Caprichos de la Huerta
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- María Luz Villalba Castro
- hace 5 años
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2 Caprichos de la Huerta O R C H A R D WHIMS Delicias españolas SPANISH DELICATESSEN ENTRANTES STARTERS Tomate de la huerta Valenciana sobre cama de ahumados y queso fresco Tomate de la huerta Valenciana sobre cama de ahumados y queso fresco Ensalada templada de langostinos y frutos secos 15 Ensalada templada de langostinos y frutos secos 15 Ensalada Valenciana acompañada de los productos típicos de nuestra huerta Ensalada Valenciana acompañada de los productos típicos de nuestra huerta Ensalada de quinoa con frutos secos y queso azul 14 Ensalada de quinoa con frutos secos y queso azul 14 Tempura crocante de verduras con salsa de miel y mostaza Tempura crocante de verduras con salsa de miel y mostaza Parrillada de verduritas 11 Parrillada de verduritas 11 Jamón de bellota 5 Jotas Jamón de bellota 5 Jotas Jamón de bellota 5 Jotas y queso Manchego 28 Tabla de quesos Entera: Media: 11 Tabla de quesos Entera: Media: 11 Jamón de bellota 5 Jotas y queso Manchego 28 Queso frito con mermelada de arándanos 1 Queso frito con mermelada de arándanos 1 Habitas salteadas con chorizo criollo Habitas salteadas con chorizo criollo Croqueta de jamón ibérico Croqueta de jamón ibérico Foie caramelizado con mermelada de flores Entera: Media: 9 Foie caramelizado con mermelada de flores Entera: Media: 9
3 Croqueta de Bogavante Croqueta de Bogavante Puntilla Tartar de atún rojo Carabinero en tempura 5 Puntilla Tartar de atún rojo Carabinero en tempura 5 Delicatessen de Mar SEA DELICATESSEN Sepia de callo a la plancha Sepia de callo a la plancha Calamar de playa plancha o andaluza Calamar de playa plancha o andaluza Brocheta de langostino con pasta Kataifi Brocheta de langostino con pasta Kataifi Tellinas Tellinas Anchoas del Cantábrico con pan cristal y tomate Anchoas del Cantábrico con pan cristal y tomate Pulpo a Feira Pulpo a Feira Clóchinas valencianas o Mejillón del Norte 11 Clóchinas valencianas o Mejillón del Norte 11 Gambas especiadas al ajillo Gambas especiadas al ajillo 8 ud. Cigalas salteadas con ajitos tiernos Cigalas salteadas con ajitos tiernos Ostras Ostras Almejas de Carril Almejas de Carril Gamba Rayada Gamba Rayada Fritura de Pescado 1 Fritura de Pescado 1
4 Arroces Secos ARROCES Paella Valenciana de pollo de corral RICES Mín 2 pax Paella Valenciana de pollo de corral. DRY RICES Paella de marisco Paella de marisco. Mín 2 pax Paella del Senyoret Paella del Senyoret. Paella de cigalas y alcachofas Paella de cigalas y alcachofas. Paella de cigalas, alcachofas y foie Paella de cigalas, alcachofas y foie. Paella de cigalas, alcachofas y carabineros Paella de cigalas, alcachofas y carabineros. Paella de carabineros 22 Paella de carabineros. 22 Paella de bogavante Paella de bogavante. Paella de bogavante y pato Paella de bogavante y pato. Paella de langosta 29 Paella de langosta. 29 Paella de sepia y verduras Paella de sepia y verduras. Paella de magro y verduras Paella de magro y verduras. Paella de verduras 14 Paella de verduras. 14 Arroz a banda Arroz a banda. Arroz negro Arroz negro.
