APERITIVO. Croquetas de Bacalao Cucharita de Rape Capricho Chocos a la Andaluza Langostinos al Ajillo Berberechos al Aroma de Limón

Transcripción

1 TB I Virutas de Jamón Ibérico Salmón Marinado al Eneldo Cucharita de Pulpo a la Gallega Croquetas de Bacalao Cucharita de Rape Capricho Milhojas de Bacalao y Tomate Confitado con Salsa Olivada Tronco de Merluza al Horno Estilo Tropical Sorbete de Limón Pastel Nupcial Mousse de Biscuit y Mandarina VINO BLANCO MOMO VERDEJO D.O. RUEDA CAVA NADAL BRUT ETIQUETA VERDE Página 1 de 6

2 TB II Virutas de Jamón Ibérico Salmón Marinado al Eneldo Cucharita de Pulpo a la Gallega Croquetas de Bacalao Cucharita de Rape Capricho Suprema de Merluza de Palangre al Aceite de Oliva Virgen con Patatas y Langostinos Confit de Pato con Salsa de Oporto y Peras Glaseadas Sorbete de Mandarina Pastel Nupcial Massini VINO BLANCO ROVELLATS BLANC PRIMAVERA. D.O PENEDÈS VINO TINTO LOPEZ CRISTOBAL ROBLE D.O. RIBERA DEL DUERO CAVA NADAL BRUT ETIQUETA VERDE Página 2 de 6

3 TB III Virutas de Jamón Ibérico Salmón Marinado al Eneldo Cucharita de Pulpo a la Gallega Croquetas de Bacalao Cucharita de Rape Capricho Ensalada de Langostinos a las Dos Vinagretas Medallones de Solomillo de Ternera Sauté al Café París con Patata al Gratén Carpaccio de Piña al Kirsch con Helado de Menta Pastel Nupcial Selva Negra VINO BLANCO RUCHEL GODELLO D.O. VALDEORRAS VINO TINTO FIGUERO BARRICA D.O. RIBERA DEL DUERO CAVA ROVELLATS BRUT NATURE G.R Página 3 de 6

4 TB IV Pieza de Jamón de Bellota Buffet de Salmón Marinado Cucharita d Esqueixada de Bacalao Surtido de Makis Croquetas Caseras Mini Butifarritas Trufadas Cucharita de Manitas de Lechón al P. Ximenez Mini Brocheta de Sepia Gambitas en Tempura Fideuá con Sepia Suquet de Rape Estilo Cadaqués Espaldita o Pierna de Cabrito Confitada con Setas Sorbete de Manzana Verde Pastel Nupcial Dos Chocolate con Griotes VINO BLANCO SILENCIS DE RAVENTÓS I BLANC D.O. PENEDÈS VINO TINTO GORREBUDTO VENDIMIA SELECCIONADA D.O.C RIOJA CAVA NADAL BRUT ESPECIAL ETIQUETA NUMERADA Página 4 de 6

5 TB V Pieza de Jamón de Bellota Buffet de Salmón Marinado Cucharita de Atún con Salsa de Soja Surtido de Makis Croquetas Caseras Mini Butifarritas Trufadas Tosta de Sobrasada con Huevo de Codorniz Mini Brocheta de Solomillo de Ternera Mini Brocheta de Sepia Rape Orly Gambitas en Tempura Risotto de Setas Ensalada de Bogavante y Langostinos con Vinagreta de Cabernet Centro de Solomillo de Ternera a las Trufas Negras y Espárragos Verdes Sorbete Tropical Pastel Nupcial Noisette VINO BLANCO ALBARIÑO FILLABOA D.O. RÍAS BAIXAS VINO TINTO FIGUERO CRIANZA. D.O RIBERA DEL DUERO CAVA GRAMONA IMPERIAL Página 5 de 6

6 ESTOS PRESUPUESTOS INCLUYEN Servicio de guardarropía Servicio de aparcamiento Confección de listas de invitados Degustación de menú para 2 personas (precios especiales para acompañantes) SERVICIOS COMPLEMENTARIOS Centros de Flores y Minutas Disc-Jockey (2 horas) Barra libre (2 horas) Ceremonias Civiles (Actor, montaje y megafonía con nuestro Disc-Jockey) Barra de Coctelería durante el aperitivo (Mojitos, Caipirinhas y Daiquiris de Fresa) Resopó: Brochetas de Frutas y Surtido de Repostería Brochetas de Frutas y Mini Chapatas de Jamón y Queso CONDICIONES GENERALES Disponibilidad de los salones Almuerzos de13:00 hrs a 19:00 hrs (Octubre Abril) Cenas de 19:30 hrs a 02:30 hrs Cualquier servicio profesional prestado dentro de nuestro establecimiento debe ser previamente comunicado y expresamente autorizado por la Dirección de Tropical. La confirmación del evento supone la aceptación de todas las condiciones expuestas. Página 6 de 6