QUÉ SE PUEDE ENSEÑAR A PARTIR DE UN HUERTO?

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1 14 MANOS l OBRA s MANOS l OBRA s 15 Hu Sgundo Hzkuntzko ciclo d Educción 2. ziklo t Infntil Lhn y Pim Hzkuntzko ciclo d 1.ziklo Educción Pimi QUÉ SE PUEDE ENSEÑAR A PARTIR DE UN HUERTO? BUENAS PREGUNTAS PARA BUENOS PROYECTOS OBJETIVOS Obsv y conoc plnts, lmntos y fnómnos d l ntulz, sí como xpimnt y hbl sob llos p intss po l mdio ntul y dsoll ctituds d cuiosidd y spto. Fotogfís: Msto Gcí Rivo, Bilbo (cuso GARATU 04-05) COMPETENCIAS TRABAJADAS cultu cintífic, tcnológic y d l slud pnd pnd mtmátic comunicción lingüístic socil y ciuddn Dsollo "Nust popust sostin qu un huto 'n' l scul, pmit poximnos un conociminto scol n dond dmás d fomnt l convivnci, l utonomí y l solididd, s intgn intccionn concptos y pocdimintos d tods ls ás d conociminto, y n pticul dl mundo socio-ntul; pmit ogniz, ntm y scunci contnidos, dfini distintos nivls d compljidd n su bodj, distintos itinios didácticos. A su vz, posibilit l ttminto d poblms ls qu s oiginn, dsolln y fomuln ntulmnt, sin ncsidd d plnt situcions poblmátics tificils" Miim Kuffmn Cd vz s más fcunt qu nt l pofsodo suj l intés po intoduci ctividds n l huto scol p tt contnidos cuiculs y tbj comptncis básics. Con llo, dmás, dmos l opotunidd l lumndo d xplo, mnipul y conoc los dtlls d l lidd qu ls od y ls zons d cunto tinn su lddo. En un pim momnto podmos pns qu con dstin un spcio p l huto s suficint, pud ocui qu l pincipio nos limitmos visitlo con l lumndo piódicmnt, liz lgun ctividd d mntniminto, u obsv l sol, los fnómnos tmosféicos, ls stcions, nimls, plnts, tc. Po dndo un pso más nos sumgimos n povoc situcions intsnts p qu los niños y niñs comincn hcs pgunts, no sólo cuntittivs o qu nimn l dscipción ( qué hy?, cuándo nc? o qué futo nos d?), sob l vid dl huto. S tt d pgunts motivdos d pndizj. En st momnto tods ls pgunts son válids: Cómo ncn ls plnts? Qué ncsit un plnt p vivi n un huto? Po qué uns plnts s mun y ots no? Tods ls plnts flocn? Pudn vivi n l hut tods ls plnts? Y qué ps con ls plnts qu no tinn smills? Cd un pud d pogm un cnto d intés, un scunci didáctic o un tbjo po poyctos. Pnsmos pus n un bun pgunt, un pgunt motivdo, podmos mpz po ls cctístics d ls coss vivs/no vivs. Mtmátic Cultu cintífic, tcnológic y d l slud pnd pnd Comnzmos con st intogción: Qué difnci xist nt ls smills y ls pidcills? "Qu ls pids s ompn; no s hinchn cundo ls pons n gu; qu son más psds o no ccn" pudn s lguns d ls spusts inicils. Po sto no s suficint p bod st poblm, po lo qu ls pdimos qu dibujn cómo cn qu s un smill po dnto. Algunos dibuján un plnt chiquit dnto d l smill, otos un ms indifncid con gánulos y otos ni sbán cómo dibujl. Ts xmin vis smills n l ul, obsvndo simpl vist, con lup o tvés tmbién d los dibujos lizdos po tod l cls, podmos idntific ls distints pts d un smill y podmos dsign ls funcions d cd un d lls. Comunicción lingüístic Socil y ciuddn Oto pso podí conllv plnt un visit un tind d plnts y smills o un vivo. Nos dmos cunt d qu cd jmpl dispon d un tiqut qu pot much infomción. En st sntido s pud bi ot lín d tbjo sob difnts comptncis: comunicción lingüístic (nomb d l plnt), socil (oign d l plnt), tc. Dspués podmos vnz hci l plntción, unqu tvés d un simpl smill podmos tmbién tbj spctos como l scitu: dnominción, cctístics (dscipción, tmño, fom, psntción, clsificción), gfí Y solo s l pincipio d un poycto qu comnzó con un bun pgunt. T nims continu? FUENTES Miim Kufmn Hutos y más hutos. Invstigción n l scul, nº 25, Dptmnto d Didáctic d ls Cincis Univsidd d Svill. Rcolcción d plnts ( El libo d l jdiní. Jn Bull.