5 Arroz yaya de pollo de corral Arroz de bogavante Arroz de carabineros 22 Arroz yaya de pollo de corral Arroz de bogavante. Arroz de carabineros. 22 Arroces melosos SAVORY BROTH RICE Mín 2 pax Arroz de langosta y rape 31 Arroz de langosta y rape. 31 Arroz de marisco Arroz de marisco. Arroz de cigalas y alcachofas Arroz de cigalas y alcachofas. Arroz de setas y foie Arroz de setas y foie. Arroz de carranc Fideuá de marisco Fideuá del Senyoret Arroz de carranc. Fideuá de marisco. Fideuá del Senyoret. Fideuás FIDEUÁS Mín 2 pax Fideuá de sepia y verdura Fideuá de sepia y verdura. Fideuá de bacalao y cebolla Fideuá de bacalao y cebolla. Fideuá de bogavante Fideuá de bogavante. 2 Fideuá Arribar Fideuá Arribar. Fideuá de cigalas, alcachofas y carabineros Fideuá de cigalas, alcachofas y carabineros. 2
6 Pescados Pescados FISH Fish Lubina al horno de brasa tradicional 21 Lubina al horno de brasa tradicional 21 Dorada / Dorada Salvaje / Dorada / Dorada Salvaje / Bacalao en muselina Bacalao en muselina Corvina a la brasa con frutos secos y salsa vinagreta Corvina a la brasa con frutos secos y salsa vinagreta Caldereta de pescado 28 Caldereta de pescado 28 Caldereta de langosta y rape 3 Caldereta de langosta y rape 3 Langosta plancha con verduritas 3 Langosta plancha con verduritas 3 Bogavante cocido sobre lecho de verduras Bogavante cocido sobre lecho de verduras Merluza a la marinera Merluza a la marinera Mariscada de langosta, carabineros, gambas rayadas y cigalas 65 Mariscada de langosta, carabineros, gambas rayadas y cigalas 65
7 Carnes Solomillo a la plancha / pimienta roquefort 2 Meat Solomillo a la plancha / pimienta roquefort 2 Carnes MEAT Solomillo a la brasa con carbón tradicional Solomillo a la brasa con carbón tradicional Tournedo al foie Tournedo al foie Steak tartar Steak tartar Entrecotte al horno brasa carbón tradicional 21 Entrecotte al horno brasa carbón tradicional 21 Magret de pato con salsa de miel y mostaza Magret de pato con salsa de miel y mostaza Carrillada de ternera Carrillada de ternera Carrillada Ibérica Carrillada Ibérica Solomillo de ternera con salsa shogonoj y arroz blanco Solomillo de ternera con salsa shogonoj y arroz blanco Chateaubriand (mínimo 2 pax) 60 Chateaubriand (mínimo 2 pax) 60
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C La. w w w. c a s a r o c h e r. c o m
C La arta w w w. c a s a r o c h e r. c o m PARA EMPEZAR Jamón ibérico de bellota, cortado a mano Anchoas con sopa de tomate y aceite de cebollino Esgarraet de pimiento, bacalao, mojama y berenjena Espencat
Menu 17,80 ENTRANTES SEGUNDOS
Menu Ensaladilla rusa casera Buñuelitos de bacalao con all i oli Tartar de atún con guacamole, soja y sésamo +5 Salteado de setas del bosque con langostinos, huevo poche y aceite de trufa Espárragos a
la mar salà ENSALADAS Tomate del Mareny 10,50 Ensalada especial Mar salà 9,50
ENSALADAS Tomate del Mareny 10,50 Ensalada especial Mar salà 9,50 Ensalada del Dosel (Variedad de lechugas, mango, habitas tiernas confitadas, tomates cherry, micuit, vinagre balsámico) 11,50 Ensalada
MENÚ GRUPO 2 MENÚ GRUPO 1. Aperitivo de Bienvenida Vermut, Cava, Cerveza, Agua o Refresco
MENÚ GRUPO 1 Cogollos de Tudela con Queso de Cabra y Gulas Surtido de Embutidos Ibéricos de Guijuelo Calamares a la Andaluza Surtido de Croquetas Caseras Mejillones de Las Rías a la Marinera Paella de
w w w. c a s a r o c h e r. c o m
C L arta a w w w. c a s a r o c h e r. c o m P0DRíAN USTEDES EMPEZAR Jamón ibérico de bellota, cortado a mano Anchoas, sopita de tomate y aceite de cebollino Media 10.50 9.40 20.00 Esgarraet de pimiento,
Aperitivo de la casa Anchoas, Boquerones, Croquetas, Olivas, patatas chips Copa de cava de bienvenida
MENU Nº 1 Cogollos de Tudela con queso de cabra y gulas aderezado en salsa pesto Jamn Ibérico de Bellota extra de Guijuelo cosecha propia Chipirones a la Andaluza con Pimientos del Padrn Merluza a la Vasca
Ensaladas y Entrantes
Ensaladas y Entrantes Ensalada de la casa 6.00 Ensalada malagueña (bacalao con naranja y cebolleta) 7.00 Ensalada de ventresca de bonito (tomate y cebolleta) 9.00 Ensalada de queso y manzana con vinagreta
MENÚ B (2017) 2º Plato. Paella de pescado y marisco ó. Arroz Negro ó. Salmón al Cava ó
MENÚ A (2017) Cogollos de Tudela, con espárragos trigueros, salmn, tomate, cebolla Surtido de embutidos Ibéricos de Bellota extra de Guijuelo Chipirones a la Andaluza Mejillones a la Marinera Langostinos
