Fin de ano. monkey bravo! italia
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- Alfredo Domínguez Morales
- hace 7 años
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1 Fin de ano monkey bravo! italia Antipasto mixto para compartir: Mini sopa de Bloody Mary, Macaron de foie, embutidos y quesos italianos, tomate seco, aceitunas, grissini Primer plato (a elegir) Pastel de berenjena con salsa de tomate, mozzarella y pesto de rúcula Carpaccio de buey con parmesano, rúcula, limón y aroma de trufa Risotto a la milanesa Langostino al ajillo sobre kale fresco Segundo plato (a elegir) Bucatini con cassoulet de cigala y chutney de tomate Salmón ahumado al momento con crema fresca y huevas de trucha Pierna de cordero asada a baja temperatura y reducción de su jugo con miel de eucalipto Pizza toscana con crema de boletus, mozarella di búfala, jamón de Parma, trufa negra y aceite de trufa blanca seleccion de vinos, cervezas, refrescos y agua A PARTIR DE LAS 21:30 H SEGUNDO SITTING Monkey Bravo! Italia Avenida de Las Américas, C.C. Oasis
2 nochebuena monkey bravo! italia Antipasto mixto para compartir: Embutidos y quesos italianos, tomate seco, aceitunas, grissini Primer plato (a elegir) Pastel de berenjena con salsa de tomate, mozzarella y pesto de rúcula Carpaccio Filomena: finas lonchas de ternera con parmesano, rúcula, aceituna negra deshidratada y vinagreta de lima Cappuchino de boletus, espuma de leche y croûtons con ajo Langostinos al ajillo versión a la Toscana con un sofrito de ajos y tomates Segundo plato (a elegir) Pizza Friarielli con borde relleno de ricotta, piñones, salchicha, friarielli picante Atún al punto sobre risoni con mermelada de tomate picante y kale frito Lasaña de carne con bechamel, parmesano y salsa boloñesa Solomillo a las salsas. Elige entre pimienta, setas o trufa. *bebidas no incluidas 45 A PARTIR DE LAS 21:30 H SEGUNDO SITTING 45 Monkey Bravo! Italia Avenida de Las Américas, C.C. Oasis
3 Fin de ano monkey bar & grill Caldo navideño con aroma de Jerez Entrantes (para compartir) Monkey macaron de foie y reducción de Pedro Ximénez Quesos premium con mermelada de violeta y aceitunas kalamata Bacon crujiente Mini sopa de Bloody Mary Jamón Serrano Primer plato (a elegir) Capuccino de marisco con langostinos, espuma de leche y cebollino Vieiras sobre muselina de apio, almendra, cebollino y aroma de trufa Fiocchi relleno de queso y peras confitadas servido con una suave salsa de gorgonzola, tomate cherry, nueces y pesto Langostinos crujientes de Kerala con chutney de frutas tropicales Carpaccio de ternera Piemontese con selección de mostazas, aros de cebolla, alcaparras y crujiente de pan Segundo plato (a elegir) Tournedó Rossini con foie, trufa y salsa de Madeira Salmón asado sobre madera de cedro Pierna de cordero con salsa de cereza Atún con Japomojo, tataki de atún rojo del mediterráneo cocinado ligeramente a la llama con espuma de papa negra y fusión de mojo canario al estilo japonés. Chuletón ( min. 2 pax.) seleccion de vinos, cervezas, refrescos y agua SEGUNDO SITTING 90 A PARTIR DE LAS 21:30 H 40 Monkey Bar & Grill Avenida de Las Américas, C.C. Oasis
4 nochebuena monkey bar & grill Tabla de quesos internacionales, bloc de foie gras, crujiente de bacon y tostadas Entrantes (para compartir) Sopa cremosa de curry con coco, camarones de Groenlandia, uvas, almendras y nata semi-montada Carpaccio Piemontese: finas lonchas de lomo de buey, mostaza, cebolla roja, alcaparrón y palitos de pan Cajún Balaya: brochetas de langostinos semi-picantes, empanados y fritos, servidos con chili dulce y yogur de pepino Ensalada César: tiras de pollo, parmesano, picatostes caseros y nuestra vinagreta especial Tartar de atún con soja, aguacate, eschalotas, manzana Granny Smith y mayostaza Principales (a elegir) Homburguesa Monkey Grill: Gigantesca hamburguesa de lomo de buey de 250 gr. con queso, lechuga, tomate, pepino, cebolla, bacon y salsas. Servida con papas fritas Costillas Monkey: costillas asadas con salsa barbacoa aromatizada con Jack Daniel s Entrecôte al grill acompañado de chimichurri argentino y su chorizo parrillero Atún con japomojo: tataki de atún rojo del Mediterráneo cocinado ligeramente a la llama con espuma de papa negra y fusión de mojo rojo canario al estilo japonés Risotto del bosque, con setas, foie, queso parmesano y trufa *bebidas no incluidas 55 SEGUNDO SITTING 55 A PARTIR DE LAS 21:30 H Monkey Bar & Grill Avenida de Las Américas, C.C. Oasis
