COSTOS LOGISTICOS EN ENTORNOS LEAN
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- María Rosa Zúñiga Belmonte
- hace 8 años
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1 COSTOS LOGISTICOS EN ENTORNOS LEAN El aleteo de la mariposa Ing. Pedro Zappetti Responsable Supply Chain Fiat Powertrain 1
2 TEMARIO PRESENTACION LEAN MANUFACTURING MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS EL EFECTO MARIPOSA CONCLUSIONES 2
3 PRESENTACION NIVEL ACADEMICO : INGENIERO ELECTRONICO - UNC EXPERIENCIA LABORAL : FIAT AUTO ARGENTINA 1995/ 2002 GALANDER 2002/ 2003 ALLEVARD REJNA ARGENTINA 2003 / 2011 FIAT POWERTRAIN 2011 DOCENTE COLEGIO UNIVERSITARIO IES 2009 /
4 TEMARIO PRESENTACION LEAN MANUFACTURING MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS EL EFECTO MARIPOSA CONCLUSIONES 4
5 LEAN MANUFACTURING cuestión de apellidos Taylor Ford Toyoda Estandarización de operaciones Objetivos por departamento Administración científica del trabajo Cadena de montaje Crea mercado para lo que se fabrica Poca flexibilidad Eliminación de desperdicios Stock mínimo Fábrica flexible Calidad total 5
6 LEAN MANUFACTURING 50. Toyota Production System ( Taiichi Ohno ) 90 The Machine that changed the world (Womack / Jones ) LEAN MANUFACTURING 6
7 LEAN MANUFACTURING Los siete desperdicios Ciclo de mejora 7
8 LEAN MANUFACTURING Herramientas ( algunas! ) 5 S SMED La mayor falla en la POKA JOKE JUST IN TIME implementación Lean MANTENIMIENTO AUTONOMO KAN -BAN es no llegar a un acuerdo en la empresa JIDOKA 8
9 LEAN MANUFACTURING World Class Manufacturing Es un sistema de producción integral que busca la mejora continua. Agregar valor para el cliente trabajando con la mentalidad cero desperdicio, cero defecto, cero fallas, y cero inventario. Implementar las tecnicas en un área modelo, para luego expandir a otras áreas modelos, para finalmente expandir a toda la planta. 9
10 TEMARIO PRESENTACION LEAN MANUFACTURING MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS EL EFECTO MARIPOSA CONCLUSIONES 10
11 MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS Breve resumen Inventario Transporte Costos Logisticos ( Desperdicios ) Almacenamiento Tiempo Embalaje Administración 11
12 MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS Desperdicios por inventario Costo de Capital Inversion en activo Costos Inventario Costos financiero Costos de riesgo Seguros Tasa de oportunidad Obsolescencia Daño Robo Re-ubicación Costos de espacio Almacen propio Almacen alquilado 12
13 MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS Desperdicios por transporte Actividad necesaria de la función logística Saturación de cargas Optimización de rutas Distribución del costo fijo Extra fletes! 13
14 MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS Desperdicios por almacenamiento 50% de las actividades no agregan valor Almacen propio o tercerizado? Inversión tecnológica Equipos moviles Optimización de operaciones 14
15 MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS En síntesis Los costos representan oportunidades, pero hay que saber identificarlos dentro de nuestro sistema. Hay un nivel mínimo de costos que no podremos evitar. Cada decisión que tomamos incluye un componente de costo. No existe un método único aplicable a todas las empresas. En aperturas de precio, el costo logístico suele ser solo un porcentaje El cliente no paga por actividades que no agregan valor! 15
16 TEMARIO PRESENTACION LEAN MANUFACTURING MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS EL EFECTO MARIPOSA CONCLUSIONES 16
17 EL EFECTO MARIPOSA Rompiendo cadenas 17
18 EL EFECTO MARIPOSA Edward Lorenz ( 60 ) Meteorología Modelo matemático para predicción de cambios climáticos Teoría del caos : La minima variación en las condiciones iniciales provoca que un sistema evolucione en forma diferente. El aleteo de una mariposa en Londres puede desatar una tormenta en Hong Kong 18
19 EL EFECTO MARIPOSA 19
20 EL EFECTO MARIPOSA RRHH Logísticos RRHH Calidad Gestion de rechazos Problemas calidad Soporte infotmático IT EDI Evaluación Proveedores Escalada Compras Clientes Seleccion de fuente proveedora Firmes Supply Chain Previsiones Producción PDP / Saturacion de linea / Equilibrio Incumplimiento proveedores Transferencia producción ( M/B ) Variación de demanda Cantidades Minimas Ordenes cerradas Comercial Localización Cotizacion costos logísticos Proyectos Diseño de productos Finanzas Programas de entregas Follow up Pago a proveedores Proveedores 20
21 HR Quality Finance Suppliers payment IT Management of returns & quality issues EDI Automated logistics tools Logistics resources Supplier evaluation Escalation Purchasing Sourcing Customers Logistics Suppliers Orders Forecast Procurement Production planning Impact of suppliers shortages Production New projects location Quotation of logistics costs Demand variability Spot orders Escalation Design of products with production flexibility R&D Minimum order quantities Projects Sales EL EFECTO MARIPOSA Podemos observar muchas conexiones: Internas Con clientes Con proveedores Cadaperturbaciónen la red puedeimpactaren : Servicio al cliente Servicio a los proveedores Nivel de stock ( capital circulante) Costos Logísticos La visión PARCIAL de un sistema da lugar a conclusiones equivocadas 21
22 EL EFECTO MARIPOSA Como estabilizar las conexiones de COSTO en la Supply Chain : Standards Regularidad Estabilidad Transparencia, comunicación Automatización( IT ) Datos, mediciones, indicadores( visual management ) Análisis de causa raíz 22
23 EL EFECTO MARIPOSA En queandala industria? Standards Normas / Referencial No 22% Protocolo Logístico 22% MMOG 22% Instructivos 34% Manual Proveedor 22% No 67% EVALOG 11% 23
24 EL EFECTO MARIPOSA En queandala industria? Medición/ Comunicación/ Análisis Causa Raíz Tasa de servicio Area Pilotaje Analisis causa raiz No, 3 Si, 6 No, 5 Si, 4 No, 4 Si, 5 24
25 TEMARIO PRESENTACION LEAN MANUFACTURING MAS SOBRE COSTOS LOGISTICOS EL EFECTO MARIPOSA CONCLUSIONES 25
26 HR Quality Finance Suppliers payment IT Management of returns & quality issues EDI Automated logistics tools Logistics resources Supplier evaluation Escalation Purchasing Sourcing Customers Logistics Suppliers Orders Forecast Procurement Production planning Impact of suppliers shortages Production New projects location Quotation of logistics costs Demand variability Spot orders Escalation Design of products with production flexibility R&D Minimum order quantities Projects Sales CONCLUSIONES 5 S JUST IN TIME POKA JOKE KAN -BAN SMED MANTENIMIENTO AUTONOMO JIDOKA 26
27 CONCLUSIONES El desafío consiste en tener la visión de conocer lo que se debe hacer, el conocimiento de cómo se debe hacer y la habilidad de desarrollar personas para que puedan comprender y hacer su trabajo de forma excelente 27
28 CONCLUSIONES Comentarios 28
29 Muchas Gracias! 29
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