ENSALADAS Euros. SOPAS Y PASTAS
ENSALADAS Euros. Ensalada de la Fonda...9,50 Ensalada de queso de cabra gratinada con piñones...9,75 Rascacielos de Queso Mozzarella y Tomate con Vinagreta de Albahaca...9,75 Ensalada Cesar con Anchoas
Snacks /Aperitivos del Tridente. Bombas de morcilla con manzana y La Coca de tomate y albahaca. En el centro de la mesa, a elegir tres entre:
MENU CELEBRACIÓN I Brandada de Bacalao con tostas, aceite de pimentón, mojama y anchoas Presa Ibérica ahumada con virutas de Parmesano, sal de jamón y tomatitos marinados Lomos de Caballa sobre tartar
Menú nº 1. Menú nº 2. Precio por persona: 28 IVA incluido. Precio por persona: 30 IVA incluido
Menú nº 1 Cogollos con Atún, queso parmesano Anchoas Surtido de Embutido Ibérico Langostinos Cocidos Calamares a la Romana Mejillones a la Marinera Paella Marinera, Arroz Negro ó Fideua Suprema de Salmón
MENUS EMPRESA OCTUBRE, NOVIEMBRE, DICIEMBRE 2018 Y ENERO Menú P. Aperitivo de la casa Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre
Menú P Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre Ensalada de Queso de Cabra gratinado con Piñones Surtido de Embutido Ibérico de Bellota Tartar de Salmn Macerado con Soja y Sésamo Calamares
Entrantes. Nuestros pescados. Nuestras carnes
Entrantes Jamón ibérico D.O Guijuelo 13 50 Queso curado puro de oveja marinado con aceite de oliva extra del Maestrazgo 9 Ensalada César tradicional 9 Ensalada valenciana tradicional 7 50 Ensalada de queso
Menú 1. Menú 2. Precio por persona: 30 IVA incluida. Precio por persona: 32 IVA incluida. Aperitivo de la casa Aperitivo de cerveza, vermut o similar
Menú 1 Menú 2 Cogollos con atún, queso parmesano y anchoas Surtido de Embutido Ibérico Tartar de salmn macerado con soja y sésamo Calamares a la andaluza Gambitas peladas al ajillo Paella Marinera, Arroz
Tapas. Entrantes. Ensaladas
Nuestra Carta... Tapas Bravas Esgarraet Fritura de pescaditos Calamar a la romana Calamar a la plancha Sepia con salsa mery Huevas de sepia Clochinas al vapor Tellinas Entrantes Anchoas con tomate (unidad)
Los clásicos para empezar
Los clásicos para empezar Delicias de tempura de rape & mahonesa y romesco 13,75 Los Sevillanos del Kur sal 12,25 Patatas extra bravas 6,75 Boquerones a la andaluza con bouquet de ensalada 10,75 Nido crujiente
~~~~~ Pan con Tomate. Menú 2. Menú 1. Precio por persona: 30 IVA incluido. Precio por persona: 33 IVA incluido
Menú 1 Menú 2 Ensalada de Queso de Cabra gratinado con Piñones Surtido de Embutido Ibérico de Bellota Tartar de Salmn Macerado con Soja y Sésamo Calamares a la andaluza con Pimientos de Padrn Gambitas
MENUS EMPRESA OCTUBRE, NOVIEMBRE, DICIEMBRE 2017 Y ENERO Menú P. Aperitivo de la casa Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre
Menú P Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre Ensalada de Queso de Cabra gratinado con Piñones Surtido de Embutido Ibérico de Bellota Tartar de Salmn Macerado con Soja y Sésamo Calamares
Un poco de todo. Las cositas de los. Nuestras tostas
Un poco de todo Canelón de berenjena y boloñesa Harina de trigo, Risotto de carrilada y setas. Ensaladilla de gambas Huevo, leche, Mostaza, Huevos rotos con gulas y Huevo, Harina de trigo, Soja, Crustáceos,
Gilda de anchoa, oliva, tomate cherry y guindilla verde 2,00
PINCHOS Tortilla de patata en AOVE 2,50 Gilda de anchoa, oliva, tomate cherry y guindilla verde 2,00 Gilda de boquerones en vinagre, tomate seco y oliva 2,00 Milhojas de salmón ahumado, queso finas hierbas
TAPAS. (10 % I.V.A. incluido) Este establecimiento dispone de carta de alérgenos, solicítela al camarero si la necesita. 50 / ud.
TAPAS Salmorejo de tomates asados con atún y frutos secos 3, 20 Ensaladilla de gambas 3, 20 Lasaña de champiñón y más vegetales con nube de parmessano 3, 20 Huevos rotos con gulas y langostinos 3, 20 Croquetas
Crema Catalana ó Sorbete de limón Casero Bodega
MENU MARAVILLOSO Ensalada de Cogollos de Tudela, Espárragos Trigueros, Salmn, Tomate, Cebolla Jamn Ibérico de Bellota Extra de Guijuelo Langostinos Cocidos Mejillones a la Marinera Anchoas de la Escala
Aperitivo de bienvenida especial La Barca (degustación de boquerones en vinagre, dátiles con beicon, croquetas caseras de Jamón Ibérico )
MENU A ESPECIAL DICIEMBRE (2017) (degustacin de boquerones en vinagre, dátiles con beicon, croquetas caseras de Jamn Ibérico ) Cogollos de Tudela, con espárragos trigueros, salmn, tomate, cebolla Surtido
Entrantes para picar Ración ½ Rac.
