Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud Escuela Académico Profesional de Farmacia y Bioquímica

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1 Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud Escuela Académico Profesional de Farmacia y Bioquímica I. DATOS GENERALES SÍLABO 1.1. Asignatura : BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR 1.2. Ciclo Académico : Tercero 1.3. Código : Área Curricular : Asignatura de Formación Química 1.5. Requisito : Biología General 1.6. Horas semanales : 4 horas Horas teóricas : 2 horas Horas prácticas : 2 horas 1.7. Créditos : Naturaleza : Obligatorio 1.9. Docentes (es) : Mag. Maria Luisa Alvarado Jaramillo Mag. Liz Sanchez Palencia Blg. Manuel Fasabi Espinar II. SUMILLA La asignatura de Biología Celular y Molecular es parte integrante del área curricular de formación profesional general; es teórica y práctica y tiene como propósito desarrollar en el futuro nutricionista la capacidad de comprensión de la integración, interdependencia de las biomoléculas, compartimentalización celular y funcionamiento de las organelas celulares, logrando interpretar procesos metabólicos del humano. Aborda el estudio de las siguientes unidades de aprendizaje: 1. Estudio de la célula. 2. Organelas celulares. 3. Expresión de la información genética. 4. Interacción celular. III. COMPETENCIA Describe y analiza las características estructurales de los seres vivos desde el punto de vista molecular, relaciona, analiza y destaca su importancia de anormalidades de moléculas, reacciones químicas o procesos celulares en la fisiología del ser vivo. IV. CAPACIDADES 1. Interpreta y analiza el origen de la célula y composición molecular, relacionando los niveles de organización biológica al describir a los seres vivos. 1

2 2. Comprende la estructura, ultraestructura, localización y función entre los distintos organelos celulares, estableciendo diferencias estructurales y funcionales en la composición celular de los organismos. 3. Explica el mecanismo y los factores implicados en la transmisión del material genético hereditario y las implicancias de su alteración en la reproducción celular. 4. Describe los mecanismos de comunicación que presentan las células en su interacción con su entorno celular. 2

3 V. PROGRAMACI DE S UNIDAD DE APRENDIZAJE I ESTUDIO DE LA CÉLULA CAPACIDAD: Interpreta y analiza el origen de la célula y composición molecular, relacionando los niveles de organización biológica al describir a los seres vivos. SEMA NA CONCEPTUAL 1ª. 1 Origen y evolución de la célula 2 PROCEDIMIENTAL Elabora un esquema conceptual sobre la evolución celular. 2ª. 3 Célula y teoría celular Métodos de estudio de la célula 4 Diferencia las características de los seres vivos. Interpreta microfotografías. 3ª. 5 Membrana plasmática. 6 Demuestra la permeabilidad selectiva de las membranas 4ª. 7 Membranas internas y compartimentalización celular Primera práctica calificada 8 Elabora un resumen descriptivo del proceso de compartimentalización celular Resuelve la práctica calificada ACTITUDINAL Muestra interés, iniciativa y responsabilidad en el desarrollo de las actividades de aprendizaje. Participa en forma constante contribuyendo al desarrollo de la asignatura. Trabaja en equipo con solidaridad y respeto, expresando creatividad en la presentación de los trabajos en el aula. UNIDAD DE APRENDIZAJE II ORGANELAS CELULARES CAPACIDAD: Comprende la estructura, ultraestructura, localización y función entre los distintos organelos celulares, estableciendo diferencias estructurales y funcionales en la composición celular de los organismos. SEMA 3

