ENSALADA CÉSAR CON POLLO A LA FINAS HIERBAS

Transcripción

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2 ENSALADA CÉSAR CON POLLO A LA FINAS HIERBAS 7,50 Ensalada mixta con selección de hojas, pollo, bacon crujiente, anchoas, costrones de pan, lascas de parmesano y salsa césar ENSALADA DE QUESO DE CABRA, JAMON Y VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA 7,50 Selección de hojas, endivias, tomatitos y nueces CARPACCIO DE TERNERA 9,90 Aliñado con aceite de oliva, zumo de limón, piñones y parmesano CROQUETAS 6,00 Setas y pollo, de queso y de jamón serrano PROVOLONE A LA PLANCHA 8,50 Con tomate seco, rúcula y orégano HUEVOS A LA SARTÉN CON PATATAS 6,80 Sardinas, ajetes y espárragos CALAMAR 9,95 A la andaluza con mayonesa de lima PULPO A LA PARRILLA 11,50 Con cremoso de patata, panceta y pimentón GAMBAS AL AJILLO 12,15 Con tomate seco y romero Pan por persona 0,90 1. MARGHERITA. Tomate, mozzarella, orégano 6,35 2. QUATTRO STAGIONI. Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas, aceitunas, orégano 8,45 3. AL PROSCIUTTO. Tomate, mozzarella, jamón york, orégano 7,50 4. ROSCIUTTO E FUNGHI. Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, orégano 7,70 5. DÉNIA. Tomate, mozzarella, atún, cebolla, anchoas, orégano 7,95 6. DIAVOLA. Tomate, mozzarella, jamón york, bacon, salami, guindilla, orégano 8,45 7. CALZONE. Mozzarella, jamón york, 4 quesos 8,70 8. QUATTRO FORMAGGIO. 4 quesos 8,50 9. CREMOSA DE SETAS, JAMON Y GORGONZOLLA. Mozzarella, puré de patata, tomate, jamón serrano, boletus, gorgonzola, escamas de parmesano, orégano 8, FRESCA. Tomate, mozzarella, pesto, tomates cherry, rúcula, escamas de parmesano 7, BARBACOA Y BACON. Tomate, mozzarella, carne picada a la barbacoa, bacon, orégano 8, GAMBAS, AJOS TIERNOS Y CHAMPIÑONES. Tomate, mozzarella, gambas, ajos tiernos, champiñones, perejil 8, QUESO DE CABRA Y LONGANIZA. Tomate, mozzarella, longaniza fresca, queso de cabra, tomatitos, romero 8, POLLO Y PARMESANO. Tomate, mozzarella, pollo a la parrilla, cebolla caramelizada y lascas de parmesano 8, MARE E AGLIO. Tomate, tomate fresco, pulpo, gamba, calamar y alioli 8,50 Extras - suplementos 1,50

3 Todos nuestros platos de pasta están hechos con pasta fresca. SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 8,35 SPAGHETTI ALLA CARBONARA 8,80 SPAGHETTI A LA MARINERA 9,30 TAGLIATELLE CON GAMBAS, TOMATE SECO, AJO Y GUINDILLA 9,25 TAGLIATELLE A LA SALSA DE SETAS, LONGANIZA Y LASCAS DE PARMESANO 9,35 MACARRONES GRATINADOS A LOS CUATRO QUESOS CON ESPÁRRAGOS VERDES Y JAMÓN 8,40 RAVIOLI RELLENO DE NUECES Y REQUESÓN CON SALSA DE SETAS 10,90 RAVIOLI DE CARNE CON PESTO ROJO Y PARMESANO 10,90 TORTELLINI DE VERDURAS A LA CREMA DE PARMESANO 10,90 LASAGNE BOLOGNESE 11,20 RISOTTO DE FUNGHI PORCINI (BOLETUS EDULIS) Y PEREJIL 10,00 RISOTTO DE GAMBAS Y PARMESANO 10,00 Guarnecido con patatas fritas caseras. Puede añadirle salsa de setas o salsa de queso. MUSLO DE POLLO CON SALSA CHIMICHURRI 10,00 HAMBURGUESA DE BUEY CON RÚCULA, MOSTAZA ANTIGUA, PROVOLONE Y TOMATE SECO 10,00 SOLOMILLO DE TERNERA 19,50 ENTRECOTE DE TERNERA A LA BRASA TROCEADO (400 GR) CON PADRONES Y PATATAS FRITAS (ideal para compartir) 22,00 SALMÓN SOBRE CREMA DE SETAS 15,00 CORVINA GRATINADA CON ALIOLI DE AJO ASADO 17,00 TIRAMISÚ CREMOSO CON MIGAS DE CACAO 5,50 CRUJIENTE TARTA DE MANZANA CON CREMA 5,90 TARTA DE QUESO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS Y HELADO DE VAINILLA 5,50 BROWNIE DE CHOCOLATE CON CHOCOLATE CALIENTE Y HELADO VAINILLA 5,50 PROFITEROLES CASEROS RELLENOS DE CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE 5,50 HELADO VARIADO TRADICIONAL: vainilla, chocolate, fresa y nata 5,50 DAMA BLANCA: helado de vainilla, chocolate caliente y nata 5,70 PIÑA NATURAL 5,80 SORBETE DE LIMÓN 4,50 SORBETE DE LIMÓN AL LIMONCELLO 5,90 I.V.A. INCLUIDO