Entrantes para picar Ración ½ Rac. 1.-Pimientos del padrón... 4.70 2.-Queso de oveja... 4.90 3.-Patatas bravas con mahonesa y salsa picante casera... 6.50 4.-Croquetas caseras de pollo con jamón (8 Unidades)...
1.-Pimientos del padrón Patatas bravas con mahonesa y salsa picante casera
CASTELLÀ Entrantes 1.-Pimientos del padrón... 4.80 2.-Patatas bravas con mahonesa y salsa picante casera... 6.60 3.-Croquetas caseras de pollo con jamón (6 Unidades)... 9.60 4.-Quesos (Idiazábal y manchego)...
Situado a la vera del mar Mediterráneo En las terrazas del mítico hotel Sicania podrá degustar dos conceptos gastronómicos diferentes
Situado a la vera del mar Mediterráneo En las terrazas del mítico hotel Sicania podrá degustar dos conceptos gastronómicos diferentes En el restaurante MIDATERRÁNEO una amplia carta de selectos entrantes,
Dietario FINCA EL RETAMAR
Dietario 2015-2016 FINCA EL RETAMAR NUESTRAS VERDURAS Y ENSALADAS 1. SARTEN DE HUEVOS ROTOS CON HABITAS Y JAMÓN HABITAS JAMÓN HUEVOS CONSERVANTES E-250, E-252 2. ENSALADA TEMPLADA CON SETAS, JAMÓN Y LANGOSTINOS
Arroces. Entrantes. Pastas 11,80 9,90 11,60 10,20 10,20 9,90. 4,40 Paella de verduras 9,90 7,90 6,00 6,50 6,90 9,90 8,50 6,50 8,90 7,50 6,00 7,50 7,50
Arroces Entrantes Sopa o crema del día Ensalada tibia de queso de cabra con piñones nueces y vinagreta de miel Ensalada MABI (Lechuga, tomate, pimiento, espárrago, zanahoria, olivas negras, atún y anchoas)
PRECIO: IVA INCLUIDO
MENÚ DEL DÍA PRIMEROS Más que tapas Tartar de salmón y aguacate con salsa de soja Ensalada de habitas confitadas con tiras de piquillos y foie rallado Canelones de pasta fresca rellenos de pescado y marisco
TABLA DE SURTIDOS IBÉRICOS JAMÓN IBÉRICO, LOMO IBÉRICO, SALCHICHÓN IBÉRICO Y CHORIZO IBÉRICO
ENTRANTES TABLA DE SURTIDOS IBÉRICOS JAMÓN IBÉRICO, LOMO IBÉRICO, SALCHICHÓN IBÉRICO Y CHORIZO IBÉRICO 16,50 JAMÓN IBÉRICO DE CEBO CORTE CUCHILLO 16,80 TABLA DE QUESO MANCHEGO DE OVEJA CON MEMBRILLO Y
L'Arrosseria del Poblenou
Menu Navidad Especial Festivos 2013 Bonbon de Foie con Almendras Carpaccio de Bacalao de Islandia y Salmon Noruego Anchoas Extra y Bonito con Vinagreta de Modena Jamon Iberico de Bellota Queso Manchego
1.-Pimientos del padrón Queso de oveja Patatas bravas con mahonesa y salsa picante casera
Entrantes 1.-Pimientos del padrón... 4.70 2.-Queso de oveja... 4.90 3.-Patatas bravas con mahonesa y salsa picante casera... 6.50 4.-Croquetas caseras de pollo con jamón (6 Unidades)... 9.50 5.-Buñuelos
Los clásicos que no pueden faltar. Algunas cosas nuevas. Chacina ibérica
Los clásicos que no pueden faltar Tosta de sardina ahumada con mermelada de tomate dulce. Harina de trigo, Pescado, Alcachofas con lascas de bacalao Pescado, Alitas de pato al P.X. con queso de cabra,
STARTERS PARA EMPEZAR y/o COMPARTIR
STARTERS PARA EMPEZAR y/o COMPARTIR 2 Ostras (Pieza) 3.60 3 Carpaccio de gambas de Roses 18.50 7 Rollos de salmón relleno con gambas (3 piezas) 18.00 11 Jamón ibèrico de Bellota y pan con tomate (100 gr.)
