MENÚS 99 NUDOS Restaurante Flotante Lounge Area

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Mercedes Díaz Arroyo
hace 7 años
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1 MENÚS 99 NUDOS Restaurante Flotante Lounge Area Apreciado Cliente, Nos complace presentarle nuestro nuevo establecimiento en Valencia, se trata del Restaurante flotante 99 NUDOS, un barco de 56 metros de eslora y con una superficie útil de aproximadamente 520 metros cuadrados situado en la Dársena frontal de la Antigua estación marítima junto al edificio del reloj en el Puerto de Valencia. Se trata del Único restaurante flotante en Valencia, que apuesta por un público que está demandando más y más oferta en la zona de la antigua America s Cup, ideal tanto para comer o cenar como para tomar una copa a cualquier hora del día. Excelente ambiente con mejores vistas, ofrece una zona lounge en cubierta y restaurante en su interior, con el lanzamiento de una carta pensada para un cliente que espera encontrar buena gastronomía de vanguardia y mediterránea. El barco ofrece la posibilidad de degustar su cuidada oferta gastronómica en diferentes ambientes repartidos en una cubierta exterior de 100 metros cuadrados, dos salones de 100 y 90 metros cuadrados, y una cubierta superior de 60 metros cuadrados, la cual incluye,también,una amplia zona lounge con los mejores Gin Tonics de Valencia. 99 NUDOS tiene un aforo de unas 200 personas en cóctel. El número de mesas en el restaurante del interior del barco es de 15, pensadas para un total de 50 comensales. Por su parte, en el salón y la terraza se han instalado otras 10 mesas más para poder disfrutar del ambiente del Puerto de Valencia mientras come o toma una copa. Será un placer poder recibirles. Atentamente, Cristian Garcia Director 99 Nudos

Se trata del Único restaurante flotante en Valencia, que apuesta por un público que está demandando más y más oferta en la zona de la antigua America s Cup, ideal tanto para comer o cenar como para

2 DATOS DEL CLIENTE CLIENTE: C.I.F.: PERSONA DE CONTACTO: DIRECCIÓN: POBLACIÓN: C.P.: TEL: MOV: DATOS DEL SERVICIO SERVICIO: FECHA: HORA: LUGAR: PAX:

3 MENÚ 1. Ensalada de Frambuesa, Arándanos y Membrillo de Vinagreta de Pasas y Piñones En la Línea de las Bravas Croquetas Melosas (Jamón de Jabugo, Erizo de Mar, Boletus, Pollo de Corral y Rulo de Cabra) Bacalao con Holandesa Ligera sobre Risotto de Arroz Negro, Néctar de Pimiento Rojo y All i Oli de Manzana Tarta de Almendra con Helado de Calabaza y Dátil P.V./COMENSAL- 39 (IVA No Incluido)

Bravas Croquetas Melosas (Jamón de Jabugo, Erizo de Mar, Boletus, Pollo de Corral y Rulo de Cabra)

4 MENÚ 2. Jamón Ibérico 5 Bellotas, D.O Salmanca Ensalada de Hojas Verdes, Crujiente de Jamón, Chips de Alcachofa y Espárragos Verdes con Vinagreta de Trufa Terrina de Setas al Perfume de Tomillo con Tomate Seco Solomillo Ibérico Relleno de Dátiles, Estofado de Cebollitas y Puré de Calabaza a la Miel Ravioli de Coco y Piña con Gelatina de Ron y Sorbete de Manzana P.V./COMENSAL- 41 (IVA No Incluido)

Vinagreta de Trufa Terrina de Setas al Perfume de Tomillo con Tomate Seco Solomillo Ibérico Relleno

5 MENÚ 3. Ensalada de Langostinos, Romescu y Yuca Ahumada Anchoas del Cantábrico sobre Tomate Valenciano Sepia con Mayonesa y Calamares a la Plancha Arroz Meloso 99 Nudos con Cigalas, Crujiente de Panceta y Ajetes Tiernos Bizcocho Relleno de Manzana y Miel con Terciopelo de Chocolate P.V./COMENSAL- 44 (IVA No Incluido)

