. MENUS INVIERNO 2016/ Reservas en:
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- Josefina Medina Farías
- hace 7 años
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1 . MENUS INVIERNO 2016/ Reservas en:
2 /Comida - Cena -1 / Restaurante Goa / 32,00 por pax/ APERITIVO DE BIENVENIDA (servido en mesa): Saquitos artesanos de Mouse de Bogavante ENTRANTES A COMPARTIR: (1 Plato cada 4 pax) Ensalada de queso de cabra, gulas, manzana caramelizada, pipas tostadas y vinagreta de fresas Croquetas cremosas de boletus con virutas de parmesano Huevos rotos camperos con jamón de Bellota Risotto de pollo marinado en soja y habitas baby SEGUNDO A COMPARTIR: (1 plato cada 4 pax) Chuletón de ternera a la parrilla y verduras braseadas (Suplemento de 2 /Pax) o Dados de Merluza en Témpura con mahonesa de lima ó Entrecote de Ternera a la Parrilla Fileteada con Patata Panadera Degustación de tartas hechas en nuestra cocina Vino tinto Rioja Añares, crianza Vino blanco rueda Añares Agua natural mondaríz y agua mondaríz con gas CAFÉ E INFUSIONES * No estará incluido la bebida que se consuma, antes de la inicialización del evento.
3 /Comida - Cena -2 / Restaurante Goa / 42,00 por pax/ APERITIVO DE BIENVENIDA (Servido en Mesa): Samosas de rabo de toro desmigado con salsa de frutos rojos ENTRANTES A COMPARTIR (1 Plato cada 4 pax): Ensalada de tomate rosa con ventresca, cebolla morada y sal de Ibiza Foie mi cuit artesano y 3 confituras de hortalizas Calamar a la Parrilla con ali olí negro SEGUNDO INDIVIDUAL: Entrecote de ternera a la brasa con patatas y pimientos Braseados o Magret de pato con manzana salteada, salsa de higos, nuez y granada o Merluza de pincho con tallarines de calamar sobre fondo negro y mojo rojo Degustación de tartas hechas en nuestra cocina Vino tinto Rioja Añares, crianza Vino blanco rueda Añares Agua natural mondaríz y agua mondaríz con gas CAFÉ E INFUSIONES * No estará incluido la bebida que se consuma, antes de la inicialización del evento
4 /Comida - Cena -3 / Restaurante Goa / 48,00 por pax/ APERITIVO DE BIENVENIDA (Servido en Mesa): Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo con Tumaca y pan de cristal ENTRANTES A COMPARTIR (1 Plato cada 4 pax): Ensalada de chopitos y rúcula con vinagreta de mostaza y virutas de idiazábal Pulpo gallego crujiente con crema de patata y pimentón de la Vera Huevos rotos camperos con foie fresco y salsa de Pedro Ximenez SEGUNDO INDIVIDUAL: Solomillo de cebón a la brasa con Chip de patata Casera al pimentón o Cochinillo confitado desmigado acompañado de revolconas y crujiente de torreznos o Timbal de lubina con Txangurro con muselina de piquillos Tarta de queso con confitura de frutos rojos Trufas de chocolate negro (Servido con el café) Vino tinto Rioja Marqués de Vargas, reserva Vino blanco Albariño, Pazo de San Mauro Agua natural mondaríz y agua Mondaríz con gas CAFÉ E INFUSIONES * No estará incluido la bebida que se consuma, antes de la inicialización del evento
5 /Menú degustación -4 / Restaurante Goa / 55,00 por pax/ COCKTAIL DE BIENVENIDA: (duración 20 min) Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo con tumaca y pan de cristal Croquetas de boletus cremosas con ralladura de manchego ENTRANTES A COMPARTIR (1 Plato cada 4 pax): Burrata sobre rúcula con ali olí de albahaca, tomate seco, nueces y vinagreta de miel de caña Txangurro gratinado al horno PRIMERO INDIVIDUAL MAR: Wok de corvina y verduras ecológicas con emulsión de jengibre y sésamo SEGUNDO INDIVIDUAL TIERRA: Solomillo de cebón a la brasa con foie y reducción de PX con gratín de patatas a la trufa Sorbete de limón al cava Brownie de Chocolate casero con Helado Artesano Trufas de chocolate negro (Servido con el café) Agua natural y con gas Mondaríz Cerveza Heineken Vino tinto Rioja Marqués de Vargas, reserva Vino blanco Albariño, Pazo de San Mauro CAFÉ E INFUSIONES COPA DE CAVA ANNA DE CODORNIU * El Servicio de Bebida, estará todo incluido, desde el inicio del cocktail, hasta la finalización del * No estará incluido la bebida que se consuma, antes de la inicialización del evento