MENÚ 1 PRIMER PLATO ENSALADA DE LECHUGAS CON QUESO FRESCO Y VINAGRETA DE MÓDENA. COCA TOSTADA CON TOMATE
MENÚ 1 PRIMER PLATO ENSALADA DE LECHUGAS CON QUESO FRESCO Y VINAGRETA DE MÓDENA. CONFIT DE PATO CON ESCALIVADA DORADA A LA BRASA CON VERDURITAS POSTRES A ESCOGER ENTRE: PASTEL DE MOUSSE DE LIMÓN VINO TINTO
menús de grupos Reservas: ~
menús de grupos Reservas: 923 21 89 93 ~ info@casapaca.com C A S A Z P A C A R E S T A U R A N T E Plaza del Peso, 10 y San Pablo, 1 ~ 37001 Salamanca. España Reservas: 923 21 89 93-605 97 97 20 ~ info@casapaca.com
POR LAS HUERTAS ANDALUZAS DEL MAR MEDITERRANEO
POR LAS HUERTAS ANDALUZAS SALMOREJO CORDOBÉS con Melva canutera, crujiente de jamón Ibérico y huevos de codorniz 14 TOMATE PICAO CON BURRATA Y ANCHOAS ensalada de tomates castellanos, anchoas, albahaca,
RESTAURANTE MASÍA SOLIOR CARNES ESCALOPA DE POLLO CON PATATAS FRITAS 7,90 MUSLO DE POLLO A LA BRASA CON PATATS FRITAS... 7,90
CARNES ESCALOPA DE POLLO CON PATATAS FRITAS 7,90 MUSLO DE POLLO A LA BRASA CON PATATS FRITAS... 7,90 PECHUGA DE POLLO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS. 8,15 CONEJO A LA BRASA CON GUARNICION.. 9,95 ½ CONEJO
MENÚS DE EMPRESA NAVIDAD 2016 VALIDOS DESDE EL 29 DE NOVIEMBRE AL 23 DE DICIEMBRE
MENÚS DE EMPRESA NAVIDAD 2016 VALIDS DESDE EL 29 DE NVIEMBRE AL 23 DE DICIEMBRE Moll de Gregal nº 18-19 Port límpic Barcelona 08005 Tel- 932212243 Fax-932212906 lafitora@lafitora.com www.lafitora.com MENÚ
MENÚ Nº 1 (Plato degustación de entrantes individual)
MENÚ Nº 1 (Plato degustación de entrantes individual) Jamón Ibérico, pan de coca con tomate, Cazuelita de fideuá individual, calamares a la romana, croquetas de carn d olla, endívias con cigarrillo de
AL PUNTO RESTAURANTE
Menús para grupos 2018/2019 En el queremos ofrecerles una amplia gama de posibilidades para escoger menú y celebrar con su familia, amigos o compañeros de trabajo un almuerzo o cena en un ambiente muy
AL PUNTO RESTAURANTE
Menús para grupos 2019 En el queremos ofrecerles una amplia gama de posibilidades para escoger menú y celebrar con su familia, amigos o compañeros de trabajo un almuerzo o cena en un ambiente muy especial
Montadito de escalibada con queso de cabra. Ensalada de la huerta con tomate cherry, zanahoria y vinagreta
MENÚ CAPRICHO Aperitivo Entrante Montadito de escalibada con queso de cabra Ensalada de la huerta con tomate cherry, zanahoria y vinagreta Salmón a la plancha con espárragos trigueros y salsa de pesto
40 euros por comensal IVA Incluido
Menú día 25 Diciembre Navidad Pulpo plancha sobre parmentier al pimentón Ensalada de tomate valenciano con ventresca de atún Virutas de jamón ibérico y queso manchego Croquetas de bacalao Arroz de pato
entrad Jamón ibérico de bellota Belloterra (D.O. Los Pedroches) (60gr. / 100gr.) 12,75 / 21,50
entrad Jamón ibérico de bellota Belloterra (D.O. Los Pedroches) (60gr. / 100gr.) 12,75 / 21,50 Queso de oveja Dehesa de los Llanos (D.O. Manchego) (60gr. / 100gr.) 8,25 / 13,75 Tartar de salchichón de
ALMUERZO ENTRANTES POR LAS HUERTAS ANDALUZAS. SALMOREJO CORDOBÉS Con Melva canutera, crujiente de jamón Ibérico y huevos de codorniz 14
ALMUERZO ENTRANTES POR LAS HUERTAS ANDALUZAS SALMOREJO CORDOBÉS Con Melva canutera, crujiente de jamón Ibérico y huevos de codorniz 14 TOMATE PICAO CON BURRATA Ensalada de tomates castellanos, albahaca,
Selección de tapas. Nuestras tostas. Ensaladilla de gambas Huevo, leche, Mostaza, Crustáceos. Copa de gazpacho Harina de trigo, Sulfitos
Selección de tapas Copa de gazpacho Harina de trigo, Crema de melón con Crustáceos,. Canelón de berenjena y boloñesa Harina de trigo, Solomillo ibérico en salsa de vino y naranja Risotto de, Crustáceos
Ensaladas y Entrantes