5 Fin de ano the oriental monkey Sopa de miso con foie gras y trufa fresca Degustacion de nigiri Ceviche de pescado blanco Salmón a la llama con mayonesa de kimuchi y lima Vieira, foie gras y trufa Pez mantequilla Tataki de lomo de buey, jalapeños y teriyaki Primer plato Espuma de papas canarias con vieiras, caviar y grissini de sésamo negro Segundo plato Toro (Ventresca de atún) con Pedro Ximénez y crema de mango y jengibre Para terminar Costilla de cordero con chutney de tomate, salsa asiática y buñuelo de papa negra Ganache de té verde con frambuesa lio liofilizada, crema de toffee y yuzu con bizcocho de chocolate seleccion de vinos, cervezas, refrescos y agua A PARTIR DE LAS 21:30 H SEGUNDO SITTING The Oriental Monkey Avenida de Las Américas, C.C. Oasis
6 nochebuena the oriental monkey Entrantes (a elegir) Tartar de atún rojo con guacamole y salsa de wasabi-soja Langostinos crujientes de Kerala con chutney de frutas tropicales Sushi mixto Sopa Tom Yam con langostinos, fideos de soja y verduritas de temporada Vieiras gratinadas al estilo Thai-gallego Dumplings variados Principales (a elegir) Solomillo de ternera con puré de apio y salsa de teriyaki con pimienta negra Bacalao negro del Atlántico marinado en yuzu miso Fideos de arroz al estilo Singapur con langostinos Lomo de atún marinado con curry rojo y salsa de leche de coco Ganache de té verde con frambuesa liofilizada, crema de toffee y yuzu con bizcocho de chocolate *bebidas no incluidas 60 A PARTIR DE LAS 21:30 H SEGUNDO SITTING 60 The Oriental Monkey Avenida de Las Américas, C.C. Oasis Tfno:
2016
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Más detallesRestaurante Fuente de la Fama
Restaurante Fuente de la Fama En pleno corazón de Madrid, al lado de la Plaza de Antón Martín y a 5 minutos de la Plaza Mayor, este restaurante mediterráneo, con aires de cocina de autor, alterna los más
Más detallesMuchas gracias por contar con nosotros para celebrar un evento tan importante.
Bienvenidos Muchas gracias por contar con nosotros para celebrar un evento tan importante. Será un placer poder ayudaros a organizar y personalizar el banquete de vuestra celebración para que sea inolvidable
Más detallesPlato del Día. Sopa/Crema del día. Sinfonía Templada de Foie. Ensalada César. Ensalada César de Salmón Ahumado y Langostinos. Insalata Rossa.
La Carta de 2011. Bon appétit!! Entrantes Plato del Día. Al mediodía, de lunes a viernes no festivos preparamos un plato o guiso 100% casero, pregunta cuál hemos hecho hoy. Acompañado de un bol de ensalada
Más detallesMENÚS BODAS. Aperitivos APERITIVO GRAN HOTEL LOS ABETOS. Jamón de bellota con pan tumaca
Aperitivos Jamón de bellota con pan tumaca Empanada gallega al estilo tradicional (atún, zorza, lomo y manzana, bacalao y pasas) Crema de queso con anchoas del Cantábrico Tartaleta de salpicón de marisco
Más detallesENTRANTES FRÍOS. Ostra al natural de la ría de San Vicente de la Barquera con pan de algas, mantequilla salada y limón
ENTRANTES FRÍOS Jamón Ibérico de Navalpedroche con pan cristal y tumaca 32 Queso zamorano Vicente Pastor Gran Reserva 16 Ostra al natural de la ría de San Vicente de la Barquera con pan de algas, mantequilla
Más detallesEMPANADAS, HOJALDRES Y QUICHES
CANAPÉS 16 UDS 24 UDS 24 UDS 16 UDS 12 UDS 12 UDS BANDEJA DE CANAPES VARIADOS BANDEJA MINI BLINIS DE SALMON AHUMADO BANDEJA MAKI SUSHI VARIADO BANDEJA MINI SANDWICHES VARIADOS BANDEJA MINI CHAPATINAS RELLENAS
Más detallesLUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Ensalada de verano. Guiso. Estofado. de merluza con pasta. Ensalada marinera. Asado Lentejas de pollo.
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada campesina con arroz Ensalada de verano Estofado de ternera integral Ensalada con crujiente con pollo de merluza con pasta Ensalada de colores Lasaña casera
Más detallesNAVIDAD 2015 MENÚ N1 PICA-PICA
MENÚ N1 ENSALADA DE LA HUERTA CARPACCIO DE BUEY CON RÚCULA Y PARMESANO HAMBURGUESA DE ENTRAÑA CON QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y REDUCCIÓN DE CABERNET SOUVIGNON MUSLITO DE POLLO RELLENO DE FRUTOS
Más detallesA continuación les presentamos una selección única y diversa para conseguir que su celebración sea todo un éxito.