6 COCKTAILS.. INVIERNO 2016/
7 Cocktail-1 / Restaurante goa / 27 por pax/ APERITIVOS: Chips de yuca con sal ahumada y guacamole artesano Quesos manchegos El Piconero con pan de pasas, uvas y nueces GASTRONOMÍA FRIA: Brocheta de langostino salvaje y mango Mini mollete con jamón ibérico 5 jotas y ralladura de tomate Trufas de foie con crujiente de frutos secos Tartar de salmón con aguacate y un toque de cilantro GASTRONOMÍA CALIENTE: Samosas de rabo de toro desmigado con salsa de frutos rojos Dados de merluza en Tempura con mahonesa de lima Risotto de pollo marinado en soja y habitas baby Mini-Hamburguesas Raza Nostra (30 variedades gourmet) Sorbete de gin tonic Cake pops de chocolate con naranja confitada Vino tinto Rioja Viña Añares, crianza Vino blanco de rueda Añares Agua natural mondaríz y agua mondaríz con gas * No estará incluido la bebida que se consuma, antes de la inicialización del evento.
8 Cocktail-2 / Restaurante goa / 31 por pax/ APERITIVOS: Chips de yuca con sal ahumada y guacamole artesano Saquitos de mouse de bogavante sobre crema de marisco GASTRONOMÍA FRIA: Jamón Ibérico de bellota con picos de Jerez Tosta de pan de pasas con foie mi cuit y confitura casera de trigueros Taco de salmón marinado al eneldo con ali olí de mascarpone Tartar de atún rojo con aceite de sésamo GASTRONOMÍA CALIENTE: Samosas de rabo de toro desmigado con salsa de frutos rojos Dados de solomillo con reducción de p.x sobre compota de manzana Cucharita de pulpo crujiente sobre puré de cachelos y pimentón de la Vera Brocheta de rape y langostinos Mini-Hamburguesas Raza Nostra (30 variedades gourmet) Cake pops: -de chocolate con naranja confitada -de carrot cake Mini tatín de manzana artesano Vino tinto Rioja Viña Añares, crianza Vino blanco de rueda Añares Agua natural mondaríz y agua mondaríz con gas * No estará incluido la bebida que se consuma, antes de la inicialización del evento.
. MENUS VERANO Reservas en:
. MENUS VERANO 2017 916 391 534 619 305 205 Reservas en: Reservas@restaurantegoa.com /Comida - Cena -1 / Restaurante Goa / 32,00 por pax/ APERITIVO DE BIENVENIDA (servido en mesa): Saquitos artesanos de
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. MENUS VERANO 2016 916 391 534 619 305 205 Reservas en : Reservas@restaurantegoa.com /Comida - Cena -1 / Restaurante Goa / 36,00 por pax/ APERITIVO DE BIENVENIDA (servido en mesa): Gazpacho de Remolacha
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Menú 1, picoteo 30 -Ensalada de langostinos y granada -Croquetas de algas con caviar de erizos -Tosta de pulpo con queso San Simón da Costa -Mini brochetas de solomillo de ciervo con puré de castañas -Magret
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Más detallesCentro de chuleta de buey con confitura de foie y cebolla, patatas y piquillos (La carne se servirá fileteada al centro de la mesa ) Como excepción:
Menú Comunión 40 (IVA incluido) Aperitivo de la casa (Elegir 3 entrantes) Surtido de Ibéricos Ensalada templada de gambas, trigueros y setas con vinagreta especial de la casa Hojaldres rellenos de hongos
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Más detallesHotel Catalonia Barcelona Plaza Plaça Espanya, 6-8 Barcelona Tel: hoteles- catalonia.