4 NA CONCEPTUAL PROCEDIMIENTAL 5ª. 9 Reticulo endoplasmatico, ribosomas y complejo de Golgi, 10 Explicar el transporte de sustancias a través del Complejo de Golgi 6ª. 11 lisosomas, vacuolas. peroxisomas, 12 Investiga y describe alteraciones, lisosomales y peroxisomales. 7ª. 13 Mitocondria y plastidios. Fuentes de energía para la celula. 14 Investiga y explica las fuentes y mecanismos generadores de energía Observan y diferencian plastidios. 8ª. 15 Citoesqueleto 16 Elabora un resumen de la estructura y función del citoesqueleto. 9ª. 17 Examen parcial 18 Resuelve el examen parcial ACTITUDINAL Muestra interés, iniciativa y responsabilidad en el desarrollo de las actividades de aprendizaje. Participa en forma constante contribuyendo al desarrollo de la asignatura. Trabaja en equipo con solidaridad y respeto, expresando creatividad en la presentación de los trabajos en el aula. UNIDAD DE APRENDIZAJE III EXPRESI DE LA INFORMACI GENÉTICA CAPACIDAD: Explica el mecanismo y los factores implicados en la transmisión del material genético hereditario y las implicancias de su alteración en la reproducción celular. SEMA NA 10ª. 19 CONCEPTUAL Núcleo estructura y función. Cromosomas. 20 PROCEDIMIENTAL Identifica nucleares. formas Elabora e interpreta el cariotipo humano. 11ª 21 Replicación del ADN y síntesis de proteínas 22 Explica procesos de replicación, transcripción y traducción. 12ª. 23 Ciclo celular. Mitosis. 24 Describe el ciclo celular e 4

5 13ª. 25 Meiosis Segunda práctica calificada 26 identifica los puntos de control celular. Elabora un cuadro comparativo de los procesos mitóticos y meióticos. Resuelve la práctica calificada ACTITUDINAL Muestra interés, iniciativa y responsabilidad en el desarrollo de las actividades de aprendizaje. Participa en forma constante contribuyendo al desarrollo de la asignatura. Trabaja en equipo con solidaridad y respeto, expresando creatividad en la presentación de los trabajos en el aula. CAPACIDAD: UNIDAD DE APRENDIZAJE IV INTERACCI CELULAR Describe los mecanismos de comunicación que presentan las células en su interacción con su entorno celular SEMA NA 14ª ª ª. 31 CONCEPTUAL PROCEDIMIENTAL Matriz extracelular. 28 Describe y relaciona composición y función. Señalización celular 30 Analiza e interpreta las señales químicas con las respuestas celulares. Diferenciación especialización celular. y 32 Investiga y explica el desarrollo de la ingeniería genética y las técnicas moleculares actualmente utilizadas. 17ª. 33 Examen final 34 Resuelve el examen final. 18ª. 35 Examen sustitutorio. 36 Resuelve el examen sustitutorio. ACTITUDINAL Muestra interés, iniciativa y responsabilidad en el desarrollo de las actividades de aprendizaje. Participa en forma constante contribuyendo al desarrollo de la asignatura. Trabaja en equipo con solidaridad y respeto, expresando creatividad en la presentación de los trabajos en el aula. 5

6 VI. MÉTODOS Y TÉCNICAS DIDÁCTICAS En el desarrollo de la asignatura se aplicará como modelo pedagógico el enfoque por competencias, siguiendo el método expositivo, procurando la participación activa de los estudiantes, con énfasis en el desarrollo de las habilidades cognitivas de observación, descripción, comprensión, análisis, síntesis y juicio crítico. El docente será el mediador de la planificación y selección de las estrategias, técnicas y experiencias educativas, que motive a los estudiantes el autoaprendizaje, el aprendizaje colaborativo y estimule la investigación con el planteamiento de problemas. El estudiante media su formación mediante sus estrategias de autoaprendizaje, reflexión, planificación, ejecución, valoración, análisis, discusión, debates y solución a problemas extrapolando información con aplicación. Se aplicará la estrategia de la problematización de los métodos activos individuales, colectivos, así como el método inductivo, deductivo, analítico y sintético. También las técnicas didácticas Philips 66, dinámica grupal, exposiciones, debates, etc. VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS Los medios y materiales educativos contribuyen a la construcción del aprendizaje, estimulan los procesos cognoscitivos facilitando el logro de la competencia y el desarrollo de las capacidades. Por tales razones, entre los medios y materiales que se utilizarán como recursos educativos tenemos: Materiales impresos: Libros de consulta, guías, separatas, artículos, etc. Medios audiovisuales: Videos, multimedia, computador y otros. Visuales: Pizarra, paneles, afiches, etc. VIII. EVALUACI DEL APRENDIZAJE La evaluación del aprendizaje tiene por finalidad la comprobación del grado y nivel de avance y los resultados del aprendizaje durante el proceso formativo. Se evaluará el logro de las capacidades y actitudes que se proponen en la asignatura. La evaluación es un proceso continuo en el que se identifican tres momentos: 1. Obtención de información. 2. Valoración de esta información mediante la formulación de juicios. 3. Toma de decisiones, por tales razones el sistema de evaluación considera: Evaluación diagnóstica: durante esta evaluación se aplicará una prueba de entrada al inicio del semestre, proporcionará al docente aplicar estrategias y hacer el diagnóstico de la situación real de los estudiantes. 6

