FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE OBSTETRICIA QUIMICA GENERAL I. DATOS GENERALES 1.0. Unidad Académica : Escuela Profesional de Obstetricia 1.1. Semestre Académico : 2018-I 1.2. Código : 2102-21103 1.3. Ciclo : Primero 1.4. Créditos : Cuatro (4) 1.5. Requisito : Ninguno 1.6. Duración : 16 semanas 1.7. Horas semanales : Seis (6) Horas presenciales Horas a distancia Total Teoría Práctica Total Teoría Práctica Total 2 4 6 0 0 0 6 1.8. Docente : II. SUMILLA La asignatura se ubica dentro del área de estudios generales. Es de naturaleza teórico-práctico. Tiene como propósito que el estudiante desarrolle capacidades y habilidades para el manejo de conceptos básicos y fundamentales sobre la estructura de la materia, la energía y los cambios químicos que se producen. Interpretar la estructura de los elementos químicos in y y los relacione con los fenómenos celulares en los seres vivos. Privilegie el estudio de la estructura de las biomoléculas y su importancia en la composición química de los organismos. Con el propósito de desarrollar en forma ordenada y didáctica, esta asignatura ha sido estructurada en cinco unidades académicas: UNIDAD I : El átomo, unidad básica de la materia. UNIDAD II : Compuestos In, Formulación y Nomenclatura. UNIDAD III : Soluciones, Unidades de Concentración.
UNIDAD IV : Química del carbono UNIDAD V : Macromoléculas, estructura de las moléculas de la Vida. III. IV. COMPETENCIA Los alumnos reconocen, identifican e interpretan los caracteres químicos estructurales y funcionales de la materia con un buen nivel, que les permita distinguir la integración, interdependencia de enlaces químicos, los oxigenados y no oxigenados y las biomoléculas, a través de clases magistrales, diapositivas, láminas, maquetas. Con la finalidad de desarrollar sus habilidades experimentando sobre los procesos químicos. CAPACIDADES UNIDIAD I - Reconoce e identifica las características de la materia y las relaciona con el átomo y su estructura. - Comprende y reconoce los diferentes enlaces entre átomos y sus reacciones, mediante diapositivas, maquetas, confecciona modelos atómicos y expone lo investigado. - Conoce la configuración electrónica de los elementos y su clasificación en la tabla periódica UNIDAD II - Aplica analíticamente las características de los químicos y su formación, por consecuencia identifica, relaciona, explica e interpreta sus propiedades fisicoquímicas. - Comprende los métodos propuestos, dados en las reacciones químicas. UNIDAD III - Comprende el término solución e infiere sus propiedades físicas, químicas y biológicas. - Reconoce e identifica la concentración de soluciones en diferentes tipos de unidades. - Aplica con criterio la preparación de soluciones según las concentraciones UNIDAD IV - Comprende las características químicas del átomo de carbono y las relaciona en la formulación de. - Formula la estructura química de, y propone sus nombres utilizando reglas IUPAC de nomenclatura. UNIDAD V - Describe las estructuras químicas de macromoléculas y las relaciona con la materia viva.
- Relaciona la estructura molecular de las macromoléculas con su función biológica en los organismos vivos. V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD DE APRENDIZAJE I EL ÁTOMO UNIDAD BÁSICA DE LA MATERIA CAPACIDADES: Reconoce e identifica las características de la materia y las relaciona con el átomo y su estructura. Comprende y reconoce los diferentes enlaces entre átomos y sus reacciones, mediante diapositivas, maquetas, confeccionan modelos atómicos y expone lo investigado. Conoce la configuración electrónica de los elementos y su clasificación en la tabla periódica. Reconoce e identifica in situ mediante operaciones básicas de laboratorio, valorando los principios de bioseguridad. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 1 2 Definición de química y su importancia en medicina Nombra las ramas de la Química Reconoce los diferentes estados de la materia Materiales de laboratorio y citar las normas de bioseguridad. El átomo y su estructura atómicanúmeros cuánticos Formula las diferentes ramas de la Química, usando como herramientas la explicación en pizarra, diapositivas. Resuelve a través de ejemplos los diferentes estados de la materia Ejecuta el uso de los materiales de laboratorio y plantea las normas de bioseguridad. Plantea las características de los átomos a través de uso diapositivas, láminas y HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA
3 4 Las diferentes operaciones fundamentales en química. Diferencia de la configuración electrónica de los elementos y su clasificación en la tabla periódica Interpretación de la tabla de elementos químicos y asocia sus propiedades periódicas Fundamento de los enlaces químicos Compara las fuerzas intermoleculares que operan en la interacción fármacoreceptor, fármaco ácido-albúmina, fármaco básico α- glicoproteína ejemplos. Interpreta mediante revisión bibliográfica los números cuánticos Ejecuta las operaciones fundamentales, usando correctamente los materiales de laboratorio. Plantea y construye configuraciones electrónicas de diferentes elementos químicos. Ordena y formula la posición de los elementos en la tabla periódica Participa en plantear los diferentes tipos de enlaces en los. Discrimina y diferencia mediante revisión bibliográfica los diferentes tipos de enlaces químicos que suceden entre las moléculas endógenas y
agentes xenobióticos. CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el desarrollo de los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen desarrollo de los ejercicios y problemas UNIDAD DE APRENDIZAJE II COMPUESTOS INORGÁNICOS, FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA CAPACIDADES: Aplica analíticamente las características de los químicos y su formación por consecuencia identifica, relaciona, explica e interpreta. Comprende los métodos propuestos, dados en las reacciones químicas. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA 5 6 PRÁCTICA CALIFICADA I Define la nomenclatura de in óxidos e hidróxidos Interpreta la formación de óxidos e hidróxidos Define la nomenclatura de in ácidos y sales Interpreta la formación de ácidos y sales Construye estrategias para obtener información y resuelve ejercicios de nomenclatura de óxidos e hidróxidos Genera mediante reacciones químicas la formación de óxidos e hidróxidos y explica como nombrarlos Construye estrategias para obtener información y resuelve ejercicios de nomenclatura de ácidos y sales Genera mediante reacciones químicas la formación de
ácidos y sales y explica como nombrarlos CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el desarrollo de los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen desarrollo de los ejercicios y problemas UNIDAD DE APRENDIZAJE III SOLUCIONES, UNIDADES DE CONCENTRACIÓN CAPACIDADES: Comprende el término solución e infiere sus propiedades físicas, químicas y biológicas. Reconoce e identifica la concentración de soluciones en diferentes unidades. Aplica con criterio la preparación de soluciones según las concentraciones SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PPRESENCIALES HORAS A DISTANCIA 7 8 Identifica y reconoce las soluciones usando unidades físicas de concentración p/p, %p/v, ppm Interpreta la preparación de soluciones utilizando unidades físicas Identifica y reconoce las soluciones usando unidades químicas de concentración de molaridad, normalidad Construye ejemplos, ejercicios y delibera la obtención de ellas a través de cálculos de formulación a diferentes concentraciones físicas Formula y explica la preparación de soluciones a diferentes concentraciones físicas Construye ejemplos, ejercicios y delibera la obtención de ellas a través de cálculos de formulación a diferentes concentraciones químicas
Interpreta preparación soluciones utilizando unidades químicas la de Formula y explica y la preparación de soluciones a diferentes concentraciones químicas. 9 EXAMEN PARCIAL TEÓRICO EXAMEN PARCIAL PRÁCTICO Reconoce e Formula como el interpreta el potencial e hidrogeno potencial de interviene en el ser hidrogeniones en humano diferentes tipos de soluciones 10 Asocia el Ejecuta la cuantificación potencial de de ph de diferentes hidrogeniones en líquidos biológicos con diferentes mucho interés e sustancias exógenas y intercambian ideas en forma grupal endógenas CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el desarrollo de los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen desarrollo de los ejercicios y problemas UNIDAD DE APRENDIZAJE IV QUÍMICA DEL CARBONO CAPACIDADES: Comprende las características químicas del átomo de carbono y las relaciona en la formulación de. Formula la estructura química de, y propone sus nombres utilizando regla IUPAC de nomenclatura. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA 11 Define los hidrocarburos y su Ejecuta correctamente al
12 13 diferenciación alcanos, alquenos, alquinos Diferencia la formación de diferentes hidrocarburos. Reconoce e interpreta la nomenclatura y formación de oxigenados. Diferencia la formación de oxigenados. Reconoce interpreta nomenclatura formación nitrogenados e la y de nombrar los hidrocarburos con la nomenclatura IUPAC Construye diferentes moléculas orgánicas usando modelos moleculares. Genera estrategias para formular los oxigenados. Formula las diferentes reacciones químicas de oxigenados. Genera estrategias para formular los nitrogenados PRÁCTICA CALIFICADA II CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el desarrollo de los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen desarrollo de los ejercicios y problemas UNIDAD DE APRENDIZAJE V MACROMOLÉCULAS, ESTRUCTURA DE LAS MOLÉCULAS DE LA VIDA CAPACIDADES: Describe las estructuras químicas de macromoléculas y las relaciona con la materia viva.
SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIAL HORAS A DISTANCIA 14 15 16 Reconoce e identifica moléculas orgánicas: carbohidratos Diferencia las propiedades químicas de los carbohidratos Reconoce e identifica las moléculas orgánicas: proteínas Diferencia las propiedades químicas de las proteínas Reconoce e identifica las moléculas orgánicas: lípidos Diferencia las propiedades químicas de los lípidos TEORÍA Explica la estructura de los carbohidratos y como infiere bioquímicamente en el ser humano Fórmula las diferentes reacciones de identificación de los carbohidratos Explica la estructura de las proteínas y como infiere bioquímicamente en el ser humano Fórmula las diferentes reacciones de identificación de las proteínas Explica la estructura de los lípidos y como infiere bioquímicamente en el ser humano Fórmula las diferentes reacciones de identificación de los lípidos EXAMEN FINAL TEÓRICO PRÁCTICA EXAMEN FINAL PRÁCTICO CONTENIDO ACTITUDINAL Participa activa y responsablemente en el desarrollo de los trabajos grupales. Asiste correctamente uniformado y mantiene una buena presentación personal. Ayuda a sus compañeros a buscar estrategias para el buen desarrollo de los ejercicios y problemas VI. METODOLOGÍA Las asignaturas siguen una metodología: Sesiones teóricas Talleres
Desarrollo de productos Otros Se considerarán los medios y materiales necesarios (impresos, audiovisuales, trabajos dirigidos, trabajos de campo, otros). VII. EVALUACIÓN El sistema de evaluación es permanente y sistemático y de acuerdo a las normas establecidas en el reglamento de la Universidad. a) La primera evaluación es de entrada que permite diagnosticar los saberes previos del estudiante. b) La evaluación de proceso y de productos es permanente, integral y presencial según el avance de las sesiones de aprendizaje programadas semanalmente; permite el logro de las competencias a través de los rubros: conceptual, procedimental y actitudinal considerando los siguientes aspectos: - Logro de conocimientos y muestra de desempeño - Desarrollo y adquisición de destrezas operativas, aplicativas y capacidades y competencias. - Adquisición de actitudes. c) Se considera las modalidades de heteroevaluación, autoevalución e interevaluación. d) La evaluación final de la asignatura es el promedio ponderado de la evaluación continua que constituye el trabajo académico (40%), el examen parcial (30%) y el examen final (30%). Examen Parcial (E1) : 30% Examen Final (E2) :30% Trabajo Académico (TP) : 40% Nota Final: E1*30% + E2*30% + {[(P1+P2+P3+P4)/4]}*40% e) La asistencia es obligatoria. El alumno que no desarrolla en clases, no presenta una actividad o un trabajo académico solicitado será calificado con cero (0). f) Acciones complementarias para el logro de cada una de las metas son las siguientes: Perceptivos o de apreciación. - Fichas de observación, descriptivas, gráficas y de rango. - Listas de cotejo por criterios. - Registro de ocurrencias anecdotarios. - Escalas valorativas y de estimación. Orales - Intervenciones.
- Exposiciones. g) Al finalizar el ciclo el alumno habrá logrado una calificación final de acuerdo a la escala vigesimal donde: Aprobado : De 11 a 20 Desaprobado : De 0 a 10 h) El Examen Sustitutorio se rendirá después de haber obtenido el promedio final desaprobado y reemplazará a la menor nota desaprobada ya sea del Examen Parcial o Examen Final y/o no haber rendido uno de los exámenes anteriormente indicados. VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Burdge, J. CHEMISTRY. 2da Edición. Editorial: McGraw Hill. University of Idaho. USA, 2011. 2. Gorzynski, J. ORGANIC CHEMISTRY. 2da Edición. University of Hawai`i at Manoa. Editorial: McGraw Hill. USA, 2008. 3. Joesten, M. CASTELLION, M. HOGG, J. THE WORLD OF CHEMISTRY. 4ta Edición. Editorial: Thomson Books / Coles. USA, 2007. 4. Jones, A. CHEMISTRY an Introduction for Medical and Health Sciences. Editorial: John Wiley & Sons Ltd. Inglaterra 2005. 5. Lewis, R and Evans W. CHEMISTRY. 3ra Edición. Editorial: Palgrave. USA 2006 6. Moore, J. CHEMISTRY ESSENTIALS FOR DUMMIES. Editorial: Wiley Publishing. USA, 2010. 7. Nivaldo, J. Don, N. CHEMISTRY IN FOCUS. 3ra Edición. Editorial: Books / Cole. USA, 2009. 8. Newton, D. CHEMISTRY OF SPACE. Editorial: Facts on File. USA, 2007. 9. Kots, J. Trichel, P. Towsend, J. CHEMISTRY and Chemical Reactivity. 7ma Edición. Editorial: Books / Cole. USA, 2010. 10. Winter, A. ORGANIC CHEMISTRY I WORKBOOK. Editoria: Wiley Publishing. USA, 2008.