Ensaladas y Entrantes Ensalada de la casa 6.00 Ensalada malagueña en timbal (bacalao con naranja y cebolleta) 7.00 Ensalada de ventresca de bonito (tomate y cebolleta) 9.00 Ensalada de endivias con aguacate
TABLA DE SURTIDOS IBÉRICOS JAMÓN IBÉRICO, LOMO IBÉRICO, SALCHICHÓN IBÉRICO Y CHORIZO IBÉRICO
TABLA DE SURTIDOS IBÉRICOS JAMÓN IBÉRICO, LOMO IBÉRICO, SALCHICHÓN IBÉRICO Y CHORIZO IBÉRICO 16,50 JAMÓN IBÉRICO DE CEBO CORTE CUCHILLO 16,80 TABLA DE QUESO MANCHEGO DE OVEJA CON MEMBRILLO Y OREJONES 12,50
PARA EMPEZAR UN PICA-PICA... ENTRANTES
cɑrtɑ PARA EMPEZAR UN PICA-PICA... Bravas... 7,00 Jamón Ibérico de Bellota...16,00 Calamares Romana... 9,90 Mejillones al Romesco / Vapor / Marinera... 9,00 y con patatas fritas...+1,50 Boquerones a la
Aperitivo de la casa: Cerveza, Vermut, o *** Pica-Pica de:
MENÚ MARAVILLOSO Ensalada Salamanca Surtido Ibérico de Bellota extra de Guijuelo Langostinos Cocidos Anchoas de la Escala y Boquerones en vinagre Pimientos del Padrn (a escoger) Merluza a la Vasca con
Gilda de anchoa, oliva, tomate cherry y guindilla verde 2,00
PINCHOS Tortilla de patata en AOVE 2,50 Gilda de anchoa, oliva, tomate cherry y guindilla verde 2,00 Gilda de boquerones en vinagre, tomate seco y oliva 2,00 Milhojas de salmón ahumado, queso finas hierbas
Precio: 28,00. Precio: 30,00
MENúS Menú nº1 Precio: 28,00 Salmorejo cordobés con huevo y picadito de jamón ibérico Boquerones fritos Revuelto de espárragos trigueros y jamón ibérico Lomo de salmón a la naranja o Redondillo de ternera
Menú 1. Aperitivo de la casa: Cerveza, Vermut, Refrescos *** Pica-Pica
Menú 1 Ensalada Salamanca Surtido Ibérico de Bellota extra de Guijuelo Anchoas de l`escala y boquerones en vinagre Calamares a la Andaluza Pimientos del padrón Merluza a la vasca (con almejas y espárragos)
Restaurante La Broqueta
Menu Navidad Especial Festivos 2013 Bonbon de Foie con Almendras Carpaccio de Bacalao de Islandia y Salmon Noruego Anchoas Extra y Bonito con Vinagreta de Modena Jamon Iberico de Bellota Queso Manchego
ENTRANTES / PICA PICA
ENTRANTES / PICA PICA Filetes de Anchoa del Cantábrico Rac. 14,00 Sopa de Pescado y Marisco estilo Boullabaisse Rac. 12,00 Sopa fría de Melón Cantaloup con perlas de melón y virutas de jamón ibérico bellota
Apertivo del Chef
Apertivo del Chef En nuestro Restaurante Somallao siempre buscamos ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad y variedad al mejor precio en elaboraciones propias que, desde el año 2003, nos han aportado
Entrantes. Platos principales. Postres. Menú
Ensalada de pollo con emulsión de guacamole, manzana caramelizada y vinagreta de frutos secos Melón con jamón Croquetas caseras de queso Idiazabal Ensalada roja de tomate de temporada, sandía, frutos rojos
Menús Buffet BUFFET 1. Selección de productos de la huerta (lechuga, cebolla, pepino, aceituna, tomate, zanahoria y pimiento verde) Tabla de ibéricos
BUFFET 1 Tabla de ibéricos Mojete murciano Ensalada de pasta tricolor y salsa rosa Salmón marinado sobre juliana de lechugas Crema de puerro y dados de foie Risotto de setas silvestres con queso parmesano
Restaurante Fuente de la Fama
Restaurante Fuente de la Fama En pleno corazón de Madrid, al lado de la Plaza de Antón Martín y a 5 minutos de la Plaza Mayor, este restaurante mediterráneo, con aires de cocina de autor, alterna los más
COMIDAS CASERAS CATERING COLECTIVIDADES
COMIDAS CASERAS CATERING COLECTIVIDADES ENTRANTES Boquerones en Vinagre Calamares a la Romana Canapés Groumet (bandeja 40 und) Caracoles en su salsa Champiñones al ajillo Champiñones rellenos Croquetas
menús Ctra. Burgos-Santander, km. 10,5 Tel. 947 441 036 Fax: 947 441 033 SOTOPALACIOS (Burgos) banquetes@restaurantesotopalacios.es www.restaurantesotopalacios.es Ctra. Madrid-Irún, km. 233 Autovía A-1,
eestaurante EL ROQUEO se guía por su compromiso diario con la calidad.
