra y venta de servicios hoteleros, además de personalizarlos a los clientes así como colaborar con los socios comerciales. De igual forma, buscar la optimización de las ventas en un hotel tanto independiente como perteneciente a una cadena hotelera. Los contenidos del curso se han programado en 04 unidades:

2 UNIDAD I: VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL E-BUSINESS. UNIDAD II: E-BUSINESS EN EL SECTOR HOTELERO. UNIDAD III: PLAN DE EJECUCIÓN DE E-BUSINESS HOTELERO. UNIDAD IV: NUEVAS TENDENCIAS DEL E-BUSINESS HOTELERO. III. COMPETENCIA Desarrolla destrezas y domina técnicas e instrumentos que van más allá del marketing en la web y el correo electrónico, que le permite el desempeño en un mundo competitivo, consolidando el crecimiento de la empresa hotelera y facilitando el acceso directo de los consumidores y los socios comerciales Capacidades a)analiza las ventajas y desventajas de la aplicación del e-business, diferenciándolo del e-commerce, ampliando el criterio de gestión a base de herramientas que permitan una optimización de las ventas. b)conoce el ámbito de aplicación del e-business en la actividad turística, por ende, en los establecimientos de hospedaje. c)desarrolla el proceso de ejecución del e-business hotelero, como mecanismo de captación de nuevos clientes ampliando la cartera así como la retención de los mismos. d)identifica las nuevas tendencias del e-business hotelero evaluando la efectividad según se trate de hoteles independientes o que corresponden a una cadena hotelera Actitudes y valores a) Desarrolla la habilidad de análisis e interpretación del funcionamiento e interrelación de los elementos del E-Business b) Valora la importancia del e- business hotelero. c) Expositiva dialogada, Aplicación de casuística. d) Expositiva dialogada, Aplicación de casuística IV. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD DE I: VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL E-BUSINESS. CAPACIDAD:Analiza las ventajas y desventajas de la aplicación del e-business, diferenciándolo del e-commerce, ampliando el criterio de gestión a base de herramientas que permitan una optimización de las ventas. ACTIVIDADES DE SEMANA 01 CONTENIDO Ventajas del E- business. Para la empresa: Expansión de público, expansión de horario. Menores A

3 precios, medición de visitas, efectividad de campaña. Ventajas del E- business. Para el consumidor: opciones para comparar, menor tiempo de búsqueda, menores precios. Desventajas del E- business: aceptación, trato presencial, falso sentido de la publicidad, falso sentido de la realidad de ventas, pérdida de derechos, marcas y nombres. Legislación sobre las tecnologías de la información. Expositiva dialogada, Dinámicas de grupos, Estudio de caso. UNIDAD DE II: E-BUSINESS EN EL SECTOR HOTELERO. CAPACIDAD:Conoceel ámbito de aplicación del e-business en la actividad turística, por ende, en los establecimientos de hospedaje. SEMANA CONTENIDO 05 1ra. PRACTICA (clases normales) Beneficios que genera el e-business en la actividad turística. 06 Beneficios que genera el e-business en el sector hotelero. ACTIVIDADES DE A 07 Optimización de las ventas en un hotel a través del e-business. 08 Análisis de factores externos e internos. Expositiva dialogada, Aplicación de casuística. comprensión

4 UNIDAD DE III: PLAN DE EJECUCIÓN DE E-BUSINESS HOTELERO CAPACIDAD:Desarrolla el proceso de ejecución del e-business hotelero, como mecanismo de captación de nuevos clientes ampliando la cartera así como la retención de los mismos. SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE A 09 EXAMEN PARCIAL 10 Estrategias de e- business hotelero. Identificación de fortalezas, 11 oportunidades, debilidades y amenazas. 2da. PRACTICA (clases normales) 12 Implantación del plan de e-business hotelero. Expositiva dialogada, Aplicación de casuística y comentarios. y comentarios. UNIDAD DE IV: NUEVAS TENDENCIAS DEL E-BUSINESS HOTELERO CAPACIDAD:Identifica las nuevas tendencias del e-business hotelero evaluando la efectividad según se trate de hoteles independientes o que corresponden a una cadena hotelera. SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE A 13 Nuevas tendencias del Up Selling. y comentarios. 14 Nuevas tendencias del Cross Selling. 15 El revenuemanage ment. 16 EXAMEN FINAL Expositiva dialogada, Aplicación de casuística V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS Las asignaturas siguen una metodología:

5 Sesiones teóricas Talleres Desarrollo de productos Otros Se considerarán los medios y materiales necesarios (impresos, audiovisuales, trabajos dirigidos, trabajos de campo, otros). VI. EQUIPOS Y MATERIALES Se considerarán los medios y materiales necesarios (impresos, audiovisuales, trabajos dirigidos, trabajos de campo, otros). VII. EVALUACIÓN El sistema de evaluación es permanente y sistemático y de acuerdo a las normas establecidas en el reglamento de la Universidad. a) La primera evaluación es de entrada que permite diagnosticar los saberes previos del estudiante. b) La evaluación de proceso y de productos es permanente, integral y presencial según el avance de las sesiones de aprendizaje programadas semanalmente; permite el logro de las competencias a través de los rubros: conceptual, procedimental y actitudinal considerando los siguientes aspectos: - Logro de conocimientos y muestra de desempeño - Desarrollo y adquisición de destrezas operativas, aplicativas y capacidades y competencias. - Adquisición de actitudes. c) Se considera las modalidades de heteroevaluación, autoevalución e interevaluación. d) La evaluación final de la asignatura es el promedio ponderado de la evaluación continua que constituye el trabajo académico (40%), el examen parcial (30%) y el examen final (30%). Examen Parcial (E1) : 30% Examen Final (E2) :30% Trabajo Académico (TP) : 40% Nota Final: E1*30% + E2*30% + {[(P1+P2+P3+P4)/4]}*40% e) La asistencia es obligatoria. El alumno que no desarrolla en clases, no presenta una actividad o un trabajo académico solicitado será calificado con cero (0). f) Acciones complementarias para el logro de cada una de las metas son las siguientes: Perceptivos o de apreciación. - Fichas de observación, descriptivas, gráficas y de rango. - Listas de cotejo por criterios.

6 - Registro de ocurrencias anecdotarios. - Escalas valorativas y de estimación. Orales - Intervenciones. - Exposiciones. g) Al finalizar el ciclo el alumno habrá logrado una calificación final de acuerdo a la escala vigesimal donde: Aprobado : De 11 a 20 Desaprobado : De 0 a 10 h) El Examen Sustitutorio se rendirá después de haber obtenido el promedio final desaprobado y reemplazará a la menor nota desaprobada ya sea del Examen Parcial o Examen Final y/o no haber rendido uno de los exámenes anteriormente indicados. La nota máxima es 14. VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN 1. ASOCIACIÓN MEXICANA DE ESTANDARES PARA EL COMERCIO ELECTRÓNICO; El comercio electrónico como herramienta de negocios GONZALEZ, P. & SCAGLIONE, M.; El comercio electrónico en los hoteles de lujo en América latina LOPEZ CHICHERI JAIME; e-commerce y Revenue Management integrados en un plan de marketing online LOPEZ CHICHERI JAIME; La nueva distribución hotelera: todo lo que debes saber