Hotel Viura. Ismael Maimoun Jefe de Sala. Morey Pérez Director. Estimados novios,

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Juan Carlos Espejo Molina
hace 6 años
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1 Bodas

2 Hotel Viura Estimados novios, En primer lugar, nos gustaría darles la enhorabuena por su futuro enlace. Es una alegría y a la vez, una responsabilidad para Viura que nos hagan partícipes en un día tan importante para ustedes. Por ello, todo el equipo del Hotel Viura, nos ponemos a su disposición para todo lo que deseen o necesiten. En esta presentación les vamos a ofrecer toda nuestra oferta gastronómica, así como los servicios adicionales que les podemos brindar. Reiterar el compromiso profesional que Ismael, Juan Carlos y yo, en representación del Hotel Viura, vamos a ofrecerles para que su día se transforme en el más importante y memorable de su vida. Reciban un cordial saludo de todo el equipo del Hotel Viura, Ismael Maimoun Jefe de Sala Morey Pérez Director Estaré encantado de atenderles: Morey Pérez mperez@hotelviura.com T F

EL LOUNGE EXTERIOR El lounge exterior en lo alto del hotel con vistas a la Sierra de Cantabria, amplios espacios con luz natural y grandes ventanales, el restaurante con su calado de vino antiguo,

3 D E TALLE S Y CO RTE SÍA S D E VI U R A LA NOCHE DE BODAS Pondremos a su disposición la mejor habitación que tengamos disponible. Todas las habitaciones destacan por su amplitud y completo equipamiento y servicios así como por las vistas a Villabuena de Álava y a la Sierra de Cantabria. EL LOUNGE EXTERIOR El lounge exterior en lo alto del hotel con vistas a la Sierra de Cantabria, amplios espacios con luz natural y grandes ventanales, el restaurante con su calado de vino antiguo, una cuidada decoración, nada en Viura es casual, consiguiendo que todos los detalles se fundan en perfecta armonía para una ocasión única. El hotel pondrá a disposición de los novios, una habitación de categoría superior según disponibilidad para la noche de boda con desayuno a la carta. Degustación del menú y cóctel de boda: Dicha degustación se podrá realizar de miércoles a viernes en horario de comida. La prueba podrá ser degustada por 6 comensales cuando el número de invitados supere los 80. Para un número menor, la prueba será para 2 comensales. En la Degustación se les propondrán varios vinos para que hagan la elección. Ponemos a su disposición varios espacios para la celebración del cóctel: salón Viura y Piano-Bar. Les damos la posibilidad de celebrar su boda civil en nuestras instalaciones, bien en el salón Viura o en terraza panorámica. Ofrecemos servicio de guardarropía durante el evento. Para su comodidad y la de sus invitados, podrán hacer uso del parking exterior del hotel. 4

Mayonesa de Pimentón Servicios adicionales para el Cóctel Mesa de Quesos artesanos con Membrillo y Frutos Secos 4 por persona

5 CÓ C TE L D E BIE NVE NIDA Gazpacho de Sandía y Tomate Taco de Salmón Marinado y Pipeta de Soja Bombón de Foie con Frambuesa lyo Cornet de Guacamole y Gambas Pulpo con Cremoso de Patata Tempura de Calamar Croquetitas de Jamón Ibérico Langostinos Crujientes y Mayonesa de Pimentón Servicios adicionales para el Cóctel Mesa de Quesos artesanos con Membrillo y Frutos Secos 4 por persona Cortador de Jamón D.O. Guijuelo un Jamón cada 100 pax, 550 siguiente jamón 380 Cortador de Salmón ahumado, 300 por cada 60 personas 9

M E N Ú Entrantes Ensalada de Bogavante del Cantábrico con Tomate asado, Aguacate, Espárragos trigueros y Vinagreta de su Coral Pescados Media Ración (a elegir) Merluza de Pincho asada con Verduras

Crema de Canela y Merengue Helado de Vainilla y Chocolate caliente Sorbete de Mojito Carnes Media Ración (a elegir) Bodega Vino Blanco, Vino Tinto Crianza D.O.

7 M E N Ú Entrantes Ensalada de Bogavante del Cantábrico con Tomate asado, Aguacate, Espárragos trigueros y Vinagreta de su Coral Pescados Media Ración (a elegir) Merluza de Pincho asada con Verduras al dente y Crema de Guisantes Lubina de Costa a la Pimienta Verde con Puré de Ajos y Salteados de Setas Rape asado en su Jugo Con Migas ibéricas, Beurre blanc y Caviar Postre Nuestro Hojaldre con Crema de Canela y Merengue Helado de Vainilla y Chocolate caliente Sorbete de Mojito Carnes Media Ración (a elegir) Bodega Vino Blanco, Vino Tinto Crianza D.O. Rioja, Cerveza, Cava, Refrescos, Café y Agua Cochinillo asado a baja Temperatura con cremoso de Zanahoria, Haba tonca y Papaya a la Canela Solomillo de Añojo Con Cebollas al Vino Tinto, Parmentier de Patata y Salsa Perigourdine PVP 140 por persona, IVA incluido Paletilla de Cordero 65/18 con Puré de Calabaza y Ajo asado 12 13

BARRA LIBRE 2 horas de barra libre 18 por el 100% de invitados 3 a hora 9 por el 80% de invitados 4 a hora 9 por el 70% de invitados IVA incluido RECENA M E N Ú INFANTIL Combinado Viura Jamón Ibérico

8 BARRA LIBRE 2 horas de barra libre 18 por el 100% de invitados 3 a hora 9 por el 80% de invitados 4 a hora 9 por el 70% de invitados IVA incluido RECENA M E N Ú INFANTIL Combinado Viura Jamón Ibérico Croquetitas Viura Clamares a La Romana Langostinos sin trabajo Solomillo con Patatas fritas Postre Helados variados Medias Noches de Jamón ibérico y Pimiento Verde asado Mini Sándwich de Salmón Ahumado y Olivada Mini Croissants rellenos Bocatitas de Queso Idiazábal, Aceite de Oliva y Tomate Pastelitos de Bocado Bebidas Agua y Refrescos PVP 40 por niño (IVA incluido) PVP: 30 por persona (IVA incluido) 14 15

ÚLTIMOS DETALLES Especial mención a nuestra particular Vinoteca a cargo de nuestro experto en vinos Xabi Vadillo, ofreciendo una terraza amplia y agradable para disfrutar de una gran variedad de

9 ÚLTIMOS DETALLES Especial mención a nuestra particular Vinoteca a cargo de nuestro experto en vinos Xabi Vadillo, ofreciendo una terraza amplia y agradable para disfrutar de una gran variedad de vinos de la región, siendo una magnifica opción como punto de encuentro, previo al día de la celebración. INFORMACIÓN ADICIONAL Consulte nuestros precios especiales de habitación doble para los invitados. Para cualquier información adicional, no duden en consultarnos: info@hotelviura.com Para estar radiante y relajada en este día tan especial, ponemos a su disposición una amplia selección de tratamientos y masajes con excelentes productos APIVITA, ofreciendo desde el exclusivo Elixir del vino Wine Elixir y sus propiedades curativas, hasta la reina de nuestros tratamientos Queen Bee Body, hecho de Jalea Real y miel. Desde Viura, deseamos poder recibirles muy pronto y poder compartir este día tan especial. 17

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