2 16 MANOS l OBRA s MANOS l OBRA s 17 Educción Pimi Obligtoi EL HUERTO DESDE LAS MATEMÁTICAS OBJETIVO: Dsoll comptnci básics tvés d l plnificción dl huto. COMPETENCIAS: - Mtmátic - En l ttminto d l infomción y digitl - Socil y ciuddn 1.3. Rcog infomción Dcidi qué gupo (o gupos) pticipán n l poycto. 2- Espcificcions dl huto (dsd ls mtmátics) 2.1. Clcul l á y l pímto dl tno Exmin l ointción dl tno con un bújul Dibuj l huto n un plno dl cnto. Sñl los puntos cdinls con l os d los vintos Consult n Intnt cuántos mtos y qué tipo d vll hy p constui l ccdo dl tno. Elgilo y clcul su gsto Clcul qué mdid dbán tn ls cuto hils y psillos p qu 20 psons pudn tbj cómodmnt Consult n Intnt, lgi y clcul l gsto d los mtils ncsios p hc los psillos nt hils (pids, bldoss ) Consult n Intnt, lgi y clcul l gsto d ls hmints, 2.8. Rdct un dossi con los cálculos y psupustos lbodos y nviáslo l dicción y los docnts o fmilis sponsbls. 3- Ognizción dl uso dl huto (dsd ls mtmátics) 3.1. Elbo un clndio con ls ts dl ms. (s hn d tn n cunt ls lbos qu s hán n l smillo o dnto dl ul) 3.2. Acod, scibi y hc llg l dicción, pofsodo o fmilis sponsbls ls noms y costumbs sgui n ls slids l huto. Un vz logd su pobción hc un mul Ogniz un clndio d tunos tnindo n cunt los gupos qu pticipán Elbo l CARPETA ITI- NERANTE DEL HUERTO con mbos clndios y ls nots y disñ un fich d cd tipo d ctividd. (po jmplo, l dí y l ho d ls slids l huto, d ls ctividds n cls o dl compost, l timpo mtoológico, ls ts hchs, l plnt xmind, l situción y l cntidd dl compost ) Explic todos los gupos qu tbján n l huto p qué siv l cpt Documnt l sguiminto dl pocso (fotogfís, noticis ) y subilo l wb o blog dl cnto. DESARROLLO El huto s un cuso pdgógico n muchos cntos, dbido qu pud svi d impulso un lumndo ctivo y cooptivo l vz qu fomnt los conocimintos mdiombintls, l spto y ls gns d sb. En st ctividd poponmos un ví difnt, bod l huto dsd ls mtmátics. 1- Fomción pvi (Cospond l dicción) 1.1. Elcción dl tno (s convnint qu l tno sté ointdo l su-st y potgido dl i dl no-ost) Dcidi si s v hc o comp un cst p gud ls hmints, l lug y l nvs p compost y dónd stá l smillo Contct con psons xpts (fmilis, técnicos municipls ). bots, gunts, tc. qu s ncsitán p tbj n l huto d fom cómod y sgu.