Si ustedes han decidido consultar nuestros servicios especializados para la organización de su almuerzo o cena de empresa para estas Navidades 2014 han hecho una excelente elección. A continuación les
Más detallesEnsalada fresca. casera de carne y verduras. Ensalada gourmet. mixta. Fruta. Crema St. Germain. de patatas con ensalada. Fruta Pan integral
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES Ensalada de pasta Ensalada tropical Ensalada fresca Ensalada con caballitas integral casera de carne y verduras Ensalada gourmet Ensalada primavera VIERNES Ensalada del tiempo
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MENÚ CELEBRACIÓN ENTRANTES Ensalada César New Collection Ensalada de Tomate Raff con Virutas de Espalda Ibérica Aderezada con Orégano Fresco Crema Fluida de Tubérculos con Chips Vegetales y Virutas de
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Quinta los Rosales Menus de Boda 2017 Gracias Quinta los Rosales Cortijo Los Rosales s/n, 45591 Yunclillos, Toledo 925.35.62.62 910.910.987 Aperitivos Frios Salmorejo de Fresón con Anchoa Marinada en Soja
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PARA PICAR ROLLITOS DE VERDURA 7,50 Deliciosos rollitos de verdura con salsa thai casera ROLLITOS DE AMOR 8,90 Rollitos caseros, rellenos de fideos de arroz, gambas y verduritas, sobre cama de salsa de
Más detallesHotel Catalonia Ramblas Pelai, 28 Barcelona Tel: 93 316 84 00 ramblas.eventos@hoteles-catalonia.es hoteles-catalonia.es
APERITIVOS A LA CARTA Diseña y elige tu propio Welcome P.V.P Piruleta de Parmesano con Polvo de Tomate y Sésamo 1.50 Piruleta de Morcilla con Crujiente de Cebolla 1.50 Piruleta de Langostino al Curry 1.50
Más detallesYERBA BUENA Entrantes Calamares Panceta asada, crema de cebolla y parmesano Bs. 66 Langostinos y Alcachofas Con crema de camote asado, jugo de carne y amaranto Bs. 72 Pulpo y Ostiones Asados con pil pil
Más detallesMenú I. Al centro. Individual. Postre. Bodega. Precio por persona 32 IVA incluido
Menú I Surtido de Embutidos Ibéricos Cogollos con Anchoas del Cantábrico Revuelto de Setas y Langostinos Entrecotte de Buey con Crema de Champiñones Tarta de Piononos o Tres Chocolates Precio por persona
Más detallesTaberna Azafrán MENÚ 1
MENÚ 1 A COMPARTIR Ensalada de Salmón Taleguillas de Queso y Pasas Taquitos de Mero al Limón Revuelto de Jamón y Langostinos Rollito de Lenguado Relleno Delicia de Solomillo a la Mostaza de Sidra Rioja
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Menús para Grupos Temporada: Primavera 2016 The Lobby Market S.A. Contacto: 91 532 68 67 info@lobbymarket.es Calle Gran Vía 10, 28013 - Madrid AQUÍ LOBBY MARKET EN FOTOS Menú Picoteo Chips de berenjenas
Más detallesPara picar (i) Ensalada Les Doyes 8,50. Surtido de Ibéricos 18,00. Jamón de Jabugo/Ibérico 20,00. Lomo ibérico 18,00. Quesito de cabra gratinado 7,00
Para picar (i) Ensalada Les Doyes 8,50 Surtido de Ibéricos 18,00 Jamón de Jabugo/Ibérico 20,00 Lomo ibérico 18,00 Quesito de cabra gratinado 7,00 Queso Páramo de Guzmán 5,50 Queso Manchego (Suave) 5,00
Más detallesRESTAURANTES. La Casuca. La Fuencisla. HECUBA (Hotel La Princesa) El Galeón. Gueridón (Hotel Ciudad de Móstoles) Gregorio. Restaurante Moreno.
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Más detallesEnsalada Mixta (Mix de lechuga, tomate, cebolla, atún, maíz, huevo duro y aceitunas)
Disponemos de una carta con información sobre los alérgenos que pueden contener nuestros platos. Entrantes Pan de ajo (Base de pizza con aceite de ajo y romero) Pan de ajo con mozzarella (Base de pizza
Más detalles1. Ensalada Caprese con pesto casero 3,9 (tomates cherry con mozzarella sobre rúcula con pesto casero)
ENTRANTES FRÍOS 1. Ensalada Caprese con pesto casero 3,9 (tomates cherry con mozzarella sobre rúcula con pesto casero) 2. Carpaccio 7,9 (filetes de ternera marinados sobre rúcula con parmesano) 3. Jamón
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