ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL PAN EN TIERRA DE CAMPOS. alpanpan
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- María Ángeles Hernández Plaza
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1 ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL PAN alpanpan EN TIERRA DE CAMPOS
2 la huerta mantilla BOLAÑOS DE CAMPOS Sopas de ajo ó Tosta de revuelto con salmon ahumado Vino de la casa Agua Mineral Entrecot ó pollo de corral Casero Precio: 18 RESERVAS: CAMINO DE VILLAMURIEL BOLAÑOS DE CAMPOS
3 lera labrador CASTROVERDE DE CAMPOS ENTRANTES Paté de liebre en costra de pan Sopas en sarten con panceta marinada Vino de la casa Agua Mineral Solomillo de ibérico con mostaza y crema de pan bregado Sopas en vino Precio: 35 RESERVAS: DOCTOR CORRAL, CASTROVERDE DE CAMPOS (ZAMORA)
4 el arco MAYORGA Sopas de ajo con pan candeal guisadas al horno Conejo escabechado al estilo del arco Agua mineral Vino de la casa Flan casero Café Precio: 12 RESERVAS: ARCO. C/ DERECHA, 3 - MAYORGA DE CAMPOS
5 el madrileño MAYORGA Sopa de pan candeal con huevo escalfado Filete empanado con ensalada de la huerta mayorgana Prieto Picudo Agua Mineral torrija casera Café Precio: 12 RESERVAS: CTRA NACIONAL 601. MAYORGA
6 HOSTAL castilla MEDINA DE RIOSECO ENTRANTES Pastel de pan con atún y verduras Pure de patatas con picatostes Carrillera de Ibérico Agua mineral Vino de crianza Tarta de flan Café y Orujo Precio: 20 RESERVAS: AV DE JUAN CARLOS I MEDINA DE RIOSECO
7 C.T.R. india chica MEDINA DE RIOSECO Sopas de ajo India Chica Conejo a la parrilla con Tosta y Salsa India Chica Flan de Café Agua mineral Vino de la casa Café y Orujo Precio: 12 RESERVAS: CAMINO DEL CHOVO, S/N MEDINA DE RIOSECO
8 pasos MEDINA DE RIOSECO Sopa Castellana Tournedó pasos Agua mineral Tinto de la casa Torrijas con miel Café y Orujo Precio: 20 RESERVAS: LÁZARO ALONSO, MEDINA DE RIOSECO
9 el portazgo MEDINA DE RIOSECO Revuelto de espárragos, gambas y ahumados con tostas de pan frito Noras rellenas con salsa de pan al Oporto Agua mineral Vino Ribera de Duero joven Torrijas de leche con nata y miel Café y Orujo Precio: 20 RESERVAS: AVDA. RUIZ DE ALDA, MEDINA DE RIOSECO
10 la rua MEDINA DE RIOSECO Tostas de pan con pate de pichón Sopas de ajo Lechazo Asado Agua mineral Vino Pastel de Hojaldre Café y Orujo Precio: 24 RESERVAS: SAN JUAN, MEDINA DE RIOSECO
11 santa maría MEDINA DE RIOSECO Crema de sopas castellanas con virutas de foie Raviolis de pasta Brie rellenos de carrillera Agua mineral Vino de la casa Torrijas al vino tinto con sorbete de mandarina Café y Orujo Precio: 20 RESERVAS: PLAZA DE SANTO DOMINGO MEDINA DE RIOSECO
12 vittoria HOTEL RESTAURANTE colonna MEDINA DE RIOSECO Maki Sushi crujiente al estilo castellano Bacalao confitado con barquita de albahaca, queso bríe y reducción balsámicas Vino de la Casa Agua Mineral Torrijas de otra manera (Espuma de pan infusionada en vainilla, tocinillo de cielo y miel) Café Precio: 26 RESERVAS: SAN JUAN, MEDINA DE RIOSECO
13 fátima MONTEALEGRE ENTRANTE Sopa de ajo y cebolla Tosta caliente de chipirones y setas Agua mineral Vino Migajon de merluza y bogavante s.xlll Torrija de hierbaluisa con arcoiris de pan Precio: 25 RESERVAS: NICOLAS RODRIGUEZ, MONTEALEGRE DE CAMPOS
14 los lagares de urueña VILLA DEL LIBRO. URUEÑA APERITIVO Crema de Congrio al Ajo Arriero, con crujiente de Candeal, helado de Pimiento Cuatro Morros y notas de Queso Ahumado de Serrada. ENTRANTE Tosta de Sopa Recocida en caldo de trucha, bañada de estofado de Setas. Jarra de Vino Tinto de Uva Prieto Picudo ó botella Agua Mineral Pan en molleta de harina espelta relleno de Gazapo guisado en OLLA FERROVIARIA. Frisuelo en taza relleno de chocolate especiado con picatoste a la naranja. Precio: 35 Menú servido bajo reserva previa, a mesa completa RESERVAS: CATAHUEVOS, URUEÑA
15 casa peña VILLALÓN DE CAMPOS Sopas de ajo Lechazo asado al estilo Peña Vino de la Casa Agua Mineral Casero Café y orujos Precio: 20 RESERVAS: LA RUA, VILLALÓN DE CAMPOS
