MENÚ DE NADAL / NAVIDAD 16

Transcripción

1 BEST WESTERN Htel Mediterráne Pg. Marítim, Castelldefels Tel.: Fax: MENÚ DE NADAL / NAVIDAD 16 Aperitiu en a taula: 3 delicies del xef Spa d escudella/ Spa de escudella Indita farcida a la catalana amb fruits secs Pava rellena a la catalana cn fruts secs Medallns de rap amb salsa nantua i clïsses Medallnes de rape a la nantua cn almejas Filet de Bu amb salsa de setas i parmentier Slmill de Buey cn salsa de setas y parmentier Amanida de fruita de temprada Ensalada de fruta de temprada Tarta Tatin amb biscuit / Tarta Tatin cn biscuit Trrns, neules i pstres de músic Turrnes, neules y fruts secs Cafè mca / Café mca CELLER - BDEGA Blanc / Blanc Marques de Irun D.. Rueda Negre / Tint Hacienda Lpez de Har D.. Rija Freixenet Vintage Cava Brut Preu per persna / Preci pr persna: 46 (10% IVA inclòs/incluid) Suplement Carn d lla: 2 P.P.

2 BEST WESTERN Htel Mediterráne Pg. Marítim, Castelldefels Tel.: Fax: MENÚ DE SANT ESTEVE / SAN ESTEBAN 16 PICA-PICA A TAULA / PICA-PICA EN MESA Cca amb escalivada & anxves/cca cn escalibada y anchas Pa de vidre de salmó fumat/ Pan de vidri de Salmn ahumad Amanida Cesar amb pllastre i parmesá / Ensalada Cesar cn pll y parmesan Mini Canalns de rstit gratinats amb parmesa/ Mini Canalnes de ccid gratinads cn parmesan Xips de carxfa amb rmesc / Chips de alcachfa cn rmesc Calamars a l andalusa / Calamares a la andaluza Brquetes de pllastre teriyaki i sèsam / Brchetas de pll teriyaki y sésam Entrect de vedella Cafè de París amb patates gratinades Entrecte de ternera Café de París cn gratín de patatas Bacallà cnfitat amb mel i pinyns Bacala cnfitad cn miel y piñnes Gelat de Turró amb Neules / Helad de Turrón cn Barquills Crêppes Suzette Cafè mca / Café mca CELLER - BDEGA Blanc / Blanc Marques de Irun D.. Rueda Negre / Tint Hacienda Lpez de Har D.. Rija Freixenet Vintage Cava Brut Preu per persna /Preci pr persna: 42 (10% IVA inclòs/incluid)

3 BEST WESTERN Htel Mediterráne Pg. Marítim, Castelldefels Tel.: Fax: MENÚ D ANY NU / AÑ NUEV 17 Spa de pescadrs / Spa de pescadres Còctel de gambes / Cóctel de gambas Buquet d amanides amb pernil d ànec Buquet de ensaladas cn jamón de pat Mer amb llagstins a la americana Mer cn langstins a la americana Ànec a la tarnja / Pat a la naranja Filet de bu amb prt / Slmill de buey al prt Macedònia natural / Maednia natural Pudding artesà amb xclata calenta / Pudding caser cn chclate caliente Gelat de nata i nus / Helad de nata y nueces Cafè mca / Café mca CELLER - BDEGA Blanc / Blanc Marques de Irun D.. Rueda Negre / Tint Hacienda Lpez de Har D.. Rija Cava Brut Preu per persna /Preci pr persna: 38 (10% IVA inclòs/incluid)

4 BEST WESTERN Htel Mediterráne Pg. Marítim, Castelldefels Tel.: Fax: MENÚ DE REIS / MENU DE REYES 17 PICA-PICA A TAULA / PICA-PICA EN MESA Plat d ibèric amb pa de vidre /Plat de ibéric cn pan de vidri Delícies de brandada de bacallá / Delicias de brandada de bacala Amanida Cesar amb pllastre i parmesá / Ensalada Cesar cn pll y parmesan Crquetes de Rstit/ Crquetas de Ccid Xips de carxfa amb rmesc / Chips de alcachfa cn rmesc Calamars a l andalusa / Calamares a la andaluza Muscls a la marinera/ Mejillnes a la marinera Gamba en tempura i salsa brava / Gamba en tempura cn salsa Brava Xai al Frn / Crder al hrn Brqueta de rap, salmó i gamba / Brcheta de rape, salmón y gamba Pinya flambejada amb gelat / Piña flambeada cn helad Srbet de Llimna / Srbete de Limón Cafè mca / Café mca CELLER - BDEGA Blanc / Blanc Rene Barbier Kraliner D.. Penedes Negre / Tint Nuviana Crianza D.. Rija Cava Brut Preu per persna /Preci pr persna: 34 (10% IVA inclòs/incluid)

5 BEST WESTERN Htel Mediterráne Pg. Marítim, Castelldefels Tel.: Fax: MENÚ PER ELS PETITS (fins a 10 anys) Spa de Galets amb Minimandguilles / Spa de Pasta cn albóndigas Canalns de rstit amb bechamel gratinats amb Parmesà Canalnes de ccid cn bechamel gratinads cn Parmesan Macarrns de l avia / Macarrnes cn salsa blñesa tmate Escalpe cn patates fregides / Escalpe cn patatas fritas Pllastre al frn / Pll al Hrn Calamars a la rmana / Calamares a la rmana Gelat / Helad Flam / Flan Preu per persna / Preci pr persna: 25 (10% IVA inclòs/incluid)