7 Evaluación formativa: se considera dar seguimiento al estudiante en forma continua mediante tareas académicas, prácticas calificadas, asistencia, participación, etc. Evaluación sumativa: comprende el examen parcial, donde se considera las unidades de aprendizaje I y II; y el examen final con las unidades III y IV. La evaluación tomará en cuenta criterios e indicadores que serán de conocimiento de los estudiantes. Para obtener el promedio final de la asignatura se aplica el reglamento de la Universidad que considera lo siguiente: VIII. El reglamento vigente de la Universidad exige a los alumnos la asistencia obligatoria a clases. El 30% de inasistencias determina la desaprobación automática de la asignatura. IX. Los exámenes se delimitarán sobre los tópicos desarrollados durante el semestre. X. Las calificaciones de los exámenes se regirán por el sistema vigesimal. Para aprobar la asignatura se requiere promedio mínimo de 11 puntos. Al establecer el promedio final deberá considerarse a favor del estudiante el residuo igual o superior a cinco décimas (0.5) como un punto. XI. XII. La Evaluación Continua (EC) es el promedio de las prácticas calificadas programadas y las evaluaciones consideradas por el docente en la evaluación del proceso durante el desarrollo de la asignatura. El Trabajo de Investigación (TI) podrá ser tomado en cuenta por el docente, en la evaluación formativa. XIII. El promedio final de la asignatura se obtendrá mediante un promedio ponderado aplicando los siguientes criterios en forma obligatoria. Evaluaciones Peso o ponderación Examen Parcial (EP) 30% Examen Final (EF) 30% Evaluación 40% Continua(EC) Promediándose de la siguiente manera: PF = 3(EP) + 3(EF) + 4(EC) 10 XIV. El estudiante con promedio final desaprobatorio tiene derecho a rendir un Examen Sustitutorio (ES), después del Examen Final, cuya 7

8 XV. nota reemplazará a la nota más baja entre los Exámenes Parcial (EP) y final (EF), pero no al de Evaluación Continua (EC). El estudiante que al término del semestre no hubiese rendido el número correspondiente de exámenes y/o prácticas calificadas, recibirá nota cero en la evaluación dejada de rendir. No existen evaluaciones especiales para rezagados de exámenes ni de prácticas calificadas. IX. FUENTES DE INFORMACI Bibliográficas Alberts, B. "Biología Molecular de la célula". 4ta edicion. España. Ed. Omega Alberts, B. Introducción a la Biología Celular. 2da edición. España: Médica Panamericana De Robertis, E (h); Hib, J. y Ponzio, R.; Biología Celular y Molecular de De Robertis. 13era edición. El Ateneo Jimenez, L y H. Merchant. Biología Celular y Molecular. Mexico. Prentice Hall Karp, G. Biología Celular y Molecular. 4ta edición. México: Mc. Graw Hill Lodish, H; Berk, A; Matsudarita, P; káiser, Ch; Krieger, M; Scott, M; Zipursky, S y J. Darnell. Biología Celular y Molecular. 5ta. Edición. Argentina. Editorial Médica Panamericana Luque, J y A. Herraez. Biología Molecular e Ingeniería Genética. Conceptos, Técnicas y aplicaciones en ciencias de la Salud. España. Elsevier Paniagua, R; Nistal,M; Sesma, P; Alvarez-Uria; Fraile, B; Anadon y F. Saenz. Biología Celular. 2da. Edición. España. McGraw- Hill Interamericana Watson, J. Molecular Biology of the Gene. 5ta edición. España: Médica Panamericana Electrónicas bcelular.fcien.edu.uy/index 8