16 HOTEL RESTAURANTE venta del alon VILLALÓN DE CAMPOS ENTRANTE Tosta de Pan Candeal con paté de pichón bravío de Tierra de Campos Sopas de pan tostadas al horno con virutas de jamón Bacalao al ajo arriero con crema de puerros y picatostes Prieto Picudo Agua Mineral Café Uvas, Pan y Queso Café Precio: 20 RESERVAS: SAN JUAN, VILLALON DE CAMPOS
********** Segundos. ********** Postres
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Aperitivos fríos: Crudittes frescas con crema de queso azul Jamón ibérico "5 jotas" con picos de jerez Picolinos de pan de aceituna con jamón ibérico cinco jotas y mermelada de tomate Quesos manchegos
Más detallesMenús para GRUPOS FOOD STYLE RESTAURANTE // BAR ~ CATERING. Diego de León, 60. 28006 MADRID 912 192 165 juana@juanytamemata.com www.juanytamemata.
Menús para GRUPOS 2015 DEGUSTACIÓN PARA COMPARTIR Menú REVOLTOSO 26 /persona * Vasito de Salmorejo Cordobés (o Crema de Calabaza) * Verduritas en témpura con salsa de yogur * Mini burguer * Solomillitos
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Cocktail de bienvenida Aceitunas, toreras, patatas fritas y snacks variados Vermouth Izaguirre Vinos blanco y tinto Cervezas, refrescos y aguas minerales Cocktail de bienvenida Cat&Rest Tronquito de cecina
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Semana del 02 al 06 de noviembre de 2015 Sopa de picadillo Brócoli con Veloutte de jamón y orégano Arroz Asturiana Crema de calabaza y foie Tomate relleno Ensalada tropical Ensalada campera Judías verdes
Más detallesAperitivo MENÚ 1. Ensalada de Salmón Ahumado y Guacamole con Crema de Anchoas y Olivas Negras ****
MENÚ 1 Ensalada de Salmón Ahumado y Guacamole con Crema de Anchoas y Olivas Negras Cochinillo Asado a Baja Temperatura Sobre su Salsa y Lágrima de Manzana Confitada Bomba de Mandarina con Chocolate y Helado
Más detallesBEBIDA: Vino Tinto Rioja, Vino Blanco de Rueda. Cervezas, Refrescos, Agua mineral.
COCTEL DE COMUNIÓN Canapé de Salmón Ahumado. Canapé con queso brie con piña. Tartaletas de mousse de cangrejo. Tartaletas de gambas. Pinchitos de mozzarella y tomate cherry. Medias Noches de Jamón Ibérico.
Más detallesMENÚ DE BODA I. En mesa
MENÚ DE BODA I Mini sandwich de marisco Chupito de sopa de guisantes con ibérico y parmesano Chupa chups de codorniz al PX. Brandada de bacalao al graten en hojaldrito Ensalada de bacalao, pimiento asado
Más detallesPARA COMENZAR. LE SUGERIMOS. Carta de Restaurante 2016
PARA COMENZAR. Gamba Blanca especial (1/4 kg.) Surtido de Quesos de la Región (mezcla semicurado, cabra afinado, azul de Valdeón y Oveja viejo) con membrillo y almendras Lomo Ibérico de bellota selección
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Menú 1 *Cocktail de Recepción* Conitos de Paté Ibérico con Nueces Brocheta de Lenguado Crujiente Delicias de Elche Mini Croquetas de Jamón Ibérico Saquito Brick de Verduras Flores de Salmón con Caviar
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. Restaurante & Eventos La Palmera 2015 Cóctel 2 Cóctel 1 Duración 50 minutos Cremoso de Salmón y Pepino Delicias de Aguacate al Cantábrico Verbena de Ahumados al Eneldo Melón con Jamón Mousse de Berenjena
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Información de celebraciones Información de celebraciones Condiciones de contratación de celebraciones La reserva del evento quedará confirmada en fecha y hora desde el momento en que se realice una entrega
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Nº 1 Ensalada de Bacalao con Naranja y Langostinos perfumada con Aceite de Albahaca Crema de Puerros y Patatas con Frutos del Mar Muslo de Pato Confitado con Salsa de Grosellas Rojas y Menestra de Frutos
Más detallesMenú 1. Aperitivo de Bienvenida
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Más detallesEntrantes Salpicón de Langosta ** Cebiche de Atún Rojo, Vieiras y Papaya** Jamón Ibérico de Bellota Sanchez Romero C. al Corte**
