C/ Tenor Iribarne, 10. RESERVAS AL:

Transcripción

1 C/ Tenor Iribarne, 10 RESERVAS AL:

2 Menú 11 Tomate Raf Picado con Ajos Jamón de Juviles 23 meses de Curación Natural Berenjenas Fritas con Miel de Caña Tortilla El Taranto Boqueroncitos Fritos Lomo al Ajo con Patatitas (cada 4 personas) Surtido de Mini Pastelitos Tinto cosecha D.O.Ca. Rioja Tinto Cosecha D.O. Ribera del Duero Rueda Blanco D.O. Rueda 25 Precio: 25 /persona

3 Menú 21 Tomate Raf Picado con Ajos Jamón de Juviles 23 meses de Curación Natural Queso Semicurado Boffard Artesano Semicurado con Almendras Croquetas Caseras de Jamón Ibérico de Bellota sobre lecho de Patatas Paja y Pimientos de Padrón Calamares Fritos con Ajo Blanco Boquerones Fritos Carrillada de Cerdo Ibérico de Bellota en Salsa con Cous - Cous (cada 4 personas) Surtido de s Caseros con Nata Tinto Cosecha D.O.Ca. Rioja Tinto Cosecha D.O. Ribera del Duero Rueda Blanco D.O. Rueda 30 Precio: /persona Copa de Cava y Surtido Especialidades Navideñas (Invitación de la Casa)

4 Menú 31 Cogollos de Tudela con Salmón Noruego Ahumado Surtido de Embutidos Ibéricos de Bellota Mixto de Croquetas Caseras sobre lecho de Patatas Paja y Pimientos de Padrón Bonito del Mar de Alborán Encebollado Plato Individual a Elegir Secreto de Cerdo Ibérico de Bellota a la Plancha con Patatas a lo Pobre Aguja a la Plancha con Verdura Salteada (cada 4 personas) Surtido de s Caseros con Nata Rioja Tinto cosecha D.O.Ca. Rioja Ribera del Duero Tinto Roble D.O. Ribera del Duero Rueda Blanco D.O. Rueda Precio: 37 Precio: /persona persona

5 Menú 41 Entrante Individual: Champiñones Rellenos Tomate Raf Picado con Melva Canutera Mixto Caña de lomo Ibérica de Bellota Joselito y Queso Manchego Boffard Artesano Semicurado Calamares con Ajo blanco Plato Individual a Elegir Atún Fresco a la Plancha con Berenjenas Fritas Pluma de Cerdo Iberico a la Parrilla con Patatas a lo Pobre (cada 4 personas) Surtido de s Caseros con Nata Tinto cosecha D.O.Ca. Rioja Tinto Roble D.O. Ribera del Duero Blanco 100% Verdejo D.O. Rueda Precio: 39 Precio: /persona persona

6 Menú 51 Entrante Individual: Delicias de Atún Fresco Ensalada Especial de la Casa Berenjenas Fritas con Miel de Caña Pulpo frito con Patatas Ali Oli Gambas al Pil - Pil Plato Individual a Elegir Salmon al Horno con Costra de Avellanas y Verduras Entrecote de Ternera Retinta a la Parrilla con Patatas Paja y Pimientos de Padrón Individual Milhojas de Nata con Chocolate Caliente Tinto Crianza D.O.Ca. Rioja Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero Blanco 100% Verdejo D.O. Rueda Precio: 42 Precio: /persona persona

7 Menú 61 Entrante Individual: Timbal de Verduras al Horno Tomate Raf picado con Anchoas del Cantábrico Tortitas de Verdura en Tempura con Salsa Chili Dulce Jamón Ibérico Bellota Gran Reserva Joselito Delicias de Atún Fresco Plato Individual a Elegir Bacalao Las Botas sobre lecho de Patatas Paja Entrecote Premium Black Angus Beef of América con Patatas Paja y Pimientos de Padrón Individual Milhojas de Nata con Chocolate Caliente Tinto Crianza D.O.Ca. Rioja Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero Blanco 100% Verdejo D.O. Rueda 51 Precio: 51 /persona

8 Menú 71 Tomate Raf picado con Aguacate y Ventresca de Atún Tortitas de Verdura en Tempura con Salsa Chili Dulce Jamón Ibérico Castro y Gonzalez Queso Dehesa de los Llanos Gran Reserva (Mejor queso del mundo 2013) Pulpo al Pil Pil con Berberechos o Almejas Sobrecostilla de Buey Waygu Kobe con Patatas Paja y Pimientos de Padrón Individual Milhojas de Nata con Chocolate Caliente Tinto Crianza D.O.Ca. Rioja Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero Blanco 100% Verdejo D.O. Rueda 45 Precio: 45 /persona