3 18 MANOS l OBRA s MANOS l OBRA s 19 Educción Scundi Obligtoi TE ANIMAS A CREAR UN HUERTO EN EL CENTRO? Mtils: Intnt t odngilu. Objtivo: Anims pon n mch un huto n l cnto. Idntific ls dificultds n l pust n mch dl huto y sus posibls solucions. Comptncis tbjds: Cultu cintífic, tcnológic y d l slud Ttminto d l infomción y uso d l tcnologí digitl. Socil y ciuddn. Comunicción lingüístic. Autonomí inicitiv psonl. Funts: Eskol btz. CEIDA Intnt. L dicción dl cnto llv un timpo dándol vults l pust n mch d un nuv inicitiv, un huto scol nd más y nd mnos. Hn visto cómo los cntos d lddo y hn cdo los suyos y, dmás, hn oído qu éstos ofcn infinidd d posibilidds didáctics. Asimismo, n ls unions d Agnd 21 Escol ls hn llgdo noticis d qu sts inicitivs pudn s útils p fomnt ctituds d spto hci l mdio mbint y l limntción sludbl. Po no lo tinn clo, ls sugn muchs duds. Ls chs un mno? Si l spust s ngtiv, po p ti. Po si stás dispusto pticip n l poycto no t vs pnti. Comnzmos po cl ls duds qu hn sugido p d los pimos psos hci l cción dl huto. Como los mimbos d l dicción stán dsboddos po su tbjo, os tocá l lumndo l ppción dl ntpoycto. Si nlizáis los siguints spctos y unís los dtos más significtivos n un dossi, sguo ls séis d gn yud. 1. Antcdnts:. L volución qu h tnido l pim scto n l loclidd/ comc n l qu s ncunt l cnto lo lgo d l histoi (tipos d poducción, poductos tdicionls, csíos, númo d gicultos y gndos, costumbs, fis, tc.) b. H tnido tu cnto n l psdo lgún huto? Quín l sponsbl? Cómo stb ognizdo? 2. Situción ctul:. Rliz un nálisis d los dtos más impotnts d l gicultu ctul, dsd un nivl mundil hst lo locl. b. Clsific ls potcions más dstcds qu h gndo l gicultu l sostnibilidd. 3. Objtivos: Conct los objtivos qu s dsn consgui con l huto. 4. Vntjs y dsvntjs d tn un huto scol: VENTAJAS DESVENTAJAS POSIBLES SOLUCIONES Anliz ls cctístics dl clim y l sulo. 6. Disño dl huto n un plno. Dónd instlmos l huto? Ointción dl mismo? Mdids? Un lug p gud ls hmints? Compostdo? 7. Elbo un conogm con los psos d p pon n mch l huto. 8. Elbo un diccionio qu coj ls spcis d plnts, ctividds, costumbs, nomb d los lugs, tc. lciondos con l hut. 9. Búsqud d dptos. Complt un tbl con los nombs y pllidos d ls psons dispusts pticip n l poycto dl huto scol )lumndo, pofsodo, fmilis, consj, yuntminto ).