eestaurante EL ROQUEO se guía por su compromiso diario con la calidad. Todos nuestros productos son frescos y de mercado, por lo que rogamos nos disculpen si a lo largo del día pudiera haber cualquier
Les ofrecemos todos los días nuestros excelentes menús caseros. Para sus reuniones les confeccionamos el menú más adecuado
Les ofrecemos todos los días nuestros excelentes menús caseros Para sus reuniones les confeccionamos el menú más adecuado De Marisco: Bogavante, navajas, mejillón, vieiras, berberechos, sepia, cigalas
RESTAURANTE DON PELAYO
MENU 1 SELECCION DE IBERICOS TIMBAL DE VERDURAS ASADAS Y AHUMADOS CRUJIENTE DE CARRILLADA ENSALADA DE PIMIENTO ASADO AL CARBON DE ENCINA Y BONITO DEL NORTE MILHOJAS DE SOLOMILLO IBERICO AL FOIE CON MIXTURA
Un gran sitio para comer
Un gran sitio para comer Reservas al 957 230 296 Guille 601193291 Visítanos en carretera del aeropuerto, km 4, 5 frente a la gasolinera. Córdoba. Nº 1 Patatas fritas Aceitunas Surtido de ibéricos Jamón,
la barceloneta navidad
MENÚ Nº 0 Primeros platos (a elegir) Xatonada de caballa ahumada con pan de nueces crujiente y emulsión de romesco Sopa cremosa de bogavante con albóndigas de pescado de la Barceloneta Judías de Santa
MENÚS DE EMPRESA NAVIDAD 2018 VALIDOS DESDE EL 27 DE NOVIEMBRE AL 22 DE DICIEMBRE
MENÚS DE EMPRESA NAVIDAD 2018 VALIDS DESDE EL 27 DE NVIEMBRE AL 22 DE DICIEMBRE Moll de Gregal nº 18-19 Port límpic Barcelona 08005 Tel- 932212243 Fax-932212906 lafitora@lafitora.com www.lafitora.com MENÚ
MENÚ 1. Principal Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal
MENÚ 1 Delicias de Merluza y Gambas Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal Tarta de Manzana sobre Crema Inglesa y Flor de Chantilly
ENTRANTES (a elegir un plato para todos los comensales)
Menú Laboral nº1 ENTRANTES (a elegir un plato para todos los comensales) Ensalada de queso de cabra con membrillo, nueces y vinagreta de miel Esqueixada de bacalao con anchoas y aceitunas Calamata Ensalada
Menú Grupo Nº 1: -Segundos (a elegir)
Menú Grupo Nº 1: Coca de Escalibada con Anchoas del Norte. Chipirones Rellenos de Patata Agria. Huevos Rotos con Jamón. -Segundos (a elegir) Taco de Bacalao sobre Pisto al dente con Muselina de Ajo y Pimentón
MENÚS COMUNIONES. Restaurante área demolina A-IV, Salida /
COMO EN AÑOS ANTERIORES, EL AREA DEMOLINA TIENE EL PLACER DE OFRECERLES LOS MENÚS QUE HEMOS CONFECCIONADOS PARA LAS PROXIMAS COMUNIONES. LOS MENÚS SON ORIENTATIVOS, CON LO QUE USTEDES PUEDEN CONSULTAR
BODAS Y GRANDES CELEBRACIONES MARUXIÑA 2014
BODAS Y GRANDES CELEBRACIONES MARUXIÑA 2014 DISEÑA TÚ PROPIO MENÚ, (sin perjuicio de atender y servirte cualquier otra sugerencia, plato, o bebida que nos pidas) CÓCTEL - Canapés variados de ahumados (salmón,
Menú ejecutivo diario
La carta Ensalada de Jamón Ibérico y Foie 18,00 Ensalada gigante Zuloaga 18,00 Ensalada de Perdiz en Escabeche con Vinagreta de Jerez 15,00 Cecina de Buey Seleccionada para Zuloaga 16,00 Carpacho de Solomillo
MENÚ DE EVENTOS ( A )
MENÚ DE EVENTOS ( A ) (1 plato para cada 4 personas) Tomate Raf Surtido de Ibéricos Parrillada de Verduras Frescas de Temporada Croquetas de Jamón Ibérico Merluza Gallega Rebozada con Pimientos Asados
Un cocktail de Navidad entre amigos
NAVIDAD 16 NAVIDAD 16 Un cocktail de Navidad entre amigos Virutas de jamón ibérico con tostas de pan al romero Caramelo de ibéricos Piruleta de foie con mermelada de manzana verde Piruleta de foie con
Restaurante LLerja Calle Norte, 5 Miraflores de la Sierra /
Desde hace más de 30 años la casa de comidas Llerja se encuentra dedicada al negocio de la hostelería en la maravillosa villa de Miraflores de la Sierra, donde su vocación fundamental siempre ha sido perseguir
MENÚ DEL DÍA 13/07/18 VIERNES 1º PLATO COGOLLOS CON SALMÓN O PIÑA CON JAMÓN 2º PLATO PARRILLADA DE PESCADO O SPAGUETTI BOLOÑESA PAN CAFÉ 12,00