Tomate Valenciano Sepia con Mayonesa y Calamares a la Plancha Arroz Meloso 99

6 MENÚ 4. Jamón Ibérico 5 Bellotas, D.O Salmanca Terrina de Setas al Perfume de Tomillo con Tomate Seco Vieiras en Ensalada de Hojas Rojas, Brotes de Cebolla, Polvo de Jamón con Vinagreta de Tomate y Habitas Solomillo de Ternera a la Sal con Puré de Patata al Aceite de Oliva y Crujiente de Puerro Coulant de Chocolate con Helado de Natillas y Peras al Vino Tinto P.V./COMENSAL- 49 (IVA No Incluido)

Rojas, Brotes de Cebolla, Polvo de Jamón con Vinagreta de Tomate y Habitas Solomillo de Ternera a

7 MENUS ESPECIALES CON ARROZ MENÚ 5 Paté de Ibérico, D.O Teruel con Pasas y Avellanas al Perfume de Oporto Sepia con Mayonesa y Calamar a la Plancha Croquetas Melosas Jamón de Jabugo, Erizo de Mar, Boletus, Pollo de Corral y Rulo de Cabra Paella Valenciana (pollo y conejo) ó Arroz de Verduras y Setas Ensalada de Cítricos con Helado de Maracuyá a las 5 Pimientas y Aceite de Oliva Virgen P.V./COMENSAL- 38 (IVA No Incluido)

Melosas Jamón de Jabugo, Erizo de Mar, Boletus, Pollo de Corral y Rulo de Cabra Paella Valenciana (pollo

8 MENÚ 6. Jamón Ibérico 5 Bellotas, D.O Salmanca Ensalada Langostinos, romescu y yuca ahumada Terrina de Setas al Perfume de Tomillo con Tomate Seco Fideuà de Foie y Ceps ó Arroz al Señoret Ravioli de Coco y Piña con Gelatina de Ron y Sorbete de Manzana Granny Smith P.V./COMENSAL- 41 (IVA No Incluido) Suplemento 5 por aperitivo de copa de cava en Cubierta

Tomillo con Tomate Seco Fideuà de Foie y Ceps ó Arroz al Señoret Ravioli de Coco y Piña

9 MENÚ 7. Jamón Ibérico 5 Bellotas, D.O Salmanca Mi-Cuit de Pato Ensalada de Vieiras en Ensalada de Hojas Rojas, Brotes de Cebolla, Polvo de Jamón con Vinagreta de Tomate y Habitas Paella de Bogavante Arroz Meloso ó seco Bizcocho Relleno de Manzana y Miel con Terciopelo de Chocolate P.V./COMENSAL- 52 (IVA Incluido)

Brotes de Cebolla, Polvo de Jamón con Vinagreta de Tomate y Habitas Paella de

10 Forma de pago: La confirmación del servicio se hará efectiva mediante: La firma del contrato (firma y sello en todas las páginas), debiendo realizarse con un mínimo de 5 días hábiles (sábados y domingos no incluidos) previos al Servicio y el pago del 100% del total previsto en la cuenta Nº: , debiendo enviarse comprobante del ingreso a nombre de SINGLADURA TENDENCIAS S.L. por fax Observaciones: Estos menús están elaborados para grupos a partir de 15 personas. Para grupos inferiores consultar. Los precios especificados son válidos para el año El importe final facturado puede variar respecto a la oferta contratada, dependiendo del número de comensales definitivo y características del servicio. Toda demora superior a 40 minutos sobre la hora de inicio especificada contratada será repercutida directamente en el precio final del servicio, el cual será cargado en el total de la factura No se admitirán cambios en el número de comensales con posterioridad a la firma del contrato. En caso de anular el evento una vez confirmado mediante contrato, se facturarán los gastos ocasionados.

S.L. por fax 96 352 94 95.. Observaciones: Estos menús están elaborados para grupos a partir de 15 personas. Para grupos inferiores consultar. Los precios especificados son válidos para el año 2010.

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