FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA SÍLABO/PLAN DE APRENDIZAJE

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1 FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA SÍLABO/PLAN DE APRENDIZAJE PRODUCTOS TURÍSTICOS A. SILABO 1) Información General 1.1 Denominación de la asignatura PRODUCTOS TURÍSTICOS 1.2 Código de la asignatura Tipo de estudio 3.0 Especialidad (ES) 1.4 Naturaleza de la asignatura Obligatoria - Teórico/Práctica 1.5 Nivel de Estudios Pregrado 1.6 Ciclo académico IX 1.7 Créditos Horas semanales 04 h teórico-práctica 1.9 Total Horas 60 Horas 1.10 Pre requisitos Docente Titular Lic. Narda Karina Chávez Príncipe 1.12 Docente Tutor 2) Rasgo del perfil del egresado relacionado con la asignatura Posee una sólida formación profesional especializada en turismo que lo habilita para desempeñar con eficacia su rol como administrador turístico. 1

2 3) Sumilla La asignatura corresponde al tipo de estudio Especialidad; es de naturaleza Obligatoria - teórico/práctica. Tiene como propósito: brindar conocimientos que permiten hacer propuestas de productos turísticos sostenibles. Sus grandes contenidos son: Definición, características y componentes del producto turístico; principales productos turísticos internacionales y nacionales; proceso de gestión de productos turísticos, propuesta de producto turístico 4) Objetivo general 3.11 Conocer y aplicar las técnicas de diseño de productos turísticos. 5) Objetivos Específicos Comprender los aspectos teóricos del producto turístico Conocer los principales productos turísticos internacionales y nacionales Comprender y aplicar el proceso de gestión de productos turísticos. 6) Unidades de aprendizaje UNIDAD DE APRENDIZAJE UNIDAD I NOCIONES Y CONCEPTOS GENERALES DE PRODUCTO TURÍSTICO OBJETIVO ESPECIFICO CONTENIDOS 1.1. Visión global del proceso de aprendizaje 1.2. Concepto y características del Producto turístico Componentes del producto turístico Tipos de productos turísticos El ciclo de vida del producto turístico. UNIDAD II PRODUCTOS TURÍSTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES Principales productos turísticos internacionales Principales productos turísticos nacionales Principales productos turísticos regionales. 2

3 UNIDAD III Planificación del producto turístico. PROCESO DE GESTIÓN DEL PRODUCTO TURÍSTICO 3.2. Viaje de estudios 3.3. Implementación del producto turístico La comercialización y marketing del producto turístico Propuesta de producto turístico local. 7) Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje En el aula el docente considera al estudiante como portador de rasgos y características (saberes previos) que constituyen la base del aprendizaje y sobre el cual se construyen otros aprendizajes. A través de experiencias de aprendizaje se incorporan destrezas, habilidades y conocimiento que se integran como competencias. Las evidencias del aprendizaje es el resultado de aplicar competencias lo que permite evaluar el aprendizaje basado en desempeños de tareas específicas. Los instrumentos que permiten construir experiencias de aprendizaje son las estrategias de enseñanza aprendizaje. Las estrategias para iniciar las actividades de la secuencia didáctica se usan para indagar los conocimientos previos en la consecución de los resultados esperados; entre otras estrategias se usan: lluvia de ideas y preguntas. Las estrategias para la comprensión de la información para la ejecución de las actividades son, entre otras: Cuadro sinóptico, cuadro comparativo, matriz de clasificación, matriz de inducción, técnica uve de Gowin, correlación y analogías; resumen, síntesis y ensayo y otros. La ejecución de actividades responden a la aplicación de las metodologías activas permitiendo poner en juego las destrezas, habilidades y conocimiento del estudiante en una situación dada y en un contexto determinado, de tal manera que los estudiantes estructuran y organizan su conocimiento a través de resolución de problemas y otras estrategias como: tópico generativo, simulación, proyectos, estudio de casos, aprendizaje in situ, aprendizaje basado en TIC, aprender mediante el servicio, investigación con tutoría, aprendizaje colaborativo y Webquest y otros. El trabajo colaborativo utiliza entro otra las estrategias el debate, simposio, mesa redonda, foro, seminario, taller y otros. El propósito de las estrategias de enseñanza y del aprendizaje que implemente el docente es que el estudiante aplique la información a la práctica y desarrolle competencias genéricas. La instrumentación transversal de los procesos de enseñanza y del aprendizaje utilizan el Campus Virtual Angelino (EVA) y el uso de módulos informáticos del ERP University para el uso intensivo de nuevas tecnología en lo que se refiere al acceso de información de la biblioteca virtual a través de base de datos actualizada; inclusión del link de la asignatura en el campus virtual con disposición de SPA. 3