MENÚ DEL DÍA 13/07/18 VIERNES 1º PLATO COGOLLOS CON SALMÓN O PIÑA CON JAMÓN 2º PLATO PARRILLADA DE O SPAGUETTI BOLOÑESA PAN CAFÉ 12,00 RESERVAR ANTES DE LAS 14:00 EMBUTIDOS CARTA DE PLATOS REVUELTOS Y
OPCION 1. Fuente de las Tres Gracias. OPCION 2. Fuente de los deseos
OPCION 1. Fuente de las Tres Gracias ENSALADA TEMPLADA DE LANGOSTINOS EN TEMPURA, LASCAS DE QUESO, FRUTAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS CON AMERICANA CREMOSA Lomo de salmón grillé con verduritas y salsa
ENTRANTES. Fuente de jamón ibérico con Tumaca 14,80. Surtido ibérico con Tumaca 14,50. Cocochas de Bacalao en Tempura 17,90
ENTRANTES Fuente de jamón ibérico con Tumaca 14,80 Surtido ibérico con Tumaca 14,50 Cocochas de Bacalao en Tempura 17,90 Plato especial El Rescoldo (Pimientos de Guernika con Ibérico y patatas con Huevos
Precio #9 # (Sólo de Lunes a Viernes No festivos)
Para llevar por encargo: Pedido mínimo: 2 Raciones De Lunes a Viernes servimos menú a medio día Primer plato a elegir entre 2 opciones Paella Valenciana Paella de marisco Arroz con Bogavante Arroz Negro
Fruto del amor y la pasión que sentimos por este trabajo, y en especial por nuestros dos productos más preciados, la carne y el vino, hemos
Fruto del amor y la pasión que sentimos por este trabajo, y en especial por nuestros dos productos más preciados, la carne y el vino, hemos elaborado esta carta, que le dedicamos, para que pueda degustar,
La Barra del Hotel Muralleta
La Barra del Hotel Muralleta TU RESTAURANTE EN EL PARQUE NATURAL Descubre La Barra del Hotel Muralleta, en la zona más emblemática de Riba-roja, frente al Castillo y la cisterna árabe. A sus pies corre
Café, infusiones, zumo, bollería variada y minipastelitos
Desayuno sencillo_ Café, infusiones, zumo, bollería variada y minipastelitos Desayuno completo_ Café, infusiones, zumos, refrescos, bollería variada, minipastelitos Surtido de pulguitas, rueda de tortilla
MENÚ DEL DÍA 03/07/18 MARTES
MENÚ DEL DÍA 03/07/18 MARTES 1º PLATO MELÓN CON JAMÓN O CHAMPIÑONES AL AJILLO 2º PLATO MERLUZA AL GUSTO O REDONDO DE TERNERA CON PATATAS PAN CAFÉ 12,00 RESERVAR ANTES DE LAS 14:00 EMBUTIDOS CARTA DE PLATOS
Menú de Almuerzo. Abriendo boca con nuestros panes artesanales y mantequillas caseras con aromas del mar 2,50. Entrantes y Ensaladas
Menú de Almuerzo Abriendo boca con nuestros panes artesanales y mantequillas caseras con aromas del mar 2,50 Entrantes y Ensaladas Salmón ahumado con manzana verde y brotes ecológicos. 16,50 Carpaccio
ENSALADAS Y ENTRANTES FRÍOS
ALÉRGENOS ENSALADAS Y ENTRANTES FRÍOS 1. Pan de pueblo con tomate 2. Carpaccio de tomate valenciano con ventresca de atún, piñones y albahaca 3. Completo de tomate, lechuga, atún, esparrago y anchoa 4.
SUGERENCIAS. 3 /u 4,5 24,5 17,5 39,5. 10g/20. Surtido de marisco vivo y cocido. Selección de marisco a la plancha
SUGERENCIAS Jamón Ibérico Bellota gran reserva Joselito 2014 Croqueta de gamba y centolla Empanada de ventresca de bonito, al corte Pulpo a la gallega Ensalada de burrata, anchoas de Castrourdiales, tomate
Bebida: agua, vino rosado, blanco, tinto o lambrusco Cafés
MENU 1 ( 24 ) Primer plato Ensaladas variadas Pan tostado con tomate Jamón serrano Longaniza Bull de llengua Queso manchego Segundo plato (a elegir) Pollo a la brasa con patatas Carne de cordero a la brasa
Indice Pág 1. Castilla Termal Balneario de Olmedo Pág 2. Todos los menús incluyen Pág 4. Cóctel de Bienvenida Pág 5. Menú Infantil Pág 6
Comuniones Indice Pág 1 Castilla Termal Balneario de Olmedo Pág 2 Todos los menús incluyen Pág 4 Cóctel de Bienvenida Pág 5 Menú Infantil Pág 6 Menú nº 1 Pág 7 Menú nº 2 Pág 8 Menú nº 3 Pág 9 Menú nº
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El Restaurante Doña Purita pone a su disposición los nuevos menús para la temporada 2015-2016. Condiciones de la reserva: - Todos los comensales deberán llevar el mismo nº de menú - Menús para un mínimo