Aperitivos Aperitivo 1 Tosta de salmón ahumado, queso crema y miel trufada Tartar de ternera blanca, mostaza Dijon y boletus Croquetas de jamón de bellota Cucuruchos de calamares a la andaluza Refrescos
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UNA NAVIDAD DE LAS QUE HACEN ÉPOCA Menú Tapas Carpaccio de ternera con virutas de Idiazábal Tartar de salmón y aguacate Buñuelos de bacalao Croquetas caseras de jamón ibérico Brochetas de langostinos crujientes
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AÑO NUEVO Aperitivo Ensalada tibia de vieras con jamón ibérico y vinagreta de pistachos Sopa de galets con brunoisse de verduritas Atún rojo con pisto al estilo oriental con mahonesa de rúcula Jarrete
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Más detallesPostres Fruta del tiempo Copa de helados de la casa Coulant de chocolate con helado de vainilla y salsa de frutos rojos Crema catalana MENÚ 1
Nuestros eventos MENÚ 1 Ensalada César (pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacón, y salsa César) Huevos rotos con patatas fritas y jamón ibérico Verduras a la plancha con queso de cabra
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A MOMENT FOR PLEASURE WeddingDay Menús Cócktail Bienvenida Menú nº1 Menú nº2 Menú nº3 Menú nº4 Menú nº5 Menú infantil Barra Libre Dèlicecat&ing Cócktail Bienvenida Surtido Aperitivos Premium Polenta de
Más detallesMENÚS GRUPOS & EVENTOS FEDERACIÓN DE GOLF
menu 4* - Rabas de calamar con alioli negro. - Ensalada de ventresca con tomate de temporada. - Huevos rotos con foie y reducción de PX. - Carrillada ibérica estofada al vino tinto con puré de patata.
Más detallesCocktail 2. Dulce: Sinfonía de mignardises. Precio por invitado: 45,00 I.V.A no incluido
COCKTAILS 2016-2017 Cocktail 1 Delicias Frías Tacos de Queso Mini navette de atún Mini Kebab con salsa tártara Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate Banderilla de sobrasada con huevo
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COCKTAIL COMUNIÓN I Brocheta de langostino y mango con salsa rosa Chupito de crema de trigueros con crujiente de ibérico Crêpes rellenas de ensalada de cangrejo Croîssante de sobrasada con miel Croquetitas
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MENU I Gazpacho andaluz S a compartir 1/4 Paté de perdiz artesano Venta de Aires Croquetas caseras de jamón ibérico en nido de patatas paja Arroz cremoso con boletus y peineta de manchego Bacalao confitado
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Aperitivos de Bienvenida * Elección de Tres Aperitivos Langostinos en Hilo de Patatas Tartar de Salmón con Mostaza Antigüa Tomate Seco con Aceitunas y Mozzarella Chupa-Chups de Codorniz Brocheta de Manchego
Más detallesMENÚS DE NAVIDAD PARA EMPRESAS Y GRUPOS
MENÚS DE NAVIDAD PARA EMPRESAS Y GRUPOS 2016 1 MENU NAVIDAD I Entrantes a Compartir Degustación de Jamón Ibérico y Queso Manchego Pan tostado con Tomate y Aceite Crujiente de Brandada de Bacalao y Piperrada
Más detalles! MENUS NAVIDAD 2015
MENUS NAVIDAD 2015 -En los menús irán incluidas la bebidas: Vino tinto Ribera del Duero roble,rioja Crianza, frizzante MIA (freixenet), El Terrao(Almería),agua,cerveza,,vino blanco,café. Una copa de cava
Más detallesHotel Mozárbez Salamanca ***
MENÚ Nº 1 Croquetas Caseras de Jamón Pimientos del Piquillo Rellenos de Gulas y Gambas Ensalada de la Casa Arroz Meloso de Marisco (Suplemento Arroz con Bogavante 5,00 ) POSTRE: Flan de la Casa con Helado
Más detalles- Menú de Adultos de 40 por persona ver. - Menú de Adultos de 45 por persona ver. - Menú de Adultos de 50 por persona ver
COMUNIONES 2016 Opciones de menús: - Menú de Adultos de 40 por persona ver - Menú de Adultos de 45 por persona ver - Menú de Adultos de 50 por persona ver - Menú Infantil de 20 por persona ver - Menú Infantil
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APERITIVO DE BIENVENIDA APERITIVO A Surtido de canapés en pan tostado Dando la lata (3 diferentes aliños de aceitunas en lata +capataz) Cava Brut Nature Vino Blanco / Tinto D.O. Somontano Precio por persona:
Más detallesDetalle del Chef. De Primero. Crema de Ceps con finos Raviolis de Calabaza y Vainilla de Tahití. De Segundo
MENÚ DE NAVIDAD 1 Detalle del Chef De Primero Crema de Ceps con finos Raviolis de Calabaza y Vainilla de Tahití Confit de Pato con Peras y Castañas al Oporto Crema de Mascarpone con Frutos Rojos Vino Tinto
Más detallesTAPAS. (10 % I.V.A. incluido) Este establecimiento dispone de carta de alérgenos, solicítela al camarero si la necesita. 50 / ud.