4 El sistema de tutoría permite acceder a recursos docente de apoyo para la ejecución de oportunidades de mejora del aprendizaje establecidas por el docente. 8) Recursos pedagógicos Se empleará el aula moderna con proyector, equipo de sonido y pizarra acrílica; también se empleará el aula digital para las actividades que lo requieran; biblioteca física y biblioteca digital. 9) Evaluación del Aprendizaje La evaluación de la asignatura es integral y holística, integrada a cada unidad de aprendizaje. La nota promedio por unidad de aprendizaje se obtiene como sigue: Actividades Formativas de la carrera Participaciones en clase 40% Tareas en plataforma 10% Foros en Plataforma 10% (60%) Actividades de investigación formativa (10%) Actividades de responsabilidad social (10%) Examen escrito (20%) B. PLANES DE APRENDIZAJE I UNIDAD DE APRENDIZAJE : NOCIONES Y CONCEPTOS GENERALES DE PRODUCTO TURÍSTICO Objetivo específico Comprender los aspectos teóricos del producto turístico. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE TIEMPO Socialización del SPA Analiza el SPA de la asignatura y manifiesta su opinión y hace aportes en el aula. En forma individual el estudiante participa en el foro de socialización del SPA en la plataforma virtual Concepto y características del Producto turístico El Docente explica en clase el concepto y definiciones los principales autores sobre Producto Turístico. Semana1/ 5 horas teórico -prácticas El docente entrega material sobre las características del producto turístico, los estudiantes en forma grupal revisan la información, elaboran un mapa conceptual y exponen en clase. Trabajo colaborativo: En grupos, los estudiantes elaboran una definición de producto turístico y suben el archivo a la plataforma. 4

5 Componentes del producto turístico El docente tutor explica sobre los componentes del producto turístico. Semana2/ Tipos de producto turístico El docente Tutor expone sobre los tipos de producto turístico y dialoga con los alumnos generando debate y discusión. Actividad de Investigación formativa Los estudiantes presentan el plan de la monografía siguiendo el esquema propuesto, suben el archivo al aula virtual. El ciclo de vida del producto turístico El docente tutor expone sobre la evolución y el ciclo de vida de un producto turístico. Semana 3/ Semana4/ Actividad de responsabilidad social: Los estudiantes participan en el foro de responsabilidad social. Examen de unidad Instrumentos de evaluación Rúbricas para evaluar: Trabajos escritos, exposiciones, foros, actividades de investigación formativa y actividades de responsabilidad social. Evaluación escrita II UNIDAD DE APRENDIZAJE: PRODUCTOS TURÍSTICOS INTERNACIONALES Y NACIONALES Objetivo Específico Conocer los principales productos turísticos internacionales y nacionales. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TIEMPO Principales productos turísticos internacionales El docente tutor expone sobre los principales productos turísticos internacionales. Se proyectan videos. Los estudiantes revisan el material proveído por el docente, sobre casos de productos turísticos destacados a nivel internacional, elaboran un resumen y exponen. Semana 5/ 4 horas teórico prácticas Trabajo colaborativo: En equipos los estudiantes investigan sobre el producto turístico más competitivo a nivel internacional y suben el trabajo a la plataforma. Principales productos turísticos nacionales El docente expone sobre los principales destinos turísticos nacionales, se proyectan videos y los estudiantes elaboran un resumen y se discute en clase. Semana 6/ Principales productos turísticos nacionales El docente expone sobre los principales destinos turísticos nacionales, se proyectan videos y los estudiantes elaboran un resumen y se discute en clase. Investigación Formativa: Los estudiantes elaboran la monografía siguiendo el esquema propuesto y suben el archivo al aula virtual. Principales productos turísticos regionales Los estudiantes exponen sobre los principales productos turísticos de su región. Semana 7/ Semana 8/ 4 horas teórico - prácticas 5