4 MANOS l OBRA s MANOS l OBRA Bchillto y Fomción Pofsionl OBJETIVO: Idntific cit ios d limntci ón sostnibl b nminto dl c sdos n l funci osistm y vlo o l s conscuncis cits dits. qu conllvn COMPETENCIA TR ABAJADA: - Cultu cintífi c, tcnológic y d l slud. FUENTES: - Cincis dl Ti y Mdio Am bint CALVO D - Cincis dl Ti., Mc Gw-Hill y Mdio Am bi n t. Un nfoqu d sistms y l sost sd l toí d nibilidd, LUFI EGO M., Gobino d Cntbi. I. Si cd pson ncsit kcl l dí imginmos qu un pcl poduc 40 millons d kcl l dí: 1. Cuánts psons podín limnts con s tno, si tods fusn vgtins? 2. Y si ss psons s limntsn sólo d poductos nimls, tnindo n cunt qu l poducción niml dii s d kcl (incluyndo lch y cn), cuánts psons podín vivi? 3. A qué s db smjnt difnci? 4. Cmos qu l Comunidd Autónom Vsc tin cusos p limnt su ciuddní? 1:6 1:4 1:3 POLLO s s Qui? / o n i t g v Rspond 1:16 PAVO L ngí qu ps d un nivl tófico dl cosistm oto s poximdmnt l 10% d l ngí qu contin. Es dci, si ls plnts continn 100 kcl,d ésts l 10% ps los hbívoos, lddo d 10 kcl. CERDO Rgl Lindmn o dl 10%: II. El gáfico siguint xplic st hcho: cntidd n kgs d pinso qu ncsit cd tipo d niml p poduci un kg d cn. TERNERA Lctu TASA DE CONVERSIÓN Cuál s l niml más poductivo? 2. J. Rifkin h dnuncido qu s stá xtndindo l id d qu l cn d tn s d mjo clidd qu l d ls vs. Qué conscuncis cí l cosistm l impulso d un polític n fvo d l cn d tn? 3. Qué t pc st fimción: l industi cánic nos com todos? s 21

5 22 MANOS l OBRA s MANOS l OBRA s 23 P todo l cnto Huto Escol OBJETIVOS: Pcts d l impotnci qu tinn l cuiddo d l limntción y l sistm d poducción d l mism. Conoc l lidd ccn nlizndo l xistnci d hutos y ccs difnts psons qu los cultivn p vlo l posibilidd d instl uno n l cnto, si s qu no lo hy. COMPETENCIAS: Cultu cintífic, tcnológic y d l slud. Apnd pnd. Socil y ciuddn. Si tins huto o conocs lguin qu lo tng, puds pguntl los spctos qu t intsn o ls duds qu t sujn y povch, dmás, p infomt. Hs oído hbl d los poductos d tmpod? Qué son? Conocs l id d poducto utóctono? Sbs qué son y p qué sivn los poductos ftiliznts, bonos, psticids, tc.? Son todos iguls? Sguo qu lgunos sán más contminnts qu otos. Algunos sán ntuls y otos más tificils. Pgunt invstig cc d sts custions. Asimismo, puds spond sts pgunts dspués d flxion un poco. Vmos intnt vlo los spctos positivos y ngtivos dl huto: Vntjs qu popocion l huto Poductos Slud Ejcicio Alimntción Pslo bin Apnd coss nuvs Puds ñdi l tbl dmás tods ls custions qu s t ocun. Aspctos ngtivos d l instlción dl huto Poductos Ejcicio Alimntción sn Apnd coss nuvs Pslo bin Sgumnt cc d tu vivind hbá huts más o mnos gnds, y n más d un ocsión hbás visto psons tbjndo n lls, conocs lgun d ss psons? Fmili, vcinos Tnéis huto n vusto cnto? Si s sí, spond sts pgunts: Quién lo cuid? Qué poduc? Qué s hc con sos poductos? Hs tbjdo lgun vz n l huto? Qué snsción t h quddo? Hs poducido y consumido tus popis vdus? Y si ún no tnéis huto, spond sts ots custions: Cs qu hy sitio suficint y popido p instl un huto? Conocs l técnic d tbjo n mcts p cultiv vdus? Si no l conocs, puds pgunt tu tuto o tuto. Sá vdd? Es pobbl qu sólo s t ocun coss bnficioss y qu s difícil ncont lgo pjudicil. Dspués d flxion sob l tm, si t pc impotnt y n tu cnto no dispons d un huto, podís popon hc un pub p v si funcion l id. Si po sut y lo tins, sguo qu s t ocu lgun popust d mjo n su funcionminto y, sob todo, l posibilidd d dquii lgún compomiso p yud consguilo: ogniz minds sludbls con los poductos obtnidos (vdus, nslds), vlo l ncsidd y bnficio d com sno (spcilmnt vdus y futs d tmpod), vnd lgún poducto consguido n l huto scol p yud con los ingsos lgun cus ncsitd (ONG, Asocicions ), tc.