TAPAS Salmorejo de tomates asados con atún y frutos secos 3, 20 Ensaladilla de gambas 3, 20 Lasaña de champiñón y más vegetales con nube de parmessano 3, 20 Huevos rotos con gulas y langostinos 3, 20 Croquetas
Más detallesEstimado cliente: Le saluda atentamente,
Estimado cliente: Nos complace ofrecerles varias propuestas de menú para el grupo de personas de referencia, pudiendo solicitar su reserva por E-mail a reservas@grupomercadodelareina.com, detallando día,
Más detallesIndice Pág 1. Castilla Termal Balneario de Olmedo Pág 2. Todos los menús incluyen Pág 4. Cóctel de Bienvenida Pág 5. Menú Infantil Pág 6
Comuniones Indice Pág 1 Castilla Termal Balneario de Olmedo Pág 2 Todos los menús incluyen Pág 4 Cóctel de Bienvenida Pág 5 Menú Infantil Pág 6 Menú nº 1 Pág 7 Menú nº 2 Pág 8 Menú nº 3 Pág 9 Menú nº
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Comuniones 2013 Zoo Aquarium de Madrid Menú 1 Croquetas artesanas de jamón Surtido de Ibéricos: Lomo, jamón, queso Brie, queso Manchego, Idiazabal, membrillo y picos Primer Plato Gazpacho Sorbete de Limón
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MENÚS DE BODA CASA JUANECA Nuestros Precios Incluyen Cóctel de Recepción Menú Seleccionado Menú Degustación para 6 personas * Minutas y Protocolo Ofertas Especiales Si se contratan dos o más horas de Barra
Más detallesMenú Deseo. ENTRANTES todos al centro para compartir
Menú Deseo Carpaccio de bacalao ahumado, pimiento rojo y guacamole Ensalada ecológica de temporada Dúo de croquetas: morcilla con pera y farinato con manzana Tempura de verduras con vinagreta de mostaza
Más detallesLa Terrassa de Bonanova Passeig de la Bonanova, Barcelona Tlf. 93/
MENÚS GRUPOS La Terrassa de Bonanova Passeig de la Bonanova, 47 08019 Barcelona Tlf. 93/667 77 61 MENÚ 33,00 /PERSONA MENÚ FORUM Ensalada Mediterránea de queso fresco y tomate calabrés Jamón de lechón
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MENÚ DEGUSTACIÓN LA ENCINA (Platos individuales) Surtido de quesos de Almería Tosta de Jamón Ibérico de Bellota Bacalao a la Bilbaína Solomillo Ibérico Mechado con Queso Idiazabal sobre lecho de Hojaldre
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Los clásicos para empezar Delicias de tempura de rape & mahonesa y romesco 13,75 Los Sevillanos del Kur sal 12,25 Patatas extra bravas 6,75 Boquerones a la andaluza con bouquet de ensalada 10,75 Nido crujiente
Más detallesVegetariano: seleccionando productos vegetales o lácteos. Carne Avileña: 100% carne autóctona de la zona con sello de calidad
Bienvenidos a nuestro restaurante! Puedes distinguir entre nuestros platos: Vegetariano: seleccionando productos vegetales o lácteos Carne Avileña: 100% carne autóctona de la zona con sello de calidad
Más detallesMenú 1. Menús El Viejo Roble y su equipo agradecen su confianza. La dirección. Centros de Mesa:
Restaurante El Viejo Roble Menús 2017 El Viejo Roble y su equipo agradecen su confianza. El Restaurante se reserva la posibilidad de cambiar algún plato de estos menús por otro de su misma calidad La dirección.
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Más detallesMELIÃ AVENIDA AMÉRICA Hotel & Convention Center
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