6 Responsabilidad social; los estudiantes ejecutan la campaña sobre las tres erres como estrategia para el cuidado del patrimonio natural de la comunidad, elabora un informe incluyendo evidencias y suben el archivo al aula virtual. Examen de unidad Instrumentos de evaluación Rúbricas para evaluar: Trabajos escritos, exposiciones, foros, actividades de investigación formativa y actividades de responsabilidad social. Evaluación escrita III UNIDAD DE APRENDIZAJE : PROCESO DE GESTIÓN DEL PRODUCTO TURÍSTICO Objetivo específico Comprender y aplicar el proceso de gestión de productos turísticos. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TIEMPO Planificación del producto turístico (análisis del destino) El docente tutor explica sobre los elementos de la planificación del producto turístico en lo que respecta al análisis del destino. Semana 9 / Taller: Formando equipos, los estudiantes participan del taller sobre análisis del destino. Viaje de estudios Los estudiantes participan en el viaje de estudios. Semana10 / Planificación del producto turístico (conceptualización del producto turístico) El docente expone sobre la conceptualización del producto turístico. Taller: En equipos los estudiantes participan en el taller para la conceptualización del producto turístico. Semana11/ Responsabilidad social: los estudiantes participan en el foro de responsabilidad social. Planificación del producto turístico (diseño del producto turístico y plan de acción para el desarrollo del producto turístico) El docente expone sobre el diseño del producto y el plan de acción para el desarrollo del producto turístico Taller: Los estudiantes participan en el taller para el diseño del producto y la elaboración del plan de acción para el desarrollo del producto turístico. Semana12/ Investigación Formativa: Los estudiantes elaboran la monografía siguiendo el esquema propuesto y suben el archivo al aula virtual. 6

7 La comercialización y marketing del producto turístico El docente expone sobre las estrategias y técnicas de comercialización y marketing del producto turístico. Taller: Los estudiantes participan en el taller para el diseño de la estrategia promocional de un producto turístico. Semana13 / Implementación del producto turístico Trabajo colaborativo: Los estudiantes investigan sobre la etapa de implementación del producto turístico y suben el trabajo a la plataforma. Propuestas de productos turísticos regionales o locales Los estudiantes presentan y sustentan una propuesta de producto turístico regional o local. Semana14/ Examen de unidad Semana15/ 2 horas teórico -prácticas Instrumentos de evaluación Rúbricas para evaluar: Trabajos escritos, exposiciones, foros, actividades de investigación formativa y actividades de responsabilidad social. Evaluación escrita 7

8 Referencias bibliográficas Biblioteca Cárdenas Tabares, F. (2001). Producto turístico: Aplicación de la estadística y el muestreo para su diseño. México D.F.: Trillas. García Guerrero, Marcela Qué es un producto turístico?; en Guía de Evaluación para Comenzar un Negocio: Características Básicas de un Producto; en Swisscontact (2014). Manual para la planificación de productos turísticos. Disponible en %20productos%20tur%C3%ADsticos.pdf 8

