FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACIÓN

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1 FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACIÓN ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA I. DATOS GENERALES 1.1. Semestre Académico: B 1.2. Código: Ciclo: V 1.4. Créditos: Horas Semanales: SILABO GESTIÓN DE PERSONAL Horas presenciales Horas a distancia Total Teoría Práctica Total Teoría Práctica Total Pre requisitos: Ninguno II. SUMILLA La asignatura pertenece al área de formación profesional del área de estudios específicos, es de naturaleza teórico-práctica, desarrolla los conceptos generales e importancia de la administración de personal en la empresa de producción o de servicios. Analiza y evalúa la asignación de cargos previo al proceso de reclutamiento y selección de los recursos humanos. Desarrolla su creatividad e idoneidad para la capacitación y el entrenamiento del potencial humano de la empresa. Comprende así mismo la política salarial, la higiene ambiental, la seguridad en el trabajo y el desempeño laboral para lograr las metas de la calidad y la productividad empresarial. Al finalizar la asignatura el alumno no solo tendrá un amplio conocimiento sobre la importancia de la Gestión de Personal en la Empresa, sino que también podrá desempeñarse dentro de ella como Analista de Recursos Humanos. Síntesis de contenidos expresados en cuatro unidades didácticas: UNIDAD I: CONCEPCIÓN, CONCEPTUALIZACIÓN Y OPERACIONALIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE PERSONAS EN EL TRABAJO. UNIDAD II: ACTIVIDADES DE PLANIFICACIÓN, PROVISIÓN, MANTENIMIENTO, DESARROLLO

2 Y EVALUACIÓN DE PERSONAS EN EL TRABAJO. UNIDAD III : GESTIÓN DE REMUNERACIONES, INCENTIVOS, PRESTACIONES Y SERVICIOS A LAS PERSONAS EN EL TRABAJO. UNIDAD IV : RELACIONES LABORALES, NEGOCIACIÓN COLECTIVA, TRATO JUSTO, DISCIPLINA, HIGIENE, SEGURIDAD, BASE DE DATOS, SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y AUDITORIA DE RECURSOS HUMANOS. III. COMPETENCIA Muestra interés, investiga, argumenta, explica, aplica y valora los conceptos, métodos y técnicas de la gestión de personas mediante la búsqueda y adquisición constante de información actualizada, desarrollo de habilidades y refuerzo de valores, para impulsar la competitividad de las organizaciones que crea o de las que forma parte, con liderazgo y ética Capacidades a) Muestra interés, investiga y argumenta sobre la importancia de la concepción, conceptualización y operacionalización de la gestión de personas mediante la búsqueda y adquisición constante de información actualizada, desarrollo de habilidades y refuerzo de valores para mantener competitivas a las organizaciones que crea o de las que forma parte, con liderazgo y ética. b) Explica, aplica y valora los conceptos, métodos y técnicas relacionadas al análisis de puestos, la planificación, el reclutamiento y la selección, la orientación, la capacitación y el desarrollo, la administración de carreras, de la calidad y de la productividad de las personas y la evaluación del desempeño de las mismas para mantener competitivas a las organizaciones que crea o de las que forma parte, con liderazgo y ética. c) Explica, aplica y valora los conceptos, métodos y técnicas relacionadas a la gestión de remuneraciones, el pago por desempeño e incentivo financiero y las prestaciones y servicios a las personas para mantener competitivas a las organizaciones que crea o de las que forma parte, con liderazgo y ética. d) Explica, aplica y valora los conceptos, métodos y técnicas relacionadas a las relaciones laborales y la negociación colectiva, el trato justo y la disciplina, la higiene y la seguridad en el trabajo, base de datos, sistemas de información y auditoría de recursos humanos para mantener competitivas a las organizaciones que crea o de las que forma parte, con liderazgo y ética.