4 Cavas, Champagnes y sidra Codorniu. Brut Nature 19,45 Juvé y Camps Reserva Cinta Púrpura. Brut 26,60 Juvé y Camps Reserva de la Familia. Brut Nature 32,85 Juvé y Camps Reserva. Pinot noir. Brut Rosé 26,60 Castillo Perelada. Brut. Reserva 13,00 Dominio de la Vega.Valencia. Brut. Reserva. 27,00 ½ Juvé y Camps Reserva Cinta Purpura. Brut 21,40 Moët & Chandon. Brut Impérial 60,00 Veuve Clicquot. Brut 60,00 ½ Moët & Chandon. Brut Impérial 35,20 Viña Garedo. Vino Recomendado de la casa. Verdejo D.O. Rueda 9,95 Palacio de Bornos Verdejo D.O. Rueda 13,55 Marqués de Riscal Sauvignon Blanc D.O. Rueda 18,20 Marqués de Riscal 85% Verdejo, 15% Viura D.O. Rueda 17,20 Finca la Colina Verdejo D.O. Rueda 18,10 Monopole 91% Viura, 5% Malvasia, 4% Garnacha blanca D.O. Ca. Rioja 15,35 Marina Alta Moscatel Romano D.O. Alicante 13,55 Finca Collado Moscatel y Chardonnay D.O. Alicante 12,50 Enrique Mendoza Chardonnay D.O. Alicante 16,95 Viña Esmeralda 85% Moscatel, 15% Gewürztraminer D.O. Penedès 18,50 Lagar de Cervera Albariño D.O. Rias Baixas 21,35 3/8 Lagar de Cervera Albariño D.O. Rias Baixas 12,20 Blanc Pescador 50% Macabeo, 25% Xarel.lo, 25% Parellada Cataluña 13,70 Irache. Vino Recomendado de la casa. Garnacha D.O. Navarra 9,95 Lambrusco Italia 10,45 Gran Feudo. Julián Chivite Garnacha D.O. Navarra 13,10 Ochoa de Lágrima Garnacha D.O. Navarra 15,95 3/8 Gran Feudo. Julián Chivite Garnacha D.O. Navarra 6,70 Marqués de Cáceres 90% Tempranillo, 20% Garnacha D.O. Ca. Rioja 15,35 Enate Rosado Cabernet Sauvignon D.O. Somontano 19,35 Mateus Rosé Portugal 14,35

5 Viña Cumbrero. Vino Recomendado de la casa. Tempranillo D.O. Ca. Rioja 9,95 Lambrusco Italia 10,45 Luis Cañas. Joven 90% Tempranillo, 10% Viura D.O. Ca. Rioja 15,70 Cune. Crianza 70% Tempranillo, 5% viura-garnacha 25% Garnacha tinta+mazuelo, D.O. Ca. Rioja 16,90 Rioja Bordón. Crianza 75% Tempranillo, 25% Garnacha D.O. Ca. Rioja 17,20 Ramón Bilbao. Crianza 100% Tempranillo D.O. Ca. Rioja 17,20 Marqués de Cáceres. Crianza 85% Tempranillo, 15% Graciano, Garnacha D.O. Ca. Rioja 18,50 Muga. Crianza 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo, Graciano D.O. Ca. Rioja 25,20 Finca Valpiedra. Reserva 90% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Graciano, 2% Mazuelo D.O. Ca. Rioja 29,20 3/8 Marqués de Cáceres. Crianza 85% Tempranillo, 15% Graciano, Garnacha D.O. Ca. Rioja 13,55 Beryna 60% Monastrell, 15% Cabernet sauvignon, 15% Syrah, 5% Merlot, 5% Tempranillo D.O. Alicante 19,20 Enrique Mendoza. Crianza Cabernet Sauvignon D.O. Alicante 20,40 Finca Collado. Crianza Cabernet Sauvignon, Merlot D.O. Alicante 16,20 Ocean Viñedos. Monastrell Barrica Monastrell D.O. Alicante 15,20 Les Alcusses 30% Tempranillo, 20% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah D.O. Valencia 19,65 Nodus Bobal, Merlot, syrah, Cabernet D.O. Utiel-Requena 19,10 Matsu El Pícaro Tinta de toro D.O. Toro 15,20 Vivir Vivir. Joven Tinto fino D.O. R. del Duero 12,00 La Planta Tempranillo D.O. R. del Duero 16,20 Protos. Roble Tinto fino D.O. R. del Duero 17,20 Pago de los Capellanes. Roble 80% Tinto fino, 10% C.Sauvignon, 10% Merlot D.O. R. del Duero 19,10 Pago del Infante. Roble Tinto fino D.O. R. del Duero 17,20 Condado de Haza. Crianza Tempranillo D.O. R. del Duero 25,45 Pesquera. Crianza Tinto fino D.O. R. del Duero 28,70 Protos. Crianza Tinto fino D.O. R. del Duero 31,10 3/8 Protos Tinto fino D.O. R. del Duero 15,60 ½ Emina Tinto fino D.O. R. del Duero 15,90 Viñas del Vero. Joven Tinta de toro D.O. Somontano 14,15 Enate. Crianza 75% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon D.O. Somontano 22,90 ½ Enate. Roble. Cabernet Sauvignon, Merlot D.O. Somontano 12,70 Yllera. Crianza Tempranillo Tierra de Castilla 13,00 3/8 Yllera. Crianza Tempranillo Tierra de Castilla 10,80 Enrique Mendoza Moscatel de la Marina Moscatel Romana D.O. Alicante 3,00 Casta Diva Cosecha Miel Moscatel Alejandria D.O. Alicant 4,95 Don P.X. Pedro Ximénez D.O. Montilla Moriles 4,50 I.V.A. INCLUIDO