9 ANEXOS INSTRUMENTOS DE LA EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE Rúbrica para evaluar trabajos escritos ELEMENTOS EVALUABLES Construcción del informe Procesamiento de la información Ortografía Necesita mejorar 0 puntos No se presentó carátula y no se respetó los criterios de forma solicitados. RUBRICA PARA EVALUAR TRABAJOS Indicador de desempeño En proceso 2 puntos Se presentó carátula y se respetó algunos criterios de forma solicitados. La información La información relatada es poco clara. relatada es poco clara Siendo consideradas y refleja copia textual algunas de las ideas del documento. más importantes del texto El trabajo tiene muchas deficiencias gramaticales, de tildación y puntuación. El trabajo tiene varias deficiencias Satisfactorio 4 puntos Se presentó carátula y se abordó parcialmente los criterios de forma solicitados La información es relatada de manera clara. Siendo consideradas la mayoría de las ideas más importantes del texto. El trabajo no tiene casi deficiencias gramaticales, de gramaticales, de tildación y puntuación. tildación o puntuación. Excelente 5 puntos Se presentó carátula y se respetó todos los criterios de forma solicitados. La información es relatada de manera clara y en lenguaje propio. Siendo consideradas las ideas más importantes del texto. La ortografía es excelente. El texto no presenta errores gramaticales, de tildación o puntuación. Entrega del trabajo La entrega se realizó fuera de plazo y sin justificación La entrega se realizó fuera de plazo con justificación tardía La entrega se realizó fuera de plazo, pero con justificación oportuna. La entrega fue realizada en el plazo acordado. 9

10 Rúbrica Para Evaluar Exposiciones ELEMENTOS EVALUABLES Conocimiento y preparación del tema Expresión de un punto de vista personal Estructura y orden Uso formal del lenguaje Necesita mejorar 0 puntos RUBRICA PARA EVALUAR EXPOSICIONES Indicador de desempeño Demuestra falta de Demuestra conocimientos del tema. La información que da es irrelevante. Ofrece Expresa ideas personales impertinentes respecto del tema de la exposición. Ofrece una exposición carente de orden o cuidado por la organización del tema. En proceso 2 puntos poco conocimiento del tema y escasa información relevante. ideas sobre el tema sin establecer ninguna relación entre ellas o la información ofrecida. Ofrece una exposición desorganizada, sin respetar el tiempo establecido y causando confusión en el público. Expresa sus ideas de Expresa ideas manera poco incoherentes, sin comunicativa, así establecer un mínimo como un registro contacto con el público. informal y un tono de voz inadecuado Satisfactorio 4 puntos Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información precisa para el desarrollo del tema. Argumenta sus ideas a partir de conocimientos válidos sobre el tema elegido. Ofrece una exposición organizada, terminando aproximadamente en el tiempo establecido, facilitando la captación de su discurso. Establece contacto con el público a través de la preeminencia de un registro adecuado, un buen tono de voz y el contacto visual. Excelente 5 puntos Demuestra solvencia y confianza al expresar sus conocimientos, presentando la información más precisa y pertinente para el desarrollo del tema. Argumenta sus ideas a partir de conocimientos válidos sobre el tema elegido, así como el énfasis en las ideas centrales Ofrece una exposición altamente organizada, respetando los tiempos establecidos, facilitando la captación de su discurso desde el inicio hasta el final de su intervención Establece un permanente contacto con el público a través del dominio de un registro lingüístico adecuado, un buen tono de voz, el código gestual y el contacto visual. 10

11 Rúbrica Para Evaluar Foros ELEMENTOS EVALUABLES Exposición de las aportaciones Reflexiones personales Intervención en los debates Interés por los temas Necesita mejorar 0 puntos No aporta ideas ni las fundamenta, no es coherente en sus aportaciones. No indica las fuentes de información No aporta reflexiones personales ni es capaz de indicar su postura ante temas de debate No participa en los debates, se limita a poner su idea sin mirar ni debatir con los demás Se retrasa en la participación o no participa. RUBRICA PARA EVALUAR FOROS Indicador de desempeño En proceso 2 puntos Aporta ideas pero con un fundamento simple sin preparar. No aporta las fuentes de información o las aporta de forma incorrecta. Satisfactorio 4 puntos Argumenta lo aportado fundamentándolo en parte y aporta las fuentes de información, aunque sea de forma incompleta Excelente 5 puntos Argumenta lo aportado fundamentándolo y aporta las fuentes de información completas. Introduce reflexiones Introduce sus Aporta pocas personales aunque no reflexiones reflexiones personales estén totalmente fundamentándolas y y no toma postura de fundamentas y toma tomando postura forma clara postura aunque no razonada sea de forma clara Participa en los Participa en los Participa en los debates, aporta debates, comenta debates sin nuevas ideas o ideas aunque no las argumentar de forma posturas para debatir y argumenta ni lanza seria. comentando las de ideas para debatir otros No es ágil en la participación, participa sin interés. Participa de forma rápida aunque tarda tiempo en aportar ideas nuevas. Participa de forma rápida en todos los foros y aporta nuevas ideas. 11

