Gastro - Bar. Bienvenidos!
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- Aurora Hernández Benítez
- hace 6 años
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Transcripción
1 Bienvenidos! En nuestro espacio Chill Out, le brindamos la oportunidad de relajarse disfrutando de una combinación perfecta: buena música de ambiente, cocina informal actualizada y un rincón dedicado a la coctelería y ginebras Premium.
2 RACIONES Ensalada César 8,00 Ensalada de tomate Raff, ventresca, cebolleta fresca y caviaroli de Picual 12,00 Calamares a la Andaluza 10,00 Morcilla de Burgos frita 8,00 Callos de ternera a la Madrileña 11,00 Pulpo a feira con patatas revolconas 18,00 Rueda de embutidos artesanos de León 12,00 Huevos estrellados con Jamón 7,00 Dados de Solomillo de Ternera al ajillo 12,00 Wok de Pollo con Salsa Haisin 9,00 Croquetas de jamón artesanas 8,00 Papas arrugás con mojo-picón rojo y verde 8,00 PINTXOS Y SNACKS Queso de cabra con cebolla semi-dulce rosa 3,50 Foie a la plancha con germinado de cebolleta y P. X. 3,50 Jamón de recebo con tumaca 3,50 Bacalao confitado a la vizcaína 3,50 Sandwich Mixto con patata inglesa 5,00 Bocadillo de Tortilla española 5,50 Bocadillo de Jamón de recebo 6,60 Bocadillo de Lomo en Adobo 6,05 Ingrediente adicional en bocadillo 0,50 I.V.A. 10% INCLUIDO
3 Una propuesta artesana y dulce Mousse de cacao con jalea de naranja y su teja 5,50 Arroz con leche cremoso y anisetes con helado de merengada 5,50 Bizcocho de yogurt y aceite de oliva con helado de toffee 5,50 Crema de limón con castañas de Prada 5,50 Perlas de melón maceradas con menta y helado de limón 5,50 Helados Gourmet Fresas silvestres 5,00 Chocolate Turrón Vainilla Limón Stracciatella Algodón de azúcar Siente el mundo en una taza Café Colombia (100% Arábica) 2,50 Uno de los mejores cafés suaves del mundo. Aroma perfumado y frutoso, cuerpo ligero y un punto de acidez. Etiopia Limu (100% Arábica) 2,50 Se cultiva a una altitud entre 1700/2000m. Se caracteriza por su sabor ahumado; es el café con más bajo contenido en cafeína del mundo. Guatemala Volcán de Oro (100% Arábica) 2,50 Procedente de las fincas situadas en las laderas de los volcanes a más de 1500 m. De gran sabor y persistencia en boca con muy baja acidez. Australia Skybury(100% Arábica) 2,50 Tiene una producción muy baja. Se caracteriza por ser uno de los cafés más exóticos del mundo. Jamaica Blue Mountain (100% Arábica) 4,90 Cultivado en las montañas Azules de Jamaica, es el café más caro del mundo. Muy bajo en cafeína, muy perfumado y ligeramente ácido.
4 Carta Infantil Primeros platos Pasta cocida a la boloñesa 6,00 Croquetas caseras de jamón ibérico con patatas bastón 6,00 Sopa de gallina con fideo cabellín 6,00 Segundos platos Chuletitas de lechal asadas con patatas fritas 10,00 Merluza fresca de pincho a la romana o plancha 8,00 Escalope de pechuga de pollo crujiente 7,00 Postres Brownie de chocolate con helado de vainilla 3,50 Flan casero 3,50 Helados Gourmet: 3,50 Fresas silvestres, chocolate, turrón, Vainilla, limón, stracciatella y algodón de azúcar Menú Elegir un primero, un segundo y un postre 16,50 IVA 10% NO INCLUIDO
5 COCTELERÍA IVA INCLUIDO
6 PREMIUM BEEFEATER 24 (Destilada con 12 botánicos destacando hojas únicas de Té) Servida con rodaja de pomelo rosa, perejil y tónica Schweppes HENDRIKS (Elaborada con rosas de Bulgaria y pepino) Servida con pétalos de rosas, pepino y Fever Tree G VINE (De cuádruple destilación, notas a genjibre, lima, bayas y uva) Servida con rodajas de uva, franbuesa y Fever Tree TANQUERAY TEN ( 4 destilaciones y maceración de cítricos en Tiny Ten) Con rodaja de lima, infusionada en té verde con cerezas THE LONDON GIN Nº 1 (Con notas de ajedrea, canela, bergamota, regaliz y almendra) Servida con piel de naranja y canela CITADELLE (Elaborada entre otros con cilantro, anís estrellado, línios y canela) Servida con lima y anís estrellado MARTIN MILLER S (Con notas de bayas, naranja y limón, nuez moscada) Pieles de naranja y lima, rodajas de manzana GIN MARE (Puramente mediterránea, elaborada con tomillo, olivas y albahaca) Servida con albahaca fresca y aceituna CITRUM (Gin cítrica por excelencia con especias orientales) Se la servimos con cardamomo y pimienta rosa CAORUNN (Según antiguas técnicas de elaboración de perfumes) Con gajos de manzana BULLDOG (Fabricada Con lavanda, regaliz y amapola entre otros) Con pieles de naranja, limón y pomelo GIN & TONIC 11,00 13,00 12,00 09,50 12,00 10,00 10,00 VODKA & TONIC
7 I.V.A. INCLUIDO
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