6 Agua. ½ litro. Lanjarón 2,20 Refresco 2,15 Tercio barril 2,30 Tanque barril 3,70 Cerveza sin alcohol. Tercio botella 2,60 Cruzcampo. Tercio botella 2,45 Cruzcampo. Tercio Gran Reserva 2,70 Heineken. Tercio botella 2,65 Jarra 1 L. cerveza 7,40 Jarra 1,5 L. cerveza 11,10 Gaseosa. La Casera 2,30 Red bull 3,00 Bitter 2,30 Té frío 2,40 Copa de vino de la casa 2,75 Copa de cava 3,50 Zumo de naranja natural 3,50 Zumos 2,20 Tanque de sangría 5,15 Sangría 1 L. 9,35 Sangría 1,5 L. 12,75 APERITIVOS Ricard 3,65 Martini 3,15 Campari soda 5,60 Campari naranja 6,50 Oporto 3,55 Jerez 3,15 Anís tenis / Cazalla 2,20 CAFES E INFUSIONES Café solo 1,60 Café cortado 1,70 Café con leche 1,85 Bombón 1,85 Carajillo 2,30 Carajillo especial 3,30 Capuchino 2,35 Café Irlandés 6,85 Café Escocés 6,85 Infusión 1,40 BRANDY - COÑAC Terry - Veterano 103 3,10 Magno - Carlos III - Torres 5 4,85 Torres 10 4,95 Lepanto - Carlos I 10,75 Cardenal Mendoza - Gran Duque de Alba 10,75 Larios ,70 Carlos I Imperial 13,15 Rémy Martin V.S.O.P. Courvoisier V.S.O.P. 13,80 Armagnac - Calvados 11,65 WHISKY Dyc 4,50 J&B - Ballantines - Cutty Shark - Johnnie W.Red 4,95 Johnnie W. Black - Chivas 12 - Glenfiddich 10,40 Jack Daniel s 6,50 Four Roses Bourbon 5,30 Glenrothes 11,70 Cardhu 10,45 The Macallan 11,20 Knockando 10,40 RON Negrita 4,00 Bacardi 4,00 Barceló 5,15 Cacique 5,15 Brugal 5,15 Havana Club 5 años 5,20 Havana Club 7 años 6,75 Matusalén 7 años 6,70 GINEBRA Y VODKA Larios 3,80 Gordon s Beefeater 4,90 Bombay Sapphire Tanqueray 5,10 Smirnoff 3,75 Absolut 5,10 Moskovskaya 5,10 COMBINADOS Combinado Dyc 6,35 Combinado J&B y similares 6,75 Combinado Magno o similares 6,75 Combinado Larios 5,65 Combinado Beefeater y similares 6,70 Combinado Bombay Sapphire y similares 6,90 Combinado Smirnoff 5,60 Combinado Absolut o Moskovskaya 6,90 Combinado Negrita y Bacardi 5,85 Combinado Cacique y similares 7,00 Combinado Havana Club 7 y Matusalén 7 8,60 LICORES Licores 4,40 Licor sin alcohol 3,00 Orujo Orujo de hierbas 3,00 Chupito de Orujo 2,00 Frigola 4,40 Tequila 3,55 Baileys 5,45 Grappa nonino 5,00 Pacharán 4,30 Ponche 4,30 Frangelico 5,50 Sambuca 4,40 Limoncello 4,10 Chupito limoncello 2,55 Cointreau 4,40 Marie Brizard 4,40 Whisky Pêche 4,40 Grand Marnier amarillo 4,40 Grand Marnier rojo 5,40 Tia Maria 5,45 Amaretto 5,40 Mistela 2,55 I.V.A. INCLUIDO