PRESENTACIÓN. Estimados Señores:

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2 PRESENTACIÓN Estimados Señores: Quisiéramos agradecerles su interés, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su evento. Grupo Casablanca eventos está preparado con el fin de convertir su evento en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús que buscan el equilibrio entre una cocina tradicional de calidad y una moderna y brillante, entre la complejidad y la sutileza. Les saluda atentamente, Jesús Requena, Toni Cortés y todo su equipo

3 Aperitivo Selecto del Grupo Casablanca Snacks de bienvenida Chips de tubérculos Cocktail de frutos secos El aperitivo Empanada de pulpo hecho en casa Conguito de cacahuete y chocolate Tartaleta de txaka de ventresca de atún Brocheta de atún rojo con tomate cherry Lata de pipeta de berberechos Milhojas de salmón con espinacas y queso Papas arrugás con mojo picón Croquetas cremosas de jamón ibérico Taquito de bacalao gratinado con papada ibérica Salabre de calamar de potera frito Al-Ándalus Estación de jamón ibérico Jamón ibérico Extremadura al corte con pan de cristal con tomate Show coocking de especialidades Buffet de huevos fritos de codorniz sobre chips de patatas con sobrasada mallorquina Buffet de fideua A la brasa Mac burguers Mini brochetas ibéricas Mini brochetas de salmón Bara de bebidas Cava seleccionado Cerveza Heineken Refrescos y licores de aperitivo Zumos Vinos diferentes D.O.

4 Menús de comunion Menú 1 Crema fría de ajoblanco con carabinero y mini tomates asados Paletilla de cordero deshuesada con patatas panadera - Menú 2 Carpaccio de gamba roja con vinagreta de piñones y tomate raf Meloso de ibérico con salsa vino del Priorat -

5 Menús de comunion Menú 3 Canelón de calabacín con langostinos y verduritas frescas Milhojas de ternera, manzanas asadas y foie poêlee con salsa PX - Menú 4 Coca de hojaldre con virutas de micuit, higos y ensalada fresca Tronco de merluza con parmentier de patatas y velouté de puerros -

6 Menús de comunion Menú 5 Bogavante en medallones sobre crema de aguacates, ensalada fresca y vinagreta de frutos secos Cochinillo ibérico en tarrina, membrillo y castañas - Menú 6 Lomo de lubina a la sal con oliva de Kalamata y finas láminas de hinojo y calabacín Solomillo de ternera con salsa Oporto con setas -

7 Pasteles De nata y fresas con yema quemada De mascarpone con fresas y praliné de avellanas Massini (trufa y nata con yema quemada) De dos chocolates Helados Helado de vainilla de Madagascar Helado de Ferrero Rocher Helado de yogurt griego Helado de mandarina

8 Menú Infantil 3-8 años Aperitivo Plato combinado de escalopa de pollo rebozada, patatas fritas y pasta boloñesa Postre infantil Aguas y refrescos Menú Júnior años Aperitivo Canelones con bechamel Solomillo de ternera fino con patatas fritas Postre infantil Aguas y refrescos Menú Júnior años Aperitivo Pasta con boloñesa Escalopa con patatas fritas Postre infantil Aguas y refrescos

9 Servicios Animación El restaurante incluye los días 1, 8, 15, 22 y 29 de mayo un espectaculo de mágia en los restaurantes Casablanca y Club Náutico Salou. Otros días, y Castell de Vilafortuny, consultar. Servicio de canguro Consultar Otros servicios Deejay D.J. recomendado consultar Servicio de barra libre Consultar

10 Información general Rogamos que antes de venir, llamen y concierten una hora de visita, así estaremos a vuestra entera disposición por si tenéis cualquier duda. Paga y señal La reserva se efectúa mediante la entrega de 500 Euros en concepto de fianza, (en caso de anulación dicha fianza cubrirá los gastos de cancelación). La forma de pago se realizara mediante efectivo o transferencia bancaria al (Nº ES ) y envío por del justificante de dicha transferencia, (info@grupocasablanca.cat) No se considera reservado el espacio hasta no haber abonado dicha cantidad. Confirmación de invitados El número de comensales se confirmará con 48 horas de antelación. Dicho número será el mínimo que se facturará. Los menús de los fotógrafos, video, conductores (Staff), tendrá un coste equivalente al 50% del precio del menú escogido.

11 Contacto Restaurante Casablanca / Playa Cristal S/N, 43892, Miami Platja Castell de Vilafortuny Info@castelldevilafortuny.com / Av. Vilafortuny S/N,43850, Cambrils Restaurante Club Náutico Salou Info@restauranteclubnauticosalou.com / Espigó del Moll S/N, 43840, Salou