12 Rúbrica Para Evaluar Actividad de Investigación Formativa ELEMENTOS EVALUABLES Construcción del informe Procesamiento de la información Ortografía Bibliografía RUBRICA PARA EVALUAR ACTIVIDAD DE INVESTIGACION FORMATIVA Necesita mejorar 0 puntos No se presentó carátula y no se respetó los criterios de forma solicitados. La información relatada es poco clara y refleja copia textual del documento. Indicador de desempeño En proceso 2 puntos Se presentó carátula y se respetó algunos criterios de forma solicitados. La información relatada es poco clara. Siendo consideradas algunas de las ideas más importantes del texto Satisfactorio 4 puntos Se presentó carátula y se abordó parcialmente los criterios de forma solicitados La información es relatada de manera clara y en lenguaje propio. Siendo consideradas la mayoría de las ideas más importantes del texto. Excelente 5 puntos Se presentó carátula y se respetó todos los criterios de forma solicitados. La información es relatada de manera clara y en lenguaje propio. Siendo consideradas las ideas más importantes del texto. El trabajo tiene El trabajo tiene varias El trabajo no tiene casi La ortografía es muchas deficiencias deficiencias deficiencias excelente. El texto no presenta errores gramaticales, de gramaticales, de gramaticales, de gramaticales, de tildación y puntuación. tildación y puntuación. tildación o puntuación. tildación o puntuación. No presentó Presenta una (1) cita bibliográfica siguiendo la norma APA. Presenta tres (3) citas bibliográficas siguiendo la norma APA. Presenta cuatro (4) o más citas bibliográficas siguiendo la norma APA. 12

13 Rúbrica Para Evaluar Actividad de Responsabilidad Social ELEMENTOS EVALUABLES Presentación del producto Consistencia del producto Reflexiones personales Ortografía RUBRICA PARA EVALUAR ACTIVIDAD DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Necesita mejorar 0 puntos No presenta el trabajo o presenta un trabajo diferente al solicitado. Trabajo no presenta claridad en el discurso, ni se ha tomado en cuenta el proceso previo. No aporta reflexiones personales ni es capaz de indicar su postura ante temas de debate. Indicador de desempeño En proceso 2 puntos El producto se ajusta al formato pero está incompleto y faltan evidencias. Trabajo no presenta claridad en el discurso, pero si se ha tomado en cuenta el proceso previo. Aporta reflexiones personales y no toma postura de forma clara. Satisfactorio 4 puntos Excelente 5 puntos El producto se ajusta El producto se ajusta al formato de la al formato de la plataforma y está plataforma, está completo pero faltan completo incluyendo las evidencias. las evidencias. Trabajo presenta Trabajo presenta claridad en el discurso bastante claridad en el y se ha tomado en discurso y se ha cuenta el proceso tomado en cuenta el previo. proceso previo. Introduce reflexiones Introduce sus pocas personales aunque no reflexiones estén totalmente fundamentándolas y fundamentas y toma tomando postura postura aunque no razonada. sea de forma clara. El trabajo tiene El trabajo tiene varias El trabajo no tiene casi La ortografía es muchas deficiencias deficiencias deficiencias excelente. El texto no presenta errores gramaticales, de gramaticales, de gramaticales, de gramaticales, de tildación y puntuación. tildación y puntuación. tildación o puntuación. tildación o puntuación. 13

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