Entrantes Salpicón de Langosta ** 24,00 sobre Fondo de Tomate, Huevo de Codorniz y Bouquet de Lechugas Cebiche de Atún Rojo, Vieiras y Papaya** 19,00 con Emulsión de Aceites de Lima y Cílantro Jamón Ibérico
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SABOREA LAS NAVIDADES MENÚS DE NAVIDAD Empresa / Grupos Claudio Coello, 139 28006 MADRID Información y Reservas Tlf. 91.562.66.00 melia.galgos@solmelia.com www.meliagalgos.com Menú nº 1 APERITIVO Tosta
Más detallesMenú ejecutivo diario
La carta Ensalada de Jamón Ibérico y Foie 18,00 Ensalada gigante Zuloaga 18,00 Ensalada de Perdiz en Escabeche con Vinagreta de Jerez 15,00 Cecina de Buey Seleccionada para Zuloaga 16,00 Carpacho de Solomillo
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Más detallescocktail de bienvenida menú Pan de hogaza pan de tomate la sobremesa & la bodega
cocktail Nada más llegar los invitados, ofreceremos bebidas, vino tinto, blanco, cava, cervezas, refrescos, que irán acompañadas de pequeñas muestras de temporada. Dependiendo de la época del año les ofreceremos
Más detallesEnsalada de Perdiz...3,60 Vieira gratinada...3,60 Mejillones gratinados...1,60
Nuestro Cóctel de Bienvenida es totalmente gratuito y va incluido en la Reserva de su comunión. Desde que la ceremonia religiosa llega a su fin y hasta el comienzo de la comida en nuestros salones, habilitamos
Más detallesCóctel I. Bebidas Cerveza - Refrescos - Manzanilla. Blanco Nuviana Chardonnay Tinto Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja)
Cóctel I Chips de Vegetales. Lomo Ibérico de Bellota. Fuente variada de Quesos. Pastel de Cabracho en cuchara gourmet. Chupito de Salmorejo y gel de Ibérico. Chupito de Salmorejo de Frutas. Ventresca con
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Menú 1 Entrantes Individual Blinis de Queso con Salmón Ahumado Huevas de Mujol y Espinacas con Almendras Caldo Suave de Ave y Puerros con Ralladura de Trufa Mero al Horno con Tomate Confitado al Aroma
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MENÚ 1 Crema de espárragos trigueros con blanco de ave y aceite de trufa Ensalada de tomate pelado con perlas de mozarella y ventrisca Taco de bacalao confitado al romero Confit de pato a la naranja Tarta
Más detallesuna comunión fuera de lo común
una comunión fuera de lo común Entrantes para compartir al centro de mesa -Bocado de alita de pollo frita en corteza de cerdo 12 -Croquetas de mejillones, jamón o bacalao 8 -Jamón ibérico de bellota cortado
Más detallesFlor de Albahaca. Flor de Geranio
Flor de Albahaca Menú degustación de 3 platos individuales y postre Entrante Coctel de langostinos, gambas y brotes de hortalizas Pescado Lasaña de salmon, espinacas y ricotta Carne Secreto de cerdo ibérico,
Más detallesHotel Restaurante La Maruxiña, S.L
Hotel Restaurante La Maruxiña, S.L Avd. Castilla La Mancha, 10 45240 Alameda de la Sagra (Toledo) Tlf: 925500492 Fax: 925500211 Email: hotel@maruxina.com Selección de Menús. Comuniones 2013 Configure su
Más detallesCarta Restaurante Vila Do Grove
Carta Restaurante Vila Do Grove Entrantes Pulpo a Feira (Aliñado con aceite de oliva y pimentón) Pulpo al Ajillo Pulpo a la Brasa Empanada Gallega (atún) Pimientos de Padrón (en temporada) Paté de Mejillón
Más detallesMenús para grupos. 25 por persona
Menús para grupos 25 por persona Menús disponibles a partir de 8 personas El menú se puede confeccionar al gusto eligiendo: 2 primeros 2 segundos 2 postres 3 bebidas incluidas por persona o 1 bebida en
Más detallesCONCEJALÍA DE TURISMO PATRONATO LOCAL DE TURISMO PATRONATO PROVINCIAL DE TURISMO
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Más detallesCOLECCIÓN 2015. COPA DE BIENVENIDA Bebidas: vino blanco, vino tinto de la casa, Cervezas, refrescos, manzanilla, fino y agua mineral
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