3 3.2. Actitudes y Valores a) Valora los conceptos, métodos y técnicas del análisis de puestos y planifica las acciones de reclutamiento. b) Valora los conceptos, métodos y técnicas de la selección de personal y aplica programas de desarrollo de personal. c) Valora los conceptos, métodos y técnicas de la evaluación del desempeño. d) Valora los conceptos, métodos y técnicas de Seguridad e Higiene, la base de datos, sistemas de información y auditoría de RH. IV. PROGRAMACION DE CONTENIDOS UNIDAD DE APRENDIZAJE I : Concepción, conceptualización y operacionalización de la gestión de persona en el trabajo. CAPACIDAD: Muestra interés, investiga y argumenta sobre la importancia de la concepción, conceptualización de la gestión de personas en el trabajo.. SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Definición. Conceptos relacionados. Importancia. Diferenciación de funciones. Responsabilidad es de los gerentes de línea y de los gerentes de staff. Tiene un carácter contingente y visión sistémica de la gestión de personas. Desarrollar una filosofía de la gestión de personas. Cómo fomentar el compromiso del Aprende las nociones básicas de las funciones y responsabilidades de la gerencia de Personal.. Investiga, se interesa y valora la operacionalización en la gestión de personas en el trabajo. HORAS PRESENCIAL HORAS A DISTANCIA

4 03 04 empleado. Definición de puesto. Análisis de puestos, descripción de puestos y especificación de puestos. Uso de la información del análisis de puesto. Pasos para analizar puestos. Planificación de las necesidades de puestos. Evaluación de los mercados de personal necesario Aplica los conceptos, métodos y técnicas del análisis de puestos. Aplica lo planificado para la requisición de trabajadores de los mercados laborales CONTENIDO ACTITUDINAL Valora los conceptos, métodos y técnicas del análisis de puestos y planifica las acciones de reclutamiento. UNIDAD DE APRENDIZAJE II.- Actividades de planificación, provisión, mantenimiento, desarrollo y evaluación de personas en el trabajo. CAPACIDAD: Explica, aplica y valora los conceptos, métodos y técnicas relacionadas al análisis de puestos, la planificación, el reclutamiento y la selección, la orientación, la capacitación y el desarrollo del personal. SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 5 6 Practica calificada I Definición de selección. Importancia. Conceptos básicos. Pruebas. Muestras y selección de trabajo. Otras técnicas. Entrevista. Tipos. Errores. Pasos. Lineamientos. Recomendaciones para entrevistados conceptos, métodos y técnicas de la selección de personal. HORAS PRESENCIAL HORAS A DISTANCIA Aplica las diversas técnicas de la Entrevista de Personal.

5 7 8 Taller de preparación de una Entrevista de Personal Definición de orientación, socialización y capacitación. Cómo evaluar las necesidades de capacitación. Presentan una Entrevista vivencial de Personal mediante un Socio drama. conceptos, métodos y técnicas de la orientación y capacitación, así como del desarrollo de gerentes CONTENIDO ACTITUDINAL Valora los conceptos, métodos y técnicas de la selección de personal y aplica programas de desarrollo de personal. UNIDAD DE APRENDIZAJE III : Gestión de remuneraciones, incentivos, prestaciones y servicios a las personas en el trabajo. CAPACIDAD: Explica, aplica y valora los conceptos, métodos y técnicas relacionadas a la gestión de remuneraciones, para mantener competitivas a las organizaciones que crea o de las que forma parte, con liderazgo y ética. SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 9 10 Definición de administración. de carreras. Factores que afectan las opciones de carrera. Normas para la administración de carrera. Manejo de las promociones y transferencias. Importancia de los Métodos de evaluación. Problemas y dificultades. Entrevista de evaluación del desempeño. Uso de la conceptos, métodos y técnicas de la administración de carreras. conceptos, métodos y técnicas de la evaluación del desempeño. HORAS PRESENCI AL 4 HORAS A DISTANCI A 0

6 11 información de la evaluación del desempeño. Evaluación del desempeño desde el enfoque de competencias. Evaluación de 360. conceptos, métodos y técnicas de la evaluación del desempeño. Definición de gestión de remuneraciones Cómo establecer conceptos, 0 niveles de métodos, técnicas remuneración. Definición de de la gestión de remuneraciones, prestaciones y prestaciones y servicios Practica II. servicios. CONTENIDO ACTITUDINAL Valora los conceptos, métodos y técnicas de la evaluación del desempeño y de la gestión y aplicación de remuneraciones. UNIDAD DE APRENDIZAJE IV Relaciones laborales, negociación colectiva, trato justo, disciplina, higiene, seguridad, base de datos, sistemas de información y auditoria de recursos humanos. CAPACIDADES Explica, aplica y valora los conceptos, métodos y técnicas de las relaciones laborales y el Sindicato. La higiene y la seguridad en el trabajo, base de datos, sistemas de información y auditoría de recursos humanos. SEMAN A CONTENIDO La Sindicalización, tendencias, pautas para su formación. La negociación colectiva Definición de higiene y seguridad. Importancia. Causas de los accidentes. Cómo evitar los accidentes. Definición de Base de datos. Sistemas ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Aplica los conceptos, métodos y técnicas de las relaciones laborales y la negociación colectiva conceptos, métodos y técnicas de la higiene. en el trabajo. conceptos, HORAS PRESENCIA L HORAS A DISTANC IA

7 de información. Auditoría de Recursos Humanos. métodos y técnicas de base de datos, sistemas de información y auditoría de RH 16 EXAMEN FINAL CONTENIDO ACTITUDINAL Valora los conceptos, métodos y técnicas de Seguridad e Higiene, la base de datos, sistemas de información y auditoría de RH. V. ESTRATEGIAS METODOLÒGICAS Para el desarrollo de la signatura se hace uso de las siguientes herramientas metodológicas: Exposiciones. De parte del profesor y los alumnos (en forma individual y grupal), para ofrecer información sobre una materia de estudio; los temas serán entregados con anticipación para su preparación. Debates. Es necesario que los alumnos se entrenen en defender sus puntos de vista con un sustento sólido y presenten una óptica diferente sobre un tema de estudio. Negociaciones. De igual forma los alumnos necesitan desarrollar su capacidad de negociación y descartar las posiciones dogmáticas en su vida profesional. Juego de roles. Algunos temas serán trabajados bajo esta modalidad para facilitar el desarrollo de competencias profesionales. Ejercicios. Permiten a los alumnos reforzar su aprendizaje a un ritmo propio y en un lugar fuera del aula; los ejercicios serán entregados con anticipación para su ejecución. Controles de lectura. Refuerzan los temas tratados en clase y prepara a los alumnos para rendir los exámenes sin mayores dificultades; las lecturas serán entregadas con anticipación para su control. Estudio de casos. Se presenta un problema real o ficticio con los datos necesarios para ser analizados y resueltos en forma individual o en grupo; los casos serán entregados con anticipación para su estudio. Trabajos de investigación / Monografías. Exigen que los alumnos investiguen un tema con profundidad; los temas serán entregados con anticipación para su investigación, se deben presentar según el formato de los trabajos de investigación. Eventos fuera del aula / Situaciones no programadas. Son los medios naturales para evaluar las competencias de los alumnos, pues allí muestran sus verdaderos conocimientos, habilidades, actitudes y valores.

8 VI. EQUIPOS Y MATERIALES Se hace uso de los equipos, instrumentos, materiales necesarios y otros medios didácticos. Audiovisuales (Multiumedia, laptop, equipos de proyección, ecram) Desarrollo de productos (videos, eventos y otros) Separatas, desarrollo de pràcticas dirigidas, trabajos de campo, otros. Lecturas y medios impresos. Normas legales. VII. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE El sistema de evaluación es permanente y sistemático y de acuerdo a las normas establecidas en el reglamento de la Universidad. a) La primera evaluación es de entrada que permite diagnosticar los saberes previos del estudiante. b) La evaluación de proceso y de productos es permanente, integral y presencial según el avance de las sesiones de aprendizaje programadas semanalmente; permite el logro de las competencias a través de los rubros: conceptual, procedimental y actitudinal considerando los siguientes aspectos: - Logro de conocimientos y muestra de desempeño - Desarrollo y adquisición de destrezas operativas, aplicativas y capacidades y competencias. - Adquisición de actitudes. c) Se considera las modalidades de heteroevaluación, autoevalución e interevaluación. d) La evaluación final de la asignatura es el promedio ponderado de la evaluación continua que constituye el trabajo académico (40%), el examen parcial (30%) y el examen final (30%). Examen Parcial (E1) : 30% Examen Final (E2) :30% Trabajo Académico (TP) : 40% Nota Final: E1*30% + E2*30% + {[(P1+P2+P3+P4)/4]}*40% e) La asistencia es obligatoria. El alumno que no desarrolla en clases, no presenta una actividad o un trabajo académico solicitado será calificado con cero (0). f) Acciones complementarias para el logro de cada una de las metas son las siguientes: Perceptivos o de apreciación. - Fichas de observación, descriptivas, gráficas y de rango.

9 - Listas de cotejo por criterios. - Registro de ocurrencias anecdotarios. - Escalas valorativas y de estimación. Orales - Intervenciones. - Exposiciones. g) Al finalizar el ciclo el alumno habrá logrado una calificación final de acuerdo a la escala vigesimal donde: Aprobado : De 11 a 20 Desaprobado : De 0 a 10 h) El Examen Sustitutorio se rendirá después de haber obtenido el promedio final desaprobado y reemplazará a la menor nota desaprobada ya sea del Examen Parcial o Examen Final y/o no haber rendido uno de los exámenes anteriormente indicados. La nota máxima es 14. VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN BIBLIOGRAFÍA Español: ARIAS GALICIA, FERNANDO (1994). Administración de Recursos humanos. Trillas. México DF. 534 p. CHIAVENATO, I. (2000). Administración de recursos humanos. Mc Graw-Hill Interamericana S.A. 5º Edición. Santa Fe de Bogotá. CHRUDEN, HERBERT J. & SHERMAN J., ARTHUR W. (1993). Administración de personal. CECSA. México, DF. 661 p. CRUZ, P. & VEGA, G. (2001). La gestión por competencias: Una nueva herramienta en la planificación estratégica del recurso humano. Trabajo presentado para optar el título de administrador de empresas con mención en recursos humanos. Universidad de Antofagasta. Antofagasta. DESSLER, GARY (1996). Administración de personal. Prentice-Hall. México DC. 715 p. GÓMEZ, L. & BALKIN, D. & CARDY, R. (1997). Gestión de recursos humanos. Prentice-Hall Internacional. México. DOLAN SIMON, SCHULLER RANDALL Y VALLE RAMON (1999). La Gestiòn de los Recursos Humanos. McGraw-Hill/interamericana. España ROBBINS, STEPHEN (1999). Comportamiento organizacional. Prentice-Hall. México. SHERMAN J., ARTHUR W. & BOHLANDER, GEORGE W. (1994). Administración de los recursos humanos. Iberoamericana. México DF. 645 p. SIKULA, ANDREW F. (1994). Administración de recursos humanos en empresas. LIMUSA. México DC. 513 p. STONER, J. & FREEMAN, R. & GILBERT, D. (1996). Administración. Prentice-Hall Hispanoamericana S.A. 6º Edición. México.

10 WERTHER J., WILLIAM B. & DAVIS, KEITH. (1995). Administración de personal y recursos humanos. Mc Graw-Hill. México DF. 486 p. ZEPEDA, FERNANDO (1999). Psicología organizacional. Addison Wesley Longman. México. Inglés: BURACK, ELMER H., ALBRECHT, MARYANN H., LEROY MILLER, EDWIN (1980). Management of human resources. Prentice-Hall. New York. 455 p. GELLERMAN, SAUL WILLIAM (1976). The management of human resources. Dryden Press. New York. 240 p. SPENCER, L. & SPENCER, S. (1993). Competence at work: models for superior performance. John Wiley & Sons. New York. STANLEY ODIORNE, GEORGE (1984). Strategic management of human resources. Jossey- Bass. New York. WOOD, R. & PAYNE, T. (1998). Competency based recruitment and selection. John Wiley & Sons. New York. Francés: MODOUX, GÉRARD & CONWAY, MADELEINE (1999). La gestion et l'administration du personnel dans les petites et moyennes enterprises. Editions Cosmos. Paris. BATAL, CHRISTIAN (1997). La gestion des ressources humaines dans le secteur public. Ed. d'organisation. Québec. SANNI YAYA, HACHIMI (2004). La gestion intégrée des ressources humaines dans les organisations publiques: Pratiques logiques. Direction de la recherche. Faculté des sciences de l'administration de l'université Laval. Laval DIRECCIONES DE INTERNET Español: Inglés: (Human Resources World) (International Personnel Management) (Society of Human Resource Management) Francés: (Societé Suisse de Gestion de Personnel)